menu bière 26 - Microbrasserie Auberge Sutton Brouerie

En fut...
Verre 5$ (tx inc)
1- L’ARCHANGE 5% - Bilboquet
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Blanche au nez fruitée aux notes de banane et poire, typiques aux Hefe Weisen.
2- DUBBEL 6,7% - Bilboquet
Double Belge, ambrée, note de figue et caramel.
Pinte 6,75$ (tx inc)
**Au verre seulement: 6,50$ (tx inc)
3- BLACK IPA 5,7% - Dunham
Black Imperial Berliner Weisse, nez de caramel torréfié, goût sûre vif et équilibré.
CIDRE COCCINELLE 0% - Les vergers de la Colline
IPA américaine fait honneur aux houblons de la côte ouest, ale puissante, bien équilibrée, aux arômes d’agrumes.
Cidre sucré sans alcool au choix: POMME ou POMME-FRAISE
6- NORDIC PALE ALE - 5,6 % Kissmeyer
Bitter au riz rouge, fraîche et houblonnée avec du Cascade purement DUNHAM!
8- GUIMBARDE 5,3 % - Micro du Lac St-Jean
I
Pale ale aux houblons citra. Bonne amertume pour les amateurs.
9- HOPFEN WEISSE 6% - LTM (Brossard)
Bière 0% (en bouteille)
Bière blonde régulière désalcoolisée
5- YAKIMA 6,5%- Le Castor (Bio) - Rigaud
7- HOPS & ROCK 5,2% - DUNHAM
Tonique non alcoolisé, lactofermentée
100% bio - Support immunitaire, digestif,
anti-inflammatoire et antioxidant.
(Montréal)
Saveurs variés
Dégustation 8$ - 4 galopins au choix
Pale Ale qui met en vedette une fusion exceptionnelle d’ingrédients d’inspiration nordique.
Crow Bière de Gingembre
Kombucha RISE (Montréal)
Médiallé d'or en 2013, cette excellente bière de Dunham se distingue par son amertume et son parfum torréfié.
4- BLACK BERLINER 7 % - Pit Caribou & Broadway Pub
sans alcool
bouteille
ASSEMBLAGE #1 - 5,5% - Dunham 22$
ASSEMBLAGE #4 - 6,3% - Dunham 25$
CECI N’EST PAS UNE GUEUSE 5,5% - LTM
cidre
CID - ORIGINAL 5%
Les Vergers de la Colline
(Ste-Cécile de Milton)
Série signature - Bière blanche réunissant les saveurs des Weizen d’Allemagne et les houblons typiques américains. Hors Série - Assemblage de bières sûres viellies - 25$
10- BONNE AVENTURE 5% - Pit Caribou
Bière rousse aux arômes caramel. D’un rubis profond, cette bière saura plaire aux amateurs de malt.
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11- GOSE 3,8 % - LTM
Bière sûre d’inspiration Allemande, légèrement salée et arômatisée aux graines de coriandre en partie rôties
12- BLONDE 5% - Les Trois Mousquetaires (Brossard)
Lègère et parfumée, bon arôme de malt.
13- RANG IV 4%- Micro du Lac St-Jean
Bière noire au caractère très onctueux et aux saveurs intenses de torréfaction (orge rôtie).
14- CALIFORNIA 6% - Le Trèfle Noir (Rouyn-Noranda)
IPA au zeste et jus de citron, houblonnée au Citra
15- PORTER BALTIQUE 10,2% - LTM
Lager noire forte inspirée des Porters de la région de la Mer Baltique
OUDE GUEUZE 5,5% - Lindermans (Belgique)
Cuvée René, Grand cru 750 ml - 26$
GUEUZE À L’ANCIENNE 7% - Boon (Belgique- Lembeek)
Fermentation spontanée, maturation en fut de chêne. Accompagne poisson et fruits de mer 375 ml - 14$
MARIAGE PARFAIT 8% - Boon (Belgique)
Kriek à l’ancienne, préparée en Lambic fort, cerises sauvages. Maturation en foudre de chêne. 375 ml - 18$
GRAND CRU 6% - Rodenbach (Belgique)
Bière sûre viellie en foudre de chêne, intense et arômatique, finale digne d’un grand vin. 375ml - 12$
AUVAL 500ml- Framboëse 9$ - Saison Espinay 8,50$
Bières Gaspésiennes du moment! Nos coups de cœur! :)
LA VERMONTOISE 6% 750 ml - Hill Farmstead et Brasserie de Blaugies (Belgique et USA) - 25$
PREMIUM GUEUZE 4,5%- 250ml - 8$
BACCHUS BRUNE - 15$
Le reste a` Boire!
ETC.
Vin Blanc
Au verre 9
- SEYVAL BLANC ET VIDAL - L’Orpailleur réserve, Dunham - 28
VIDAL, Val Caudalies, DUNHAM - 38
SAUVIGNON BLANC, Camas, PAYS D’OC, FRANCE - 39
CHARDONNAY, Les Enfants Terribles, Pays d’Oc, FRANCE - 42
VIOGNIER (70%), Château PESQUIÉ, FRANCE - 42
MOUSSEUX - Hungaria, HONGRIE - 25
MOUSSEUX - L’Orpailleur BRUT - 49
MOUSSEUX - Clos des demoiselles, FRANCE - 52
vin rouge
Au verre - 8 -TEMPRANILLO,
Valdemoreda, ESPAGNE - 26
CARMENÈRE, Terra Andina Scandaleux, CHILI - 30
SYRAH (bio), Domaine de petit Roubié, PAYS D’HÉRAULT - 42
PINOT NOIR, Gargantuavis - Anne de Joyeuse - FRANCE - 47
PINOT NOIR, Cave Spring, Ontario -49
Spiritueux
VIN ROSÉ
SCOTCH
Rosé, Val Caudalies, Dunham - 38
Aberlour - 10 ans - 6
Bowmore - 12 ans - 6
Bavenie DW - 12 ans - 9
Buffalo Trace - BOURBON - 5
Laphroaig - 10 ans - 9
Sec, frais et fruité
Cliff 79, Outback Wine House, Australie - 25
Au verre 8 oz- 8
VODKA DU PINNACLE - 4,50
GIN UNGAVA - 5
RHUM CHIC CHOC - 4,50
COUREUR DES BOIS - 4,50
Vendange tardive
Val Caudalies, Dunham - 45
Au verre - 2 oz - 8
ginger storm
Jus: pomme, orange, canneberge,
Bière de Gingembre & Rhum - 9
ananas - 2,50
Thé glacé - 2,50
7 up - 2,50
CAFÉ DU COUREUR
Bec-Cola - 3
Espresso allongé, whisky à l’érable, chantilly - 7
Tonique - 2,50
Clamato - V8 2,50
Eau de source gazéifiée 3,75 | 5,50
Eau de source naturelle 3 | 4,75
boissons chAUDES
Café filtre - 2
Choix de tisanes -2
Thé vert ou Earl Grey -2
Espresso - 2,50
Cappuccino - 3,25
Café au lait - 3,50
Chocolat chaud - 4
Fait avec le chocolat de Muriel - au lait, noir ou les deux!
Thé spécialisé du Marchand De Thé - 3,50
*Voir la carte des thés
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