7039-periode 1 2016 2017 - livron

Dans votre Restaurant Scolaire
Les produits de saison
sont privilégiés
ECOLES DU SIVU DU RIOUVEL
DU 1er AU 02
LUNDI
API Restauration vous souhaite une
bonne rentrée.
DU 03 AU 07
DU 26 AU 30
DU 19 AU 23
DU 12 AU 16
DU 05 AU 09
TABOULE ORIENTAL
SEPTEMBRE 2016
MARDI
MELON DE PAYS(4)
JEUDI
VENDREDI
PASTEQUE
SALADE DE TOMATES(4)
(1) Viande et charcuterie
ROTI DE PORC AUX PETITS LEGUMES
MAISON(1)
FILET DE POISSON MEUNIERE
Gineys - Lac Issarlès 07
GRATIN DAUPHINOIS MAISON(2)
HARICOTS VERTS PERSILLES
(2) Pommes de terre
COMPOTE POMME ABRICOT(3)
ECLAIR AU CHOCOLAT
Fraîches
SALADE VERTE AUX CROUTONS
BETTERAVES RAPEES MIMOSA
Patifol - Lemps 07
CORDON BLEU
GODIVEAUX D'ARDECHE(1)
BŒUF BRAISE MAISON
GRATIN DE POISSON AUX MOULES
MAISON
DUO DE COURGETTES
POMMES SAUTEES
PETITS POIS
RIZ AUX OIGNONS MAISON
Charles et Alice - Allex 26
ABRICOT(4)
FLAN NAPPE CARAMEL
CAKE MAISON & SA CREME ANGLAISE
YAOURT FRUITE
(4) Fruits et Légumes
MACEDOINE DE LEGUMES AU
FROMAGE BLANC
PASTEQUE
TOMATES A LA MOZZARELLA
PATE ARDECHOIS(1)
de la vallée du Rhône
PALETTE A LA DIABLE
FILET DE POISSON PANE
AIGUILLETTE DE VOLAILLE A
L'INDIENNE MAISON
QUENELLES NATURES SAUCE
CHAMPIGNONS(7)
(5) Laiterie Carrier
PATES TORTIS
POELEE RATATOUILLE
EBLY
CAROTTES
COMPOTE DE POMME(3)
FLAN PATISSIER
FROMAGE BLANC
PRUNE(4)
SALADE COLESLAW
PIZZA AU FROMAGE
MELON JAUNE
TOMATES ET CONCOMBRE
BOULETTE DE BŒUF PROVENCAL
ROTI DE DINDE SCE FORESTIERE
MAISON
CREPE AU JAMBON & FROMAGE
DOS DE COLIN AU BEURRE BLANC
MAISON
SEMOULE
GRATIN DE COURGETTES MAISON(4)
HARICOTS BEURRE
ECRASE DE POMMES DE TERRE
MAISON(2)
Vals Les Bains 07
(6) GAEC de La
Grange
Léoncel 26
(7) Pâtes fraîches,
quenelles
St Jean - Romans
26
SALADE DE FRUITS DU VERGER
RAISIN BLANC(4)
MOUSSE AU CHOCOLAT
CLAFOUTIS ABRICOT
SALADE DE POMMES DE TERRE
MAISON (2)
SALADE DE HARICOTS VERTS
SALADE VERTE MIMOLETTE
RADIS/ROSETTE
NUGGETS DE POISSON
ROTI DE PORC CHARCUTIERE
MAISON(1)
SAUTE DE BŒUF ARDECHOIS AUX
CHAMPIGNONS MAISON(1)
ŒUFS SAUCE AURORE MAISON
DUO DE CHOUX FLEURETTES
RIZ DE CAMARGUE
COQUILLETTES
EPINARDS
POMME (4)
YAOURT AREILLADOU (5)
COMPOTE POMME-FRAISE(3)
LUNETTES DE ROMANS
DES DE BETTERAVES
SARDINE AU CITRON
CAKE POTIRON/FETA MAISON*
ENDIVES AUX POMMES ET
EMMENTAL
GRATIN DE GNOCCHIS MAISON
PAUPIETTE DE VEAU SCE CHASSEUR
JAMBON GRILLE
MARMITE DU PECHEUR MAISON
JEUNES CAROTTES
BLETTES A LA TOMATE
POMMES VAPEUR(2)
YAOURT BIO LEONCEL(4)
POIRE(4)
TARTE AUX POMMES
SALADE DE BLE
SAUCISSE DE PAYS(1)
CAROTTES RAPEES CIBOULETTE
FILET DE POISSON MEUNIERE
LENTILLES
FRICADELLE DE BŒUF SCE TOMATE
POELEE MERIDIONALE
FROMAGE BLANC(5)
POMMES SAUTEES
PRUNE(4)
CREME DE MARRONS
YAOURT VANILLE
ROSETTE ET CORNICHON
CELERI RAVE AU CURRY
(3) Compotes
(8) A chaque saison son
parmentier maison!
*Chronique Culinaire
A LA VOLAILLE ET AUX OLIVES
DU 10 AU 14
DU 17 AU 18
OCTOBRE 2016
CREME DESSERT AU CHOCOLAT
TAJINE ORIENTALE DE POULET
PARMENTIER DE POTIRON MAISON(8)
SEMOULE AUX RAISINS
RAISIN BLANC
Ces menus sont cuisinés au CFMDA de Livron
par votre chef API Restauration & son équipe
qui vous souhaitent un bon appétit!
AREILLADOU VANILLE (5)
Nos plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entrainer des allergies ou intolérances.
Pour toute information, merci de vous rapprocher du gérant.