la carte du Bar

Autour de
Apéritifs
Cocktails Marcel Proust
Martini Blanc (4 cl.) ........................... 7 €
Martini Rouge (4 cl) ........................... 7 €
Martini Dry (4 cl.) ................................ 7 €
Kir (15 cl.) ................................................. 7 €
Americano maison (18 cl.) .............. 9 €
Campari, Martini Dry, Martini
rouge, Schweppes
Spritz (18 cl.) .......................................... 9 €
Apérol, vin blanc, Perrier
Vins au verre (12cl.)
7€
Rouges
AOC Saint-Emilion
Laroque Valois
AOC Brouilly Fleurs Duboeuf
Blancs
Chardonnay Jamelles
Vin de cépage pays d’Oc
AOC Chablis • A.Bichot
Bières (33 cl.)
1664 ......................................................... 6 €
Chimay bleue .................................... 6 €
Gallia Blanche ................................... 5 €
Gallia Blonde ..................................... 5 €
Grimbergen ....................................... 5 €
Rosé
AOC Minuty
Côtes de Provence
Côtes de Provence Bio
Croix Basson
Champagne, Cointreau, liqueur de
Chambord Royal, jus de Cranberry
Cocktails
Albertine (10 cl.) ............................12 €
Mojito (20 cl.) ....................................12 €
Cointreau, Kirsch, Chartreuse jaune,
cerise au marasquin
Madeleine (20 cl.) .........................12 €
Boissons Chaudes
Orange, Pomme Cox’s, Fraise,
Tomate, Abricot, Pamplemousse,
Ananas, Mangue
Café ..................................... 2,50 €
Thé (Mariage Frères)... 4,50 €
(33 cl.)
5€
Coca-cola
Coca Zéro
Schweppes (25 cl.)
Limonade
Red Bull (25 cl.)
Infusions .......................... 4,50 €
Chocolat chaud ...................4 €
Café au lait .......................3,50 €
Eaux 5 €
Perrier (33 cl.)
Evian (50 cl.)
San Pellegrino (50 cl.)
Supplément Sirop + 1 €
Petite restauration
Soupe de Rouget-Barbet ................. 9,50 €
et croûtons
Sardines à l’huile millésimées,.......... 9,90 €
Beurre de Baratte aux algues
Tranches de Foie gras de canard,...17,50 €
Piment d’Espelette, Fleur de Sel et Kiwi
Salade Caesar,.................................14,50 €
Poulet, tomate et salade, copeaux de parmesan,
croûtons Assiette Mixte,...................... 6,80 €/11,00 €
Charcuteries et Fromages, beurre de Baratte
Assiette Vénitienne ..........................17,00 €
Artichaut à la romaine, antipasti et charcuterie
italienne
Assortiment de fromages
et noix ........................... 7,00 €
Vieux Comté,
Confit de Sauternes ..... 8,50 €
Salade d’agrumes ....... 6,00 €
Glaces au choix ........... 6,50 €
Café gourmand ............ 6,50 €
Déclinaisons + 2 €
Fraise, violette, gingembre, Royal
Ti punch / Ti Vieux (6 cl.) ......... 10 €
Céleste (20 cl.) ............................... 12 €
Whisky, Manzana, jus de cranberry
Cosmopolitain (10 cl.) ................ 12 €
Charlus (20 cl.) .............................. 12 €
Vodka, Cointreau, jus de cranberry,
citron vert
Vodka, citron vert, Schweppes, sirop
de gingembre, angostura bitter
Caïpirinha (10 cl.) .......................... 12 €
Cabourg (10 cl.) ............................ 12 €
Calvados, jus de citron, sirop de
grenadine
Cachaça, citron vert, sucre roux
Cuba Libre (20 cl.) ........................ 12 €
Rhum cubain, jus de citron vert,
coca-cola
Dry Martini (10 cl.) ..........................12 €
Gin, Martini Dry
Cocktails sans alcools 8 €
Old fashionned (10 cl.) ............... 12 €
Mademoiselle de Saint-Loup (20 cl.)
Bourbon, sucre, angostura bitter
Jus de pomme, jus de Cranberry, sirop
de Rose, purée de fraises fraiches
Alcools et Digestifs (4cl.)
Léonie (20 cl.)
Jus de citron, jus de pamplemousse
rose, sirop de gingembre
Déclinaisons « Sour » (sucre, citron vert) + 2 €
Whiskies
Night Cap (20 cl.)
Scotch Johnnie Walker Red Label.. 9 €
Bourbon Jack Daniel’s ............... 9 €
Irish Jameson .................................. 9 €
Single Barrel Jack Daniel’s .... 11 €
Jack Daniel’s Honey .................. 11 €
Gentleman Jack ............................. 9 €
Single Malt Knockando ........... 11 €
Jus de Goyave, jus de mangue,
sirop de violette
Champagnes
Fromages & Desserts
Rhum cubain, menthe fraiche, citron
vert, sucre roux, Perrier, angostura bitter
Rhum (vieux), citron vert, sucre de canne
Champagne, mandarine Napoléon,
Jack Daniel’s Honey
Jus de fruits Alain Milliat (33 cl.) 5 €
Les Classiques
Pasoa, Gin, Malibu, jus de pomme
Oriane (10 cl.) ................................. 14 €
Softs
Sodas
Swann (10 cl.) .................................14 €
Coupe (12 cl.)
Nicolas Feuillatte Brut ........... 12 €
Kir Royal (12cl.) ............................. 14 €
Coupe (12 cl.)
Nicolas Feuillatte Rosé ......... 14 €
1/2 bouteille
Nicolas Feuillatte Brut ........... 35 €
Bouteille Nicolas Feuillatte Rosé 75 €
Alcools
Gin Bombay Sapphire ................ 9 €
Vodka Grey Goose original ...... 9 €
Havana Club 3 ans ....................... 9 €
Rhum Vieux Clément .............. 11 €
Digestifs - Eau de vie
Fine de Cognac Hennessy VSOP 12 €
Calvados Père Magloire ................. 9 €
Eau de vie de Prune Saint Florian 9 €
Baileys ................................................. 9 €
Get 27 .................................................. 9 €
Manzana ............................................ 9 €
Chartreuse Jaune ....................... 12 €
Cointreau ........................................... 9 €
Amaretto ............................................ 9 €
Prix nets TTC