La quinoa en Bolivie, vers une agriculture durable - IRD France-Sud

Exposition
La quinoa en Bolivie, vers une agriculture durable
2011
En savoir plus
Résultats du programme EQUECO
Emergence de la quinoa dans le commerce mondial : quelles conséquences sur la
durabilité sociale et agricole dans l’altiplano bolivien ?
www.ird.fr/equeco
La médiathèque de l’IRD
La quinoa : succès à double tranchant
Sciences au Sud, n°59, avril-mai 2011 – Page 13
http://www.ird.fr/toute-l-actualite/actualites/journal-sciences-au-sud-n-59-avril-mai2011/%28language%29/fre-FR
Les paradoxes de la quinoa
Actualité scientifique n°364, janvier 2011
http://www.ird.fr/la-mediatheque/fiches-d-actualite-scientifique/364-les-paradoxes-de-laquinoa
La graine venue du froid
Sciences au Sud, n°52, novembre-décembre 2009 – Page 3
http://www.ird.fr/la-mediatheque/journal-sciences-au-sud/les-numeros-de-sciences-ausud/n-52-novembre-decembre-2009/sciences-au-sud-n-52-actualites
La quinoa : le succès bio équitable d’une plante ancestrale
Actualité scientifique n°329, octobre 2009
http://www.ird.fr/la-mediatheque/fiches-d-actualite-scientifique/329-la-quinoa-le-succesbio-equitable-d-une-plante-ancestrale
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Articles scientifiques
Thénot et al. 2002 The photochemical reflectance index (PRI) as a water stress index.
International Journal of Remote Sensing, 23 : 5135-5139.
http://dx.doi.org/10.1080/01431160210163100
Winkel et al. 2002. Radiation-use efficiency, chlorophyll fluorescence and reflectance indices,
associated with ontogenic changes in water-limited Chenopodium quinoa leaves.
Photosynthetica, 40 : 227-232. http://dx.doi.org/10.1023/a:1021345724248
Bois et al. 2006. Response of some Andean cultivars of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.)
to temperature: effects on germination, phenology, growth and freezing. European Journal
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Del Castillo et al. 2007. Genetic structure of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) from the
Bolivian altiplano as revealed by RAPD markers. Genetic Resources and Crop Evolution 54(4):
897-905. http://dx.doi.org/10.1007/s10722-006-9151-z
Del Castillo et al. 2008. La quinoa en Bolivie : une culture ancestrale devenue culture de
rente " bio-équitable ". Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement (BASE) 12(4):
421-435. http://popups.ulg.ac.be/Base/document.php?id=3216
Winkel et al. 2009. Assessing the protective effect of vertically heterogeneous canopies
against radiative frost: the case of quinoa on the Andean Altiplano. Agricultural and Forest
Meteorology 149: 1759. http://dx.doi.org/10.1016/j.agrformet.2009.06.005
Vassas A, Vieira Pak M. 2010. La production de quinoa l’Altiplano sud de Bolivie : entre crises
et innovations. Congrès international ISDA 2010, Montpellier, 28 juin-1er juillet 2010.
http://hal.cirad.fr/docs/00/52/19/45/PDF/VASSAS-VIEIRAPAKLa_production.pdf
Pouteau et al. 2011. Downscaling MODIS-derived maps using GIS and boosted regression
trees: the case of frost occurrence over the arid Andean highlands of Bolivia. Remote Sensing
of Environment 115: 117. http://hal.ird.fr/ird-00543818/fr/
Sur le net
Quinoa, un succès à cultiver
http://www.futura-sciences.com/fr/news/t/recherche/d/le-quinoa-un-succes-acultiver_8899/
Nutrition
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=quinoa
_nu
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