L`Ange Gourmand

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L`Ange Gourmand
L’Ange Gourmand
Boutique de Décoration
Restaurant
Chambres d’hôtes — Gîtes
Sonia et David Loriol
La Boutique . . . Une mise en scène coupée du temps
pour se trouver là où l’on aimerait rester…
La spécialité sur réservation : Le Soufflé d’écrevisses
apéritifs
Proposition du chef
kir chataigne, mûre, framboise ou cassis
champagne Deutz Classique (1/2 bouteille)
Beaume de Venise Delas
3,20 €
10cl
32,00 €
37,5cl
5,50 €
10cl
3,00 €
4cl
2,00 €
1cl
Vins cuits et boissons alcoolisées
Martini - Suze - Porto- whisky
Pastis 51 - Ricard
Whisky 12 ans d'âge
Vin de pays des Coteaux de l'ardèche Rouge ou Rosé
Vin de pays des Coteaux de l'ardèche "La Montagniére" Blanc
5,00 €
4cl
3,50 €
12cl
3,80 €
12cl
3,00 €
25cl
3,50 €
25cl
3,90 €
33cl
3,90 €
33cl
3,00 €
10cl
5,00 €
100cl
1,80 €
25cl
Biéres
Panaché, Monaco
Heineken
Biére ardèchoise Bourganel à la chataîgne
Bière ardèchoise Bourganel ambrée
Apéritif sans Alcool
Venezzio
Eaux minerales
Evian - Vittel - Vals - Badoit
Diabolos - Vichys Sirops à l'eau menthe grenadine fraise citron
Orangina - Schweppes - Ice Tea - Perrier - Coca cola
Jus de Fruits orange, abricot, ananas, poire ...
1,50 €
2,50 €
25cl
2,50 €
25cl
Boissons chaudes
Café petite tasse, Café au lait, Décafeïné
Infusion Verveine du Jardin
Thé Noir, Thé vert à la menthe
Chocolat Café grande tasse
2,00 €
7cl
2,00 €
21cl
2,00 €
21cl
3,00 €
21cl
Eaux de vie de poire, verveine, Marie Brizard, Get 27
Grand Marnier, Marc de pays de la maison Chapoutier
4,00 €
1,5cl
4,00 €
1,5cl
Digestifs
L’Ange Gourmand
Boutique de Décoration
Restaurant
Chambres d’hôtes — Gîtes
Sonia et David Loriol
La Boutique . . . Une mise en scène coupée du temps
pour se trouver là où l’on aimerait rester…
La spécialité sur réservation : Le Soufflé d’écrevisses
quelques suggestions du Chef
selection du chef
Rouge Saint Joseph " Brunel de la Gardinne"
Rosé
Côtes de Provence " Château de Selle " Rosé cœur de grain
Blanc Saint Joseph "Silice" Pierre et Jérôme Coursodon
75cl
35,00 €
31,00 €
34,00 €
Une seule couleur pour tout le repas
Menu à 37 E uro s
Rouge
Crozes Hermitage " Thalabert " Jaboulet
50,00 €
Rouge Saint Joseph "Domaine des Royes" Courbis
49,00 €
Rouge
32,00 €
Saint Joseph " Deschamps " Chapoutier
Menu à 24 E uro s
Rouge
Crozes Hermitage " la Petite Ruche " Chapoutier
25,00 €
Rouge
Saint Joseph " Brunel de la Gardinne"
35,00 €
Blanc
Saint Péray "les Sauvagéres" Jaboulet
26,00 €
Menu à 26 E uro s
Rouge
Crozes Hermitage "Domaine d'entrefaux" Tardy
27,00 €
Rouge
Haut médoc "Mademoiselle L" 2007
35,00 €
Rosé
Côtes de Bandol " Château Romassan " Rosé cœur de grain
35,00 €
D eux couleurs pour le repas
Menu à 37 E uro s
Rouge
Crozes Hermitage " Thalabert " Jaboulet
50,00 €
Blanc
Saint Péray "les Sauvagéres" Jaboulet
26,00 €
Rouge
Saint Joseph " Brunel de la Gardinne"
35,00 €
Blanc
Chablis " les Opales"
40,00 €
Menu à 24 E uro s
Rouge
Crozes Hermitage "Domaine d'entrefaux" Tardy
27,00 €
Rouge
Saint Joseph " Silice" Pierre et Jérôme Coursodon
34,00 €
Blanc
Saint Joseph "Silice" Pierre et Jérôme Coursodon
34,00 €
Menu à 26 E uro s
Rouge
Crozes Hermitage David Reynaud issue raisin en conversion biologique
26,00 €
Rouge
Côtes de Bandol " Château Romassan "
40,00 €
Rosé
Côtes de Provence " Château de Selle " Rosé cœur de grain
31,00 €
Vous pouvez demander un sac pour emmener chez vous le vin que vous n'avez pas consommé.
L’Ange Gourmand
Boutique de Décoration
Restaurant
Chambres d’hôtes — Gîtes
Sonia et David Loriol
La Boutique . . . Une mise en scène coupée du temps
pour se trouver là où l’on aimerait rester…
La spécialité sur réservation : Le Soufflé d’écrevisses
et vins mousseux
50
Champagnes AC
75 CL
Deutz Brut Classique
58,00 €
37,5 CL
55
126
126
411
400
1\2 Deutz Brut classique
32,00 €
Clairette de Die A C
75 CL
Clairette de Die "Tradition" Méthode Traditionnelle
25,00 €
Saint Péray A C
75 CL
Saint Péray Mousseux Chaboud Brut
25,00 €
Vins doux Naturels A C
75 CL
Vin Doux Naturel Beaumes de Venise Domaine de Beaumalric
Vin de pays "Les Couffis" Chapoutier ( vin de paille) 37,5 cl
40,00 €
40,00 €
vins rosés
113
111
212
124
228
125
113
312
Selection du chef
75 CL
Côtes de Provence " Château de Selle " Rosé cœur de grain
31,00 €
Cotes du Rhône AC
75 CL
Tavel " Domaine de Mably - La Forcadière "
Lirac " Château Saint Roch"
Cave du prieuré de Vinsobre
Gigondas "Romane Machotte" Pierre Amadieu
21,00 €
Cotes de Prov ence AC
75 CL
Côtes de Bandol " Château Romassan " Rosé cœur de grain
Côtes de Provence " Château de Selle " Rosé cœur de grain
35,00 €
v in de pays
75 CL
Vin de pays des coteaux de l'ardéche "Cuvée Isidora" Mas d'intras
15,00 €
21,00 €
20,00 €
28,00 €
31,00 €
L’Ange Gourmand
Boutique de Décoration
Restaurant
Chambres d’hôtes — Gîtes
Sonia et David Loriol
La Boutique . . . Une mise en scène coupée du temps
pour se trouver là où l’on aimerait rester…
La spécialité sur réservation : Le Soufflé d’écrevisses
vins blancs
305
408
437
305
418
434
421
122
211
409
411
504
432
404
427
401
413
514
531
522
Selection du chef
75 CL
Saint Joseph "Silice" Pierre et Jérôme Coursodon
34,00 €
Cotes du Rhône AC
75 CL
Condrieu
Saint Joseph "Deschamps" Chapoutier
Saint Joseph "Silice" Pierre et Jérôme Coursodon
Hermitage " Chante Alouette " Chapoutier
Crozes Hermitage " La Mule Blanche " Jaboulet
Crozes Hermitage "La Petite Ruche" Chapoutier
Saint Péray "les Sauvagéres" Jaboulet
Lirac " Château Saint Roch"
Chateauneuf du pape "les Cédres " Jaboulet
Vin Doux Naturel Beaumes de Venise Domaine de Beaumalric
65,00 €
Bordeaux AC
75 CL
Sauternes "Recolte d'or"
32,00 €
Bourgognes A C
75 CL
Chablis " les Opales"
Pernand Vergelesses Jadot
Santenay "le clos de malte"
Meursault
40,00 €
Monbazillac.AC
Monbazillac " Bajac " (doux)
Cotes de Prov ence AC
34,00 €
80,00 €
38,00 €
25,00 €
26,00 €
22,00 €
45,00 €
40,00 €
45,00 €
50,00 €
60,00 €
75 CL
25,00 €
75 CL
Côtes de Provence " Château de Selle " Rosé cœur de grain
35,00 €
Alsaces AC
75 CL
Alsace Riesling
Alsace Gewürztraminer
23,00 €
Vins de pays
302
33,00 €
Vin de Pays des coteaux de l'ardèche Viognier Chapoutier
25,00 €
75C
23,00 €
L’Ange Gourmand
Boutique de Décoration
Restaurant
Chambres d’hôtes — Gîtes
Sonia et David Loriol
La Boutique . . . Une mise en scène coupée du temps
pour se trouver là où l’on aimerait rester…
La spécialité sur réservation : Le Soufflé d’écrevisses
vins rouges
214
614
618
711
214
215
534
630
620
612
213
224
225
214
715
703
600b
222
212
210
230
536
629
229
627
Selection du chef
75 CL
Saint Joseph " Brunel de la Gardinne"
35,00 €
Cotes du Rhône AC
75 CL
Côtes rôtie Chapoutier " Les bécasses"
Côtes Rôtie Delas Frére 2006
Saint Joseph "Domaine des Royes" Courbis
Saint Joseph " Silice" Pierre et Jérôme Coursodon
Saint Joseph " Deschamps " Chapoutier
Saint Joseph " Brunel de la Gardinne"
Saint Joseph "Les Granilites " Chapoutier
Hermitage "Monier de la Sizeranne" 1998 Chapoutier
Hermitage "Monier de la Sizeranne" 1999 Chapoutier
Crozes Hermitage " Thalabert " Jaboulet
Crozes Hermitage "Domaine d'entrefaux" Tardy
Crozes Hermitage David Reynaud issue raisin en conversion biologique
Crozes Hermitage " la Petite Ruche " Chapoutier
Cornas " Champelrosse " Courbis 2005
Cornas " Chante perdrix " Delas
Cornas " la Sabarote " Courbis 2005
Vacqueyras "Brunel de La Gardine "
Gigondas " Romane Machotte" Pierre Amadieu
Lirac " Château Saint Roch" Brunel
Vinsobre "Empreinte"
Chateauneuf du Pape "Château la gardine"
Côtes du Rhône " Mas de Boislauzon" " Les deux chênes" Chaussy
Côtes du Rhône "Belle Rûche " Chapoutier
Valréas " domaine du seminaire" D.Pouizin
80,00 €
75,00 €
49,00 €
34,00 €
32,00 €
35,00 €
42,00 €
110,00 €
140,00 €
50,00 €
27,00 €
26,00 €
25,00 €
52,00 €
50,00 €
80,00 €
24,00 €
28,00 €
22,00 €
25,00 €
47,00 €
23,00 €
19,00 €
19,00 €
L’Ange Gourmand
Boutique de Décoration
Restaurant
Chambres d’hôtes — Gîtes
Sonia et David Loriol
La Boutique . . . Une mise en scène coupée du temps
pour se trouver là où l’on aimerait rester…
La spécialité sur réservation : Le Soufflé d’écrevisses
vins rouges
611
730
732
116
622
717
707
607
633
636
625
305
Cotes de Bandol A C
75 CL
Côtes de Bandol " Château Romassan "
40,00 €
Bordeaux AC
75 CL
Haut médoc Cru classé "Moulin de la Lagune" 2007
Haut médoc "Mademoiselle L" 2007
Premiéres Cotes de Bordeaux Château Montgaillard
45,00 €
Bourgognes A C
75 CL
Côtes de Beaune Villages
Pernand Vergelesses Jadot 2005
Nuit Saint Georges 1er Cru "Aux Perdrix" Domaine des perdrix
Pommard Aegerter
Vosne Romanée Louis Jadot
Pommard Louis Jadot 1er cru "clos de la commaraine"
34,00 €
Beaujolais A C
75 CL
Beaujolais village "la Combe aux Jacques" Jadot
20,00 €
Vin de pays
75 CL
Vin de pays des coteaux de l'Ardèche "Cuvée d'Alphonse" Mas d'intras
15,00 €
35,00 €
25,00 €
46,00 €
98,00 €
90,00 €
75,00 €
85,00 €
Vin étranger : Australie
621
Mount Benson "domaine de Tournon" M.Chapoutier 2003
50,00 €
L’Ange Gourmand
Boutique de Décoration
Restaurant
Chambres d’hôtes — Gîtes
Sonia et David Loriol
La Boutique . . . Une mise en scène coupée du temps
pour se trouver là où l’on aimerait rester…
La spécialité sur réservation : Le Soufflé d’écrevisses
demi-bouteilles
Selection du chef
308
123
301
37,5 CL
Saint Joseph " Silice" Pierre et Jérôme Coursodon
Côtes de Provence " Château de Selle " Rosé cœur de grain
Saint Joseph "Silice" Pierre et Jérôme Coursodon
Cotes du Rhône AC
Vins Blanc
301
204
103
211
Saint Joseph "Silice" Pierre et Jérôme Coursodon
Crozes Hermitage "La Petite Ruche"
Vin Doux Naturel Beaume de Venise Delas
Lirac " Château Saint Roch" Brunel
Vins Rouges
216
216
103
227
226
202
104
201
202
Côtes rôtie Chapoutier " Les bécasses"
Hermitage "Monier de la Sizeranne" Chapoutier
Saint Joseph " Silice" Pierre et Jérôme Coursodon
Saint Joseph " Deschamps " Chapoutier
Crozes Hermitage "Petite Ruche" Chapoutier
Gigondas " Romane Machotte" Pierre Amadieu
Côtes du Rhône "Belle Ruche" Chapoutier
Lirac "Château Saint Roch" Brunel frères
Vacqueyras "Brunel de La Gardine "
Vins Rosés
121
202
16,00 €
14,00 €
37,5 CL
40,00 €
43,00 €
19,00 €
18,00 €
15,00 €
20,00 €
13,00 €
14,00 €
18,00 €
37,5 CL
14,00 €
Sauternes "Les Remparts" Blanc doux
Monbazillac "Moulin de Bajac" Blanc doux
Côtes de Provence " Château de Selle " Rosé cœur de grain
Vin de pays des coteaux de l'ardéche Rosé "cuvée Isidora"
Vin de pays des coteaux de l'ardéche Rouge "cuvée d'Alphonse"
Vins de table de France D oux
500
15,00 €
Lirac "Château Saint Roch" Brunel frères
Vin de pays
308
307
19,00 €
14,00 €
Cotes de Prov ence AC
113
37,5 CL
Tavel "Domaine de Maby- La Forcadiére"
Bordeaux AC
500
105
19,00 €
19,00 €
19,00 €
" Les couffis" Vin de paille de l'Ardèche Chapoutier
37,5 CL
17,00 €
14,00 €
37,5 CL
19,00 €
37,5 CL
8,00 €
8,00 €
37,5 CL
48,00 €