RC de l`ouvrier Tailleur-Modéliste

Transcription

MINISTERE DE LA JEUNESSE ET DE L’EMPLOI
----------------SECRETARIAT GENERAL
----------------DIRECTION GENERALE DE LA FORMATION
PROFESSIONNELLE
BURKINA FASO
UNITE – PROGRES – JUSTICE
REFERENTIEL DE CERTIFICATION
DE L’OUVRIER ARTISAN QUALIFIE
TAILLEUR-MODELISTE
mars 2006
Avec le concours de la Cellule d’Appui à la Formation Professionnelle (CAFP)
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REMERCIEMENTS
Ce document1 a été élaboré grâce à la collaboration et à l’expertise des personnes suivantes
ainsi qu’au soutien technique et financier des Coopérations autrichienne, française et suisse :
Madame Azara OUEDRAOGO
Professionnelle Couturière
Fédération Nationale des Artisans du Burkina (FENABF)
Madame Laurentine KURAOGO
Chef des travaux au Collège d’Enseignement Technique Féminin de Ouagadougou (CETF),
Ministère des Enseignements Secondaire, Supérieur et de la Recherche Scientifique
Madame Bintou Ilboudo
Formatrice
Cours Morel
Monsieur Adama TAPSOBA
Professionnel Couturier
Association des Couturiers de Bobo-Dioulasso
Monsieur Moumouni NIKIEMA
Association des Couturiers et Couturières du Kadiogo (ACCK)
Monsieur François SAWADOGO
Monsieur Adama KABORE
Monsieur Antoine I. OUEDRAOGO
Association Nakolgzanga des Artisans du Sanmatenga (ANAS)
Sous la supervision de :
Monsieur Roland D. TANKOANO
Assistant technique de la Cellule d’Appui à la Formation Professionnelle (CAFP).
Le Ministère de la Jeunesse et de l’Emploi teint à remercier cette équipe pour le travail réalisé
et exprime sa gratitude aux différents partenaires institutionnels, techniques et financiers qui
ont appuyé cette activité.
1
Toute reproduction totale ou partielle de ce document à des fins autres que pédagogiques et didactiques est formellement interdite et ne saurait être cautionnée par le Ministère de le Jeunesse et de l’Emploi.
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INTRODUCTION
Le Ministère de la Jeunesse et de l’Emploi (MJE), dans le cadre de la mise en œuvre de la politique de promotion de l’emploi et de la formation professionnelle, a assigné à la Cellule d’Appui à
la Formation Professionnelle (CAFP) la mission de développer une ingénierie de formation professionnelle adaptée aux besoins des milieux économiques. Dans cette démarche d’ingénierie,
l’élaboration des référentiels constitue une étape essentielle si on veut concevoir des formations
adaptées aux besoins et aux attentes des entreprises et des professionnels. Les référentiels définissent les objectifs de formation et fixe les modalités d’évaluation et de validation des compétences. C’est à partir d’eux que les effets de la formation pourront être évalués.
Le référentiel de métier est conçu en étroite collaboration avec les organisations ou branches professionnelles. Un référentiel métier est essentiellement constitué d’un répertoire des activités professionnelles, le RAP, qui décrit et décompose le métier en principales tâches regroupées dans les
grands champs d’activité en prenant en compte la réalité de l’emploi et l’évolution du corps de métier concerné ;
Le référentiel de certification se fonde sur le référentiel métier. Celui-ci est construit en s’appuyant
sur les diverses sensibilités (entreprises, centres de formation). Un référentiel de certification traduit la situation d’évaluation nécessaire à la validation des compétences professionnelles requises
pour accomplir les tâches décrites dans le répertoire des activités professionnelles. Le référentiel
de certification définit les compétences professionnelles et les savoirs associés à évaluer. Il en fixe
les modalités d’évaluation c’est-à-dire le règlement d’examen (définition des épreuves et guide
d’équipements). Il précise les conditions de réalisation des compétences, les indicateurs de performance et/ou critères d’acceptation lors de leur évaluation.
Le référentiel de certification est destiné en priorité aux concepteurs des sujets d’examen ainsi
qu’à la commission de choix des sujets. En second lieu, il sert de repère aux organismes de formation et organisations professionnelles désireux de mettre en œuvre des formations dans les métiers ciblés. Ils constituent un outil de travail et fournissent des éléments et repères utiles permettant aux structures concernées de rationaliser et d’optimiser leurs efforts de formation pour atteindre des résultats plus performants.
L’artisanat occupe une place importante dans l’économie au Burkina. La couture, partie de ce secteur d’activités, y tient une des premières positions.
Bien que le Burkina ne dispose que d’une seule unité de transformation de textile (FASOTEX), la
couture est en très bonne voie de développement. En effet, si on constate une expansion des activités artisanales dans les milieux urbains, semi urbains, et même ruraux, force est de relever que
le métier de couturier n’est pas en reste et qu’il rivalise avec les autres branches de l’artisanat.
La couture est un domaine professionnel pourvoyeur d’emplois et est classée parmi les métiers
porteurs au Burkina. Cependant, c’est un secteur constitué en grande partie de main d’œuvre non
qualifiée dont les apprentis constituent la majeure partie. La finition des produits réalisés n’est pas
tout à fait satisfaisante, compte tenu de la faible spécialisation et qualification des personnels, conséquence d’un apprentissage de faible qualité qui se fait généralement sur « le tas » sans l’appui
d’une structure organisée.
Face à ce constat, le Ministère de la jeunesse et de l’Emploi avec les partenaires sociaux ont retenu le métier du modéliste en coupe et couture en vue de permettre la validation et la reconnaissance officielles du niveau de qualification « Ouvrier Artisan qualifié ».
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Référentiel de Certification
TITRE PROFESSIONNEL DE L’OUVRIER ARTISAN QUALIFIE TAILLEUR-MODELISTE
RCT 01
Intitulé du titre professionnel : Tailleur Modéliste
Arrêté de création du titre professionnel / date de parution au J.O : (Arrêté ministériel créant le diplôme ou le titre)
Niveau de qualification : (Création d’une nomenclature)
Ouvrier Artisan qualifié
Code de nomenclature des titres : (Création d’un répertoire des titres)
Domaine(s) d’activité : {Nomenclature Afristat}
RCT 02
VOIE D’ACCES AU TITRE ET CONDITIONS DE DELIVRANCE
Voie d’accès au titre
Le Titre Professionnel est obtenu par le succès à l’examen.
Peuvent déposer un dossier d’inscription, les candidats ayant préparé l’accès à ce titre par la :
- formation initiale résidentielle
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-
formation initiale par apprentissage
formation continue
Conditions générales d’inscription :
- être âgé de 17 ans au moins à la date de l’examen ;
Forme de l’examen
Le Titre Professionnel est délivré au vu des résultats obtenus à un examen évaluant chez les candidats les compétences professionnelles repérées dans le référentiel de certification.
Les candidats doivent subir l’ensemble des épreuves définies dans le règlement d’examen.
L’examen a lieu en totalité sous forme d’épreuves ponctuelles.
Délivrance du titre
Le Titre Professionnel est délivré aux candidats qui ont présenté l’ensemble des épreuves constitutives et obtenu une note générale
supérieure ou égale à 10/20 (moyenne des notes d’épreuve affectées de leur coefficient) sans avoir eu de note d’épreuve éliminatoire.
Lorsqu’un candidat est déclaré absent à une ou plusieurs épreuves, le titre ne peut lui être délivré.
Les candidats qui n’ont pas obtenu le titre conservent, à leur demande, durant deux années à compter de leur date d’obtention, les
notes obtenues. Dans cette limite de deux ans, les candidats peuvent choisir à chaque session, soit de conserver leurs notes, soit de
passer à nouveau l’épreuve. Dans ce second cas, la dernière note obtenue est la seule prise en compte.
Le Titre Professionnel est délivré par le Ministre de la Jeunesse et de l’Emploi.
Organisation des examens
Une session d’examen, au moins, est organisée chaque année dans les centres d’examen habilités par la Commission Technique
d’Habilitation des Titres (CTHT).
A chaque session, les candidats ne peuvent s’inscrire qu’en vue de l’obtention d’un seul titre professionnel.
RCT 03
LES JURYS
Page 5
Les jurys sont constitués de :
-
Professionnels praticiens, présentés par les partenaires économiques et sociaux, habilités par la CTHT ;
Formateurs des centres de formation professionnelle habilités par la CTHT
Le nombre de professionnels praticiens doit être supérieur au nombre de formateurs. Au cas où cette répartition ne pourrait être atteinte en séance de délibération, en raison de l’absence de un ou plusieurs membres, le jury peut néanmoins valablement délibérer.
Un Président est désigné par les membres du jury parmi les professionnels praticiens. Un Secrétaire est désigné par et parmi ses
membres du jury.
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RCT 04
CARACTERISTIQUES DE L’EMPLOI/METIER: TAILLEUR-MODELISTE
Définition de l’emploi/ métier :
Le titulaire du titre ci-dessus référencé Emploi/Métier est un ouvrier qualifié en Coupe et couture dont les principales activités consistent en l’organisation du travail et de l’atelier, la conception de l’ouvrage ou de la tenue, sa réalisation et la mise en œuvre de tâches
liées à l’entretien et la maintenance des équipements, instruments et matériels divers utilisés dans le cadre de la confection.
En autonomie relative, seul ou sous la responsabilité d’un patron Couturier ou d’un supérieur hiérarchique (dans le cadre d’une entreprise de confection) l’ouvrier qualifié Tailleur Modéliste réalise ses activités de coupe et couture mixte par la production sur commande ou la production/vente de vêtements (tenues de cérémonie, de ville, de travail) grâce aux commandes de clients et clientes
individuel (les) ou sur des commandes plus importantes au travers d’appels d’offres pour la confection de tenues en grande nombre.
Il exerce son métier sur la base de modèles, de photos, de dessins de mode, de données orales ou écrites et met en œuvre du tissu
(industriel ou Faso dan-fani) et des fournitures et accessoires divers. Il est aussi capable d’analyser une confection, de suivre l’esprit
de créativité, de réaliser une collection et de mettre en œuvre en toute autonomie une confection. En outre, il est capable d’encadrer
une équipe de travail composée d’aides et d’apprentis, de gérer un atelier de petite taille (3 à 5 employés et 2 à 3 apprentis) en organisant le travail, en gérant les stocks et en assurant une comptabilité simplifiée (établissement de devis, de factures, encaissement,
commandes).
En fonction du statut qu’il occupe (ouvrier, chef d’équipe, artisan), il peut assurer des relations techniques voire commerciales avec les
clients, les fournisseurs et d’autres partenaires (styliste, créateur de mode, prestataires divers), exercer une action formative ou un
rôle d’encadrement auprès d’un ou plusieurs apprenti(e)s. Il met en œuvre et respecte les règles d’hygiène, de sécurité et de protection de l’environnement ainsi que la maintenance primaire des équipements.
Résumé de l’activité et du contexte professionnel :
Le secteur de l’habillement au Burkina Faso est marqué par une forte présence de petites et moyennes entreprises artisanales et informelles. Sous forme d’ateliers de confection, certains font des aménagements spéciaux (vitrines, boutiques) pour exposer et vendre
les produits (ouvrages finis) et de la fourniture.
L’activité du Tailleur/Modéliste est manuelle et semi-automatique et s’exerce essentiellement dans des espaces aménagés (atelier de
confection). Ces ateliers sont généralement équipés de machines à coudre de type mécanique (à pédale), électrique (industriel, ou
semi-industriel), des surjeteuses, des machines à broder, des surfileuses et des instruments tels que les ciseaux, le mètre ruban, des
équerres, règles etc., des matériels : tables de coupe, de repassage, armoires de rangement etc.
Les machines à coudre électriques sont peu utilisées du fait des coûts d’acquisition, de fonctionnement, et aussi de l’absence de
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l’énergie électrique dans certaines zones et localités du pays.
La matière d’œuvre du Tailleur-Modéliste est le tissu dont l’essentiel est importé depuis que Faso-Fani a arrêté sa production de tissu
pagne. Toutefois avec l’ouverture de Fasotex, on peut s’attendre à une floraison de vêtements en tissu produit localement. De plus en
plus on assiste aussi à une revalorisation du tissu traditionnel appelé Faso-Dan-Fani avec une tendance plus prononcée à un mélange
tissu occidental (avec des choix variés) et Faso-Dan-Fani.
Les exigences de la clientèle en matière de qualité du produit fini et de respect des délais font de l’activité du Tailleur-Modéliste un
domaine complexe, sensible et source de conflits permanents et donc d’incitation à des productions de meilleure qualité. En cela, le
Tailleur-Modéliste a le souci permanent de fidélisation de sa clientèle et de conquête de marchés importants. Pour ce faire, il fait
preuve de courtoisie, de sociabilité, de créativité et d’esprit entrepreneurial.
A certaines périodes de l’année (veille des fêtes), le travail atteint son summum et les exigences de la clientèle sont plus prononcées
en termes de respect des délais. Les dépassements d’horaires de travail sont fréquents en ce moment là. En ces périodes donc, le
Tailleur-Modéliste fait preuve de bonne condition physique (car les stations debout ou assises prolongées sont courantes), de bonne
vision, de rigueur, de capacité d’organisation, et d’esprit de sécurité.
Page 8
RCT05
CHAMPS D’ACTIVITE ET TACHES PRINCIPALES
ORGANISATION DU TRAVAIL
-
préparation du travail
-
recueil et collecte des d’informations et des données techniques liées à l’ouvrage
-
planification du travail
-
gestion de l’atelier
CONCEPTION DE L’OUVRAGE
-
analyse du modèle
-
élaboration d’un processus de fabrication
-
réalisation du patron
REALISATION DE L’OUVRAGE
-
exécution d’opération de coupe
-
montage de l’ouvrage
-
exécution de travaux de finition
-
exécution d’opérations de livraison
MAINTENANCE PRIMAIRE DES EQUIPEMENTS
-
exécution d’opération de maintenance primaire
-
mise en œuvre des règles d’hygiène, de sécurité et de protection de l’environnement
Page 9
RCT 06
REPERTOIRE DES COMPETENCES ET SAVOIRS TECHNOLOGIQUES ASSOCIES
CAPACITÉ C1 - S'INFORMER/INFORMER
N°
C1.1
C1.2
C1.3
C1.4
Enoncé des compétences détaillées
Être capable de :
Conditions de réalisation
(données et ressources)
Au niveau de l’organisation du
travail
Identifier et utiliser les moyens A l’aide d’images représentant les
de communication
moyens de communication, indiquer
les moyens les plus courants utilisés dans le cadre d’une entreprise
de couture
Identifier les tâches à exécuter A l’aide d’une liste d’ouvrages et
des besoins exprimés par un client,
Identifier le matériel et
identifier des ouvrages et proposer
l’équipement appropriés à la réa- des listes de tâche à exécuter
lisation de la tâche
A l’aide d’une tâche bien définie, et
d’une liste de matériel et équipements, proposer le matériel et
équipement
nécessaires
pour
l’exécution de la tâche
Identifier la nature des prestaA partir d’un album photos ou d’une
tions offertes par l’entreprise
étude de cas portant sur une entreprise « x », proposer une liste de
prestations offertes et les descriptions détaillées des ouvrages
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Indicateurs de performance
Les moyens de communication relevés sont pertinents
La tâche proposée est conforme à
l’énoncé du problème
Le matériel et les équipements proposés répondent aux exigences de
la tâche
La liste proposée est conforme aux
ouvrages réalisés par l’entreprise
Les descriptions sont pertinentes
C1.5
Localiser les équipements, ma- A partir d’un plan d’atelier de contériel, matière d’œuvre et confection et d’une liste d’équipements,
sommables
positionner/reporter chaque élément
à l’endroit approprié
Le positionnement des équipements
répond
aux
normes
d’aménagement,
aux
règles
d’hygiènes et de sécurité
C1.6
Relever les caractéristiques des A partir d’une liste d’équipements,
équipements, matériels et con- de matériels et de consommables,
sommables
définir les caractéristiques d’au
moins 2 éléments au choix
Identifier les différentes pièces Citer les différents documents et
et documents comptables
pièces comptables
Les caractéristiques des 2 éléments
choisis sont définies sans erreur
Identifier les recettes princi- A partir d’une liste d’activités portant
pales de l’entreprise
sur une entreprise de couture, encercler les différents types de recettes générées par l’entreprise
Identifier les types de dépenses A partir d’une liste de dépenses efd’une entreprise de couture
fectuées par une entreprise « x »,
proposer un classement par nature
et par catégorie
Donner l’importance des docu- A partir d’une liste de pièces ou doments comptables
cuments comptables donner le rôle
et l’importance de chaque document ou pièce
Identifier le régime fiscal appli- A partir d’1 liste de différents récable à l’entreprise
gimes fiscaux encercler ceux appliqués au Burkina
La liste des entrées de fonds est
conforme à la nature des recettes
de l’entreprise
C1.7
C1.8
C1.9
C1.10
C1.11
C1.12
Identifier les données
niques du produit
Les différents documents et pièces
énumérés sont exacts
Le classement répond aux normes
comptables
L’importance et le rôle des documents sont clairement décris
Les régimes fiscaux encerclés correspondent à ceux appliqués au
Burkina et à une entreprise de couture
tech- A partir de la spécificité du produit Le décodage des données est exact
et de l’exploitation d’un document Les spécifications techniques relatechnique, ressortir les données qui tives à la conception du produit sont
Page 11
C1.13
C1.14
C1.15
permettent sa conception
Dans un fichier, un répertoire, un
catalogue, un cahier des charges,
sur un Site web (Internet)
Relever les informations liées à A
partir
d’un
ensemble
l’identité du client
d’informations portant sur un client,
distinguer celles relevant des beRelever les besoins du client
soins et celles liées au client luimême
Rechercher des informations
clairement identifiées
toutes les informations sur la commande sont réunies.
La distinction faite est pertinente
C1.16
Au niveau de la conception de
l’ouvrage
C1.17
Repérer les éléments du modèle A partir du croquis et du cahier des Les éléments ou sous-sembles du
charges d’un modèle/ produit, effec- modèle sont représentés et énumétuer l’analyse complète de celui ci
rés
C1.18
Relever les particularités du
modèle
C1.19
Définir les tâches pour un travail A partir de l’énoncé d’un travail
donné
donné et des exigences technologiques et de qualité recherchée,
lister les tâches rentrant dans réalisation
Lister les contraintes liées à la A partir d’un produit fractionné, citer
fabrication d’un produit
les contraintes liées sa fabrication
et ce, pour chaque étape
C1.20
A partir d’un produit (modèle), faire
ressortir les spécificités du modèle
et en faire une description sommaire de chacune
Page 12
Les particularités relevées sont
exactes.
Les descriptions faites sont sans
erreur
Les tâches afférentes sont clairement définies
Les contraintes listées mettent en
évidence la complexité de réalisation du travail
C1.21
C1.22
C1.23
C1.24
C1.25
C1.26
C1.27
C1.28
C1.29
Identifier les équipements et A partir d’une liste d’équipements et
l’outillage nécessaires
d’outillages, encercler les équipements et outillages indispensables à
l’exécution de la tâche
Extraire les mesures appro- A partir d’un tableau de mesures et
priées
d’une taille de vêtement donnée,
ressortir les valeurs de mesures
appropriées
Relever les mesures
Sur un mannequin ou sur un croquis
Diviser les mesures
Les équipements et outillage encerclés sont adaptés
Les mesures extraites répondent
aux données techniques du modèle
Les mesures relevées sont exactes
Les mesures sont correctement relevées et les proportions définies
Localiser les points essentiels A partir du croquis du modèle que Les particularités et les points locasur le croquis
l’on désire réaliser, identifier les par- lisés sont conformes aux caractéristicularités et les points essentiels
tiques du modèle
Nommer les éléments constituLes éléments énumérés sont précis
tifs du vêtement
Rechercher le point fixe à transformer
Le point défini est correct
Au niveau de la réalisation de
l’ouvrage
Identifier le matériel et outillage A partir d’une liste de matériel et Le matériel et l’outillage proposés
d‘outillage, proposer ceux appro- répondent aux exigences de la
priés à l’exécution de la tache
tâche
Définir les fonctions de chaque A partir d’une liste de matériel et La description de chaque matériel
matériel et outil
d’outillage, décrire la fonction de et outillage est exacte
chaque matériel
Page 13
C1.30
C1.31
C1.32
C1.33
C1.34
C1.35
Identifier et repérer les pièces A l’aide :
du patron
- de pièces du patron
- de la matière d’œuvre
Rechercher le métrage néces- du matériel de coupe
saire
Nommer les différentes pièces
du patron
Identifier les éléments de A partir des pièces du patron,
l’ouvrage
nommer, localiser, et vérifier les
conformités des éléments
Localiser
les
repères
d’assemblage
Identifier les différents types de A partir du modèle assemblé et des
finition
moyens de finition
L’identification et le repérage des
pièces sont corrects
L’évaluation de la matière d’œuvre
est juste
Les pièces citées sont correctes
Les éléments de l’ouvrage identifiés
sont conformes au plan et au dessin
Les types de finitions citées et leurs
descriptions sont exacts
C1.36
Identifier les moyens de finition
A partir des différents moyens de Les moyens de finition énumérés
finition et du modèle d’ouvrage
sont exacts
C1.37
C1.38
Localiser les parties devant subir
les dernières opérations
d’assemblage
Identifier les types d’emballages
A l’aide d’un vêtement assemblé,
relever les parties à subir les dernières opérations
A partir du modèle d’ouvrage et des
types d’emballages recommandés
C1.39
C1.40
Localiser le lieu de livraison
Identifier un moyen de transport
A partir d’une étude de cas (grande Le lieu de la livraison et le moyen
commande) et d’une liste de de transport sont adaptés à la
moyens de transport encercler le commande
moyen adéquat selon l’importance
et la spécificité de la commande
Page 14
Les parties du vêtement identifiées
sont exactes.
Les emballages, et les moyens proposés répondent à l’importance et à
la spécificité de la commande
C1.41
C1.42
C1.43
C1.44
Au niveau de la maintenance
primaire des équipements
Situer les organes de réglage et
d’entretien du matériel et des
équipements
Relever les règles d’hygiènes et
de sécurité
A partir des images de matériels et
d’équipements, indiquer les organes
d’entretien courant
Etude de cas :
A partir d’une panne constatée sur
un équipement noter les règles
d’hygiène et sécurité à observer
Identifier les outils d’entretien
A partir d’une liste d’outils
d’entretien
et d’une image
d’équipement spécifique, proposer
les types d’entretiens appropriés à
l’équipement
Identifier les règles et les A partir de l’atelier de couture et des
moyens
de protection de équipements, définir les mesures
l’environnement
nécessaires à la protection de
l’environnement
Les organes indiqués correspondent aux consignes données sur la
notice d’entretien
Les règles d’hygiènes et sécurité
relevées correspondent à la notice
d’entretien de l’équipement
La nature des opérations d’entretien
correspond aux prescriptions contenues
dans
la
notice
de
l’équipement
Les règles et les moyens énoncés
permettent de protéger et sécuriser
l’environnement de travail
CAPACITÉ C2 – TRAITER-DECIDER
N°
C2.1
Être capable de
Données
travail
Sélectionner les différents types A partir d’un catalogue, d’un cro- Les informations recueillies et clasd’informations
quis, d’un modèle, déterminer et sées sont pertinentes
classer les informations par nature
Page 15
C2.2
C2.3
C2.4
C2.5
C2.6
C2.7
C2.8
C2.9
C2.10
C2.11
C2.12
Déterminer les compétences A partir d’une liste de tâches et
nécessaires pour l’exécution de d’une liste d’ouvriers indiquant la
la tache
qualification professionnelle de chacun, sélectionner les ouvriers aptes
Déterminer le temps à allouer à à exécuter les tâches
A partir d’opérations à réaliser, défila tâche
nir pour chacune la durée nécessaire à sa réalisation
Estimer les quantités de stocks A partir d’une liste de consomPrioriser les besoins essentiels mables et de la situation des stocks
dans une entreprise donnée, calculer les quantités de stock disponibles, dégager et prioriser les besoins essentiels
Proposer un type de stockage
A partir d’une liste de consommables et des équipements (arComparer les données de la moires de rangement et étagères),
proposer un type de stockage confiche
venable à la nature de chaque conDéfinir les délais de stockage
sommable
Déterminer les rubriques de Sur la base d’un questionnaire porchaque pièce comptable
tant sur des pièces comptables,
sélectionner les différentes ruCalculer le coût des prestations briques de chaque pièce
A partir d’une étude de cas portant
sur une entreprise donnée et au vue
des ses prestations, calculer les
différents coûts
Déterminer les rubriques de la Citer les différentes rubriques confiche client
tenues dans une fiche client
A partir de documents de réféChoisir un modèle de présenta- rences de modèles fiches
Page 16
Les qualifications professionnelles
des ouvriers désignés sont correspondent à la nature des tâches à
exécuter
La durée estimée est réaliste.
La quantité estimée est conforme et
tient compte des besoins essentiels
Le type de stockage proposé répond aux normes définies et aux
règles de sécurité
Les données des fiches sont conformes au mouvement des stocks
Les rubriques reportées répondent
aux exigences du document comptable
La formule de calcul des coûts utilisée répond aux exigences de la
prestation
Les différentes rubriques sont bien
énumérées
Les différents modèles proposés
C2.13
C2.14
C2.15
C2.16
C2.17
C2.18
C2.19
C2.20
C2.21
C2.22
tion de la fiche client
A partir d’une liste d’informations et
Déterminer un type de classe- de critères de classement, proposer
un classement critérié et justifier la
ment des informations
proposition
l’ouvrage
Fractionner l’ouvrage
A partir du matériel de dessin, fractionner à main levée le modèle
Décrire le modèle
sont conformes
Déterminer et ordonner les A partir d’un croquis de modèle et
différentes étapes de réalisation d’une liste de différentes activités,
lister dans un ordre chronologique
les étapes d’une réalisation
Déterminer le temps alloué
A partir d’un produit et son plan de
travail, proposer le temps nécessaire à sa réalisation
Le classement opéré est exact et
permet d’optimiser le temps et
l’utilisation des moyens
Le classement est pertinent et le
choix clairement justifié
La fonction technique et la fonction
d’usage sont mises en évidence et
les descriptions sont faites sans
erreur
Choisir une technologie appro- A partir d’une liste des différentes Les conditions technologiques dépriée
techniques de réalisation, définir la finies correspondent aux caractéristechnique appropriée à la tâche
tiques de la tâche
Les étapes définies sont conformes
Comparer les mesures de référence à celles du client
Effectuer l’analyse morphologique du client
Evaluer les proportions
des
pièces
Déterminer les valeurs nécessaires pour la transformation du
gabarit de base
Le temps défini répond à la spécificité de chaque tâche et aux contraintes liées à la réalisation du produit
A l’aide de la fiche client comportant Les différences ressorties et la desles mesures nécessaires
cription morphologique sont exactes
A partir d’une figurine morphologique correspondante
A partir du croquis du modèle, des Les proportions des pièces, les
mesures de la taille sur laquelle le formes, les valeurs, les aisances,
vêtement est réalisé
sont clairement définies.
A l’aide du patron de base, et du La matérialisation des emplacematériel de traçage
ments des parties à modifier est
Page 17
C2.23
C2.24
C2.25
C2.26
C2.27
C2.28
C2.29
C2.30
C2.31
C2.32
C2.33
Déterminer les emplacements
sur les parties à modifier
Evaluer les proportions des
pièces
Déterminer le sens du tissu
Définir les points et les symboles de repères
l’ouvrage
Déterminer l’endroit de chaque
matériel
correcte
A partir des pièces du patron modi- L’évaluation des proportions est
fié et du tissu
juste
Les repères marqués correspondent à la spécificité des pièces
Le sens du tissu défini est exact
A partir de illustration d’un poste de
travail, d’une liste de matériel et
d’outillage, indiquer l’emplacement
de chaque matériel sur le poste par
un dessin à main levée
Déterminer les fournitures et les A partir d’une liste de fourniture et
éléments entrant dans la fabrica- d’un dessin du modèle et d’une liste
tion
de symboles de points de couture et
des caractéristiques du vêtement,
relever les fournitures entrant dans
sa fabrication, les éléments de
l’ouvrage
Déterminer les parties à toiler A partir du modèle à réaliser, indiou à thermo coller
quer les parties concernées
Le dessin et la disposition des différents matériels et outillage sur le
poste répondent aux normes
Les fournitures choisies répondent
aux caractéristiques du textile et du
modèle
Toutes les parties à subir les opérations de toilage et de thermocollage
sont précisées
Elaborer la gamme opératoire
A partir du modèle ou d’un croquis La gamme opératoire est bien étadu modèle, choisir une technologie blie
appropriée et établir la gamme opéChoisir une technologie appro- ratoire, choir un type de finition et le La technologie choisie correspond
matériel y afférent
priée
aux caractéristiques du modèle
Choisir le matériel de finition
Le type et le matériel de finition
choisis sont appropriés
Choisir le type de finition
Page 18
C2.34
C2.35
C2.36
C2.37
C2.38
C2.30
C2.40
C2.41
Choisir le type d’emballage
A partir d’une liste d’emballage et
Déterminer les différentes in- des données d’une commande, déformations contenues dans un terminer le type d’emballage adapté
A partir des données d’une comdocument de livraison
mande, indiquer les informations
qui seront portées sur le document
Au niveau de la maintenance
primaire des équipements
Planifier
les
périodes A partir des notices définissant les
d’entretien
temps réglementaires d’entretien
attribués à chaque équipement,
Etablir une fiche de suivi
proposer un planning d’entretien
A partir d’une liste de données, établir les rubriques d’une fiche de
suivi selon les caractéristiques du
matériel ou de l’équipement
Déterminer les règles de travail A partir d’études de cas portant sur
Définir les mesures de protec- un atelier de couture, définir les
conditions de sécurité liées au
tion corporelle
poste de travail, les mesures de
Déterminer les aspects condi- prévention des accidents de travail
tionnels liés à l’environnement des maladies professionnelles
du poste de travail
Prévenir l’accident de travail
Page 19
Les informations
exactes
relevées
sont
Le planning proposé est réaliste et
n’entrave pas le déroulement des
travaux de confection. Les périodes
sont bien choisies
La fiche de suivi est correctement
remplie
Les conditions définies correspondent aux exigences du poste de
travail
Les mesures de protection et de
prévention proposées permettent de
minimiser les risques d’accident de
travail et de maladie professionnelle
CAPACITÉ C3 – REALISER-CONTRÔLER
N°
Être capable de
Données
travail
C3.1
C3.2
C3.4
C3.3
C3.4
C3.5
C3.6
C3.7
C3.8
C3.9
C3.10
C3.11
S’entretenir avec un client, un Avec un client, le patron, poser des les besoins exprimés ou les instrucpatron
questions, relever des points
tions du patron sont comprises et
judicieusement exploitées
Les informations recueillies ou notées sont fiables et exploitables
Attribuer les tâches (opérations) A partir de la liste de qualifications L’affectation des tâches est en adéprofessionnelles, procéder à la ré- quation avec les qualifications propartition des activités et tâches
fessionnelles
Classer les éléments à stocker A partir d’une liste d’éléments, ef- Le classement des éléments par
par nature
fectuer l’inventaire physique et pro- nature est respecté
céder à leur classement
La quantité dénombrée des stocks
Faire un inventaire
A
partir
d’une
liste
d’éléments
à
est conforme
Remplir une fiche de stock
commander et de fournisseurs, éta- La fiche de stock est correctement
Sécuriser les stocks
blir un bon de commande
remplie, le bon de commande est
Remplir un bon de commande
dûment rempli
Etablir une facture, un devis, un A partir d’études de cas portant sur Le document établi est conforme
reçu
les activités d’une entreprise, établir La situation de l’entreprise présenEtablir le bilan
d’ouverture un document au choix (reçu, devis, tée est exacte
facture)
Le journal de caisse est bien préd’une entreprise
Remplir le cahier recette dé- A partir d’une étude de cas portant senté
sur les ressources disponibles Le solde tiré est exact
penses
dans une entreprise donnée, établir
Arrêter les comptes
le bilan d’ouverture
Noter les informations
A partir d’une étude de cas portant
sur les activités journalières, hebdomadaires,, mensuelles d’une entreprise, présenter le journal de
Page 20
caisse.
C3.12
C3.13
C3.14
C3.15
C3.16
C3.17
C3.18
C3.19
l’ouvrage
Etablir la nomenclature du mo- A partir d’un dessin de modèle et
dèle
d’une liste d’opérations entrant dans
sa conception d’un produit établir un
plan de travail correspondant
A partir d’une étude portant sur une
Etablir un plan de travail
réalisation de produit, énumérer les
consignes d’hygiène et de sécurité
à appliquer
Etablir et appliquer les consignes d’hygiène et sécurité
Utiliser un tableau de mesures
A partir de la fiche cliente, du croTracer les lignes de construc- quis du modèle, du papier kraft, du
matériel de traçage, de coupe et
tions
Dessiner les formes du patron des postes de coupe
de base
Extraire le patron de base
Tracer l’aplomb des lignes mi- A l’aide du papier de coupe, patron
lieu devant et dos
de base et du petit matériel et outillage, tracer les lignes d’aplomb, de
repères, et matérialiser les nouvelles lignes de transformation
Le patron de base ayant subi les
premières opérations de transformation
Page 21
Les éléments ou sous ensembles
du modèle sont nommés et dénombrés
Le plan proposé répond aux exigences du produit
Les consignes définies répondent
aux règles de fabrication du produit
Les mesures sont respectées
Les formes sont bien définies selon
la morphologie du client et du modèle
Les valeurs de coutures sont définies
L’utilisation des matériels est rationnelle
La qualité et la précision de
l’ensemble des éléments sont conformes
Les pièces obtenues par le biais de
la transformation découpées sont
conformes aux critères de qualité
exigée
La précision du report des valeurs
C3.20
C3.21
C3.22
C3.23
C3.24
C3.25
C3.26
C3.27
C3.28
C3.29
C3.30
C3.31
et les modifications sont précises et
rigoureuses.
Les valeurs de couture sont justes
et en adéquation avec les normes
Tracer les lignes de repères
A partir d’une réalisation concrète, la base établie est correcte et réTracer les lignes de transforma- effectuer toutes les opérations per- pond aux normes. Les signes conmettant d’établir une base de tracé ventionnels sont appliqués convetion en tenant du point fixe
et de découpe
nablement
L’introduction du modèle est corTracer les lignes de contour dérecte et respecte les dimensions
finitif
Découper les différentes pièces
du patron en tenant compte des
modifications apportées
Contrôler toutes les longueurs
qui s’assemblent et la conformité
des travaux
Effectuer les corrections s’il y a A partir de la base de tracé, appor- Les défauts sont remédiés
lieu
ter les corrections nécessaires
Effectuer le patronage
A partir du tracé, extraire les pièces Les pièces du modèle sont extraites
du modèle
sans erreur
l’ouvrage
Contrôler la matière d’œuvre
A l’aide de :
Les différentes opérations de contrôle de qualité sont respectées et
Contrôler les éléments du pa- Différentes pièces du patron
Tissu
précises
tron
Consignes orale ou écrite
La disposition des pièces est conContrôler le matériel de coupe
forme aux caractéristiques du tissu
Matérialiser les symboles et les Postes de coupe
Le plan de coupe est présenté de
points de repères sur les diffé- Matériel de coupe
Postes de coupe
façon rationnelle
rentes pièces
Le découpage des éléments est
Disposer les pièces en fonction
précis
des caractéristique du tissu
Page 22
C3.32
C3.33
C3.34
Découper les éléments en respectant leurs différentes formes
Disposer rationnellement le ma- A partir de l’illustration de 2 postes
tériel et l’outillage sur le poste de de travail, pressentant une bonne et
travail
une mauvaise organisation, indiquer
le poste le mieux organisé et justifier le choix
Effectuer
les
opérations
d’essayage
C3.35
Effectuer l’assemblage provisoire (à la main)
C3.36
Toiler ou thermocoller les différentes pièces
C3.37
Découper les éléments toilés ou
thermocollés
Ajuster les pièces principales
aux pièces doublées
Assembler les éléments à la
machine
Appliquer la condition technologique de repassage à chaque
opération si nécessaire
C3.38
C3.39
C3.40
Le poste indiqué répond aux
normes de disposition. La justification est pertinente
Les différentes opérations sont respectées et effectuées avec précision
A partir des pièces du modèle et de l’assemblage est conforme au mol’outillage de montage, exécuter des dèle
opérations de montage à main levée
A l’aide du poste de repassage, de Les différentes opérations sont resla toile ou thermocollant, et des dif- pectées et effectuées avec préciférentes pièces sélectionnées
sion
A partir des éléments toilés, des
ciseaux
Les pièces du vêtement, la doublure
et les ciseaux
Le poste de travail et les différents
éléments
Le poste de repassage, le fer et le
petit matériel de repassage
Page 23
C3.41
C3.42
C3.43
C3.44
C3.45
C3.46
Effectuer les opérations de finition
A partir d’un modèle, exécuter un Les techniques de finition à main
type de finition et appliquer les dif- levée et d’utilisation de la machine
• les ourlets
sont maîtrisées
• les poses de boutons férentes opérations adaptées
Les différentes opérations sont
ou agrafe, fermeture
respectées et effectuées avec pré• boutonnières
cision
• les surfilages
L’utilisation du matériel est ration• les garnitures
nelle
• les accessoires
Les temps alloué sont respectés
Emballer le produit
A partir d’une liste d’images L’emballage utilisé valorise le prod’emballage et d’un produit, indi- duit et le sécurise
quer le type d’emballage adapté
Le document de livraison et correcRemplir le document de livraison
tement rempli
A partir des données d’une com- Les consignes données répondent
Conseiller le client
mande, établir le document de li- aux caractéristiques du textile
vraison
A partir de la commande, indiquer
le mode d’entretien adapté
Au niveau de la maintenance primaire des équipements
Entretenir périodiquement le maté- A partir d’un équipement, énumérer Les tâches énumérées et décrites
riel et équipements
les organes et décrire le processus sont conformes aux consignes
d’entretien
d’entretien au matériel et à
l’équipement
Mettre en place les dispositifs de A partir d’une étude de cas portant Les règles de sécurité et de protecsécurité
sur l’entreprise « Y », proposer les tion de l’environnement sont corrègles de sécurité et de protection rectement définies
convenables à son environnement
Page 24
Niveaux taxonomiques des savoirs
Niveau 1 : s'informer : "je sais dire" (information, compréhension du savoir).
Niveau 2 : reproduire : "je sais faire" (maîtrise du savoir).
Niveau 3 : appliquer : "je sais expliquer" (maîtrise et application du savoir dans une situation donnée).
Niveau 4 : concevoir : "je sais choisir" (analyse et maîtrise méthodologique d'une démarche).
Savoirs technologiques associés
Connaissances (notions et concepts)
Limites de connaissances (exigences)
S1 : L’accueil et la communication
Niveau de maîtrise
1
La tenue d’une conversation
Les techniques de communication
Le résumé de texte
La rédaction
L’établissement de la fiche client
S2 : La lecture de nomenclature
L’annuaire
Le fichier
Le répertoire
S3 : La lecture de plan
Le repère
La cotation
Les échelles
Les signes et symboles conventionnels
Le dessin technique
S4 : La représentation graphique
Les formes géométriques
Les instruments de dessin
Page 25
2
3
4
S5 : La technologie du textile (le tissu)
Niveau de maîtrise
1
L’obtention du tissu
La nomenclature ou la classification des tissus
Les caractéristiques du tissu
La mise en œuvre du tissu
S6 : Les équipements et les outils manuels
Histoire de la machine à coudre
Les différents types de machines à coudre
L’étude technologique de la machine à
coudre
L’étude des machines spéciales ((surjeteuse,
surfileuse…)
L’entretien de la machine à coudre
S7 : Le processus de fabrication
La technologie de fabrication
Les étapes de la fabrication
S8 : La prise de mesures
Les mesures pour enfants et adolescents
Les mesures pour hommes
Les mesures pour dames
Les instruments de mesure et leur utilisation
S9 : Le traçage
Les signes et les repères
Les méthodes d’introduction
Les méthodes d’observations
Les bases de construction
Les instruments de traçage et leur utilisation
Page 26
2
3
4
S10 : Le patronage
Les pièces constitutives du patron
Les plans de coupe
Les instruments et outils de patronage et leur
utilisation
S11 : La transformation du patron
Les méthodes de transformation
Les précautions à prendre
S12 : Le toilage
Les différentes toiles ou thermocollants
La pose d’une toile ou d’un thermocollant
S13 : Le cintrage
Les différentes pinces en couture
Les techniques d’exécution de pinces
Les différentes sortes de plis
S14 : L’assemblage
Les outils d’assemblage
Les règles de sécurité relatives à
l’assemblage
Le repassage
La méthode d’assemblage
Les angles
La pose en biais
La couture et les valeurs de couture (la couture surpiquée, la couture anglaise, la couture rabattue)
S15 : Le doublage
Les différents types de doublage
Les techniques de doublage
Page 27
Niveau de maîtrise
S16 : La finition
Les moyens de fermetures
Les ourlets et les garnitures
Les bordures
Les boutonnières
les poses de boutons ou agrafe, fermeture
L’essayage
Les surfilages
Le repassage
S17 : L’organisation du travail et la gestion de
l’atelier
La gestion de l’atelier
Le planning de travail
La gestion de stocks
La tenue d’une comptabilité simplifiée
Les aires de rangement
Le nettoyage et le rangement
Les produits de nettoyage et d’entretien
S18 : L’entretien primaire des équipements
La notice d’entretien d’un équipement
Les points d’entretien
L’entretien périodique
Page 28
Niveau de maîtrise
Savoirs liés à l’Hygiène, la Sécurité, la législation du travail et la protection de l’environnement
S19 : Les risques professionnels
Risques de chutes et glissades
- Identification des risques dans une situation
professionnelle donnée.
- Les déplacements,
- Les zones de circulation,
- Les équipements de protection individuelle.
Risques liés à la manutention et manipulation
- Les auxiliaires de manutention.
- Les postures adaptées.
Risque mécanique.
- Les moyens de mise à l’arrêt des machines
lors d’intervention, les protecteurs.
- Les équipements de protection individuelle
Risque thermique
Risque chimique.
- Signification des pictogrammes.
- La ventilation des locaux.
- Les équipements de protection individuelle
Exposition au bruit
- La source du bruit.
S20 : La prévention des accidents du travail et des maladies professionnelles
Page 29
Niveau de maîtrise
1
2
3
4
Accident de travail et maladies professionnelles
- La définition de l’accident de travail,
- La définition de la maladie professionnelle
- Les causes des accidents du travail et des
maladies professionnelles
- La sécurité sociale
Notion de secourisme
- La sécurité du lieu d’accident
- Les secours
- Les actions d’assistance (position de sécurité, bouche à bouche, massage cardiaque,
…)
S21 : La protection de l’environnement
Normes et réglementation
- Les matières recyclables ou dangereuses
Gestion des déchets
- Les moyens de collecte et d’évacuation.
Page 30
RCT 07
DEFINITION DES EPREUVES D’EXAMEN ET BASE DE NOTATION
Epreuves
Coef.
Note
éliminatoire
Forme
E1 : Réalisation du patron
6
<8
Ponctuelle
pratique
E2 : Réalisation d’un produit
5
<8
Ponctuelle
pratique
E3 : Organisation du travail
2
0
Ponctuelle
Ecrite
E4 : Technologie d’atelier
1
0
Ponctuelle
Orale
TOTAL
14
Durée
Compétences visées
C1.21, C1.22, C1.2 3, C1.25, C1.26,
C1.27, C1.28, C1.29, C1.30, C1.31
C2.18, C2.19, C2.21, C2.4, C2.28, C2.26,
4à6
C2.27, C2.36, C2.23, C2.24,
heures C3.17, C3.18, C3.19, C3.20, C3.21, C3.22,
C3.23, C3.24, C3.25, C3.26, C3.27, C3.28,
C3.29,
C3.31, C3.32,
C1.34, C1.35, C1.36, C1.37, C1.38, C1.39,
C1.40, C1.41, C1.42, C1.43, C1.44,
C2.25, C2.29, C2.30, C2.32, C2.33, C2.34,
8 à 16
C2.35, C2.36, C2.37, C2.38, C2.39, C2.40,
heures C2.41, C2.42,
C3.33, C3.34, C3.35, C3.36, C3.37, C3.38,
C3.45, C3.46, C3.47, C3.48, C3.40, C3.41,
C3.42, C3.43, C3.44,
C1.1, C1.2, C1.5, C1.6, C1.12, C1.13,
C1.14, C1.15,
2Heures C2.1, C2.5, C2.6, C2.7, C2.8, C2.9, C2.12,
C2.13,
C3.5, C3.7, C3.9, C3.13, C3.14, C3.15
C1.4, C1.7, C1.8, C1.9, C1.10, C1.11,
C1.16, C1.17, C1.45, C1.46, C1.47, C1.48,
30mn
C2.14, C2.15, C2.16, C2.17, C2.20, C2.21,
C3.1, C3.2, C3.8, C3.10, C3.11, C3.12,
C3.16,
* En gras les compétences intégralement visées par
l’épreuve
En non gras, les compétences partiellement visées
par l’épreuve
< 10/20
Page 31
E1. Réalisation du patron :
Finalités et objectifs de l’épreuve : Cette épreuve pratique doit permettre de vérifier que le candidat a acquis les compétences suivantes :
-
repérer les éléments du modèle
relever les particularités du modèle
fractionner l’ouvrage
décrire le modèle
établir la nomenclature du modèle
définir les tâches pour un travail donné
citer les contraintes liées à la fabrication d’un produit
identifier les équipements et l’outillage nécessaires
choisir une technologie appropriée
déterminer et ordonner les différentes étapes de réalisation
déterminer le temps alloué
établir un plan de travail
établir et appliquer les consignes d’hygiène et de sécurité
extraire les mesures appropriées
relever les mesures
diviser les mesures
comparer les mesures de références à celles du client
effectuer l’analyse morphologique du client
utiliser les mesures
tracer les lignes de construction
dessiner les formes du patron de base
extraire le patron de base
A partir :
-
d’un tableau de mesures,
Page 32
-
-
localiser les points essentiels sur le croquis
nommer les éléments constitutifs du vêtement
rechercher le point fixe à transformer
évaluer les proportions des pièces
déterminer les valeurs nécessaires pour la transformation du gabarit de base
déterminer les emplacements sur les parties à modifier
tracer l’aplomb des lignes milieu, devant et dos
tracer les lignes de repères
tracer les lignes de transformation en tenant compte
du point fixe
tracer les lignes de contour définitif
découper les différentes pièces du patron en tenant
compte des modifications apportées
contrôler toutes les longueurs qui s’assemblent et la
conformité des travaux effectuer au regard des caractéristiques du modèle
effectuer les corrections s’il y a lieu
effectuer le patronage
* En gras les compétences intégralement visées par l’épreuve
En non gras, les compétences partiellement visées par l’épreuve
-
du croquis du modèle qu’on désir étudier,
du papier de coupe,
du cahier des charges,
du matériel de traçage,
du matériel de coupe,
du matériel de mesurage,
du poste de coupe.
Le candidat doit au moins :
o effectuer l’analyse du produit,
o fractionner le produit,
o choisir une technologie appropriée,
o classer les étapes de réalisation,
o utiliser convenablement les instruments et outillage
o utiliser et respecter les mesures données,
o vérifier la conformité des pièces du patron,
o matérialiser les transformations en fonction des données techniques,
o construire les différentes pièces du patron.
Evaluation :
On prendra plus particulièrement en compte :
o
o
o
o
le respect des mesures,
la conformité des différentes pièces du patron,
l’exactitude du résultat de l’analyse,
la conformité des valeurs de couture,
Forme :
Epreuve pratique ponctuelle d’une durée comprise en 4 et 6 heures.
Page 33
E2.:Réalisation d’un produit
-
identifier et repérer les pièces du patron
rechercher le métrage nécessaire
nommer les différentes pièces du patron
évaluer les proportions des pièces
déterminer le sens du tissu
définir les points et les symboles de repères
contrôler la matière d’œuvre
contrôler les éléments du patron
contrôler le matériel de coupe
matérialiser les symboles et les points de repères sur
les différentes pièces
disposer les pièces en fonction des caractéristiques du
tissu
découper les éléments en respectant leurs différentes
formes
identifier les éléments de l’ouvrage
localiser les repères d’assemblage
déterminer les fournitures entrant dans la fabrication
déterminer les parties à toiler ou à thermocoller
élaborer la gamme opératoire
contrôler toutes les longueurs qui s’assemblent
choisir une technologie appropriée
effectuer l’assemblage provisoire ( à la main)
effectuer les opérations d’essayage
effectuer les opérations de retouche s’il y a lieu
-
Page 34
-
-
toiler ou thermocoller les différentes pièces
découper les éléments toilés ou thermocollés
ajuster les pièces principales aux pièces doublées
assembler les éléments à la machine
appliquer la condition technologique de repassage à
chaque opération si nécessaire
identifier les différents types de finitions
identifier les moyens de finition
localiser les parties à subir les dernières opérations
d’assemblage
contrôler la conformité des pièces assemblées
choisir le matériel de finition
choisir le type de finition
effectuer les opérations de finition
• les ourlets
• les poses de boutons ou agrafe, fermeture
• boutonnières
• les surfilages
• les garnitures
• les accessoires
A partir :
- des différentes pièces du patron,
- de la matière d’œuvre,
- des fournitures et accessoires entrant dans sa réalisation,
- du croquis du modèle,
- du matériel de traçage,
- du matériel de mesurage,
- du poste de travail,
- du poste de repassage,
- des ciseaux de coupe,
- des ciseaux et les outils de finition.
o élaborer la gamme opératoire,
o toiler ou thermocoller les pièces,
o respecter les valeurs de couture définies,
o choisir une technologie appropriée,
o exécuter les travaux de finition,
o vérifier l’exactitude des mesures,
o respecter les mesures et les données techniques du modèle,
o assembler correctement les pièces de l’ouvrage,
o remédier aux erreurs constatées,
o disposer rationnellement les pièces du patron sur le tissu,
o finir la commande dans les délais impartis,
o appliquer les conditions technologiques (opérations de repassage).
Evaluation :
o
o
o
o
o
o
la conformité du placement en fonction des exigences des pièces et des caractéristiques du tissu
la conformité de la démarche utilisée
la régularité des points
la conformité du produit à la commande et aux exigences techniques
le respect du temps alloué
les contrôles de qualité
Page 35
Forme : Epreuve pratique ponctuelle d’une durée 8 à 16 heures:
E3. Organisation du travail :
-
identifier les données techniques du produit
poser des questions
relever les points clés dans une conversation
rechercher des informations dans un fichier, un répertoire, un catalogue sur le NTIC
distinguer les différents types d’informations
choisir l’outil de communication adapté
instaurer des relations courtoises et efficaces
s’exprimer correctement
noter les informations
identifier les moyens de communication
participer à la création d’un climat chaleureux
instaurer un climat courtois et favorable à l’entretien
s’exprimer correctement
relever les informations liées à l’identité du client
relever les besoins du client
déterminer les rubriques de la fiche client
distinguer les différents types de présentations
choisir un modèle de présentation
déterminer un type de classement
établir la fiche client
identifier la nature des prestations offertes par l’entreprise
localiser les équipements, matériel, matière d’œuvre et
consommables
relever les caractéristiques des équipements, matériels et
consommables
Page 36
-
estimer les quantités de stocks
prioriser les besoins essentiels
proposer un type de stockage
comparer les données de la fiche
définir les délais de stockage classer les éléments à stocker par nature
faire un inventaire
remplir une fiche de stock
sécuriser les stocks
remplir un bon de commande
identifier les différentes pièces et documents comptables
identifier les recettes principales de l’entreprise
identifier les dépenses fixe et dépenses courantes
donner l’importance des documents comptables
identifier le régime fiscal applicable à l’entreprise
déterminer les rubriques de chaque pièce comptable
calculer le coût des prestations établir une facture, un
devis, un reçu
établir le bilan d’ouverture d’une entreprise
remplir le cahier recette dépenses
arrêter les comptes
A partir :
- d’une étude de cas portant sur des entreprises ou des ateliers de couture et en référence à une situation professionnelle donnée en matière d’organisation du travail ;
o exploiter des données techniques,
o proposer le type d’organisation adapté à un poste de travail donné,
o relever des informations,
o établir une fiche client,
o choisir un moyen de communication,
o définir les besoins courants,
o traiter des informations,
o remplir un document comptable,
o établir un plan de travail,
o émettre des informations.
Evaluation :
o
o
o
o
o
le type d’organisation du poste de travail proposé,
logique du circuit de réalisation,
conformité avec le travail demandé,
le respect des consignes et des procédures,
le respect des délais d’exécution de la commande.
Forme :
Epreuve théorique écrite ponctuelle d’une durée de 2 heures.
Page 37
E4.:Technologie d’atelier
-
situer les organes de réglage et d’entretien du matériel et des équipements
relever les règles d’hygiène et de sécurité
identifier les outils d’entretien
planifier les périodes d’entretien
établir une fiche de suivi
entretenir périodiquement le matériel et équipement
identifier les règles de sécurité
-
identifier les règles et les moyens de protection de
l’environnement
déterminer les règles et conditions de travail
définir les mesures de protection corporelle
déterminer les aspects conditionnels liés à
l’environnement du poste de travail
prévenir l’accident de travail
mettre en place les dispositifs de sécurité
A partir :
- des questions orales portant sur la maintenance, l’entretien du matériel et des équipements
o expliquer l’importance de l’entretien courant du petit matériel et des équipements
o énoncer les règles de sécurité
o décrire un processus d’entretien
o définir les conditions de sécurité liées au poste de travail
Evaluation :
o
o
o
o
o
la pertinence et l’importance données aux notions abordées,
la prise en compte des entretiens périodiques,
la prise en compte des règles de sécurités et de protection de l’environnement,
la prise en compte des règles de protection corporelle,
le respect des normes, consignes et procédures.
Forme :
Epreuve théorique orale ponctuelle d’une durée de 30mn :
Page 38
ANNEXE :
Répertoire des Activités Professionnelles (RAP) du TailleurTailleur-Modéliste
Page 39
REPERTOIRE DES ACTIVITES PROFESSIONNELLES (RAP) DU
TAILLEUR-MODELISTE
FONCTION
ORGANISATION
ACTIVITE
Organiser le travail
CODE
A1.
Code Tâche
Intitulé
T1.1
Accueillir le client/la cliente
Conditions
d’exercice :
Salle équipée
Client
Registre client
Catalogues/ dessins
Niveau
d’autonomie :
En toute autonomie, seul
Résultats attendus :
La salle servant de lieu d’accueil est bien apprêtée
Le client est bien reçu et il en est satisfait
Code Tâche
Intitulé
T1.2
Repartir des tâches
Conditions
d’exercice :
Patron
Personnel de l’atelier
Processus de réalisation
Equipements
Fiche de consignes de travail
Compétences externes
Niveau
d’autonomie :
En autonomie ou avec l’assistance du patron/supérieur hiérarchique
Les tâches sont correctement reparties en fonction des compétences dans l’atelier et des postes de travail disponibles
Code Tâche
Intitulé
T1.3
Gérer les stocks
Conditions
d’exercice :
Magasin, Armoire, Etagère
Listes d’inventaire
Fiches de stocks
Mercerie
Equipements
Magasinier
Fournisseur
Bordereau de livraison
Matière textile
Niveau
d’autonomie :
En toute autonomie ou le cas échéant assisté du magasinier
Bon suivi des stocks. Les pertes sont minimisées. Le renouvellement et l’approvisionnement se font à temps. Il n’existe pas de
rupture de stocks.
Code Tâche
Intitulé
T1.4
Tenir une comptabilité simplifiée
Conditions
d’exercice :
Pièces comptables
Registre des recettes/dépenses
Ressources financières
Registre client
Bons de commandes
Registre fournisseurs
Etats financiers
Niveau
d’autonomie :
En collaboration avec le patron, le supérieur hiérarchique ou le
comptable.
Les registres sont bien tenus. Les pièces comptables sont conformes et bien rangées. Les calculs sont bien effectués.
41
FONCTION
TECHNIQUE
ACTIVITE
Préparer le travail
CODE
A2.
Code Tâche
Intitulé
T2.1
Recueillir des informations
Conditions
d’exercice :
Données écrites/orales
Client
Téléphone
Fournisseur
Cahier des charges
Patron
Catalogue de mode, photos
NTIC
Offre de service
Documentation technique
Niveau
d’autonomie :
En autonomie ou sous la responsabilité du patron ou du supérieur
hiérarchique
Toutes les informations sur la commande sont réunies, ainsi que
les spécifications écrites ou orales du client
Les croquis ainsi que les particularités du modèle sont relevés
Code Tâche
Intitulé
T2.2
Etablir une fiche client
Conditions
d’exercice :
Mesures du client
Registre du modèle
Outils de mesure
Plan de coupe
Schémas techniques
Niveau
d’autonomie :
En autonomie, seul
Le registre des mesures est bien présenté et toutes les données y
sont consignées et sont en conformité avec les mesures prises.
Les croquis, schémas et dessins techniques sont bien élaborés
FONCTION
TECHNIQUE
42
ACTIVITE
Concevoir l’ouvrage
CODE
A3.
Code Tâche
Intitulé
T3.1
Analyser le modèle
Conditions
d’exercice :
Modèle
Fiche de renseignement
Prototype
Catalogue de mode
Photo
Croquis
dessin
Niveau
d’autonomie :
En autonomie, seul
Les différents éléments sont bien identifiés. La fiche de renseignement est élaborée. Les croquis, patron, plan de coupe ainsi que les
particularités sont relevés.
Code Tâche
Intitulé
T3.2
Elaborer un processus de réalisation
Conditions
d’exercice :
Machine à coudre
Matériel
Outillage
Circuit de confection
Mercerie
Postes de travail
Niveau
d’autonomie :
Seul en toute autonomie ou assistée par la patron ou le supérieur
hiérarchique
Le processus de réalisation est clairement défini.
Les postes de travail sont choisis et organisé au respect des règles
de sécurité et de manière à éviter les pertes de temps et d’énergie.
La matière d’œuvre est bien quantifiée
43
Code Tâche
Intitulé
T3.3
Réaliser le patron de l’ouvrage
Conditions
d’exercice :
Modèle
Mesures proportionnelles
Papier kraft
Matériel de traçage
Roulette
Paire de ciseaux
Niveau
d’autonomie :
En toute autonomie, seul
Résultats
dus :
Le patron réalisé est conforme au modèle du vêtement. Le patron est
bien relevé.
atten-
FONCTION
TECHNIQUE
ACTIVITE
Réaliser l’ouvrage
CODE
A4.
Code Tâche
Intitulé
T4.1
Préparer le poste de travail
Conditions
d’exercice :
Machines à coudre
Table de coupe
Table repassage
Outillage
Matériel divers
Niveau d’autonomie :
Seul en toute autonomie
Les postes de travail sont organisés dans le respect des règles de
sécurité et de manière à éviter les pertes de temps et d’énergie.
44
Code Tâche
Intitulé
T4.2
Effectuer des opérations de coupe
Conditions d’exercice
Plan de coupe
Photo, dessin, croquis
Table de coupe
Outillage manuel et mécanique
Matière textile
Points de repères
Niveau d’autonomie
En toute autonomie
Résultats attendus
La coupe est conforme aux spécificités du modèle. Le temps de
réalisation de la coupe est respecté.
Code Tâche
Intitulé
T4.3
Procéder au montage
Gamme opératoire
Dessin
Eléments réalisés
Atelier
Outillage
Fiche technique
Mercerie
En toute autonomie, seul.
Résultats attendus
L’ouvrage monté est conforme au modèle. Les règles d’hygiène et
de sécurité sont respectées.
Code Tâche
Intitulé
T4.4
Exécuter les travaux de finition
Gamme de montage
Tenue réalisée
Outillage de finition
Résultats attendus
L’ouvrage fini est conforme au modèle. La finition est correctement réalisée. Les règles de qualité, d’esthétique, d’hygiène et de
sécurité sont respectées.
Le temps alloué est respecté.
Code Tâche
Intitulé
45
T4.5
Effectuer les opérations de livraison
Conditions d’exercice :
Matériel d’emballage
Facture
Moyens de rangement
Moyen de transport
Cahier de transmission
Niveau d’autonomie :
En autonomie, seul
L’emballage utilisé est approprié. L’ouvrage est bien emballé. La
livraison est faite en sécurité et est bien reçu par le client. Les
règles de qualité, d’esthétique, d’hygiène sont respectées.
FONCTION
TECHNIQUE
ACTIVITE
Assurer la maintenance primaire des équipements
CODE
A5.
Code Tâche
Intitulé
T5.1
Effectuer des opérations de maintenance primaire des équipements
Conditions
d’exercice
Machines et outillages
Matériel et équipements de maintenance
Notices techniques
Produits d’entretien
Résultats attendus
L’entretien périodique est assuré. Le temps d’immobilisation des
équipements est minimisé. Les pannes sont moins fréquentes.
46
Code Tâche
Intitulé
T5.2
Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et de protection de
l’environnement
Conditions
d’exercice
Equipements de protection
Produits et matériels de nettoyage
Bacs à ordures
Armoires et étagères de rangement
Résultats attendus
L’atelier est propre et bien ordonné. Les règles d’hygiène et de sécurité sont respectées. L’environnement de travail est bien protégé.
47

RC de l`ouvrier Tailleur-Modéliste

Transcription

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