Bilan GES BIGARD - Restitution préfet

BILAN DES EMISSIONS DE GAZ
A EFFET DE SERRE - 2012
S.A Groupe Bigard - Z.I de Kergostiou B.P 53 - 29393 Quimperlé
1 - Description de la personne morale concernée
Raison sociale : S.A GROUPE BIGARD
Code NAF : 1011Z
Code SIREN : 776 221 467
Numéros de SIRET associés à la personne morale :
776 221 467 002 07
776 221 467 002 15
776 221 467 000 16
776 221 467 000 17
776 221 467 001 24
776 221 467 000 25
776 221 467 001 32
776 221 467 001 40
776 221 467 001 57
776 221 467 000 58
776 221 467 001 65
776 221 467 001 73
776 221 467 000 74
776 221 467 001 81
776 221 467 000 82
Adresse : Z.I de Kergostiou B.P 53 - 29393 Quimperlé
Nombre de salariés : 4 217 salariés (31/12/2011)
Description sommaire l’activité : Abattage et transformation de viande
Mode de consolidation : contrôle opérationnel
Schéma des périmètres organisationnels de la PM retenu :
Sites
Agen
Ailly Sur Somme
Castres
Cuiseaux
Feignies
Flixecourt
Forges Les Eaux
Formerie
Le Pontet
Quimperlé
Rognonas
Rungis
Saint Pol
Venarey Les Laumes
Vitry Abattoir
SIREN
776 221 467
776 221 467
776 221 467
776 221 467
776 221 467
776 221 467
776 221 467
776 221 467
776 221 467
776 221 467
776 221 467
776 221 467
776 221 467
776 221 467
776 221 467
SIRET
776 221 467 000 74
776 221 467 001 73
776 221 467 000 58
776 221 467 000 16
776 221 467 002 15
776 221 467 001 65
776 221 467 001 24
776 221 467 001 81
776 221 467 001 57
776 221 467 000 17
776 221 467 000 82
776 221 467 000 25
776 221 467 002 07
776 221 467 001 32
776 221 467 001 40
Effectif
104
210
489
554
329
238
35
177
23
1454
143
62
154
83
162
Description du périmètre opérationnel retenu (catégories/postes/sources) :
Catégories
d'émission
Postes d'émissions
Sources
Combustion dans les chaudières,
Poste 1 Combustion sources fixes fours, lignes de transformation, groupe
électrogène : Gaz et fioul
Poste 2
Combustion sources
mobiles
Combustion de carburant des engins
détenus ou contrôlés par la S.A
Groupe BIGARD
Poste 3
Procédé hors énergie
Procédés industriels non liés à la
combustion : CO2 et gaz alimentaire
Poste 4
Poste 5
Poste 6
Poste 7
Fluides frigorigènes
Biomasse
Electricité
Achats autres énergies
Fuites de fluides frigorigènes
Non concerné
Consommation d’électricité
Achat de vapeur, chaleur ou froid
Scope1
Scope 2
2 - Année de reporting de l’exercice et l’année de référence
Année de reporting : 2011
Année de référence : 2011
Explication : Aucune modification du périmètre organisationnel (1ère année du bilan)
3 - Emissions directes de GES, évaluées séparément par poste
Catégories d'émission
Scope1
Postes d'émissions
Poste 1
Combustion sources
fixes
Poste 2
Combustion sources
mobiles
Poste 3
Procédé hors énergie
Poste 4
Fluides frigorigènes
Sources
Combustion dans les chaudières,
fours, lignes de transformation, groupe
électrogène : Gaz et fioul
Combustion de carburant des engins
détenus ou contrôlés par la S.A
Groupe Bigard
Procédés industriels non liés à la
combustion : CO2 et gaz alimentaire
Fuites de fluides frigorigènes
4 - Emissions indirectes de GES associées à la production
d’électricité, de chaleur ou de vapeur importée
Catégories d'émission
Scope 2
Postes d'émissions
Poste 6 Electricité
Poste 7 Achats autres énergies
Sources
Consommation d’électricité
Achat de vapeur, chaleur ou froid
5 – Autres émissions indirectes de GES
Emissions indirectes facultatives non évaluées dans le cadre de ce bilan.
6 – Emissions évitées
Emissions évitées optionnelles non quantifiées dans le cadre de ce bilan.
7 – Eléments d’appréciation des incertitudes
Données d’activités :
Une incertitude d’1/12ème a été prise en compte pour la collecte des données d’activité.
Elle correspond à une éventuelle erreur de reporting d’un mois sur une année.
Facteurs d’émissions :
Dans le cadre de ce bilan, les incertitudes liées aux facteurs d’émissions sont
comprises entre 5 et 30% suivant le type d’énergie et selon les données disponibles sur
la Base Carbone® (exemples : fioul domestique = 5 % - Electricité = 30 %).
Compte tenu des incertitudes décrites ci-dessus, les émissions de la S.A Groupe Bigard
sont donc comprises entre 40 256 et 68 435 tonnes CO2e.
8– Exclusion de sources et postes d’émission lors de l’évaluation
Au regard du contenu prévu par les articles R229-45 et R229-50 du code de l’environnement
et de la méthodologie retenue (méthodologie MEDDTL version 2 et méthodologie sectorielle
industries agroalimentaires diffusée par l’ADEME), aucune source de GES n’a été exclue
dans le cadre de ce bilan.
9–Facteurs d’émissions et les PRG utilisés
Tous les facteurs d’émissions retenus sont issus de la Base Carbone® officielle, consultable à
l’adresse suivante : http://www.basecarbone.fr/
10– Recalcul de l’année de référence
Non concerné (premier bilan)
11– Adresse du site Internet pour la mise à disposition le bilan
Bilan disponible selon les dispositions légales à l’adresse suivante : http://www.bigard.fr/