cote vin cote boissons nos planches
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cote vin cote boissons nos planches
Val et Stan vous accueillent: le lundi de 12h à 15h, du mardi au vendredi de 12h à 15h et de 18h à 00h30, et le samedi de 18h à 00h30 Réservations au 01.48.04.57.59 ([email protected]) COTE VIN COTE BOISSONS «La tentation existe pour qu’on y cède…» VIN AU VERRE (12cl) 4€ Pour se rafraîchir… Jus, Nectars alain milliat Sodas Vittel/Orezza » selon notre sélection du jour VIN BOUTEILLE 33cl 33cl 0.5l 4.50 3,70 3,50 Pour se réchauffer… Café Thé * à consommer sur place : Droit de Bouchon de 5€ à rajouter sur les prix affichés dans les casiers ou à la cave (Comptoir 1,40€) 1,90 3,00 Pour se désaltérer… Bière Pression Stella (Si vous ne finissez pas votre bouteille, demandez nous un bouchon pour la remporter!) * à emporter à « La Cave du Barav » : » du mardi au samedi jusqu’à 22h! 25cl 50cl 3,30 5,90 Pour continuer en tranquillité… Digestifs 4cl Champagne (coupe) consulter l’ardoise 7,50 NOS PLANCHES La P’tite Planche Crudités 5,50 A tremper dans une sauce crème-ciboulette Le Duo de Tapenade et Caviar de Légumes 5,50 A tartiner vous-même sur croutons grillés La P’tite Planche Saucisson 5,50 5,50 5,50 A tartiner … ou pas! 12,00 La Planche de Charcuterie 12,00 La Planche Mixte 12,00 La Planche de Foie Gras 15,00 Nature, Piquillos ou Figue 5,50 A tartiner vous-même Les P’tites Sardines La Planche de Fromage Assortiment Fromage/Charcuterie A tartiner vous-même sur croutons grillés Le Saint Marcellin Rôti au Miel Assortiment de légumes grillés et marinés Assortiment de Charcuterie Saucisson, Serrano, Comté Le Pot de Rillettes de Canard 9,00 Assortiment de Fromage A picorer… avec les doigts La P’tite Planche Apéro La Planche « d’Antipasti » Le Barav «à la maison» 5,50 La Cave du Barav (jusque 22h) Vin, fromage, charcuterie à la coupe, épicerie fine… RDV à Tickets restaurant (hors soir et week end), chèques, et espèces acceptés sans min. CB à partir de 15€. Prix nets. TVA et service inclus - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération La P’tite Salade Croquante Jeunes Pousses, tomates, noix, raisins Les Œufs Mayo Œufs durs et mayonnaise traiteur La Soupe Maison du Moment Consulter l’ardoise Le P’tit Chèvre Toast de chèvre et confiture de figue sur p’tite salade La P’tite Tomate-Mozza Tomates, Mozzarella di Bufala, Basilic 3,50 4,50 5,50 5,50 6,00 … et n’oubliez pas les P’tites Planches Apéro, Rillettes et Tapenades… à partager (ou pas!) La Salade du Barav Jeunes pousses, tomates, Serrano, Comté 16 mois, noix, raisins La Salade de Saumon Jeunes Pousses, tomates, Saumon fumé, crème ciboulette La Salade au Bleu Jeunes Pousses, tomates, Serrano, Bleu de Gex, noix, raisins La Salade de Chèvre Chaud Jeunes pousses, tomates, chèvre chaud, Serrano, noix, raisins La Salade Veggie Jeunes pousses, tomates, feta, concombres, olives, oignons, noix, raisins Le Carpaccio de Courgette Courgettes, Tomates Confites, Parmesan La Tomate Mozzarella Tomates, Mozzarella di Bufala, Basilic 9,50 9.50 9,50 10,00 10,00 10,00 10,00 Le Crock du Barav Croque Monsieur gratiné au Comté La Tartine Végétarienne Mozzarella, Tomates, Pesto, Basilic Frais La Tartine Serrano – Comté Serrano, Comté, Tomates La Tartine Chèvre – Miel Chèvre Chaud, avec ou sans Serrano, Miel, Tomates La Tartine Reblochon Reblochon, Serrano, Oignons, Tomates La Tartine Chorizo - Brebis Chorizo, Fromage de Brebis, Tomates La Tartine Pancetta – Tapenade – Mozza Pancetta, Tapenade noire, Mozza, Tomates La Tartine Saumon – Fromage Frais Saumon Fumé, Fromage frais, Citron 8,50 9,50 9,50 9,50 9,50 9,50 9,50 9,50 Carpaccio de Bœuf Huile d’olive au Basilic, Parmesan + p’tite salade 11,50 Ravioles de Royans Ravioles au Comté AOC et Persil, Crème Ciboulette 11,50 Tartare de Bœuf Charolais au couteau à Préparer selon vos Goûts + p’tite salade 12,50 Cuisse de Canard Confite + riz basmati, purée à l’huile d’olive ou haricots verts 12,50 Souris d’Agneau à l’Ail et au Thym + riz basmati, purée à l’huile d’olive ou haricots verts 14,50 Tarte / Plat du Jour Consulter l’ardoise (Provenance de nos viandes: France, UE, Nouvelle Zélande) La Salade de Fruits de Saison Le Fromage Blanc Le Duo de Fromages (au choix) La Crème Brûlée Le Cheese Cake Le Fondant au Chocolat Le Tiramisu 4,00 4,00 5,50 5,50 6,00 6,00 6,50 FORMULE MIDI 10€50 Vous choisissez parmi: Vous l’accompagnez : Nos Tartines soit d’un verre de vin Nos Salades, soit d’une soupe Tarte/Plat du Jour soit d’une p’tite salade Les Ravioles soit d’un fromage blanc soit d’une salade de fruits du lundi au vendredi de 12h à 14h30