Head Sommelier Edouard Bourgeois

Transcription

Head Sommelier
Edouard Bourgeois
Page 1
Table Of Contents
Wines by the Glass
Sparkling, White, Red, Sweet and Fortified
Page 4-5
Champagne and Sparkling
Champagne Growers
Champagne Houses
Half Bottles
Page 6
Page 7
Page 48
White Wines
Burgundy
Regional French
American
"Le Voyage"- Around the World
Half Bottles
Hidden Gems $60 and under
Page 9-12
Page 14-15
Page 17
Page 18-19
Page 48
Page 50
Rosé Wine
Page 2
Page 19
Table Of Contents
Red Wines
Burgundy
Beaujolais
Bordeaux
Rhone Valley
Regional French
American
"Le Voyage" - Around the World
Half Bottles
Hidden Gems $60 and under
Page 20-27
Page 28
Page 30-32
Page 34-36
Page 38-39
Page 40-42
Page 44-46
Page 49
Page 51
Sweet Wines
Half Bottles
Full Bottles
Page 52
Page 53
Kosher Wines
Champagne, White and Red Wines
Page 53
Large Formats
Magnums and Beyond...
Page 54-56
Page 3
Wines By The Glass
Sparkling
Domaine Tissot, Crémant du Jura, Extra-Brut, Jura
NV
5 oz.
21
Champagne
Pierre Paillard, "Cuvée Daniel", Bouzy Grand Cru, Brut
Pierre Moncuit, "Hugues de Coulmet" Blanc de Blancs, Mesnil-sur Oger, Brut
Marc Hébrart, Rosé, Mareuil-sur-Ay Premier Cru, Brut
Louis Roederer, "Starck", Reims, Brut Nature
NV
NV
NV
2006
5 oz.
28
28
39
49
White Wines
Joseph Drouhin, Mâcon-Bussière "Les Clos", Burgundy
Deep Sea, Chardonnay, Santa Barbara County, California
Venica & Venica, Collio Pinot Grigio "Jesera", Friuli, Italy
François Chidaine, Vouvray "Les Argiles", Loire Valley
Domaine Franck Millet, Sancerre, Loire Valley
Domaine de Chantemerle, Chablis Premier Cru "Fourchaume", Burgundy
Joseph Drouhin, Puligny-Montrachet, Burgundy
2013
2013
2014
2014
2014
2014
2013
6 oz.
12
17
20
22
22
23
36
Rosé Wine
Domaine Sautereau, Sancerre "Côte de Reigny", Loire Valley
2014
6 oz.
16
Red Wines
Mas de Daumas Gassac, Moulin de Gassac Guilhem, Languedoc-Roussillon
Pietro Cassina, Coste Della Sesia, "Cá Daj Tàss", Piedmont, Italy
Château Massereau, Bordeaux Supérieur "Cuvée K"
Au Bon Climat, Pinot Noir "Le Bon Climat Vineyard", Santa Barbara County
Domaine Gilles Robin, Crozes-Hermitage "Albéric Bouvet", Rhône Valley
Streicker, Old Vine Cabernet Sauvignon "Ironstone Block", Margaret River, Aus.
Domaine Cyrot-Buthiau, Pommard, Burgundy
Domaine Marquis d'Angerville, Volnay Premier Cru "Fremiets", Burgundy
Far Niente, Cabernet Sauvignon, Napa Valley
2014
2010
2005
2013
2013
2009
2012
2009
2012
6 oz.
12
19
20
21
22
28
32
83
100
For additional selections by the glass, ask our sommeliers
and they'll find the perfect fit for you.
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and they'll find the perfect fit for you.
Page 4
Wines By The Glass
Sweet Wines
Galaup, "L'amoureuse", Castelnau de Montmirail, Rhône
Domaine de Fenouillet, Muscat de Beaumes de Venise, Rhône
La Spinetta, Moscato d'Asti, Piedmont, Italy
Domaine de Rancy, Rivesaltes Ambré 4 ans d'Age, Roussillon
Bermejo, Lanzarote Malvasia Volcanica, Lanzarote, Canary Islands, Spain
Château Pajzos, Tokaji Aszú 5 Puttonyos, Hungary
Château Guiraud, Sauternes, 1er Cru Classé, Bordeaux
Château Prieuré du Monastir del Camp, Rivesaltes, Roussillon
2008
2014
2014
NV
NV
2006
1998
1968
4 oz.
15
19
19
20
22
24
35
57
Château d'Yquem, Sauternes, Premier Cru Supérieur, Bordeaux (4 oz.)
Château d'Yquem, Sauternes, Premier Cru Supérieur, Bordeaux (2 oz.)
1995
1995
170
85
Pineau des Charentes
Navarre, "Vieux", Vin de Liqueur
Navarre, "Rosé", Vin de Liqueur
NV
NV
4 oz.
40
40
Paul-Marie & Fils, "Vieux", Vin de Liqueur
NV
50
Macvin du Jura
Domaine Tissot, Pinot Noir, Vin de Liqueur
NV
4 oz.
20
NV
NV
1991
2000
1977
4 oz.
10
33
45
45
60
NV
NV
NV
NV
35
40
44
52
Madeira Wine
Vinhos Barbeito, The Rare Wine Co. Historic Series, "Boston Bual"
D’Oliveiras, "Malvasia"
D’Oliveiras, "Boal"
D’Oliveiras, "Sercial"
NV
1989
1983
1969
4 oz.
35
50
77
80
Sherry
Emilio Lustau, Fino Sherry "Jarana", Andalucia
Emilio Lustau, "Los Arcos" Amontillado, Andalucia
Emilio Lustau, "Don Nuño" Dry Oloroso, Andalucia
Toro, Montilla Moriles Albalá "Don PX Gran Reserva", Andalucia
NV
NV
NV
1985
4 oz.
15
15
16
30
Port Wines
Croft, Fine Ruby Porto
Churchill's, Tawny Port "20 Year Old"
Graham's
Warre's
Dow's
Graham's, Tawny Porto "10 Year Old"
Graham's, Tawny Porto "More Than 40 Year Old"
Page 5
Champagne Growers
6023
6039
6059
6034
6006
6025
6053
6004
Non-Vintage
Pierre Paillard, "Cuvée Daniel", Bouzy Grand Cru, Brut
Goutorbe-Bouillot, "Carte d'Or", Damery, Brut
Marguet Père et Fils, "Réserve" Blanc de Noirs, Ambonnay Grand Cru, Brut
Christophe Mignon, Blanc de Noirs Pur Meunier, Festigny, Brut Nature
Pierre Moncuit, "Hugues de Coulmet" Blanc de Blancs, Mesnil-sur Oger, Brut
Charlot-Tanneux, "Expression", Mardeuil, Extra-Brut
Savart, "L'Accomplie", Ecueil/Villers-aux-Noeuds Premier Cru, Brut
Mouzon-Leroux, "L'Atavique", Verzy Grand Cru, Brut
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
125
130
130
130
140
140
150
180
6071 Robert Moncuit, Blanc de Blancs, Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru, Brut
6072 Robert Moncuit, Blanc de Blancs, Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru, Extra-Brut
NV
NV
150
160
6048 Egly-Ouriet, "Les Crayères Vieilles Vignes", Ambonnay Grand Cru, Brut
NV
420
6013 Ulysse Collin, Blanc de Blancs "Les Pierrières", Congy, Extra-Brut
6062 Ulysse Collin, Blanc de Noirs "Les Maillons", Congy, Extra-Brut
6061 Ulysse Collin, Blanc de Blancs "Les Roises", Congy, Extra-Brut
NV
NV
NV
230
300
320
2008
2009
2008
2009
180
185
190
190
6066 Gaston Chiquet, "Special Club", Dizy, Brut
6021 Marc Hébrart, "Special Club", Mareuil-sur-Ay Premier Cru, Brut
6067 Henri Goutorbe, "Special Club", Aÿ Grand Cru, Brut
2007
2010
2004
210
220
230
6017
6009
6019
6001
2011
2010
2006
2006
230
260
280
420
2010
2010
250
270
NV
NV
NV
NV
2009
160
185
230
230
235
6026
6055
6050
6068
Vintage
René Geoffroy, "Empreinte" Premier Cru, Ay, Brut
Demarne-Frison, "Lalore" Brut Nature Blanc de Blancs, Aube, Extra-Brut
Robert Moncuit, Blanc de Blancs, Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru, Brut
Pierre Péters, "L'esprit" Blanc de Blancs, Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru, Brut
Savart, "L'Année" Premier Cru, Ecueil, Extra-Brut
Marie-Noelle Ledru, "Cuvée du Goulté", Blanc de Noirs, Ambonnay Grand Cru, Brut
Larmandier-Bernier, "Vieilles Vignes de Cramant", Vertus, Extra-Brut
Vilmart & Cie., "Coeur de Cuvée", Rilly la Montagne Premier Cru, Brut
6027 Vouette & Sorbée, "Fidèle" , Buxières-sur-Arce, Aube, Extra-Brut
6058 Vouette & Sorbée, "Blanc d'Argile", Buxières-sur-Arce, Aube, Extra-Brut
6038
6052
6029
6020
6024
Rosé
R.H. Coutier, Ambonnay Grand Cru, Brut
Marc Hébrart, Mareuil-sur-Ay Premier Cru, Brut
Bérêche & Fils, "Campania Remensis", Ludes, Extra-Brut
Laherte Frères, "Rosé de Saignée" Les Beaudiers, Chavot, Extra-Brut
Larmandier-Bernier, "Rosé de Saignée", Vertus, Extra-Brut
Page 6
Champagne Houses
Non-Vintage
6042 Laurent-Perrier, Tours-sur-Marne, Brut
6057 Delamotte, Le Mesnil-sur-Oger, Brut
6007 Drappier, "Brut Nature Zero Dosage", Urville, Extra-Brut
NV
NV
NV
125
160
160
6010 Jacques Lassaigne, Blanc de Blancs "Le Cotet", Montgueux, Extra-Brut
NV
220
Vintage
6002 Fleury, Courteron, Extra-Brut
6069 Louis Roederer, "Starck", Reims, Brut Nature
2002
2006
230
250
Cuvée de Prestige
6040 Charles Heidsieck, "Blanc des Millénaires", Blanc de Blancs, Reims, Brut
6046 Moët & Chandon, Dom Pérignon, Epernay, Brut
1995
2006
520
560
6031 Louis Roederer, "Cristal", Reims, Brut
6070 Louis Roederer, "Cristal", Reims, Brut
2006
2005
650
600
6035 Bollinger, "R.D", Ay, Extra-Brut
6005 Billecart-Salmon, "Le Clos Saint-Hilaire", Blanc de Noirs, Mareuil-sur-Aÿ, Brut
6051 Salon, "S" Blanc de Blancs, Mesnil-sur-Oger, Brut
2002
1998
1996
650
950
1500
6015
6065
6028
6030
Krug, "Grande Cuvée", Reims, Brut
Krug, "Collection", Reims, Brut
Krug, Reims, Brut
Krug, Reims, Brut
NV
1989
1996
1988
450
1700
1100
2000
6003
6064
6045
6054
6032
Rosé
La Caravelle, Brut
Leclerc Briant, Epernay, Brut
Drappier, "Brut Nature Pinot Noir Zero Dosage", Urville, Extra-Brut
Bollinger, Aÿ, Brut
Krug, Reims, Brut
NV
NV
NV
NV
NV
120
160
180
260
950
NV
2013
2006
2012
60
70
80
120
NV
2010
90
90
Sparkling Wines and Cider
6044
6037
6047
6056
Domaine Collin, Crémant de Limoux, Languedoc
Michel Parellada, Cava "Naveran Dama", Spain, Brut
Château Frank, "Blanc de Blancs", Finger Lakes, New York
Iron Horse, "Wedding Cuvée", Green Valley of Russian River Valley, California
6022 Domaine Tissot, Crémant du Jura, Extra-Brut
6060 Domaine Tissot, Crémant du Jura "Rosé", Extra-Brut
Page 7
"You can recognize the traditional Chablis' depth of taste
behind the youthful bite: that flinty, clean taste born of the
incomparable marriage of the Chardonnay and the
Kimmeridgian clay soil."
-Alexis Lichine
Page 8
White Burgundy
6421
6495
6539
6406
6376
6565
Chablis
Domaine de Chantemerle
Domaine Moreau-Naudet
Pattes Loup, "Vent d'Ange"
Domaine Grossot
Domaine Daniel-Etienne Defaix, "Vieilles Vignes"
Domaine Laurent Tribut
2014
2014
2014
2012
2010
2014
75
85
85
90
95
110
Chablis Premier Cru
6369 Domaine de Chantemerle, "Fourchaume"
6390 Alain Geoffroy, "Beauroy"
2014
2013
90
95
6532 Domaine Vincent Dauvissat, "Vaillons"
2009
260
6460 Domaine Vincent Dauvissat, "Séchet"
6412 Domaine Vincent Dauvissat, "Séchet"
2012
2009
340
340
6410
6442
6396
6427
6578
6370
Domaine Vincent Dauvissat, "La Forest"
2011
2008
2007
2006
2005
1995
320
350
390
340
420
490
6347
6475
6520
6589
Domaine François Raveneau, "Montée de Tonnerre"
Domaine François Raveneau, "Butteaux"
2013
2012
2008
2000
470
430
450
500
Chablis Grand Cru
6503 Domaine Moreau-Naudet, "Valmur"
2013
230
6466
6393
6388
6366
6480
2008
2006
2002
1996
2008
480
480
620
650
580
6337 Domaine François Raveneau, "Clos"
2007
700
Côte de Nuits-Villages
6426 Domaine Louis Jadot, "Le Vaucrain"
2006
50
Nuits-Saint-Georges Premier Cru
6423 Domaine de L'Arlot, "Clos de L'Arlot"
6440 Domaine de L'Arlot, "Clos de L'Arlot"
2011
1998
235
260
6573 Domaine Henri Gouges, Nuits-St-Georges 1er Cru "La Perrière"
2010
385
Domaine Vincent Dauvissat, "Les Clos"
Domaine Vincent Dauvissat, "Les Preuses"
Page 9
White Burgundy
Morey-Saint-Denis
6437 Domaine Dujac
2011
260
Pernand-Vergelesses Premier Cru
6508 Domaine Chanson, "Les Caradeux"
6559 Domaine Chanson, "Les Caradeux"
2011
2010
130
130
Monthelie Premier Cru
6489 Domaine Roulot, "Champs Fulliot"
2011
250
Meursault
6401 Domaine Michelot, "Sous la Velle"
6516 Domaine François Mikulski, "Meix-Chavaux"
6514 Domaine Arnaud Ente
2011
2013
2013
145
210
350
6535 Domaine Antoine Jobard, "En la Barre"
6554 Domaine Antoine Jobard, "En la Barre"
2012
2011
260
200
6465
6405
6663
6500
2013
2012
2009
2005
300
290
550
520
6577 Dominique Lafon
6553 Dominique Lafon, "Les Narvaux"
6515 Domaine des Comtes Lafon
2012
2012
2008
280
320
430
Meursault Premier Cru
6506 Domaine Comtesse Bernard de Cherisey, Meursault-Blagny, "La Genelotte"
6585 Domaine Marquis d'Angerville, "Santenots"
6435 Domaine Leflaive, "Sous le dos d'Âne"
2008
2012
2013
280
320
490
6546
6569
6491
6547
2012
2012
2012
2011
340
360
360
350
6434 Domaine Ballot-Millot, "Poruzots"
6394 Domaine Ballot-Millot, "Charmes"
2011
2011
210
250
6420 Domaine François Mikulski, "Poruzots"
6439 Domaine François Mikulski, "Poruzots"
2012
2011
260
225
6341 Domaine Roulot, "Clos des Bouchères"
2013
700
Domaine Roulot
Domaine Roulot
Domaine Roulot, "Tessons, Clos de Mon Plaisir"
Domaine Roulot, "Vireuils"
Domaine Antoine Jobard, "Blagny"
Domaine Antoine Jobard, "Genevrières"
Domaine Antoine Jobard, "Poruzots"
Domaine Antoine Jobard, "Charmes"
Page 10
White Burgundy
Puligny-Montrachet
6373 Joseph Drouhin
6682 Domaine Alain Chavy
6381 Maison Louis Jadot
2013
2013
2013
150
150
180
Puligny-Montrachet Premier Cru
6344 Domaine Antoine Jobard, "Les Champs-Gains"
2011
290
6469 Domaine Leflaive, "Les Combettes"
6452 Domaine Leflaive, "Les Pucelles"
2013
2013
680
810
Saint-Aubin
6371 Domaine Pierre-Yves Colin-Morey, "Le Banc"
2014
130
kistler
6386 Domaine Ramonet, "Boudriottes"
6395 Domaine Ramonet, "Morgeot"
6492 Domaine Ramonet, "Les Ruchottes"
2013
2013
2013
290
290
430
Page 11
White Burgundy
Côte Chalonnaise
6545 Feuillat-Juillot, Montagny Premier Cru "Les Coères"
2014
90
6400 Domaine A. et P. De Villaine, Bouzeron Aligoté
6429 Domaine A. et P. De Villaine, Rully "Les Saint-Jacques"
2013
2013
90
110
6338 Domaine Ramonet, Bouzeron Aligoté
2013
120
Bourgogne
2014
2012
120
110
Mâconnais
6737 Joseph Drouhin, Mâcon-Bussière "Les Clos"
6507 Olivier Merlin, Mâcon La Roche Vineuse
6550 Domaine Ferret, Pouilly-Fuissé "Les Perrières"
2013
2014
2013
45
80
160
Montrachet
6443 Domaine Joseph Drouhin, "Marquis de Laguiche"
6464 Domaine Joseph Drouhin, "Marquis de Laguiche"
2011
2010
2100
1800
2011
3200
Bâtard-Montrachet
6389 Domaine Ramonet
6454 Domaine Michel Niellon
6681 Domaine Leflaive
2013
2013
2010
900
950
1800
6402 Domaine Blain-Gagnard
6461 Domaine Blain-Gagnard
2012
2011
750
750
Bienvenues-Bâtard-Montrachet
6450 Domaine Louis Carillon & Fils
2005
2013
1600
1600
Chevalier-Montrachet
6529 Domaine Michel Niellon
2013
2012
2200
1100
Corton-Charlemagne
6520 Domaine Georges Roumier
2011
720
Grand Cru
Page 12
"Montrachet... il devrait être bu à genoux et tête
découverte."
"Montrachet should be drunk kneeling, with one's head
bared"
-Alexandre Dumas
Page 13
Regional French Whites
6706
6525
6724
6749
Alsace
Domaine Bechtold, Gewürztraminer Grand Cru "Engelberg"
François Schmitt, Riesling Grand Cru "Pfingstberg Paradis"
Domaine Barmès-Buecher, Riesling Grand Cru "Hengst"
Valentin Zusslin, Riesling "Clos Liebenberg"
2010
2012
2012
2008
85
110
120
130
Loire Valley
6713 Château de Suronde, Anjou
6459 Thibaud Boudignon, Anjou
2010
2014
55
95
6718 Domaine de l'Ecu, Muscadet de Sèvre et Maine "Gneiss"
6674 Domaine de l'Ecu, Muscadet de Sèvre et Maine "Orthogneiss"
2014
2013
60
60
6571
6659
6418
6505
6436
6524
6527
2014
2013
2014
2014
2014
2014
2009
60
75
80
85
90
90
95
6397 Michel Redde, Pouilly Fumé
6391 Michel Redde, Blanc Fumé de Pouilly "Les Bois de Saint-Andelain"
2011
2012
80
160
6522 Domaine Didier Dagueneau, Sancerre "Le Mont Damné"
6448 Domaine Didier Dagueneau, Blanc Fumé de Pouilly "Silex"
6542 Domaine Didier Dagueneau, Blanc Fumé de Pouilly
2013
2012
2007
320
320
340
6487
6517
6566
6413
2011
2010
2011
2009
120
120
140
180
6714 Henry Marionnet, Touraine Romorantin "Vigne pré-phylloxérique"
2008
120
Savoie
Domaine Jean Perrier et Fils, Savoie "Abymes", Cuvée Gastronomie
Cellier des Cray, Vin de Savoie "Chignin Bergeron"
Domaine des Ardoisières, Vin des Allobroges "Schiste"
Domaine Louis Magnin, Roussette de Savoie
2015
2013
2013
2012
45
60
95
100
Jura
6375 Florent Rouve, Arbois Chardonnay
6486 Domaine Overnoy-Crinquand, Arbois Pupillin Savagnin
2011
2008
50
130
6422 Domaine Jean-François Ganevat, Côtes du Jura Chardonnay "Le Clos"
6581 Domaine Jean-François Ganevat, Côtes du Jura "Les Chalasses Marnes Bleues"
2009
2012
130
230
6499
6528
6470
6451
2014
2013
2014
2013
120
120
120
120
2007
1983
210
450
6729
6560
6387
6438
Domaine Mardon, Quincy "Très Vieilles Vignes"
Domaine Ricard, Touraine Chenonceaux "Tasciaca"
Domaine Catherine et Pierre Breton, Vouvray "La Dilettante"
François Chidaine, Vouvray "Les Argiles"
Domaine Franck Millet, Sancerre
Domaine A. Cailbourdin, Pouilly Fumé "Les Cris"
Domaine Marc Deschamps, Pouilly Fumé "Vinealis"
Nicolas Joly, Savennières-Roche-aux-Moines "Clos de la Bergerie"
Nicolas Joly, Savennières-Roche-aux-Moines "Clos de la Bergerie"
Nicolas Joly, Savennières-Roche-aux-Moines "Clos de la Coulée de Serrant"
Nicolas Joly, Savennières-Roche-aux-Moines "Clos de la Coulée de Serrant"
Domaine du Pélican, Arbois Chardonnay
Domaine du Pélican, Arbois Chardonnay
Domaine du Pélican, Savagnin Ouillé
Domaine du Pélican, Savagnin Ouillé
6224 Domaine Tissot, Arbois Vin Jaune "En Spois"
6319 Domaine Tissot, Arbois Vin Jaune
Page 14
Regional French Whites
Bordeaux
6424 La Clarté de Haut-Brion, Pessac Leognan
2009
380
Rhône Valley
6502 Domaine Louis Barruol, Hermitage "La Pierrelle"
6730 Domaine Georges Vernay, Condrieu "Les Terrasses de l'Empire"
6734 Château Grillet
2013
2012
2010
195
220
420
6458 Domaine Jean-Louis Chave, Hermitage
2011
720
South-West
6425 Mouthes Le Bihan, Côtes de Duras "Vieillefont"
2011
70
Languedoc-Roussillon
Villa Botanica, Pays d'Oc I.G.P. "Chardonnay Viognier"
Moulin de Gassac, Picpoul de Pinet
Domaine Léon Barral, Vin de France
Domaine Bruno Duchêne, Collioure "Vall Pompo"
2012
2014
2012
2012
45
50
95
100
Corsica
6467 Domaine Torraccia, Porto Vecchio
6538 Nicolas Mariotti Bindi, Patrimonio "Vieillissement Prolongé"
2013
2011
75
120
6712
6660
6493
6588
Page 15
"It is giving me a great satisfaction, because I had the notion
that we could make great wines equal to the greatest wines
in the world, and everybody said it was impossible."
-Robert Mondavi
Page 16
American White
6348
6504
6409
6380
6552
California Chardonnay
Deep Sea, Santa Barbara County
David Bruce, Russian River Valley
Arcadian, "Sierra Madre", Santa Maria Valley, Santa Barbara County
Goodland, Santa Rita Hills, Santa Barbara County
Domaine Anderson, Anderson Valley
2013
2013
2008
2012
2013
70
90
120
120
120
6533 Soliste, "l'Age d'Or", Russian River Valley
6564 Soliste, "Les Cailles", Russian River Valley
2011
2012
160
160
6372
6530
6392
6363
6399
2012
2014
2012
2013
2013
175
190
190
200
230
6673 Aubert, "Larry Hyde and Sons", Carneros
6676 Aubert, "UV-SL", Sonoma Coast
2013
2013
265
265
6472 Marcassin, "Marcassin Vineyard", Sonoma Coast
2011
510
2014
2013
2013
2013
60
80
85
90
6678
6725
6680
6587
Copain, "Brosseau", Chalone
Kistler, "Les Noisetiers", Sonoma Coast
Reuling, Sonoma Coast
Littorai, "Mays Canyon", Sonoma Coast
Arista, "Ritchie Vineyard", Russian River Valley
Other Varietals
Empire Estate, Dry Riesling, Finger Lakes, New York
Domaine Leseurre, Dry Riesling "Cuvée Classique", Finger Lakes, New York
Terrassen, Dry Riesling, Finger Lakes, New York
Habit, Grüner Veltliner, Santa Ynez Valley, California
Page 17
Le Voyage
Canada
6513 Tawse, Chardonnay, Niagara Peninsula
2011
80
Austria
6675 F.X Pichler, Grüner Veltliner Federspiel "Loibner Frauenweingarten"
6727 F.X Pichler, Grüner Veltliner Federspiel "Loibner Klostersatz"
2012
2012
60
60
6556 Stadlmann, Zierfandler "Mandel-Höh", Thermenregion
6665 Lackner Tinnacher, Grauburgunder "Steinbach", Sudsteiermark
2011
2010
85
60
6735 Hirtzberger, Riesling Federspiel "Steinerterrassen"
6722 Hirtzberger, Grüner Veltliner Smaragd "Kirchweg"
6664 Hirtzberger, Weissburgunder Smaragd "Steinparz"
2012
2012
2012
60
70
70
6671 Nikolaihof, Riesling Federspiel "Vom Stein", Wachau
6494 Nikolaihof, Grüner Veltliner "Vinothek", Wachau
6704 Nikolaihof, Riesling "Vinothek", Wachau
2006
1993
1997
110
280
350
2014
2012
2014
2012
60
70
80
100
6661 Joh. Jos. Prüm, Spätlese "Graacher Himmelreich", Mosel
6670 Joh. Jos. Prüm, Spätlese "Graacher Himmelreich", Mosel
2012
2009
130
140
6707 Eva Fricke, "Lorcher Schlossberg", Rheingau
6763 Eva Fricke, "Lorcher Schlossberg" Spätlese, Rheingau
2013
2013
140
140
6752 Keller, "Nierstein Hipping", Rheinhessen
6741 Keller, "Nierstein Hipping", Rheinhessen
6767 Keller, "Westhofen Brunnenhäuschen Abts C" Trocken, Rheinhessen
2013
2012
2012
185
180
260
6747 Egon Müller, Kabinett "Scharzhofberger", Saar
6716 Egon Müller, Spätlese "Scharzhofberger", Saar
2013
2013
260
490
6715
6743
6667
6753
2007
1990
1990
1969
290
290
320
690
Italy
6431 Elena Walch, Pinot Bianco, Alto Adige
6347 Elena Walch, Gewürztraminer "Kastelaz", Alto Adige
2015
2013
55
85
6754
6733
6534
6523
6415
6705
2014
2014
2013
2012
2005
2006
55
80
90
110
220
395
6719
6662
6701
6766
German Riesling
Von Winning, "Winnings", Pfalz
Carl Von Schubert, Maximin Grünhauser QBA, Ruwer
Dr. H. Thanisch, Kabinett "Bernkasteler Badstube", Mosel
Van Volxem, "Alte Reben", Mosel
Robert Weil, Auslese "Kiedricher Grafenberg"
Kerpen, Auslese "Wehlener Sonnenuhr", Mosel
Schloss Schönborn, Auslese "Hattenheimer Nussbrunnen", Rheingau
Eitelsbacher Karthäuserhofberg, Auslese "Kronenberg", Ruwer
Peter Zemmer, Riesling,Trentino-Alto Adige
Venica & Venica, Pinot Grigio "Jesera", Collio
Terlano, Pinot Bianco "Vorberg", Trentino-Alto Adige
Graci, Etna Bianco "Arcurìa", Sicily
Gravner, Venezia Giulia "Bianco Breg Anfora", Veneto
Coppo, Chardonnay "Riserva della Famiglia", Piedmont
Page 18
Le Voyage
6543
6739
6428
6717
6561
Spain
Jorge Ordonez & Co, Moscatel Seco "Botani", Sierras de Málaga, Andalucia
Bodegas Bentomiz, Sierras de Málaga "Ariyanas Seco", Andalucia
Lopez de Heredia, Rioja "Viña Gravonia"
Raul Perez, Bierzo Godello "Ultreia la Claudina", Galicia
Monje, Tacoronte Acentejo, Listán Blanco, Tenerife, Canary Islands
2009
2012
2005
2010
2003
50
60
60
80
90
Portugal
6679 Casa de Mouraz, Dão "Encruzado"
6586 Caves São João, Bairrada "Poço do Lobo"
2012
1995
60
70
Macedonia
6364 Tikveš, Rkaciteli Special Selection
2012
45
Israel
6462 Shvo Vineyards, Chenin Blanc, Upper Galilee
2010
80
New Zealand
6444 Kumeu River, Chardonnay "Estate", Auckland
6496 Kumeu River, Chardonnay "Estate", Auckland
2012
2009
80
80
Australia
6342 Streicker, Sauvignon Blanc-Sémillon "Bridgeland Block", Margaret River
2012
90
South Africa
6536 Black Elephant Vintners, Franschhoek "Timothy"
2014
55
2014
65
Rosé Wine
Loire valley
6728 Domaine Sautereau, Sancerre "Côte de Reigny"
Page 19
Red Burgundy
Côte de Nuits
Bourgogne & Bourgogne Passe-Tout-Grains
7216 Domaine Odoul-Cocquard, Bourgogne Passe-Tout-Grains
7254 Méo-Camuzet, Frère et Soeurs
7080 Domaine Coche-Dury, Bourgogne
2013
2002
2003
55
140
430
Marsannay
7263 Domaine Louis Jadot
2010
95
7060 Domaine Bruno Clair, "Les Vaudenelles"
7241 Domaine Bruno Clair, "Les Vaudenelles"
2005
1996
190
175
Fixin Premier Cru
7706 Domaine Pierre Gelin, "Clos Napoléon"
2011
180
Gevrey-Chambertin
7169 Maison Louis Jadot, "Combe aux Moines"
2011
2010
160
190
7117 Domaine Bruno Clair
7368 Domaine Bruno Clair
2005
1996
260
230
7125 Domaine Bachelet "Vieilles Vignes"
2013
2012
290
310
7209
7329
7749
7074
2012
2010
2006
2012
230
320
340
380
Gevrey-Chambertin Premier Cru
7392 Maison Louis Jadot, "Petite Chapelle"
7346 Domaine Louis Jadot, "Lavaux-Saint-Jacques"
2010
2010
240
260
7083 Domaine Mugneret-Gibourg
7130 Domaine Trapet Père et Fils, "Capita"
2011
2011
340
380
7523 Domaine Armand Rousseau, "Clos St-Jacques"
7072 Domaine Armand Rousseau, "Clos St-Jacques"
2011
2010
1100
1200
Chambertin Grand Cru
7522 Domaine Armand Rousseau & Fils
2011
2009
1600
1800
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru
2009
1800
Domaine Claude Dugat
Domaine Philippe Roty, "Champs Chenys" Vieilles Vignes
Domaine Joseph Roty, "Clos Prieur Bas"
Domaine Armand Rousseau
Page 20
Red Burgundy
Côte de Nuits
Charmes-Chambertin Grand Cru
7139 Remoissenet Père et Fils
2008
400
7204 Pierre Bourée Fils
2005
2011
350
710
2013
2011
2010
1000
780
1200
7105 Domaine Jacky Truchot
2001
1400
Latricières-Chambertin Grand Cru
7097 Domaine Camus Père et Fils
7102 Domaine Simon Bize et Fils
2009
1999
380
760
Ruchottes-Chambertin Grand Cru
7339 Domaine Mugneret-Gibourg
2013
580
Morey-Saint-Denis Premier Cru
7365 Domaine David Duband,"Clos Sorbé"
2013
210
7266 Domaine Georges Roumier, "Clos de la Bussière"
2013
2012
2011
460
460
420
Clos de la Roche Grand Cru
7153 Domaine Jacky Truchot
2011
2001
850
1500
Page 21
Red Burgundy
Côte de Nuits
Chambolle-Musigny
7239 Domaine Bruno Clair, "Les Veroilles"
1995
210
7172 Domaine Dujac
2005
490
7294
7220
7112
7285
Domaine Georges Roumier
2013
2012
2011
2008
400
380
360
500
7043
7413
7747
7243
Chambolle-Musigny Premier Cru
Maison Louis Jadot, "Les Sentiers"
Domaine David Duband, "Les Gruenchers"
Domaine Robert Groffier Père et Fils, "Les Hauts Doix"
Domaine Georges Roumier, "Les Cras"
2009
2013
1999
2013
220
280
420
600
7235 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, "Les Amoureuses"
7100 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, "Les Amoureuses"
2012
2011
1150
1200
Musigny Grand Cru
7037 Domaine Comte Georges de Vogüe "Cuvée Vieilles Vignes"
6096 Domaine Comte Georges de Vogüe "Cuvée Vieilles Vignes"
2010
2006
1600
1450
7242
7133
7217
6094
2012
2011
2010
2004
1750
1900
1850
1500
7182 Joseph Drouhin
7289 Joseph Drouhin
1999
1996
1850
2000
7179 Louis Jadot
1978
2900
Bonnes-Mares Grand Cru
2013
2012
2009
1300
1600
1900
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
Page 22
Red Burgundy
Côte de Nuits
Vosne-Romanée
7751 Domaine du Comte Liger-Belair, "Clos du Château"
2011
2003
170
810
Vosne-Romanée Premier Cru
7052 Maison Louis Jadot, "Les Chaumes"
2009
280
7232 Domaine Dujac, "Aux Malconsorts"
2012
950
Richebourg Grand Cru
7140 Domaine de la Romanée-Conti
2011
3400
Echézeaux Grand Cru
7191 Domaine David Duband
2005
460
Grands-Echézeaux Grand Cru
2011
2200
Romanée-Saint-Vivant Grand Cru
7085 Domaine Robert Arnoux
1995
980
2011
2006
3500
3000
La Romanée Grand Cru
7136 Domaine du Comte Liger-Belair
2006
3500
La Tâche Grand Cru
2011
1990
1985
3900
9800
8900
Romanée-Conti Grand Cru
2011
13500
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
7088 Domaine David Duband, "Louis Auguste"
2013
85
Côte de Nuits-Villages
7183 Domaine Didier Fornerol
2013
90
Page 23
Red Burgundy
Côte de Nuits
Nuits-Saint-Georges
7093 Domaine Robert Chévillon, "Vieilles Vignes"
2012
260
Nuits-Saint-Georges Premier Cru
7313 Domaine Gagey, "Les Boudots"
7693 Domaine Robert Chévillon, "Les Pruliers"
7268 Domaine Henri Gouges, "Les Pruliers"
2009
2013
1999
230
280
420
7047 Domaine Aurélien Verdet, "Aux Boudots"
2008
210
7166 Domaine Robert Chévillon, "Les Roncières"
7224 Domaine Robert Chévillon, "Les Roncières"
2013
1996
280
420
7535 Domaine Robert Chévillon, "Les Chaignots"
2013
2011
2007
270
240
360
7426 Domaine Robert Chévillon, "Les Bousselots"
7062 Domaine Robert Chévillon, "Les Bousselots"
2013
2012
280
310
7735 Domaine Robert Chévillon, "Les Vaucrains "
7168 Domaine Robert Chévillon, "Les Vaucrains "
2013
2008
300
420
7095 Domaine Robert Chévillon, "Les Saint-Georges"
2012
370
7439 Domaine Robert Chévillon, "Les Cailles"
7070 Domaine Robert Chévillon, "Les Cailles"
2013
2012
300
320
7663 Domaine Robert Chévillon, "Les Perrières"
2013
2012
2011
280
310
280
7165 Domaine de l’Arlot, "Clos des Forets Saint-Georges"
2012
260
7114 Domaine Georges Mugneret, "Les Chaignots"
7711 Domaine Georges Mugneret, "Les Chaignots"
2008
2001
380
410
7167
7453
7137
7134
2010
2003
2002
1998
220
500
500
520
Joseph Drouhin, "Cailles"
Joseph Drouhin, "Procès"
Page 24
"l'ensemble des vins fins de la Côte de Nuits mérite qu'on lui
reconnaisse une grande spirituosité, beaucoup de finesse et
un bouquet sui generis qui ne permettent pas de les
confondre avec ceux des autres régions."
The fine wines of the Côte de Nuits deserve recognition for
their incredible finesse, spirit, and bouquet that simply
cannot be confused with wines from other regions.
-Danguay et Aubertin (1892)
Page 25
Red Burgundy
Côte de Beaune
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
7198 Domaine Cornu-Camus
2013
70
Corton Grand Cru
7040 Domaine Méo-Camuzet, "Clos de Rognet"
1993
1100
2012
2011
1400
1300
Pernand-Vergelesses
7154 Domaine Chandon de Briailles, "île des Vergelesses"
2005
250
Pernand-Vergelesses Premier Cru
7260 Domaine Chanson, "Les Vergelesses"
2011
130
Savigny-les-Beaune
7284 Edmond Cornu
7223 Château de Meursault
2012
2012
100
150
Savigny-les-Beaune Premier Cru
7488 Domaine Chanson, "Dominode"
2011
130
Beaune Premier Cru
7265 Xavier Monnot, "Les Cent-Vignes"
7304 Xavier Monnot, "Les Cent-Vignes"
7275 Xavier Monnot, "Les Toussaints"
2011
2010
2011
95
95
95
7120 Joseph Drouhin, "Grèves"
7495 Joseph Drouhin, "Clos des Mouches"
2010
2011
150
270
7324 Domaine Lucien Jacob, "Les Toussaints"
7211 Domaine Tollot-Beaut, "Clos du Roi"
2012
2011
110
240
Pommard
7135 Domaine Cyrot-Buthiau
2012
135
7213
7685
7442
7103
7441
Pommard Premier Cru
Louis Jadot, "Les Rugiens"
Domaine Monthelie-Douhairet-Porcheret, "Les Chanlins"
Domaine Parent, "Les Epenots"
Domaine Michel Lafarge, "Les Pézerolles"
Domaine de Montille, "Les Grands Epenots"
2002
2009
2006
2003
1989
280
310
340
350
450
7089
7056
7328
7090
7138
Domaine De Courcel, "Fremiers"
Domaine De Courcel, "Grand Clos des Epenots"
Domaine De Courcel, "Grand Clos des Epenots"
Domaine De Courcel, "Les Rugiens"
Domaine De Courcel, "Les Rugiens"
2011
2011
2009
2011
2010
320
380
320
460
420
2012
2011
200
260
Volnay
Page 26
Red Burgundy
Côte de Beaune
Volnay Premier Cru
7096 Domaine et Sélection, "Les Taillepieds"
7054 Domaine Robert Ampeau & Fils, "Santenots"
7079 Domaine de Montille, "Les Champans"
1985
1990
2009
420
280
380
7376 Domaine Monthelie-Douhairet-Porcheret, "En Champans"
7362 Domaine Monthelie-Douhairet-Porcheret, "En Champans"
2002
1993
360
340
7726 Domaine Marquis d'Angerville, "Clos des Angles"
2013
260
7470
7145
7199
7147
7174
7104
7053
2013
2012
2011
2010
2008
2007
2006
310
320
280
300
310
310
290
7181 Domaine Marquis d'Angerville, "Fremiets"
7178 Domaine Marquis d'Angerville, "Fremiets"
2011
2010
240
280
7279 Domaine Marquis d'Angerville, "Taillepieds"
2010
320
7061 Domaine Marquis d'Angerville, "Clos des Ducs"
2009
500
7288
7296
7170
7171
2012
2011
2005
2001
380
380
520
310
Monthelie Premier Cru
7299 Domaine des Comtes Lafon, "Les Duresses"
2012
180
Chassagne-Montrachet
7707 Domaine Morey-Coffinet, "Les Chaumes"
2013
110
Chassagne-Montrachet Premier Cru
7273 Domaine Ramonet, "Clos St Jean"
2011
250
Givry
2010
80
Domaine Marquis d'Angerville, "Champans"
Domaine des Comtes Lafon, "Santenots-du-Milieu"
Page 27
Beaujolais
7116
7737
7098
7087
7397
7144
Domaine des Billards, Saint-Amour
Château de Grand Pré, Morgon
L'Or des Fous, Beaujolais Supérieur
Domaine J. Chamonard, Morgon "Le Clos de Lys"
Domaine de la Grand' Cour, Fleurie
Louis Claude Desvignes, Morgon Côte du Py "Les Impénitents"
2013
2013
2014
2013
2014
2011
60
75
80
85
90
130
7188 Marcel Lapierre, Morgon
7049 Marcel Lapierre, Morgon "Cuvée MMXIV"
2014
2013
2014
90
90
120
7729 Château des Jacques, Morgon
7466 Château des Jacques, Morgon "Côte du Py"
7625 Château des Jacques, Moulin-à-Vent "Clos de Rochegrès"
2011
2011
2011
65
75
100
7743
7039
7656
7326
7180
7128
2009
2014
2012
2014
2013
2010
150
95
140
120
110
180
Jean Foillard, Fleurie
Jean Foillard, Morgon "Cuvée Corcelette"
Jean Foillard, Morgon "Cuvée Corcelette"
Jean Foillard, Morgon "Côte du Py"
Jean Foillard, Morgon "Côte du Py"
Jean Foillard, Morgon "Cuvée 3.14"
Page 28
"Rather Absurdly, the best wines of the Beaujolais region
are not identified as Beaujolais at all on their labels. They
are known simply by the names of their 'crus': Fleurie,
Morgon, Regnié etc...They can be some of the tastiest and
best-value reds in France."
-Hugh Johnson
Page 29
Bordeaux
Left Bank
Haut-Médoc
7482 Château Bernadotte
7532 Château Lanessan
7450 Château La Lagune
2005
2002
2000
95
95
380
Saint-Estèphe
7514 Château Phélan-Ségur
2005
290
7605 Château Calon-Ségur, 3ème Cru Classé
2001
2000
1995
340
430
450
7471
7318
7434
6140
2009
2004
1989
1957
280
420
675
1395
Pauillac
7647 Château d'Armailhac, 5ème Cru Classé
7334 Château d'Armailhac, 5ème Cru Classé
2009
2005
240
290
7528 Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, 2ème Cru Classé
7600 Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, 2ème Cru Classé
2000
1989
750
890
7501 Château Grand-Puy-Lacoste, 5ème Cru Classé
7506 Château Grand-Puy-Lacoste, 5ème Cru Classé
2005
1998
380
360
7518 Château Lynch-Bages, 5ème Cru Classé
7479 Château Lynch-Bages, 5ème Cru Classé
2005
2000
750
850
7502
7342
7603
7370
7533
2000
1996
1994
1991
1959
2600
2000
1650
1600
5900
7373 Château Lafite-Rothschild, 1er Cru Classé
7385 Château Lafite-Rothschild, 1er Cru Classé
1996
1970
3900
2000
7383 Château Mouton-Rothschild, "Le Petit Mouton de Mouton-Rothschild"
7606 Château Mouton-Rothschild, 1er Cru Classé
2009
1986
500
3000
Château Cos d’Estournel, "Pagodes de Cos"
Château Cos d’Estournel, 2ème Cru Classé
Grand Vin de Château Latour, 1er Cru Classé
Page 30
Bordeaux
Left Bank
Margaux
7654 Château Moulin de Tricot
7703 Château Dauzac, 5ème Cru Classé
7608 Château Palmer, 3ème Cru Classé
2012
2000
2000
130
230
900
7372
7635
7360
7536
2003
1983
1970
1959
750
2300
1500
4500
Saint Julien
7437 Château Léoville Las-Cases, "Clos du Marquis"
7499 Château Léoville Poyferré, 2ème Cru Classé
1985
1995
240
520
7436 Château Beychevelle, 4ème Cru Classé
2000
1989
1982
560
580
720
7445
7468
7507
7620
1989
1988
1986
1985
850
670
690
880
Pessac-Léognan
7337 Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé
7483 Château Pape Clément, Grand Cru Classé
7487 Château la Mission Haut-Brion
2009
2000
2000
440
520
1800
7486 Château Haut-Brion, 1er Cru Classé
7371 Château Haut-Brion, 1er Cru Classé
1999
1996
1200
1200
Château Margaux, "Pavillon Rouge"
Château Margaux, 1er Cru Classé
Château Ducru-Beaucaillou, 2ème Cru Classé
Page 31
Bordeaux
Entre-Deux-Mers
Cadillac Côtes de Bordeaux
7446 Château Biac
2008
160
Bordeaux
7438 Domaine de Galouchey, "Vin de Jardin"
2012
95
Bordeaux Supérieur
7491 Château l'Isle Fort
7597 Château Massereau, "Cuvée K"
2009
2005
65
80
Castillon Côtes de Bordeaux
7357 Château Robin
7710 Château d'Aiguilhe
2012
2010
70
160
Saint-Emilion
7384 Château Corbin, Saint-Emilion Grand Cru Classé
7604 Clos de l'Oratoire, Saint-Emilion Grand Cru Classé
7319 Château Beau-Séjour Bécot, Premier Grand Cru Classé B
1998
2003
1982
180
200
390
7458 Château Canon, Premier Grand Cru Classé B
7478 Château Canon, Premier Grand Cru Classé B
2000
1998
420
450
Pomerol
7347 Château Moulinet
7428 Château Beauregard
7363 Château Clinet
2009
2005
1997
135
230
380
7477 Vieux Château Certan, "La Gravette de Certan"
7631 Vieux Château Certan
2009
2001
250
530
7303 Château l'Evangile
7504 Château l'Evangile
2000
1999
950
540
7322 Château la Conseillante
2007
1999
1971
450
700
600
6136 Pétrus
1970
6000
Right Bank
Page 32
"I never replant a vine if the vines around it are more than
ten years old. Some of the vines date from the turn of the
century; they don't produce much, but what they do produce
is the secret of our greatness."
-M. Moueix, Château Pétrus
Page 33
Northern Rhône Valley
Vin de Table
7225 Domaine Auguste Clape, "Le Vin des Amis"
2014
85
Collines Rhodaniennes
7277 Domaine Faury
7353 Domaine Jamet
7343 M&S Ogier d'Ampuis, Syrah De Seyssuel "L'Âme Soeur"
2014
2013
2012
60
80
160
Côte-Rôtie
7286 Domaine Bernard Burgaud
7667 Paul Jaboulet Aîné, "Les Jumelles"
2003
1982
240
350
7489 Domaine Clusel-Roch
7107 Domaine Clusel-Roch, "Les Grandes Places"
2008
1996
190
350
7452
7381
7354
7325
7312
2012
2011
2009
2007
2006
340
340
460
450
450
1983
2300
2014
2013
2013
2014
2010
2012
75
85
95
95
130
135
Domaine Jamet
Domaine Jamet
Domaine Jamet
Domaine Jamet
Domaine Jamet
7394 Domaine E. Guigal, "La Landonne"
7077
7228
7119
7474
7256
7398
Crozes-Hermitage
Vincent Paris Selection
Domaine Gilles Robin, "Albéric Bouvet"
Domaine Louis Barruol, "Tiercerolles"
Domaine Alain Graillot
Paul Jaboulet Aîné
Domaine Entrefaux
Page 34
Northern Rhône Valley
Hermitage
7379 Domaine Louis Barruol, "La Pierrelle"
7302 Domaine Louis Barruol, "La Pierrelle"
2013
2010
195
220
7064 Delas, "Domaine des Tourettes"
7364 Delas, "Les Bessards"
2011
2007
170
240
7177 Paul Jaboulet Aîné, "La Petite Chapelle"
7307 Domaine Alain Graillot
2010
2014
240
250
7127 Domaine Jean-Louis Chave
2011
2010
2006
670
750
800
2013
2014
2014
2009
85
100
150
240
7473 Jean-Louis Chave Selections, "Offérus"
2013
2013
2012
95
190
190
7280 André Perret
7367 André Perret, "Les Grisières"
2012
2012
120
160
7742 Domaine Alain Graillot
7156 Domaine Pierre Gonon
2013
2013
140
190
Cornas
7359 Domaine Guillaume Gilles
7310 Paul Jaboulet Aîné, "Les Grandes Terrasses"
2012
2012
160
160
7253
7281
7118
7212
2014
2013
2014
2013
120
120
160
180
7619 Franck Balthazar, "Cuveé Casimir Sans Soufre"
2014
2013
2012
110
110
110
7331 Domaine Auguste Clape, "Renaissance"
7429 Domaine Auguste Clape
2013
2013
240
320
7484 Robert Michel, "La Geynale"
2003
340
7520 Thierry Allemand, "Chaillot"
7648 Thierry Allemand, "Reynard"
7081 Thierry Allemand, "Reynard"
2012
2012
2011
420
460
390
7511 Noël Verset
1999
1500
7226
7162
7222
7255
Saint-Joseph
Domaine Faury
Vincent Paris Selection
Domaine Romaneaux-Destezet Hervé Souhaut, "Les Cessieux"
Domaine Bernard Gripa, "Le Berceau"
Domaine Vincent Paris, "Granit 30"
Domaine Vincent Paris, "La Geynale"
Page 35
Southern Rhone Valley
Lubéron
7596 Domaine de la Citadelle, "Les Artèmes"
2012
75
Vaucluse I.G.P.
7308 Domaine Gourt de Mautens
2011
2010
120
120
Rasteau Côtes du Rhône Villages
2009
2008
120
120
Gigondas
7131 Domaine Santa Duc, "Les Garancières"
7038 Domaine Santa Duc, "Les Garancières"
2011
2009
90
85
7236 Domaine du Grapillon d'Or, "1806"
2013
95
2010
2010
2007
2007
2005
170
200
230
250
420
7391 Château Rayas, "Pignan"
7696 Château Rayas
7163 Château Rayas
2001
2003
2001
530
760
900
7287 Domaine Henri Bonneau, "Réserve des Célestins"
7490 Domaine Henri Bonneau, "Cuvée Spéciale"
1999
1998
1250
1600
7262 Château de Beaucastel, "Hommage a Jacques Perrin"
2012
1800
Côtes du Rhone
7444 Domaine des Gravennes
7508 Domaine de l'Obrieu, "Les Frangines"
2014
2014
40
45
7753 Château de Fonsalette
7192 Château de Fonsalette
2003
1997
380
350
Côtes du Ventoux
7705 Saint Jean du Barroux, "La Pierre Noire"
7676 Saint Jean du Barroux, "La Pierre Noire"
2008
2007
110
110
7264
7406
7475
7201
7210
Châteauneuf-du-Pape
Paul Jaboulet Aîné, "Domaine de Terrebrune"
Domaine Mathieu, "Vin di Felibre"
Domaine Usséglio Raymond et Fils, "Cuvée Impériale"
Domaine Paul Autard, "Juline"
Clos des Papes
Page 36
"Thirteen grape varieties can go into a single bottle of
[Châteauneuf], but most reliable growers concentrate on
six or seven. Grenache gives mellowness and alcohol;
Mourvèdre, Syrah, Muscardin, and Vaccarese add body,
color, and firmness; Counoise, Picpoule, and Cinsault lend
vinosity, bouquet, and freshness; and Clairette and
Bourboulenc donate finesse and warmth. Terret Noir,
Picardan, and Roussanne are also allowed, but are seen less
and less."
-Philippe Dufays
Page 37
Regional French Reds
Champagne
7055 Domaine René Geoffroy, Coteaux Champenois "Cumières"
7387 Domaine Egly-Ouriet, Coteaux Champenois "Cuvée des Grands Côtés"
2006
2009
130
260
Alsace
7750 Domaine Catherine Riss, Pinot Noir "Empreinte"
2014
80
7246
7252
7101
7388
Loire Valley
Domaine Des Coutures, Saumur-Champigny "L'épanouie"
Domaine Catherine et Pierre Breton, Bourgueil "Clos Sénéchal"
Domaine Charles Joguet, Chinon "Les Varennes du Grand Clos"
Domaine Vacheron, Sancerre Rouge "Belle Dame"
2014
2012
2009
2010
55
95
130
180
7433
7306
7316
7238
Olga Raffault, Chinon "Les Picasses"
1990
1989
1985
1979
200
210
220
250
Jura
7078 Domaine Overnoy-Crinquand, Arbois Pupillin Ploussard
7611 Domaine du Pélican, Arbois "Trois Cépages"
2011
2014
75
120
7437 Domaine Tissot, Arbois Trousseau "Singulier"
7218 Domaine Tissot, Arbois Pinot Noir "En Barberon"
2011
2014
95
130
Savoie
7196 Château de Mérande, Vin de Savoie Arbin "La Belle Romaine"
7067 Domaine des Ardoisières, Vin des Allobroges "Argile"
2014
2013
60
60
Languedoc-Roussillon & Southwest
7686 Domaine Laroche, Pinot Noir "La Chevalière",Languedoc
7509 Terre des Chardons, Costières de Nîmes "Bien Luné"
7455 Michel Gassier, Costières de Nîmes "Nostre Païs"
2013
2014
2013
50
60
60
7698
7639
7374
7349
Domaine Bruno Duchêne, Collioure "La Pascole", Roussillon
Domaine Léon Barral, Faugères, Languedoc
Maxime Magnon, Corbières "Rozeta", Languedoc
Domaine Les Milles Vignes, Fitou "Chasse-Filou", Languedoc
2011
2011
2013
2013
80
110
110
120
7231 Mas de Daumas Gassac, Moulin de Gassac Guilhem, Languedoc
7132 Mas de Daumas Gassac, Vin de Pays de l'Hérault, Languedoc
7126 Mas de Daumas Gassac, Vin de Pays de l'Hérault, Languedoc
2014
2013
1996
45
135
240
7602 Domaine de la Grange des Pères, Vin de Pays de L'Hérault, Languedoc
2012
290
7245 Château Bouscassé, Madiran "Vieilles Vignes", South-West
1990
190
Page 38
Regional French Reds
7380
7348
7476
7694
Provence
Domaine Triennes, Vin de Pays du Var "St Auguste"
Henri Milan, Baux-de-Provence "Le Clos Milan"
Domaine de Terrebrune, Bandol
Château de Pibarnon, Bandol
2013
2005
2006
2000
60
130
135
210
7713
7525
7637
7454
7340
7295
Domaine de Trévallon, Vin de Pays des Bouches du Rhône
2012
2011
2004
2003
2001
1999
140
140
180
150
260
260
7443
7640
7670
7718
Domaine Tempier, Bandol "La Tourtine"
Domaine Tempier, Bandol "Cuvée Spéciale"
Domaine Tempier, Bandol "La Tourtine"
Domaine Tempier, Bandol "Cabassaou"
2012
1998
1998
1998
190
360
360
360
7739
7202
7652
7393
Corsica
Domaine Vico, "Carcajolu Neru"
Domaine Torraccia, Porto Vecchio
Clos Signadore, Patrimonio "A Mandria di Signadore", Poggio d'Oletta
Domaine Comte Abbatucci, Ajaccio Rouge "Cuvée Faustine", Ajaccio
2014
2011
2012
2012
60
75
120
120
Page 39
American Red Wines
Pinot Noir
7664
7086
7678
7109
7292
7516
7111
7674
7633
7622
California
Au Bon Climat, "Le Bon Climat Vineyard", Santa Barbara County
David Bruce, Sonoma Coast
Peay, Sonoma Coast
Domaine Anderson, Anderson Valley
Waits-Mast, "Mariah Vineyard", Mendocino Ridge
En Route, "Les Pommiers", Russian River Valley
Radio-Coteau, "La Neblina"
Tyler, "Dierberg Vineyard-Block Five", Santa Maria Valley
Arcadian, "Jill's Cuvée", Santa Lucia Highlands, Monterey County
Kistler, Sonoma Coast
2013
2013
2013
2012
2012
2013
2013
2013
2007
2013
85
120
140
145
150
150
160
160
165
195
7399
7071
7733
7115
7621
Brewer-Clifton, "Melville", Santa Rita Hills, Santa Barbara County
DuMOL, Russian River Valley, California
Soliste, "Nouveau Monde", Sonoma Coast
Littorai, "Les Larmes", Anderson Valley
Littorai, "Cerise Vineyard", Anderson Valley
2003
2012
2010
2014
2013
200
210
240
180
195
Oregon Willamette Valley
7176 Evening Land Vineyards
7650 Caballus
2013
2013
80
280
7094 The Eyrie Vineyards, "Original Vines" Dundee Hills
7206 The Eyrie Vineyards, "Rolling Green Vineyard" Dundde Hills
7258 The Eyrie Vineyards, "Daphné Vineyard" Dundee Hills
2012
2012
2012
210
220
230
Page 40
American Red Wines
California Cabernet Sauvignon and Blends
7616
7612
7649
7366
7682
7659
7655
Obsidian Ridge, Cabernet Sauvignon, Red Hills Lake County, Napa Valley
Hess, Cabernet Sauvignon "Allomi", Napa Valley
Rutherford Hill, Cabernet Sauvignon, Napa Valley
Eponymous, Cabernet Sauvignon, Napa Valley
Lewis Cellars, Cabernet Sauvignon "Reserve"
Château Montelena, Cabernet Sauvignon, Napa Valley
Far Niente, Cabernet Sauvignon, Napa Valley
2013
2013
2012
2010
2012
1998
2012
105
105
140
180
400
390
420
7651
7687
7327
7494
7671
Ulysses Cellars, Meritage, Napa Valley
Dominus, Meritage, Napa Valley
2012
2009
2006
2005
2001
430
600
520
580
650
7681 Caymus, Cabernet Sauvignon, Napa Valley (1 Liter)
7626 Caymus, Cabernet Sauvignon, Napa Valley
2013
1997
320
420
7485 Corison, Cabernet Sauvignon, Napa Valley
2013
2006
2004
230
280
290
7534 Beaulieu Vineyard, Cabernet Sauvignon, Georges de Latour, Napa Valley
1982
380
7424 Domaine Eden, Cabernet Sauvignon, Santa Cruz Mountains
7653 Mount Eden Vineyards, Estate Cabernet Sauvignon, Santa Cruz Mountains
2011
2007
110
430
7505
7712
7666
7623
Opus One, Meritage, Napa Valley
2012
2008
2006
2005
595
950
950
950
7727
7738
7646
7517
7627
Ridge, Cabernet Sauvignon, Santa Cruz Mountains
Ridge, Meritage "Monte Bello", Santa Cruz Mountains
2013
2012
1999
1985
1978
160
480
760
950
1100
1998
700
2011
2013
120
140
7758 Bryant Family, Cabernet Sauvignon, Napa Valley
Washington State
7658 Matthews Estate, Claret, Columbia Valley
7601 Mullan Road Cellars, Meritage, Columbia Valley
Page 41
American Red Wines
Merlot
7320 Ridge, Estate Merlot "Monte Bello Vineyard", Santa Cruz Mountains
7355 Lewis Cellars, "Reserve", Napa Valley
2012
1995
140
200
2006
180
7431 Arcadian, "Westerly Vineyard", Santa Ynez Valley, Santa Barbara County
7472 Solminer, Santa Ynez Valley, Santa Barbara County
2007
2012
90
95
7208 Colgin, Syrah IX Estate, Napa Valley
2007
620
2013
180
2008
120
MV
2010
80
80
California Zinfandel Based
7745 Ridge, "Lytton Springs", Dry Creek Valley, Sonoma County
California Syrah
California Syrah Based
7598 Lewis Cellars, "Alec's Blend", Napa Valley
California Nebbiolo
7701 Palmina, Santa Barbara County
New York State
7382 Channing Daughters, Merlot/Dornfelder "Over and Over", Long island
7668 Macari, "Dos Aguas", North Fork of Long Island
Page 42
"It takes a special site to make a Zinfandel that's balanced
and restrained. Zinfandel needs the same great soils that
Cabernet does. Let's call this the precarious nature of Napa
Zin."
-John Williams, Frog's Leap Vineyards
Page 43
Le Voyage
Austria
Burgenland
7278 Weingut Pittnauer, St. Laurent "Rosenberg"
2011
80
2012
2011
60
190
2010
2010
2010
2010
2009
135
80
120
180
190
7197 Nervi, Gattinara
7194 Nervi, Gattinara
2008
2002
100
90
7730 Proprietà Sperino, Coste della Sesia Rosso "Uvaggio"
7721 Proprietà Sperino, Lessona
2012
2010
95
190
7344 Massimo Clerico, Lessona
2008
130
7430
7333
7467
7754
7336
7500
7756
7427
7755
7063
2012
2009
2010
2004
2004
2003
1997
2005
1990
2009
95
170
180
180
210
230
260
310
340
460
7481 Mirafiore, Barolo Riserva, Serralunga d'Alba
7451 Mirafiore, Barolo Riserva, Serralunga d'Alba
2005
2004
270
280
7480
7456
7615
7526
2004
2003
1998
1982
190
450
480
550
Liguria
7657 Terre Bianche, Rossese di Dolceacqua
2013
80
Veneto
7614 Buglioni, Valpolicella Classico Superiore Ripasso "Il Bugiardo"
7386 Bertani, Amarone Della Valpolicella Classico
2011
1988
90
340
Germany
Rheinhessen
7187 Becker Family, Pinot Noir, Pfalz
6748 Keller, Spätburgunder "Dalsheim Hubacker"
Italy
7276
7636
7330
7341
7269
Piedmonte
Pietro Cassina, Coste Della Sesia, Vespolina "Tèra Rùssa"
Pietro Cassina, Coste Della Sesia, "Cá Daj Tàss"
Pietro Cassina, Coste Della Sesia, Nebbiolo "Ciuèt"
Pietro Cassina, Lessona
Pietro Cassina, Lessona
Produttori del Barbaresco, Barbaresco
Cascina Dardi, Barolo "Bussia", Monforte d'Alba
Michele Chiarlo, Barolo "Tortoniano"
Palladino, Barolo, Serralunga d'Alba
Giovanni Rosso, Barolo "La Serra", Serralunga d'Alba
Gaja, Barolo "Dagromis"
Giacomo Bologna, Barbera d'Asti Braida "Ai Suma"
Conterno Fantino, Barolo "Vigna del Gris", Monforte d'Alba
Conterno e Fantino, Monpra', Monforte d'Alba
Azienda Agricola Falletto di Bruno Giacosa, Barbaresco "Asili", Neive
Giacomo Borgogno e Figli, Barolo
Giacomo Borgogno e Figli, Barolo Riserva
Page 44
Le Voyage
Italy
7351
7345
7497
7510
7610
7503
7660
7757
Tuscany
Molino Sant' Antimo, Brunello di Montalcino
Castello del Terriccio, Tassinaia
Tenuta San Guido, Toscana "Guidalberto"
Barone Ricasoli, Chianti Classico "Colledila"
Tenuta di Biserno, Toscana "Il Pino"
La Gerla, Brunello di Montalcino
Baracchi, Toscana "Ardito"
Antinori, "Tignanello"
2009
2005
2012
2011
2012
2009
2010
1998
120
130
130
180
180
190
190
350
7259 Tenuta dell'Ornellaia, Toscana "Masseto"
1996
1700
Campania
7249 I Cacciagalli, Roccamonfina "Sphaeranera"
2011
55
Abruzzo
7447 Emidio Pepe, Montepulciano d'Abruzzo
1985
270
2012
2009
2012
2011
60
50
90
130
2000
2008
2007
140
230
230
2013
55
Istrian Peninsula
7389 Roxanich, Porco Rosso
2011
70
Dalmatian Region
7419 Bura, Dingač, Pelješac Peninsula
2012
120
7643
7595
7461
7234
Sicily
Scinniri, Rosso Sicilia
Feudi del Pisciottto, Cerasuolo di Vittoria
Cos, Cerasuolo di Vittoria Classico
Occhipinti, "Il Frappato"
7311 E. Grasso, Faro
7529 Palari, Faro
7662 Palari, Faro
Slovenia
7291 Kobal, Blaufrankisch, Posavje
Croatia
Page 45
Le Voyage
Spain
Rioja
7059 La Rioja Alta, Rioja Reserva "Viña Ardanza"
2007
2005
100
95
7618 Lopez de Heredia, Rioja Reserva "Viña Tondonia"
7527 Lopez de Heredia, Rioja Reserva "Viña Tondonia"
7493 Lopez de Heredia, Rioja Gran Reserva "Viña Tondonia"
2004
2003
1980
140
140
590
Toro
7215 Fariña, Toro Crianza "Dama de Toro"
2008
55
Ribeira Sacra
7261 Ronsel do Sil, Merenzao "Alpendre"
2012
120
Canary Islands
7378 Ignios Orígenes, Ycoden Daute Isora, Baboso Negro, Tenerife
2012
60
2010
95
2008
2010
120
150
7396 Colomé, Malbec "Auténtico", Salta
7297 Viña Cobos, Luján de Cuyo "Bramare" Malbec, Mendoza
2014
2012
70
130
7641 Bodega Chacra, Merlot "Amor Seco", Patagonia
7697 Bodega Chacra, Pinot Noir "Cincuenta y Cinco", Rio Negro, Patagonia
7044 Bodega Chacra, Pinot Noir "Cincuenta y Cinco", Rio Negro, Patagonia
2014
2011
2006
70
90
150
2013
45
7629 Streicker, Old Vine Cabernet Sauvignon "Ironstone Block", Margaret River
7496 Streicker, Old Vine Cabernet Sauvignon "Ironstone Block", Margaret River
2009
2007
120
160
7195 An Approach to Relaxation, Grenache "Sucette", Barossa Valley
2014
150
2011
60
Israel
7358 Shvo Vineyards, Rhône Blend and Barbera, Upper Galilee
New Zealand
7207 Rippon, Pinot Noir, Central Otago
7688 Burn Cottage, Pinot Noir, Central Otago
Argentina
Chile
7763 Terranoble, Cabernet Sauvignon, Central Valley
Australia
South Africa
7645 Glen Carlou, Grand Classique
Page 46
"No me ofendo con que nos llamen clásicos; clásico es lo que
perdura."
I'm not offended that we're called 'classic'; classic is what
endures.
-María José López de Heredia
Page 47
Half Bottles
White Wine And Champagne
France
6314
6305
6317
6312
Champagne
Laherte Frères, "Ultradition", Chavot, Brut
Bollinger, "Rosé", Ay, Brut
Ruinart, "Blanc de Blancs", Reims, Brut
Krug, "Grande Cuvée", Reims, Brut
NV
NV
NV
NV
65
135
140
175
Burgundy
6313 Domaine Charly Nicolle, "Ancestrum"
6311 Domaine Pierre-Yves Colin-Morey, Meursault "Les Narvaux"
2012
2013
45
110
Loire Valley
6303 Jean-Max Roger, Sancerre "Les Caillottes"
6302 Domaine Huet, Vouvray Sec "Le Haut-Lieu"
2012
2014
40
55
2012
2014
2012
2013
95
60
60
120
2013
35
United States
6306
6304
6301
6310
California
DuMol, Chardonnay, Russian River Valley
Kenzo, Rosé "Yui", Napa Valley
Kenzo, Sauvignon Blanc "Asatsuyu", Napa Valley
Kistler, Chardonnay "Vine Hill Vineyards" Russian River Valley
Italy
Piedmont
6315 Villa Sparina, Gavi di Gavi
Page 48
Half Bottles
Red Wine
France
7025
7023
7013
7009
Burgundy
Domaine Tollot-Beaut, Bourgogne Rouge
Domaine Pierre Gelin, Gevrey-Chambertin "Clos de Meixvelle"
Faiveley, Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Clos de la Maréchale"
Domaine Georges Roumier, Chambolle-Musigny
2011
2012
2002
2011
75
115
150
230
Bordeaux
7028 Château l'Evangile, Pomerol
1999
280
7012 Château Lynch-Bages, Pauillac "Echo de Lynch Bages"
7034 Château Lynch-Bages, Pauillac 5ème Cru Classé
2009
2007
95
270
Rhône Valley
7019 Domaine Clusel Roch, Côte-Rôtie
2012
95
2009
2012
2012
2011
110
120
120
300
Spain
2005
70
Italy
7002 Mocali, Brunello di Montalcino, Tuscany
7021 Antoniolo, Gattinara, Piedmont
7006 Moccagatta, Barbaresco "Bric Balin", Piedmont
2010
2010
2011
70
75
95
Argentina
7005 Altos Las Hormigas, Malbec "Clasico", Mendoza
2014
30
7015
7010
7001
7011
United States
Lancaster, Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, California
Chimney Rock, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, California
Corison, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, California
Opus One, Meritage, Napa Valley, California
Page 49
Hidden Gems
$60 and under
White Wines
6426
6729
6712
6375
6660
6713
6560
France
Domaine Louis Jadot, Côte de Nuits-Villages "Le Vaucrain", Burgundy
Domaine Jean Perrier et Fils, Savoie "Abymes", Cuvée Gastronomie
Villa Botanica, Pays d'Oc I.G.P. "Chardonnay Viognier", Languedoc
Florent Rouve, Arbois Chardonnay, Jura
Moulin de Gassac, Picpoul de Pinet, Languedoc
Château de Suronde, Anjou, Loire Valley
Cellier des Cray, Vin de Savoie "Chignin Bergeron", Savoie
2006
2015
2012
2011
2014
2010
2013
50
45
45
50
50
55
60
NV
60
United States
6678 Empire Estate, Dry Riesling, Finger Lakes, New York
2014
60
Italy
6754 Peter Zemmer, Riesling,Trentino-Alto Adige
6431 Elena Walch, Pinot Bianco, Alto Adige
2014
2015
55
55
Germany
6719 Von Winning, "Winnings", Pfalz
2014
60
Austria
6665 Lackner Tinnacher, Grauburgunder "Steinbach", Sudsteiermark
6735 Hirtzberger, Riesling Federspiel "Steinerterrassen"
2010
2012
60
60
6675 F.X Pichler, Grüner Veltliner Federspiel "Loibner Frauenweingarten"
6727 F.X Pichler, Grüner Veltliner Federspiel "Loibner Klostersatz"
2012
2012
60
60
Spain
6543 Jorge Ordonez & Co, Moscatel Seco "Botani", Sierras de Málaga, Andalucia
6739 Bodegas Bentomiz, Sierras de Málaga "Ariyanas Seco", Andalucia
6428 Lopez de Heredia, Rioja "Viña Gravonia"
2009
2012
2005
50
60
60
Portugal
6679 Casa de Mouraz, Dão "Encruzado"
2012
60
Macedonia
6364 Tikveš, Rkaciteli Special Selection
2012
45
South Africa
6536 Black Elephant Vintners, Franschhoek "Timothy"
2014
55
6044 Domaine Collin, Crémant de Limoux, Languedoc (Sparkling)
Page 50
Hidden Gems
$60 and under
Red Wines
France
Domaine des Gravennes, Côtes du Rhône
Domaine de l'Obrieu, Côtes du Rhône "Les Frangines"
Mas de Daumas Gassac, Moulin de Gassac Guilhem, Languedoc
Domaine Odoul-Cocquard, Bourgogne Passe-Tout-Grains, Burgundy
Domaine des Billards, Saint-Amour, Beaujolais
Domaine des Ardoisières, Vin des Allobroges "Argile", Savoie
2014
2014
2014
2013
2013
2013
40
45
45
55
60
60
7246 Domaine Des Coutures, Saumur-Champigny "L'épanouie", Loire Valley
2011
55
7686
7196
7380
7455
7509
7739
2013
2014
2013
2013
2014
2014
50
60
60
60
60
60
Italy
7595 Feudi del Pisciottto, Cerasuolo di Vittoria, Sicily
7249 I Cacciagalli, Roccamonfina "Sphaeranera", Campania
7643 Scinniri, Rosso Sicilia, Sicily
2009
2011
2012
50
55
60
Germany
7187 Becker Family, Pinot Noir, Pfalz
2012
60
Spain
7215 Fariña, Toro Crianza "Dama de Toro"
7378 Ignios Orígenes, Ycoden Daute Isora, Baboso Negro, Tenerife, Canary Islands
2008
2012
55
60
Slovenia
7291 Kobal, Blaufrankisch, Posavje
2013
55
Chile
7763 Terranoble, Cabernet Sauvignon, Central Valley
2013
45
South Africa
7645 Glen Carlou, Grand Classique
2011
60
7444
7508
7231
7216
7116
7067
Domaine Laroche, Pinot Noir "La Chevalière",Languedoc
Château de Mérande, Vin de Savoie Arbin "La Belle Romaine", Savoie
Domaine Triennes, Vin de Pays du Var "St Auguste", Provence
Michel Gassier, Costières de Nîmes "Nostre Païs", Languedoc
Terre des Chardons, Costières de Nîmes "Bien Luné", Languedoc
Domaine Vico, "Carcajolu Neru", Corsica
Page 51
Sweet and Fortified Wines
Half Bottles
6216
6201
6228
6223
6229
France
Domaine de Fenouillet, Muscat de Beaumes de Venise, Rhône Valley (500ml)
Château de Suronde, Quarts de Chaume, Loire Valley (500ml)
Château Lafaurie-Peyraguey, Sauternes 1er Cru Classé, Bordeaux (375ml)
Château de Fargues, Sauternes, Bordeaux (375ml)
Dagueneau et Pautrat, Jurançon "Les Jardons de Babylone", South-West
2014
2007
2003
2003
2011
80
120
130
140
250
6219 Château d'Yquem, Sauternes Premier Cru Supérieur, Bordeaux (375ml)
6205 Château d'Yquem, Sauternes Premier Cru Supérieur, Bordeaux (375ml)
2002
1986
450
550
United States
6203 Merry Edwards, Sauvignon Blanc Late Harvest, Russian River Valley (375ml)
2012
150
Germany
6200 Dönnhoff, Riesling Eiswein "Oberhäuser Brücke", Nahe
2011
420
Austria
6207 Nigl, Grüner Veltliner "Eiswein", Niederösterreich (375ml)
2012
110
6220 Alois Kracher, "Cuvée Beerenauslese", Burgenland (375ml)
6218 Alois Kracher, "TBA Nummer 1", Zweigelt Burgenland (375ml)
2009
2006
90
160
Hungary
6212 Château Pajzos, Tokaji Aszú 5 Puttonyos (375ml)
2006
135
Spain
6208 Urium, Superior Fino Sherry, Jerez de la Frontera , Andalucia (500ml)
7403 Toro, Montilla Moriles Albalá "Don PX Gran Reserva", Andalucia (375ml)
6209 Bermejo, Lanzarote Malvasia Volcanica, Lanzarote, Canary Islands (500ml)
NV
1985
NV
45
75
90
Italy
6210 La Spinetta, Moscato d'Asti, Piedmont (375ml)
6222 Carole Bouquet, Passito di Pantelleria "Sangue d'Oro", Sicily (500ml)
2014
2009
35
100
Page 52
Sweet and Fortified Wines
Full Bottles
6204
6225
7412
6340
France
Galaup, "L'amoureuse", Castelnau de Montmirail, Rhône
Domaine de Rancy, Rivesaltes Ambré 4 year old, Roussillon
Domaine Tissot, Macvin du Jura "Pinot Noir", Vin de Liqueur, Jura
Château Prieuré du Monastir del Camp, Rivesaltes, Roussillon
2008
NV
NV
1968
60
95
95
340
6213 Château Guiraud, Sauternes 1er Cru Classé, Bordeaux
6214 Château La Tour Blanche, Sauternes 1er Cru Classé, Bordeaux
6217 Château Rieussec, Sauternes 1er Grand Cru Classé, Bordeaux
1998
2003
1983
210
310
360
6123
6211
6206
6202
6122
6215
2004
2002
1997
1995
1983
1975
725
775
650
550
1200
2500
NV
180
7411 Dow's, Portugal
1977
360
7408 Warre's, Portugal
7409 Warre's, Portugal
2000
1977
260
310
7416 Fonseca's Finest, Portugal
1970
550
NV
NV
70
70
1989
1969
350
450
NV
180
White Wines
6374 Covenant, Chardonnay "The Tribe", Lodi, California
6483 Covenant, Chardonnay "Lavan", Sonoma Mountain, California
2014
2012
95
110
Red Wines
7425 Barkan, Cabernet Sauvignon "Altitude", Galil, Israel
7422 The Cave Winery, Bordeaux Blend, Galilee, Israel
2009
2011
130
230
Château d'Yquem, Sauternes Premier Cru Supérieur, Bordeaux
Port
7400 Churchill's 20 year old Tawny, Portugal
Spain
6227 Emilio Lustau, Fino Sherry "Jarana", Andalucia
6221 Emilio Lustau, Sherry "Los Arcos" Amontillado, Andalucia
Madeira
7407 D’Oliveiras "Malvasia", Portugal
7405 D’Oliveiras "Sercial", Portugal
Kosher Wines
Champagne
6011 Drappier, "Carte Blanche", Urville, Brut
Page 53
Large Formats
1.5 LITER BOTTLES
6016
6008
6049
6036
6018
Champagne
Charles Ellner, "Grande Reserve", Epernay, Brut
Billecart-Salmon, "Reserve", Mareuil-sur-Aÿ, Brut
Jacques Lassaigne, Blanc de Blancs "Le Cotet", Montgueux, Extra-Brut
Georges Laval, Blanc de Noirs, Cumières Premier Cru, Brut
Bollinger, "R.D", Ay, Extra-Brut
NV
NV
NV
NV
1999
240
330
450
450
1800
Burgundy
6419 Domaines Leflaive, Mâcon-Verzé, Mâconnais
6383 Domaine Vincent Dauvissat, Chablis Premier Cru "La Forest"
2012
2010
240
560
6555 Colin-Morey, Puligny-Montrachet 1er Cru, "Les Champs Gains"
6582 Colin-Morey, Chassagne-Montrachet 1er Cru,"Grandes Ruchottes"
2011
2011
490
580
Loire Valley
6563 François Cotat, Sancerre "Les Monts Damnés"
2011
400
Rhône Valley
7051 Domaine St Préfert, Châteauneuf-du-Pape "Cuvée Spéciale Vieilles Clairettes"
2011
440
Jura
6570 Domaine Jean-François Ganevat, Côtes du Jura "Cuvée Marguerite"
2012
420
Germany
6756 Karthäuserhof, Riesling Trocken "Eitelsbacher Karthäuserhofberg", Ruwer
1986
350
2014
120
White Wines
Rosé Wine
Italy
6709 Proprietà Sperino, Piemonte "Rosa del Rosa" Rosato, Piedmont
Page 54
Large Formats
1.5 LITER BOTTLES
Red Wines
Burgundy
7628 Domaine Monthelie-Douhairet-Porcheret, Monthelie Premier Cru "Le Meix Bataille"
7463 Domaine Monthelie-Douhairet-Porcheret, Volnay Premier Cru "En Champans"
7375 Domaine Monthelie-Douhairet-Porcheret, Pommard Premier Cru "Les Fremiers"
2007
2008
2012
350
430
450
7146 Bouchard Père & Fils, Savigny-Les-Beaune "Les Lavières"
7414 Domaine des Comtes Lafon, Volnay premier Cru "Santenots-du-Milieu"
7173 Domaine Marquis d'Angerville, "Clos des Ducs"
1976
2011
2012
650
800
1300
7293 Joseph Drouhin, Chambolle-Musigny Premier Cru
7459 Joseph Drouhin, Beaune Premier Cru "Clos des Mouches"
2005
2000
900
1400
Beaujolais
7190 Domaine du Vissoux, Fleurie "Poncié"
7189 Domaine du Vissoux, Fleurie "Les Garants"
2013
2012
140
160
2014
2011
190
280
7492 Château des Jacques, Moulin-à-Vent "Clos de Rochegrès"
2011
210
Bordeaux
7350 Château d'Armailhac, Pauillac, 5ème Cru Classé
7513 Château Latour, "Les Forts de Latour"
7332 Grand Vin de Château Latour, Pauillac, 1er Cru Classé
1995
1998
1989
580
1500
4000
Rhône Valley
7672 Domaine Vincent Paris, Cornas "Granit 60"
7283 Domaine Vincent Paris, Cornas "La Geynale"
2013
2013
320
400
7448
7161
7435
7377
2010
2010
2013
2010
180
200
230
310
7709 Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape
2005
1990
700
1400
Languedoc-Roussillon
7301 Mas de Daumas Gassac, Vin de Pays de l'Hérault
2005
480
Italy
7634 La Torre, Brunello di Montalcino, Tuscany
7323 Barone Ricasoli, Chianti Classico "Brolio", Tuscany
7149 Poderi Aldo Conterno, Barolo Riserva "Granbussia", Piedmont
2008
2007
1990
340
360
1950
Domaine Brusset, Gigondas "Tradition le Grand Montmirail"
Domaine Catherine et Pierre Breton, Bourgueil "Nuits d'Ivresse"
Domaine Alain Graillot, Crozes-Hermitage
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape
Page 55
Large Formats
3 LITER BOTTLES
Rosé Wine
Provence
6745 Miraval, Côtes de Provence
2014
580
Rhône Valley
2004
1200
Italy
7321 Barone Ricasoli, Chianti Classico "Brolio", Tuscany
2007
750
1999
1600
Red Wine
6 LITER BOTTLE
Red Wine
Bordeaux
7440 Château Prieuré-Lichine, Margaux 4ème Cru Classé
Page 56

Head Sommelier Edouard Bourgeois

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