Planning s19 spécial recettes portugaises

PLANNING DES MENUS
(SPÉCIAL PORTUGAL)
DE LA SEMAINE 19
PA R
PLANNING DES MENUS DE LA SEMAINE
Lundi
RECETTE
CALDO VERDE
(SOUPE AUX
CHOUX)
Vendredi
Mardi
RECETTE
BACALHAU A
BRAS (MORUE À
LA PORTUGAISE)
Samedi
RECETTE
RECETTE
PATA N I S C A S
(GALETTES DE
MORUE)
PORCO A
A L E N TA J A N A
(PORC)
Mercredi
RECETTE
T O S TA M I S TA
(CROQUEMONSIEUR)
Dimanche
RECETTE
CANJA DE
GALINHA
(BOUILLON DE
POULE)
Jeudi
RECETTE
CALDEIRADA
(BOUILLABAISSE
DE POISSON)
Lundi
RECETTE
CALDO VERDE
(SOUPE AUX
CHOUX)
Source : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/305856-caldo-verde-soupe-aux-choux
Mardi
RECETTE
BACALHAU A
BRAS (MORUE À
LA PORTUGAISE)
Source : http://www.marmiton.org/recettes/recette_bacalhau-a-bras-morue-a-la-portugaise_37900.aspx
Mercredi
RECETTE
T O S TA M I S TA
(CROQUEMONSIEUR)
Source : http://tascadaelvira.blogspot.pt/2005/07/tosta-mista-classique.html
Jeudi
RECETTE
CALDEIRADA
(BOUILLABAISSE
DE POISSON)
Source : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/352633-caldeirada-de-peixe-bouillabaisse-de-poisson
Vendredi
RECETTE
PATA N I S C A S
(GALETTES DE
MORUE)
Source : http://www.lesfoodies.com/1958/recette/galetes-morue-pataniscas-bacalhau-recette-portuguaise
Samedi
RECETTE
PORCO A
A L E N TA J A N A
(PORC)
Source : http://www.750g.com/carne-de-porco-a-alentejana-r14309.htm
Dimanche
RECETTE
CANJA DE
GALINHA
(BOUILLON DE
POULE)
Source : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/349958-soupe-portugaise-dite-canja
LA LISTE DES COURSES
3kg de pommes de terre
9 oignons
300g de chou vert
huile d’olive
1/2 chorizo
4 tranches de pain de maïs
3 pavés de morue
9 oeufs
huile de tournesol
persil
pain de campagne
Tranches d’emmental
4 tranches de jambon blanc
Beurre
2,5kg de poissons variés
2 poivrons verts
1 poivron rouge
5 tomates
500g de morue dessalée
300g de farine
huile de friture
du saindoux
Laurier
1,5kg de viande de porc maigre
4 gousses d’ail
1/2 bouteille de vin blanc sec
1kg de coques
Paprika
1 poulet entier
250g de petites pâtes
BON APPÉTIT À VOUS PETIT CHOUX !
SACHEZ QUE VOUS POUVEZ ÉGALEMENT ME SUIVRE SUR :
http://www.facebook.com/mamanfatale
https://twitter.com/MamanFatale
https://www.instagram.com/mamanfatale/
mamanfatale
https://fr.pinterest.com/mamanfatale/
http://www.hellocoton.fr/mapage/mamanfatale
https://plus.google.com/u/0/118063497417908957065