Livre : Apologie du carnivore (Dominique Lestel Edition Fayard)

Livre : Apologie du carnivore (Dominique Lestel Edition Fayard)
Apologie du Carnivore
de Dominique Lestel
Présentation :
Vous aimez manger de la viande et vous en avez assez de vous entendre accuser par les
végétariens de mépriser les animaux?
Ce livre est fait pour vous.
Dans cet essai mordant, Dominique Lestel pousse le raisonnement des végétariens «
éthiques » à l’extrême. Loin de remettre en cause l’empathie pour l’animal, essentielle à notre
humanité même, il montre que le carnivore est en fait plus proche de l’animal qu’aucun
végétarien ne le sera jamais. Pourquoi ? Parce qu’en mangeant de la viande il assume sa
propre nature animale, quand le végétarien manifeste, lui, le désir de supprimer l’animalité et
de réactiver le statut d’exception accordé à l’humain.
Cet éloge du carnivore à contre-courant du discours dominant n’empêche pas le philosophe
de reconnaître l’urgence éthique d’aujourd’hui : ce n’est pas l’abolition de la consommation de
viande qu’il faut obtenir, mais celle des élevages industriels intensifs, véritable ignominie des
temps modernes. Et il appelle végétariens et carnivores à s’unir dans ce combat.
Dominique Lestel construit depuis plus de quinze ans une anthropologie philosophique
écologique qui pense l’homme au milieu des autres êtres vivants et non contre eux. Il est
l’auteur de nombreux ouvrages, dont Les Origines animales de la culture (Flammarion, 2001), L
’Animal singulier
(Seuil, 2004),
L’animal est l’avenir de l’homme
(Fayard, 2010) et, avec T. Bardini,
Voyage au bout de l’espèce
(Dis voir, 2010).
1/2
Livre : Apologie du carnivore (Dominique Lestel Edition Fayard)
2/2