cuisinière WEKOS

Transcription

cuisinière WEKOS
L ’ Â M E
D U
F E U
C u i s i n i è r e s
à
b o i s
e t
c o u p l a g e s
« Pour partager les bons moments de la vie... »
2
I N T R O D U C T I O N
CUISINIÈRES D’AUTREFOIS, TECHNOLOGIE D’AUJOURD’HUI
WEKOS s’est inspiré de modèles anciens pour développer une gamme de
cuisinières qui correspond parfaitement à votre demande : des produits
très décoratifs qui s’intègrent facilement dans tous les styles d’habitats
(contemporain ou rustique).
L’utilisation de matériaux nobles (fonte massive, céramique, émail, inox,
laiton) et la technologie d’aujourd’hui font des cuisinières WEKOS des
appareils absolument robustes, économes, fonctionnels et très respectueux
de l’environnement.
UN SEUL FOURNEAU POUR TROIS FONCTIONS
La cuisson au four, le mijotage sur la plaque en fonte, un plaisir de cuisiner qui
vous incitera à préparer encore de meilleures recettes.
Les gastronomes seront aussi séduits par la douce chaleur que dégage le feu
de bois, tout en profitant de son spectacle grâce aux portes vitrées.
Ainsi l’ambiance conviviale de vos ancêtres peut être recomposée autour de
votre cuisinière WEKOS.
S
O
5
M
M
A
I
R
E
Descriptif technique
6-25
Cuisinières à bois
26-29
Les finitions
30
Les tables de cuisson et les options
31
Les accessoires
32-35
Tableau technique
3
Tous les avantages d’une cuisinière à bois combinée
avec plaque gaz et four électrique (programmation,
chaleur tournante, grill, tourne broche et traitement
pyrolitique des surfaces).
4
Modèle présenté : 360 LGE
LA CUISINIÈRE WEKOS,
UN APPAREIL POUR CUIRE
ET CHAUFFER
Toutes les portes sont en
fonte ou en laiton massif.
Le parcours des fumées est
en fonte sur les modèles
90 et 360.
6
1
2
7
8
3
9
4
5
1 Plinthe avec sortie d’air
chaud.
4 Réglage d’arrivée d’air
primaire.
2 Chargement par-dessus,
disque ou cercle amovible
pour une cuisson très
rapide.
5 Cendrier grande capacité.
3 Foyer en brique réfractaire
et fonte (bûches jusqu’à
50 cm).
7 Volet d’obturation des
fumées optimisant la
circulation autour du four.
6 Jusqu’à 4 possibilités de
sortie de fumée.
10
8 Plaque en fonte de forte
épaisseur avec plusieurs
zones de cuisson (lente ou
rapide).
9 Four émaillé facilitant
le nettoyage avec porte
intérieure en verre trempé
intégrant un thermomètre.
10Réchauffe plat ou rangement.
5
Gamme 60 à 80 cm
6
7
Gamme 60 à 80 cm
C U I S I N I È R E S
<
À
60
cm >
B O I S
601 Serenella
DES CUISINIÈRES À VOS MESURES
Du plus petit modèle (60 cm)
au plus grand (180 cm) WEKOS
vous offre une multitude
de largeurs qui s’intègreront
facilement dans votre cuisine.
60 L/SIS
8
601
60 L/AI
60 L/PIS
<
70 E
70
cm >
<
80
cm >
80 L/PI
70 E
80 L/CIS
80 L/AI
9
Gamme 84 à 100 cm
10
11
Gamme 84 à 100 cm
AMICA
<
84
cm >
<
85
cm >
CLASSIC 85 Cuivre et pierre
85 CLASSIC
12
<
90
cm >
<
CLASSIC 90
90 CLASSIC
100
cm >
100 E
90/SF CLASSIC
13
Gamme 106 à 130 cm
14
15
Gamme 106 à 130 cm
106 RUSTICA
<
106
cm >
120 LGE
Cuivre et pierre
120 LGE/IS
16
<
120
cm >
<
130
cm >
130 E
120 LGE
17
Gamme 135 à 150 cm
18
19
Gamme 135 à 150 cm
<
135 LC Artemisia
cm >
360 LGE/SF
135 L Artemisia
20
135
360 LGE
<
140
cm >
<
150
cm >
150 LGE/SF
360 LGE
21
Gamme 165 à 180 cm
22
23
Gamme 165 à 180 cm
<
165 LGE
24
165
cm >
<
180
cm >
180 LGE/SF/VD
180 LGE
25
L E S
F I N I T I O N S
PERSONNALISEZ SELON VOTRE GOÛT
Carrelé 10x10
(décors peints à la main)
CD 140
CD 120
Crocco
CD 120
2
A2
8
Grâce à un très grand nombre
de combinaisons (émail, faïence,
pierre, inox ou laiton),
vous pourrez donner de la
finesse, de la rusticité à votre
cuisinière.
N’hésitez pas à créer votre
modèle.
26
CD SK 07
Crocco
Arancia
Cigliegia
CD 150
A8
CD 190
Crocco
CD 190
CD 110
12
A12
CD 130
CD 100
5
Crocco
CD 100
6
Carrelé 8x8
(décors peints à la main)
UVD 01
UGD 01
UM 01
OR 08
UR 08
OG 08
UB 08
01
OM 01
01
UVD 08
08
OB 08
08
OV 08
08
OLD 08
08
OVD 08
08
08
CD SK 07
08
U3
03
U5
05
U6
06
UGD 08
UV 08
U4
08
04
27
PIERRE
L’habillage pierre ollaire (serpentine),
améliore l’accumulation et offre un
autre design.
28
ÉMAILLÉ
Bleu de prusse
Noir
Terre cuite
Vert des bois
La finition émaillée donnera à votre cuisinière
une touche plus contemporaine et facilitera
son nettoyage.
Ivoire
La finition choisie concerne : les profilés, les cadres de porte, les poignées, les pieds et la main courante.
FINITION LAITON
FINITION INOX
FINITION RUSTIQUE
FINITION LAITON
ou inox, cadre peint
29
L E S
T A B L E S
5 foyers gaz pour cuisinière
165 LGE
D E
C U I S S O N
4 foyers gaz pour cuisinières
120 LGE, 360 LGE, 130 E
Tables de cuisson disponibles en
fonction des modèles* :
1 table 4 plaques électriques et
1 table 3 foyers gaz + 1 plaque
électrique
*Se renseigner auprès de votre
revendeur
30
E T
5 foyers gaz pour cuisinière
180 LGE
L E S
O P T I O N S
Vitrocéramique et induction pour
cuisinières
120 LGE, 360 LGE, 130 E,
150 LGE, 180 LGE, 165 LGE
(4 ou 5 foyers selon les modèles)
Positionnement du foyer à gauche ou
à droite sur modèles 70, 85, AMICA,
90, 100, 106, 120, 360 et 180.
- Main courante de chaque côté
laiton ou inox.
- Bouilleurs inox pour production
d’eau chaude.
- Sortie des fumées à l’arrière.
- Couvercle en inox pour plaque
en fonte.
L E S
A C C E S S O I R E S
Hotte émaillée ou faïencée
Hotte pierre
Panneau mural faïencé, émaillé ou inox
Poignée laiton, inox, porcelaine blanche, noire ou ivoire
Bouilloire à eau 5L
(laiton, inox, cuivre)
Poignée rustique
Porte vitrée
31
TABLEAU
32
TECHNIQUE
Modèles
Dim. totale
Poids
kw
Puissance
Puissance du
Puissance
m2
m3
LxPxH
net maximale kcal/h bouilleur kw rayonnée kw 60L/SIS
60x60x85
148
7
5.160
46
125
60L/AI
60x60x85
138
7
5.160
46
125
601/IS
60x60x85/90
167
9
5.160
46
125
601/IS Bouilleur
60x63,5x85/90 134
20
18.060
14
6
148
400
601
60x60x90
178
9
5.160
46
125
601 Bouilleur
60x63,5x90
160
20
18.060
14
6
148
400
601 Serenella
60x62x91
186
9
7.740
65
176
60 L/PIS
60x61x85
134
7
5.160
46
125
70 E
70x56,5x85
166
7
6.020
54
147
70 E Bouilleur
70x56,5x85
144
14
12.040
10,64
3,36
100
268
80L/CIS
80x60x85
186
8
6.880
62
167
80L/AI
80x60x85
174
8
6.880
62
167
80 L/PI
80x61x85
171
8
6.880
62
167
AMICA
84x60x85
220
8,5
7.310
66
178
AMICA Bouilleur
84x63,5x85
190
17,5
15.050
13,30
4,2
124
335
CLASSIC 85
84x60x85
220
8,5
7.310
66
178
CLASSIC 85 Bouilleur
84x63,5x85
200
17,5
15.050
13,30
4,2
124
335
CLASSIC 85 Pierre
84x60x85
251
8,5
7.310
66
178
CLASSIC 85 Pierre Bouilleur
84x63,5x85
231
17,5
15.050
13,30
4,2
124
335
CLASSIC 90/SF
90x64,5x85
248
9
8.600
77
210
CLASSIC 90 Pierre
90x64,5x85
275
9
8.600
77
210
CLASSIC 90/SF Bouilleur
90x64,5x85
214
19,5
16.340
10,5
9
134
363
CLASSIC 90 Bouilleur
90x64,5x85
210
19,5
16.340
10,5
9
134
363
CLASSIC 90 Pierre Bouilleur
90x64,5x85
240
19,5
16.349
10,5
9
134
363
100E
100x56,5x85
210
9
8.600
77
210
100 E Bouilleur
100x59,5x85
203
16
13.760
12
4
113
305
106x65,1x85
299
9
8.600
77
210
106
106 Bouilleur
106x65,1x85
269
21
18.060
15
6
150
405
120 LGE/IS
120x60x85/90
258
9
5.160
46
125
120 LGE/IS Bouilleur
120x63,5x85/90 232
20
18.060
14
6
148
400
Bouilleur
Capacité
Dim. bûches Dim. foyer
acier inox 304 du bouilleur
maxi
LxPxH
ép 30/10
43 Lt
ép 30/10
43 Lt
ép 20/10
20 Lt
ép 30/10
25 Lt
ép 30/10
25 Lt
ép 30/10
25 Lt
ép 30/10
31 Lt
ép 30/10
31 Lt
ép 30/10
31 Lt
ép 30/10
23 Lt
ép 30/10
51,6 Lt
ép 30/10
43 Lt
40
40
40
45
40
45
40
40
40
40
40
40
40
40
45
40
45
40
45
50
50
50
50
50
40
45
40
50
37
45
Dim. four
bois
LxPxH
Dim. four Capacité four
électrique
électrique
LxPxH
(LT)
16x43x32 22,5x40x23
16x43x32 22,5x40x23
35x39x40
37x48x35
35x39x40
37x48x35
34,5x41x21 37x41x20
16x43x32 22,5x40x23
23x40x40 22,5x41x25
25x46,5x36 22,5x41x25
21x44x31 30,5x40x23
21x44x31 30,5x40x23
21x44x31 30,5x40x23
21x45x40 30x42x26,5
25x51x40 30x42x26,5
21x45x40 30x42x26,5
25x51x40 30x42x26,5
21x45x40 30x42x26,5
25x51x40 30x42x26,5
22x52x40 38x42x26
22x52x40 38x42x26
27x52x40 38x42x26
27x52x40 38x42x26
27x52x40 38x42x26
29x40x40 42,5x41x25
29,5x46x36 42,5x41x25
36,5x45x40 38x44,8x25
38,5x51,5x4035x44,8x25
35x39x40
40x45x30
37x48x35
40x45x30
Espace utile
rangement
54
54
33
TABLEAU
TECHNIQUE
(suite)
Modèles
Dim. totale
Poids
kw
Puissance
Puissance du Puissance
m2
m3
LxPxH
net maximale kcal/h bouilleur kw rayonnée kw 120 LGE
120x60x90
278
9
5.160
46
125
120 LGE Bouilleur
120x63,5x85/90 247
20
18.060
14
6
148
400
120 LGE Pierre
120x61x90
331
9
5.160
46
125
120 LGE Pierre Bouilleur
120x63,5x85/90 280
20
18.060
14
6
148
400
130 E
130x61x85
255
7
6.020
54
147
130 E Bouilleur
130x61x85
235
14
12.040
10,64
3,36
100
268
135 L - 135 LC Artemisia
135x76x90
314
11
9.460
80
215
360 LGE
140x64,5x85
338
9
8.600
77
210
360 LGE Bouilleur
140x64,5x85/90 310
19,5
16.340
10,5
9
134
363
360 LGE Pierre
140x64,5x85
358
9
8.600
77
210
360 LGE Pierre Bouilleur
140x64,5x85
323
19,5
16.340
10,5
9
134
363
360 LGE/SF
140x64,5x85
316
9
8.600
77
210
360 LGE/SF Bouilleur
140x64,5x85/90 280
19,5
16.340
10,5
9
134
363
150 LGE/SF
150x61x85
309
9
7.740
65
176
150 LGE/SF Bouilleur
150x65x85
325
20
18.060
14
6
145
390
165 LGE
165x65x85
359
9
8.600
77
210
165 LGE Bouilleur
165x65x85
329
19,5
16.340
10,5
9
134
363
180 LGE
180x64,5x85
380
9
8.600
77
210
180 LGE/VD
180x65x85
385
9
8.600
77
210
180 LGE/VD Bouilleur
180x64,5x85
355
19,5
16.340
10,5
9
134
363
180 LGE Bouilleur
180x64,5x85
352
19,5
16.340
10,5
9
134
363
34
Bouilleur
Capacité
Dim. bûches Dim. foyer
acier inox 304
du bouilleur
maxi
LxPxH
ép 30/10
43 Lt
ép 30/10
43 Lt
ép 25/10
20 Lt
ép 30/10
31 Lt
ép 30/10
31 Lt
ép 30/10
31 Lt
ép 30/10
43 Lt
ép 30/10
31 Lt
ép 30/10
31 Lt
ép 30/10
31 Lt
37
45
37
45
40
45
33
50
50
50
50
50
50
33
45
50
50
50
50
50
50
Dim. four
bois
LxPxH
35x39x40
37x48x35
35x39x40
37x48x35
23x40x40 22,5x41x25
25x46,5x36 22,5x41x25
40x35x32
30x42x26
22x52x40
38x42x26
27x52x40
38x42x26
22x52x40
38x42x26
27x52x40
38x42x26
22x52x40
38x42x26
27x52x40
38x42x26
35x39x40
37x48x35
22x52x40
38x42x26
27x52x40
38x42x26
22x52x40
38x42x26
22x52x40
38x42x26
27x52x40
38x42x26
27x52x40
38x42x26
Dim. four Capacité four Espace utile
électrique
électrique
rangement
LxPxH
(LT)
40x45x30
40x45x30
40x45x30
40x45x30
40x45x30
40x45x30
54
54
54
54
54
54
40x45x30
40x45x30
40x45x30
40x45x30
40x45x30
40x45x30
64x45x30
64x45x30
40x45x30
40x45x30
64x45x30
40x45x30
40x45x30
64x45x30
54
54
54
54
54
54
86
86
54
54
86
54
54
86
26,5x26,5x53
26,5x26,5x53
Tous les modèles sont équipés de buse diamètre 140.
Pour tous les modèles de cuisinières :
- Dépression maximum dans le conduit de
fumée 12 Pa.
- Pression maximum dans le bouilleur 2 bars.
- Puissance maximum du four statique 2,2 kw.
- Puissance maximum du four multifonction : 2,7 kw.
35
ETS TRAINI (WEKOS France)
3 avenue Saint-Exupéry
01200 Bellegarde-sur-Valserine
Tél. : 04 50 48 26 40
Fax : 04 50 48 63 35
www.traini.fr
www.wekos.it
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