Télécharger la recette BIO de la pâte à crèpes sans lactose

Recette Biocoop : Pâte à crêpes au lait de riz (sans lactose!)
Boutique bio – Biocoop
– Saint Quentin – en –
Yvelines – panier bio –
produits bio Pleinchamp dans la
ville
pour : 3 personnes !
Temps de cuisson : [Heure : minute]
Temps de préparation : [Heure : minute]
Type de repas : [ Petit déjeuner et brunch]
Saison : [ Hiver / Printemps / Automne / Eté ]
Ingrédient :
Pour 8 crêpes :
- 2 gros oeufs
- 160g de farine de blé T65
- 50cl de lait de riz
- 1 cuillerée à soupe d'huile
- 1 pincée de sel
Recette :
1. Dans un saladier, fouettez les oeufs en omelette à l'aide d'un fouet.
2. Versez la farine peu à peu en continuant de fouetter. Puis ajoutez le lait tiède peu à peu, en fouettant
bien pour avoir une pâte homogène.
3. Huilez une poêle et faites-la chauffer sur feu moyen. Lorsqu'elle est bien chaude, déposer une première
louche de pâte, remuez la poêle pour bien repartir la pâte et laissez cuire 1 à 2min de chaque côté.
4. Faites de même avec le reste de la pâte.
Petits Plus :
En mettant du lait tiède, pas besoin de laisser reposer !
La recette peut être utilisée aussi bien pour les crêpes sucrées que salées!
Magazin Biocoop : Pleinchamp dans la ville à Saint Quentin en Yvelines !
Un panier Bio près de chez vous :
Elancourt – Guyancourt – Maurepas – Montigny – Plaisir – Saint Cyr – Saint Quentin – Trappes