Etablissement de vins de champagne Veuve Clicquot Ponsardin
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Etablissement de vins de champagne Veuve Clicquot Ponsardin
Champagne-Ardenne, Marne Reims 12 rue du Temple Etablissement de vins de champagne Veuve Clicquot Ponsardin Références du dossier Numéro de dossier : IA51000340 Date de l'enquête initiale : 1996 Date(s) de rédaction : 1996 Cadre de l'étude : patrimoine industriel Degré d'étude : étudié Désignation Dénomination : établissement vinicole Précision sur la dénomination : établissement de vins de champagne Appellation : dit établissement vinicole Veuve Clicquot Ponsardin Destinations successives : parc de stationnement Parties constituantes non étudiées : bureau, magasin industriel, stationnement, cellier, conciergerie Compléments de localisation Milieu d'implantation : en ville Références cadastrales : 2011, BE, 319 Historique La maison de champagne Veuve Clicquot Ponsardin installe ses celliers rue du Temple vers 1822 sur l'ancien site de la commanderie des Templiers (des vestiges sont conservés sous le cellier Saint-Paul). D'autres magasins d'expédition sont ajoutés vers 1860 et un cellier est construit en 1907-1908. L'ensemble est en grande partie détruit pendant la Première Guerre mondiale et reconstruit vers 1920 (le cellier Saint-Paul et le bâtiment des bureaux ont été conservés et restaurés). Des celliers ont été détruits vers 1980 pour laisser la place à un parc de stationnement. Au début des années 2010 (complément d'enquête), ce site n'a plus qu'une fonction administrative, la partie industrielle de l'établissement se trouvant, à Reims même, rue Albert Thomas (IA51000341). Période(s) principale(s) : 1er quart 19e siècle, 3e quart 19e siècle, 1er quart 20e siècle Dates : 1907 (daté par travaux historiques) Description Le site est implanté sur une vaste parcelle en arc-de-cercle entre les rues du Temple et Andrieux. L'entrée se pratique 12 rue du Temple : 2 portes piétonnes encadrant 1 porte charretière. A gauche du portail se situe la conciergerie. A gauche de la conciergerie, un long magasin industriel en L présente sa plus grande façade sur rue. Au fond de la cour pavée, les bureaux occupent aujourd'hui la majeure partie du site. Ils comportent un sous-sol, un rez-de-chaussée, un étage carré et un toit à longs pans en ardoise. La façade symétrique est encadrée par deux corps de bâtiments également symétriques : à droite il s'agit de bureaux, à gauche ce sont un magasin et un cellier. Ce dernier (dénommé Saint-Paul d'après l'inscription au-dessus de la porte d'entrée) est composé de caves, d'un rez-de-chaussée, d'un étage carré et d'un toit à longs pans en tuile mécanique. Murs en meulière enduite. Eléments descriptifs Matériau(x) du gros-oeuvre, mise en oeuvre et revêtement : calcaire ; meulière ; brique ; enduit ; pierre de taille Matériau(x) de couverture : ardoise, tuile mécanique Étage(s) ou vaisseau(x) : étage de soubassement, 1 étage carré, étage de comble Couvrements : charpente métallique apparente Élévations extérieures : élévation ordonnancée 11 février 2017 Page 1 Champagne-Ardenne, Marne, Reims, 12 rue du Temple Etablissement de vins de champagne Veuve Clicquot Ponsardin IA51000340 Type(s) de couverture : toit à longs pans ; shed ; toit à longs pans brisés ; croupe Escaliers : escalier intérieur, Typologies et état de conservation Typologies : baie rectangulaire, arc segmentaire, plein-cintre État de conservation : restauré, établissement industriel désaffecté Statut, intérêt et protection Statut de la propriété : propriété privée Références documentaires Documents d'archive • série Dommages de guerre AD Marne, série Dommages de guerre : 10R 1086_1. Archives départementales de la Marne, Châlons-en-Champagne : 10R 1086_1 Bibliographie • Le champagne, trois siècles d'histoire, 1997 BLIN, Maurice (dir.), CLAUSE, Georges, GLATRE, Eric (rédac.). Le champagne, trois siècles d'histoire. Paris : Stock, 1997. 205 p. p. 85-88 • Vins de Champagne. Les grandes maisons de Champagne, 1991 CRESTIN-BILLET, Frédérique. Vins de Champagne. Les grandes maisons de Champagne. [Grenoble] : Glénat, 1991. 159 pages. Maison Veuve Clicquot, p. 148-153 • Veuve Clicquot, la grande dame du champagne, 1992 CRESTIN-BILLET, Frédérique. Veuve Clicquot, la grande dame du champagne. [S.l.] : Ed. Glenat, 1992. 191 pages. • Veuve Clicquot Ponsardin. Aux origines d'un grand vin de Champagne, 1994 ETIENNE, Michel. Veuve Clicquot Ponsardin. Aux origines d'un grand vin de Champagne. Paris : Economica, 1994. 312 p. • Le Pavillon du patrimoine historique de la maison Veuve Clicquot Ponsardin. In ASSOCIATION POUR LE PATRIMOINE INDUSTRIEL DE CHAMPAGNE-ARDENNE, DOREL-FERRE Gracia (dir.). Le patrimoine des caves et des celliers. Vins et alcools en Champagne-Ardenne et ailleurs, 2006 HUTTEAUX, Fabienne. Le Pavillon du patrimoine historique de la maison Veuve Clicquot Ponsardin. In ASSOCIATION POUR LE PATRIMOINE INDUSTRIEL DE CHAMPAGNE-ARDENNE, DOREL-FERRE Gracia (dir.). Le patrimoine des caves et des celliers. Vins et alcools en Champagne-Ardenne et ailleurs : Actes du colloque international de l'APIC (Aÿ, 17-19 mai 2002). Reims : SCEREN-CRDP de Champagne-Ardenne, 2006. (Cahiers de l'APIC, n° 5 ; Patrimoine ressources), p. 42-43. p. 42-43 Périodiques • Le Monde Illustré, 25 septembre 1920 Le Monde Illustré, 25 septembre 1920. Auteur(s) du dossier : Gilles Alvès, Julien Marasi, Isabelle Havard, Bruno Decrock Copyright(s) : (c) Région Champagne-Ardenne - Inventaire général 11 février 2017 Page 2