Le diagnostic déchets à la fondation Hôpital Saint

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Le diagnostic déchets
à la fondation Hôpital Saint-Joseph
L’ADEME
L’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie est un Établissement public à caractère industriel et commercial. Elle exerce ses missions dans les domaines suivants : la maîtrise de
l’énergie et l’économie des matières premières, la promotion des énergies renouvelables, la gestion
des déchets (ménagers, industriels, toxiques), le management environnemental, la prévention et la
lutte contre la pollution de l’air, la lutte contre les nuisances sonores, la prévention et le traitement de
la pollution des sols. Elle conseille les collectivités territoriales et les entreprises en soutenant techniquement et financièrement leurs projets. Elle mène des campagnes d’information destinées à faire
évoluer les comportements des acteurs économiques et du grand public.
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Fortement inscrit dans le tissu urbain parisien, l’hôpital Saint-Joseph a été créé en 1878 puis
reconnu fondation d’utilité publique en 1977. Son activité se déploie autour de six pôles cliniques et
quatre pôles médico-techniques. Les pôles cliniques regroupent des spécialités médicales et chirurgicales complémentaires et sont organisés pour que les patients trouvent sur place les consultations,
l’hospitalisation et les fonctions d’accueil. Les pôles médico-techniques mettent leurs compétences et
leurs équipements (pharmacie-stérilisation, blocs opératoires, imagerie médicale, biologie médicale)
au service des pôles cliniques et des spécialités qui les composent. La fondation Hôpital Saint-Joseph
dont la culture de l’environnement est très développée a, par exemple, été pionnier dans l’utilisation
des sacs de couleurs pour le tri des déchets.
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SOLutions ENvironnement COnseils (SOLENCO)
Créé en 1999, ce bureau d’études intervient dans le domaine de l’environnement, principalement dans les établissements de santé. Soucieux de répondre à cette problématique, le cabinet réalise des diagnostics, des missions d’ingénierie et conçoit des programmes de formation adaptés à ce
secteur d’activités. Parmi ses références, il faut citer le Centre hospitalier Sud-Francilien (91), le Centre
chirurgical Marie-Lannelongue (92), le groupe de santé Hexagone (92).
Photos : © fondation Hôpital Saint-Joseph - Imprimé sur papier recyclé.
La fondation Hôpital Saint-Joseph
Agence de l’Environnement
et de la Maîtrise de l’Energie
DÉLÉGATION RÉGIONALE ILE-DE-FRANCE
Contact : Renée Derai
6-8, rue Jean-Jaurès
92807 Puteaux Cedex
Tél. : 01 49 01 45 47
[email protected]
www.ademe.fr/ile-de-france
Contact : Guy Socquet-Juglard
SOLENCO
24, rue de la Gare
78370 Plaisir
Tél. : 01 30 07 52 40
[email protected]
Contact : Didier Jourdan
Fondation Hôpital Saint-Joseph
185, rue Raymond-Losserand
75674 Paris Cedex
Tél. : 01 44 12 35 99
[email protected]
Juillet 2002 - Conception et réalisation Paragramme 01 49 29 92 29
P O U R E N S AVO I R P L U S
C O N N A Î T R E P O U R AG I R
Déchets des entreprises
La gestion des déchets est l’une des principales missions de l’Agence de l’Environnement et de
la Maîtrise de l’Énergie (ADEME). Aussi l’ADEME encourage-t-elle les entreprises à évaluer les gisements de déchets qu’elles génèrent, afin d’en optimiser la gestion.
Dans ce cadre, la Délégation Régionale Ile-de-France de l’ADEME a apporté son soutien à la
fondation Hôpital Saint-Joseph afin de permettre à l’établissement d’engager, avec un cabinet
d’études, un diagnostic déchets. Le diagnostic – suivi d’une étude de faisabilité – a permis à l’hôpital
de mesurer l’impact de la production, de la collecte, du stockage et du ramassage des déchets sur son
fonctionnement. L’étude de faisabilité a ensuite autorisé à poursuivre, dans les meilleures conditions,
la restructuration tant architecturale qu’organisationnelle de la gestion des déchets.
Forte des enseignements de cette action, l’ADEME a animé deux demi-journées de sensibilisation en direction des hôpitaux et cliniques. Plusieurs d’entre eux ont d’ores et déjà entrepris des
actions environnementales.
DÉLÉGATION RÉGIONALE ILE-DE-FRANCE
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Les deux études, cofinancées par la Délégation Régionale Ile-de-France de l’ADEME à 50 % et
menées par le cabinet SOLENCO, ont permis d’optimiser la gestion des déchets dans l’établissement.
Le travail n’est actuellement pas terminé : le pôle déchets ne sera achevé qu’en 2007. D’ici là, les huit
scénarii opérationnels mis en place par le cabinet SOLENCO sont utilisés tour à tour selon l’avancement des travaux.
Didier Jourdan, responsable logistique à la fondation Hôpital Saint-Joseph, a suivi la mise en
place du diagnostic déchets et de l’étude de faisabilité depuis leur origine.
Quel bilan faites-vous de l’opération deux ans après ?
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Quels étaient les enjeux de ce diagnostic ?
L’hôpital Saint-Joseph est en pleine restructuration
architecturale et l’ensemble du complexe hospitalier est
concerné. Le traitement des déchets s’intègre totalement
dans cette réorganisation. Par ailleurs, la démarche d’accréditation qualité de l’hôpital comporte un volet « déchets »
qu’il faut respecter.
Ces projets ont été l’occasion de faire un état des
lieux de l’existant en matière de déchets, sur les plans quantitatif et qualitatif. Ils représentaient le moyen de s’assurer
que les architectes nous proposaient des locaux adaptés à
nos gisements de déchets et de se préparer aux nouvelles
exigences de qualité.
L’analyse du coût des déchets, de leur répartition et
de leur volume par service nous intéressait particulièrement. En outre, nous comptions sur les préconisations de
l’étude de faisabilité pour optimiser les modes d’élimination, notamment auprès de nos prestataires de services
pour la collecte. Cela s’avérait utile tant au plan économique
qu’à celui de la rationalisation de la méthode à suivre.
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Comment la Délégation Régionale Ile-de-France
de l’ADEME est-elle intervenue dans votre opération ?
Par le bouche-à-oreille. Nos prestataires de services, collecteurs privés, nous en ont parlé.
L’Agence nous a aidés à établir le cahier des charges et à définir les critères permettant d’obtenir un
soutien financier.
Elle nous a ensuite suivis dans toutes les phases de l’opération : du choix du cabinet d’études
jusqu’au contrôle de la qualité de ses procédures et des résultats. C’est une véritable relation de partenariat qui s’est instaurée entre nous.
Avec le cabinet SOLENCO, nous avons travaillé sur les objectifs à atteindre. Les consultants se
sont vraiment beaucoup investis et ils nous ont fourni un travail riche et approfondi, qui nous sert
encore énormément.
C’est un bilan à mi-parcours, puisque nous n’avons pas encore exploré toutes les pistes proposées par l’étude de faisabilité, mais le résultat est très positif.
Notre fonctionnement a été optimisé : la fréquence des collectes est réduite, grâce à l’acquisition
d’une benne compactrice pour les déchets ménagers et à l’optimisation de la surface de stockage. Au
plan de l’hygiène, la manutention des déchets est limitée, grâce à l’utilisation de bacs roulants. Le diagnostic permet aussi de réévaluer le besoin effectif de collectes à l’externe : les prestataires ne font plus
que deux collectes par semaine au lieu de sept. Cette rationalisation du travail a permis à l’hôpital de
maintenir ses dépenses dans ce secteur hautement inflationniste.
Enfin, l’ensemble du personnel a été mobilisé. Et c’est au service des achats que la prise de
conscience est la plus intéressante, car toute commande est faite aujourd’hui en prévision du devenir
des articles et du volume de déchets qu’ils représenteront en fin de vie.
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Les principaux gisements de déchets dans l’hôpital
Déchets des activités de soins (DAS) : ils sont issus des activités de diagnostic, de suivi et
de traitement préventif, curatif ou palliatif.
Déchets des activités de soins à risques infectieux (DASRI) : ils sont issus des activités de
diagnostic, de suivi et de traitement préventif, curatif ou palliatif et sont porteurs d’un risque
infectieux.
Déchets dangereux : ils sont de nature à porter des atteintes graves à l’environnement et
doivent faire l’objet d’un traitement particulier. Ils proviennent des procédés industriels ou assimilés et contiennent des substances dangereuses en concentration plus ou moins importante.
Déchets Industriels Banals (DIB) : ce sont des déchets non inertes et non dangereux générés par l’hôpital, assimilés aux déchets ménagers du fait de leur innocuité.
Déchets ménagers : ils sont composés des résidus ou des biens abandonnés issus de la
consommation de la cuisine de l’hôpital et des patients.
Déchets verts : ils peuvent être classés dans les déchets ménagers ou dans les DIB fermentescibles issus de l’entretien des espaces verts et des jardins. Sont exclus de cette catégorie
les produits phytosanitaires et les engrais.