RECETTE GÂTEAU MONSIEUR

RECETTE GÂTEAU MONSIEUR
INGRÉDIENTS
Gâteau :
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1 ½ t. de farine
1 ½ t. sucre
1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1 œuf
1 pincée de sel
1 boite de conserve (798 ml) de salade de fruits égouttée
Glaçage :
¾ tasse de sucre
1 boîte de conserve (354 ml) de lait évaporé
¼ t. de beurre
Bouillir 10 min. jusqu’à temps
Crédit photo: Ricardo cuisine
PRÉPARATION
Gâteau
1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 177 °C (350 °F). Beurrer et fariner
un plat de cuisson de 28 X 20 cm (11 X 8 po).
2. Mélanger tous les ingrédients secs, puis ajouter l’œuf et les fruits. Mélanger le tout
jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
3. Répartir le mélange dans le moule et cuire au four 45 min. ou jusqu’à ce qu’un curedent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Glaçage
1. Après avoir sorti le gâteau du four, dans une grande casserole, porter à ébullition tous
les ingrédients et laisser mijoter environ 10 minutes ou jusqu’à ce que la préparation
épaississe. Attention, le mélange à tendance à déborder.
2. Verser le glaçage chaud graduellement sur le gâteau, assurez-vous qu’il y en ait
uniformément.
SERVIR CHAUD, TIÈDE OU FROID, C’EST TOUJOURS AUSSI BON!