Sur la route des Quintas

MADÈRE DÉCOUVERTE AUTOTOUR
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Vue sur Funchal de la Chapelle do Monte
Sur la route des Quintas
Quinta do Monte
Porto Moniz
Avion + Autotour 8 jours / 7 nuits en demi pension
Sao Vicente
Santana
Ponta de São
Laurenço
• Madère gourmand entre botanique,
authenticité et élégance
• Animations culinaires typiquement madériennes
• Dégustations de vins de Madère
• Catégorie Charme en Quintas 4*NL et 5*NL
Pico Arreiro
1848
Santa Cruz
Nous vous proposons un programme original, qui vous
permettra de découvrir tous les attraits de cette île de
beauté, à votre rythme avec une location de voiture durant
l’intégralité de votre voyage.
Dans une atmosphère apaisante, vous découvrirez les Quintas
madériennes, véritables héritages du Passé, reconverties en
charmants hôtels. Jadis, en ville, ces demeures hébergeaient
les familles aristocrates, à la campagne, elles appartenaient
aux maîtres des propriétés agricoles et aujourd’hui, elles
accueillent, les hôtes en quête d’authenticité et de sérénité en
leur offrant charme et confort.
Dégustation d'une grande variété de vins de Madère,
découverte des jardins et parcs soigneusement entretenus,
habillant le paysage d'une somptueuse palette de couleurs et
de senteurs, dégustation et préparation de spécialités etc. :
tout cela vous enchante déjà ?
Ce programme est fait pour vous… N’hésitez plus et laissez
vous guider sur la « Route des Quintas »… une expérience
sensorielle vous attend !
Jour 1 : France - Funchal - Santana
A l’arrivée à l’aéroport de Madère, accueil par notre
représentant et mise à disposition de votre véhicule. Vous
rejoindrez la petite ville de Santana, située au nord de l’île et
célèbre pour ses maisons typiques aux couleurs vives en
forme de « A » et recouvertes de chaumes. Dîner et nuit à
l’hôtel Quinta do Furão 4*NL.
Jours 2 et 3 :
Hôtel Quinta do Furão 4*NL - Santana
Durant votre séjour à la Quinta do Furão, promenez vous dans le
village de Santana qui laisse entrevoir l'océan en toile de fond.
A vous de déterminer selon vos préférences, quelle sera la plus
jolie maison, pour la figer dans une photographie souvenir ! Les
cultures en terrasse de cette région dessinent le paysage. Du
haut des falaises, admirez une vue imprenable sur l’océan
Atlantique et sur la frange côtière en contrebas ou encore
empruntez de petits chemins à pied en direction de la mer.
A l’hôtel, nous avons organisé pour vous différentes animations
typiquement madériennes qui agrémenteront vos journées…
l’île et ses mystères n’auront plus aucun secret pour vous !
• Le Chef Yves Gautier vous ouvrira les portes de sa cuisine et
préparera devant vous, un plat typiquement madérien pour
le service du soir. Si vous le souhaitez, vous pourrez le
déguster au dîner ! (à prévoir en fin d’après-midi).
• Le Chef vous offrira et dédicacera son livre «La Cuisine
contemporaine madérienne» (un livre par chambre). Le
concept de sa cuisine est de marier les ingrédients locaux
aux cuisines de différents pays pour obtenir des saveurs
uniques et différentes.
• Selon vos envies et votre programme, vous dégusterez dans
l’après-midi une infusion biologique confectionnée avec une
sélection de plantes de la propriété…sans oublier les gâteaux
faits « maison » qui les accompagneront … Un vrai délice !
• Dégustation d’un vin de madère dans la cave de l’hôtel prés
du pressoir et des fûts.
Monte
Cabo Girao
Camara
de Lobos
FUNCHAL
Jours 4 et 5 :
Hôtel Jardim da Serra 5*NL - Camara de Lobos
Câmara de Lobos est un petit village de pêcheurs situé sur la
côte sud de l'île de Madère, à une dizaine de kilomètres à
l’ouest de Funchal. Entourée de colines aménagées en poios
(terrasses), plantés de bananiers et de vignobles, son nom
signifie la « baie des phoques moines » (lobos = «loups» de
mer). Winston Churchill venait d’ailleurs régulièrement se
détendre et peindre à Camara de Lobos ! C'est l'un des
premiers endroits abordés par João Gonçalves Zarco au XVe
siècle. A proximité, vous pourrez découvrir l’une des plus
hautes falaises d'Europe : le Cabo Girão. Vous apprécierez votre
séjour à la Quinta Jardim da Serra, véritable havre de paix au
cœur d’une végétation luxuriante. Point de départ idéal pour
découvrir les trésors naturels de cette région !
Jours 6 et 7 :
Hôtel Quinta do Monte 5*NL - Monte
Perchée sur les hauteurs de Funchal, au cœur du village
historique et pittoresque de Monte vous découvrirez la Quinta
do Monte, un véritable hôtel d’exception offrant une nature
exubérante et un excellent service cinq étoiles. Situé à
seulement deux minutes du téléphérique et du point de départ
des célèbres traîneaux en osier les « carros de cesto », cet
établissement est le lieu idéal pour la détente et la tranquillité.
Vous y accéderez en voiture, mais aussi d’une façon plus
originale… en téléphérique, présentant l’attrait d’une vue
inoubliable sur la baie de Funchal ! Dans ce magnifique manoir
historique, vous profiterez de la douceur du temps, de la nature
environnante et des panoramas époustouflants qui en font une
destination de prédilection !
A l’hôtel, nous avons organisé pour vous des activités en
relation directe avec l’esprit rural de cet établissement, les
vignes et la découverte de la gastronomie locale.
• A la Quinta, une « Poncha », punch local à base de miel,
citron, « Aguardente de cana » (eau de vie de canne à sucre)
sera préparée devant vous. Vous la dégusterez … avec
modération bien sûr… !
• Dans la maison principale de cette propriété, vous effectuerez
une dégustation de vin de Madère de 3 et 10 ans d’âge.
• Il est indispensable de savourer les plats régionaux en séjournant
à Madère, c’est pourquoi, nous vous invitons à un voyage
sensoriel durant vos dîners composés de trois plats (dont un
choix de deux spécialités en plat de résistance). Ils vous seront
servis sous forme de table d’hôtes dans un cadre rustique. Les
fruits tropicaux sont abondants sur l’île et leurs saveurs exotiques
se marient admirablement avec les repas, vous apprécierez une
boisson au maracujá frais (fruit de la passion).
Nous vous offrons…
• Une petite bouteille de vin de Madère ainsi qu’une spécialité
madérienne un «Bolo de mel» à votre arrivée dans la
chambre.
• Une pause « Tea Time » dans une atmosphère très cosy et
britannique : dégustation de thé, servi avec une variété de
gâteaux, scones, compotes etc. Un véritable moment de
finesse et quiétude !
• «Spécial demi pension Privilège» : Vos dîners seront servis
sous forme de menus exclusivement madériens (3 plats
traditionnels).
Jour 8 : Monte - France
Route vers l’aéroport, restitution du véhicule et retour vers la
France.
Pour des raisons techniques, l’ordre des visites pourra être modifié sans
altérer le contenu du programme.