nutrition herbi

LA NUTRITION DES
PETITS HERBIVORES :
PRINCIPES ET
CONSEQUENCES
Yaboumba 2008
Dr Vé
Véronique Mentré
Mentré
La pathologie nutritionnelle
⇒ une part majeure de nos consultations
(directement ou non)
⇒ une vraie attente de la part des
proprié
propriétaires que le vé
vétérinaire maî
maîtrise
l’alimentation de leur animal et ré
réponde à leurs
demandes
→ lapins, cochons d’
d’inde et chinchillas adultes
sains
1
Anatomie
n
Dentition:
n
n
n
n
Dents à pousse continue et à racines ouvertes
Rythme de pousse environ 22-2,5 mm/sem
mm/sem (incisives de
lapin)
Dentition conç
conçue pour alimentation herbivore stricte +/+/dure sur de nombreuses heures
Mouvements de mastication laté
latéraux chez le lapin,
crâ
crâniauxniaux-caudaux chez le cochon d’
d’inde
⇒ Malocclusion dentaire parfois gé
génétique mais le plus
souvent NUTRITIONNELLE
Anatomie
n
Digestion:
n
Estomac volumineux mais
n
n
Cardia ne permettant pas de vomissement
Pylore facilement comprimé
comprimé
n
Pré
Présence de poils normale en faible quantité
quantité
n
Caecum trè
très volumineux
Comportement de caecotrophie (taux élevé
levé de vitamine
B, K, Proté
é
ines
et
taux
faible
de
fibres)
Prot
Flore bacté
bactérienne principalement anaé
anaérobie
n
n
2
ALIMENTATION DU LAPIN
n
FIBRES:
n
n
n
LE POINT ESSENTIEL DE L’
L’ALIMENTATION
Nécessaire à l’usure des dents (grains de silice
dans le foin, mastication longue et optimale)
Indispensable à une bonne digestion
n
n
n
Fonctionnement optimal de l’
l’estomac et du caecum
Stimulation de la motricité
motricité caecocolique
Limitation de la prise de poids
ALIMENTATION DU LAPIN
n
FIBRES:
⇒
Foin de trè
très bonne
qualité
qualité
⇒
Granulé
Granulés trè
très riches en
cellulose (> 18%), en
quantité
quantité limité
limitée
⇒
Verdure riche en fibres
3
ALIMENTATION DU LAPIN
n
Matiè
Matières Grasses:
n
n
n
Glucides:
n
n
n
Taux faible (MG < 5%)
Matiè
Matières Grasses de bonne qualité
qualité, équilibré
quilibrées en AGE
Taux inverse de celui des fibres
Taux trop élevé
levé favorise : ralentissement du transit,
obé
obésité
sité, fermentations excessives,…
excessives,….
Proté
Protéines:
n
n
Taux < 15%
Taux plus élevé
levé pour lactation, gestation, concours…
concours…
ALIMENTATION DU LAPIN
n
CALCIUM:
n
Métabolisme trè
très particulier du lapin
Absorption intestinale indé
indépendante de la vitamine D
Calcium intestinal provient de l’
l’usure des
dents et de l’
l’apport alimentaire
⇒ Absorption passive
⇒ Excré
Excrétion ré
rénale
⇒
4
ALIMENTATION DU LAPIN
n
n
Taux de calcium recommandé
recommandé pour des adultes sains : 0,40,4-1%
Taux de calcium < 0,6% lors de lithiase ou boue vé
vésicale
n
Graines trè
très pauvres en calcium
Luzerne, endives, pissenlit…
pissenlit… riche en calcium
⇒
Trouver un bon équilibre :
n
Foin pauvre en calcium (pas de luzerne)
⇒ Granulé
Granulés limité
limités en calcium
⇒ Verdure varié
variée dont une part est riche en calcium
⇒ Aucun inté
intérêt des blocs miné
minéraux
⇒
ALIMENTATION DU LAPIN
n
VITAMINES:
n
n
n
Vitamine A : apporté
apportée par l’
l’alimentation
(carottes..)
Vitamine B : issues de la digestion caecale donc
lié
liées à la caecotrophie
Vitamine E : essentielle pour les fonctions
reproductrices, pas de norme
5
ALIMENTATION DU COCHON
D ’‘INDE
n
FIBRES:
n
n
n
n
n
n
Herbivore Strict !!
Digè
Digère encore mieux la cellulose que la lpin
FOIN !!!!
Extrudé
Extrudés > 15% cellulose en quantité
quantité limité
limitée
Verdure riche en fibres
PROTEINES:
n
Extrudé
Extrudés entre 14 et 18%, peu de connaissances
ALIMENTATION DU COCHON
D’INDE
n
VITAMINE C:
n
n
Déficitaire en enzyme donc dé
dépend de
l’alimentation pour son apport en vitamine C
Besoins exacts sujets à controverse…
controverse…
n
2525-30 mg/kg/j en entretien, 60 mg/kg/j en
croissance, maladie, gestation…
gestation…
n
Surdosages ??
6
ALIMENTATION DU COCHON
D’INDE
n
VITAMINE C:
n
Importance de son mode d’
d’administration
Faible stabilité
stabilité dans l’
l’eau (quelques heures)
⇒ Faible stabilité
stabilité dans les extrudé
extrudés (dé
(dégradation trè
très rapide aprè
après
ouverture)
⇒ Donner directement sous forme liquide dans la bouche tous les
jours
⇒ Donner des extrudé
extrudés contenant une forme stabilisé
stabilisée de
vitamine C
⇒ Donner sous la forme de cachets stabilisé
stabilisés tous les jours en
friandise
⇒ Donner de la verdure riche en vitamine C (persil, poivrons, …)
⇒
ALIMENTATION DU COCHON
D’INDE
n
CALCIUM:
n
Pas de normes…
normes…
Pas de connaissance ré
réelle du mé
métabolisme…
tabolisme…
n
Lien entre calcium alimentaire et lithiase ?
n
Carence en calcium (alimentation riche en graines) :
consé
conséquences identiques au lapin
n
⇒ Foin pauvre en calcium (pas de luzerne), extrudé
extrudés
< 1% et verdure varié
variée
7
ALIMENTATION DU
CHINCHILLA
n
BESOINS TRES PEU CONNUS !
Herbivore strict, alimentation d’
d’origine pauvre
et ligneuse
n
FIBRES:
n
n
n
Foin de trè
très bonne qualité
qualité
Quantité
Quantité trè
très élevé
levée de cellulose dans les extrudé
extrudés
(> 15% voire 20%)
ALIMENTATION DU
CHINCHILLA
n
PROTEINES, MG, GLUCIDES:
n
n
n
n
Proté
Protéines 1616-20%
MG 22-5%
Excè
Excès de glucides responsable de dysmicrobismes,
dysmicrobismes,
fermentation caecale, ralentissement de transit…
transit…
VERDURE:
n
Chinchilla semble sensible aux excè
excès de verdure fraî
fraîche
: à donner avec parcimonie
8
LES TROUBLES LIES A
L’ALIMENTATION
n
TROUBLES DENTAIRES:
n
Trouble de l’
l’usure dentaire:
n
n
n
n
Concerne la grande majorité
majorité des malocclusions molaires dans
les 3 espè
espèces
Diagnostic parfois tardif
Signes d’
d’alerte (ptyalisme, grincements de dents,
dacryocystite, jetage nasal, palpation de pointes mandibulaires,
dysorexie…
dysorexie….)
Examen clinique et buccal attentif (palpation des mandibules,
examen à l’otoscope et/ou sous anesthé
anesthésie, radios…
radios…)
LES TROUBLES LIES A
L’ALIMENTATION
n
Trouble de l’
l’usure dentaire:
n
n
n
n
Lié
Lié à un manque de mastication d’é
d’élléments durs: manque de
foin, foin de mauvaise qualité
qualité, excè
excès de granulé
granulés, pain…
pain…
Pousse dans la bouche (pointes et pontage)
Pousse des racines (perforation de la mandibule, dacryocystite,
abcè
abcès rétrotro-orbitaire…
orbitaire…)
Carence en calcium:
Surtout pendant la croissance
→ Fragilité
Fragilité dentaire (fractures…
(fractures…)
→ Mauvais ancrage dentaire dans les alvé
alvéoles (favorise les abcè
abcès
dentaire et la malocclusion des molaires)
n
9
TROUBLES DENTAIRES
TROUBLES DENTAIRES
10
LES TROUBLES LIES A
L’ALIMENTATION
n
TROUBLES DENTAIRES:
Pendant la croissance : alimentation à base de
foin riche en calcium (luzerne)
⇒ Adulte : alimentation à base de foin de bonne
qualité
qualité, granulé
granulés en quantité
quantité limité
limitée, pas de
pain
⇒
LES TROUBLES LIES A
L’ALIMENTATION
n
ENTEROTOXEMIE:
n
n
n
Multifactorielles (stress, iatrogè
iatrogène, pré
prédisposition
génétique…
tique…)
Manque de fibres → diminution de la motricité
motricité
digestive → augmentation du temps de digestion
→ favorise les prolifé
proliférations bacté
bactériennes
Excè
Excès de glucides → Favorise les prolifé
proliférations
bacté
bactériennes
11
LES TROUBLES LIES A
L’ALIMENTATION
n
TRICHOBEZOARDS:
n
n
n
⇒
⇒
Pré
Présence de poils normale dans l’
l’estomac
En gé
général secondaire à la dé
déshydratation du bol
alimentaire
Consé
Conséquence d’
d’une hypomotilité
hypomotilité gastrique et d’
d’un manque
de fibres dans l’
l’alimentation
Favoriser les aliments riches en fibres
Utilisation de la bromé
broméline et la papaï
papaïne ?
TRICHOBEZOARDS
12
LES TROUBLES LIES A
L’ALIMENTATION
n
LE SYNDROME DES
« SELLES MOLLES »
n
n
n
n
n
Grief fré
fréquent en consultation
Région anale souillé
souillée, dermite
voire myiase
Trouble gé
général de la motricité
motricité
digestive
Rectification de l’
l’alimentation :
diminution des glucides et
augmentation des fibres
Réintroduction progressive de
la verdure
LES TROUBLES LIES A
L’ALIMENTATION
n
LITHIASE RENALE ET VESICALE:
n
n
n
n
n
n
Au sens large, relativement fré
fréquent chez lapin et
cochon d’
d’inde
Lapin : calculs ré
rénaux ou vé
vésicaux, boue vé
vésicale
Cochon d’
d’inde : calculs vé
vésicaux ou uré
urétraux
Calculs à base de calcium en majorité
majorité
Métabolismes diffé
différents : rô
rôle variable de l’
l’alimentation
(lapin > cochon d’
d’inde)
Importance de la diurè
diurèse
13
LITHIASE
LES TROUBLES LIES A
L’ALIMENTATION
n
OBESITE:
n
n
n
TRES FREQUENTE !!
Chez le chinchilla au contraire souvent maigreur
Excè
Excès de glucides dans l’
l’aliment et pauvreté
pauvreté en
fibres, manque d’
d’exercice
14
n
OBESITE : Consé
Conséquences
n
Diminution de la motricité
motricité
digestive et ses complications
n
Limite le toilettage naturel
n
Dermite périanale par
apparition de plis et manque de
toilettage
n
Pododermatites
LES TROUBLES LIES A
L’ALIMENTATION
n
TROUBLES DE L’
L’APPORT VITAMINIQUE
n
Chez le lapin:
Carence en vitamine A : infertilité
infertilité, mortinatalité
mortinatalité,…
→ Excè
Excès de vitamine A : hydrocé
hydrocéphalie, troubles osseux
→ Carence en vitamine B : rare mais lié
liées à la caecotrophie
→ Carence en vitamine E : troubles de la reproduction
→ Excè
Excès de vitamine D : calcifications dystrophiques (dè
(dès 2000
UI/kg) surtout si associé
associés à des excè
excès de calcium
→
15
n
TROUBLES DE L’
L’APPORT VITAMINIQUE
n
Chez le cochon d’
d’inde
Carence en vitamine C : FREQUENTE !! Syndrome type scorbut
(ankylose articulaire surtout des genoux, douleurs musculaires,
déchaussement des dents…
dents…)
→ Carence en vitamine B (idem lapin)
→
•
Chez le chinchilla
→ Carence en vitamine B : troubles neurologiques
CONCLUSION
n
ALIMENTATION DU LAPIN
♥ Foin de trè
très bonne qualité
qualité à volonté
volonté
→ vert et odorant
→ pas compressé
compressé ni poussié
poussiéreux
→ longs brins, sans luzerne
→ renouvellement ré
régulier mais éviter le tri
♥ Granulé
Granulés trè
très riches en cellulose (> 18%), pauvres en
calcium (0,4(0,4-1%), en quantité
quantité limité
limitée (40g/kg environ)
♥ Verdure riche en fibres introduite progressivement
(fanes de carottes, fanes de radis, endives, herbes
aromatiques…
aromatiques…)
♦ BANNIR : mé
mélange de graines, pain, barres de cé
céréales,
« friandises de table »,…
16
CONCLUSION
n
ALIMENTATION DU COCHON D’
D’INDE
♥ Foin de trè
très bonne qualité
qualité à volonté
volonté
→ vert et odorant
→ pas compressé
compressé ni poussié
poussiéreux
→ longs brins, sans luzerne
→ renouvellement ré
régulier mais éviter le tri
♥ Granulé
Granulés trè
très riches en cellulose (> 15%), pauvres en calcium (0,4(0,41%), en quantité
quantité limité
limitée (30g/kg environ)
♥ Verdure riche en fibres et en vitamine C introduite progressivement
progressivement
(fanes de carottes, fanes de radis, endives, herbes aromatiques, poivrons…
poivrons…)
♥ Complé
Complémentation en vitamine C
♦ BANNIR : mé
mélange de graines, pain, barres de cé
céréales,
« friandises de table »,…
CONCLUSION
n
ALIMENTATION DU CHINCHILLA
♥ Foin de trè
très bonne qualité
qualité à volonté
volonté
→ vert et odorant
→ pas compressé
compressé ni poussié
poussiéreux
→ longs brins
→ renouvellement ré
régulier mais éviter le tri
♥ Granulé
Granulés trè
très riches en cellulose (> 15% voire > 20%),
en quantité
quantité limité
limitée (20g/kg environ)
♥ Verdure riche en fibres introduite progressivement, en
quantité
quantité limité
limitée (fanes de carottes, fanes de radis, endives,
herbes aromatiques…
aromatiques…)
♦ BANNIR : mé
mélange de graines, pain, barres de cé
céréales,
« friandises de table », fruits secs…
secs…
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