Recette Gratin de fenouil

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Recette Gratin de fenouil
Ingrédients :
4 bulbes de fenouil
200 g e fromage râpé
120 gr de crème fraiche
½ botte de persil ciselé et haché
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
sel, poivre
Préparation :
Couper les bulbes de fenouil, cuire à l'eau bouillante pendant environ 15 min.
Égoutter et laisser refroidir. Ajouter la crème fraiche, le persil, le sel et le poivre.
Mélanger bien, mettre dans un plat huilé allant au four. Arroser de jus de citron.
Parsemer le gruyère râpé, mettre au four 20 min.
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http://www.coujinti.com/detailrecette.php?choix=3&id=2721&retour=4&choixrecette=Tunisienne%20&typerecette=Plats
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