Au Pavillon Chinois Nos apéritifs Apéritif Maison (vin blanc – Gin

Au Pavillon Chinois ____________________________________
Nos apéritifs
Apéritif Maison (vin blanc – Gin – vin de lychee)
3.80
Apéritif au Lychee
3.80
Kir
3.80
Funny Pisang (sans alcool)
3.50
Martini Rouge ou Blanc
3.80
Gancia
3.80
Porto Rouge
3.80
Pineau des Charentes
3.80
Zizi Coin Coin
3.80
Campari Soda / Orange
6.00
Pisang Orange
6.00
Ricard
6.00
Vodka
6.00
Bacardi
6.00
Whisky Coca / Soda
6.00
Gin Tonic / Orange
6.00
Nos boissons
Perrier 20cl
2.30
Chaudfontaine 25cl
2.30
Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Sprite / Ice Tea / Fanta
2.30
Jus d’Orange/ Jus de Pomme
2.30
Chaudfontaine non gazeux 50cl
3.80
Chaudfontaine gazeux 50cl
3.80
Bière chinoise (Tsing Tao)
2.80
Jupiler /Jupiler sans alcool
2.30/2.80
Thé au Jasmin / à la Menthe
2.30/2.50
Vin maison verre/ ¼/ ½
3.00/5.00/10.00
Au Pavillon Chinois ____________________________________
Suggestions du Chef
Potages
Crème de Canard aux Champignons parfumés
Crème de Maïs aux Fruits de Mer
Crème d’Epinards au Bœuf
4.50
4.50
4.50
Entrées
Ailes de Poulet farcies
Croustillons de petits Délices assortis
Assortiment de Croquettes aux Crevettes
Brochettes de Scampis à la sauce aux Prune
Brochettes de Scampis au Beurre à l ’Ail
Salade de Porc laqué aux Herbes parfumées
Salade de Scampis aux Herbes parfumées
7.00
7.50
7.00
10.00
10.00
7.50
8.50
Plats
Tipan de Poulet
Tipan de Bœuf
Tipan de Scampis
Tipan de Canard
Croustillons de Scampis au Citron Vert
Gambas géantes sautées au Tamarin
Gambas géantes au Curry Rouge et Lait de Coco
Canard rôti au Citron Vert
Canard rôti au Curry Rouge et Lait de Coco
Coquilles St-Jacques à la mode Sichuan
Coquilles St-Jacques au Gingembre et Légumes frais
Coquilles St-Jacques au Curry Rouge et Lait de Coco
Spare Ribs aux Cinq Parfums de l ’Orient
Spare Ribs sautés à la sauce Miel
Spare Ribs sautés à la sauce Barbecue
15.50
15.50
16.50
17.50
15.50
17.50
17.50
17.50
17.50
17.50
17.50
17.50
14.50
14.50
14.50
Au Pavillon Chinois ____________________________________
Menu à 22.50€*
Crème de nid d’Hirondelle
Zwaluwnestjes Soep
***
Croustillons de petits délices assortis
Frituurassortiment
***
Poulet au curry thaï et Lait de Coco
Kip met Thaise Curry en Kokosmelk
Ou/of
Croustillons de Langoustines à la Sauce Aigre Douce
Croustillons van Langoustines met Zoetzure saus
Ou/of
Emincé de Boeuf aux Légumes et Champignons parfumés
Rundreepjes met Gorenten en Chinese Paddestoelen
***
Dame Blanche
*Le menu ne peut être changé/ Het menu kan niet gewijzigd worden
Au Pavillon Chinois ____________________________________
Menu à 25.50€*
Apéritif Maison
***
Crème de Canard aux Champignons Chinois
Eend soep met Chinese Paddestoelen
***
Croustillons de petits Délices assortis
Frituurassortiment
***
Canard à l ’Orange
Geroosterde Eend met Sinaasappelsaus
Ou/of
Emincé de Bœuf au Curry Thaï et Lait de Coco
Rundsreepjes met Thaise Curry and Kokosmelk
Ou/of
Nouilles sautées aux Scampis
Bamigoring met Scampi’s
***
Duo de Sorbet
*Le menu ne peut être changé/ Het menu kan niet gewijzigd worden
Au Pavillon Chinois ____________________________________
Potages / Soepen
1. Soupe de Volaille aux Champignons Chinois
4.00
2. Soupe piquante au Poulet
4.00
3. Crème de Nid d’Hirondelle
4.00
4. Soupe Wan-Tan (Raviolis chinois)
4.50
5. Potage de Scampis tomaté au Riz soufflé
4.50
6. Tom Yam Kung (Scampis à la Citronnelle et Basilic-piquant)
4.50
Kippesoep met Chinese Paddestoelen
Pikante soep met Kip
Zwaluwnestjes Soep
Wan-Tan Soep
Soep van Getomateerde Scampis met gepofte Rijst
TomYam Kung (Scampis met Citroenkruid en Basilicum-pikant)
Les entrées froides / Koude voorgerechten
7. Salade de Soja au Poulet*
6.50
8. Salade de Fruits de Mer*
8.00
9. Salade variée au Poulet et Herbes parfumées**
6.50
10. Salade Maison*
7.00
11. Salade variée aux Fruits de Mer et Herbes parfumées**
8.00
Kipsla met Soja*
Zeevruchtensla*
Kipsla met geparfumeerde Kruiden**
Speciale Sla van het Huis*
Zeevruchtensla met geparfumeerde Kruiden**
*sauce mayonnaise allégée/lichte mayonaise
**sauce vinaigrette/vinaigrettesaus
saus
Au Pavillon Chinois ____________________________________
Les entrées chaudes / Warme voorgerechten
12. Toasts de Crevettes aux Graines de Sésame
6.00
13. Cannes à sucre farcies aux Langoustines
6.00
14. Croquettes de Soja au Poulet
5.00
15. Croquettes vietnamiennes
5.00
16. Brochettes de Poulet Thaï
5.00
17. Brochettes de Poulet
5.00
18. Wan-Tan frits (raviolis de langoustines)
5.50
19. Brochettes de Scampis au Beurre à l'Ail
10.00
20. Cuisses de Grenouilles au Beurre à l'Ail
8.00
21. Ailes de Poulet farcies
7.00
22. Croustillons de petits Délices assortis
7.50
23. Assortiment de Dim Sum à la Vapeur
7.50
Garnalen op Toast met Sesam
Langoustines met Rietsuiker
Loempia met Kip
Nems
Thaise Brochettes met Kip
Brochettes met Kip
Gefrituurde Raviolis met Langoustines
Scampis brochettes met Lookboter
Kikkerbilletjes met Lookboter
Gevulde kippenvleugels
Frituurassortiment
Gestoomde geassorteerde Specialiteiten
Au Pavillon Chinois ____________________________________
Fruits de Mer / Zeevruchten
24. Gambas aux Sel et Piments (légèrement piquant)
16.50
25. Gambas Min-Chia (piquant-tomaté)
16.50
26. Gambas nappées de sauce Curry thaï
16.50
27. Croustillons de Langoustines à la Sauce Aigre Douce
15.00
28. Scampis sautés aux Légumes et Basilic frais
15.00
29. Scampis sautés au Curry thaï et Lait de Coco
15.00
30. Calamars sautés aux 5 Parfums
14.50
31. Calamars sauce Tao-Si (relevé)
14.50
32. Calamars aux Légumes et Basilic frais
14.50
33. Calamars au Curry thaï et Lait de Coco
14.50
34. Tranches de Bar sautées au Gingembre, Ail et Légumes frais
14.50
35. Tranches de Bar sautées sauce Tao-Si
14.50
36. Coquilles St-Jacques au Gingembre et Légumes frais
17.50
37. Coquilles St-Jacques à la Mode Si-Chuan
17.50
38. Cuisses de Grenouilles sautées à la sauce Soja piquante
14.50
Gezouten en gepigmenteerde Gamba’s (licht pikant)
Pikante en getomateerde Min-Chia Gamba’s
Genapeerde Gamba’s met Thaise Curry saus
Croustillons van Langoustines met Zoetzure saus
Gesauteerde Scampi’s met Groenten en verse Basilicum
Gesauteerde Scampi’s met Thaise Curry en Kokosmelk
Gesauteerde Inktvis met 5 Parfums
Inktvis met Tao-Si (licht pikant)
Inktvis met Groenten en verse Basilicum
Inktvis met Thaise Curry en Kokosmelk
Gesauteerde sneden Bar met Gember, Look en verse Groenten
Gesauteerde sneden Bar met Tao-Si saus
Sint-Jakobsschelpen met Gember en verse Groenten
Sint-Jakobsschelpen Si-Chuan
Kikkerbilletjes met pikante Soja saus
Au Pavillon Chinois ____________________________________
Canard / Eend
39. Canard laqué de Pékin (avec crêpes)
16.50
40. Canard à l'Orange
16.50
41. Canard aux Légumes et Basilic frais (légèrement piquant)
16.50
42. Marmite de Canard au Curry thaï et Lait de Coco (piquant)
16.50
43. Canard à la Sauce Prune (aigre-doux)
16.50
Gelakeerde Eend van Beijing (met pannenkoeken)
Geroosterde Eend met Sinaasappelsaus
Geroosterde Eend met Groenten en verse Basilicum (licht pikant)
Stoofpotje van Eend met Thaise Curry en Kokosmelk (pikant)
Geroosterde Eend met Pruimensaus (zoetzuur)
Poulet / Kip
44. Poulet au curry thaï et Lait de Coco (piquant)
13.00
45. Croustillons de Poulet au Citron Vert
13.00
46. Poulet aux Lychees et Ananas
13.00
47. Poulet aux Champignons chinois
13.00
48. Poulet aux Légumes et Basilic frais (légèrement piquant)
13.00
49. Poulet sauté aux 8 Délices (légèrement piquant)
13.00
50. Poulet sauté aux Noix de Cajou
13.00
Kip met Thaise Curry en Kokosmelk (pikant)
Kippenbeignets met Groene Citroen
Kip met Lychees en Ananas
Kip met Chinese Paddestoelen
Kip met Groenten en verse Basilicum (licht pikant)
Gesauteerde Kip met 8 Smaken (licht pikant)
Gesauteerde Kip met Cajounoten
Au Pavillon Chinois ____________________________________
Boeuf / Rundvlees
51. Emincé de Boeuf sauce Citronnelle (légèrement piquant)
13.50
52. Emincé de Boeuf aux Légumes et Champignons chinois
13.50
53. Emincé de Boeuf aux Lychees et Ananas
13.50
54. Emincé de Boeuf au Curry thaï et Lait de Coco (piquant)
13.50
55. Emincé de Boeuf au Basilic frais (légèrement piquant)
13.50
Rundsreepjes met Citronnellesaus (licht pikant)
Rundsreepjes met Groenten en Chinese Paddestoelen
Rundsreepjes met Lychees en Ananas
Rundsreepjes met Thaise Curry en Kokosmelk (pikant)
Rundsreepjes met verse Basilicum (licht pikant)
Porc / Varken
56. Croustillons de Porc à la sauce Aigre-douce
13.00
57. Porc sauté aux Légumes et Champignons chinois
13.00
58. Porc mariné à la Sauce peu piquante (Babi-Pangang)
13.00
59. Porc au Curry thaï et Lait de Coco (piquant)
13.00
60. Emincé de Porc au Basilic frais (légèrement piquant)
13.00
61. Rognons de Porc sautés aux Légumes et Scampis
14.50
Beignets van Varkensvlees met Zoetzure saus
Varkensvlees met Groenten en Chinese Paddestoelen
Gemarineerd Varkensvlees met licht gekruide saus
Varkensvlees met Thaise Curry en Kokosmelk (pikant)
Varkensvlees met verse Basilicum (licht pikant)
Gebakken Varkensniertjes met Groenten en Scampi’s
Au Pavillon Chinois ____________________________________
Nouilles et Riz / Noedels en Rijst
62. Riz sauté au Porc laqué*
13.00
63. Riz sauté au Poulet*
13.00
64. Riz sauté aux Scampis*
15.00
65. Riz sauté au Canard*
16.50
66. Nouilles au Poulet*
13.00
67. Nouilles sautées au Boeuf*
13.50
68. Nouilles sautées aux Scampis*
15.00
69. Nouilles sautées au canard*
16.50
70. Bouillon de Nouilles spécial Maison
14.50
Nasigoring met Gelakeerde Varkensvlees*
Nasigoring met Kip*
Nasigoring met Scampi’s*
Nasigoring met Eend*
Bamigoring met Kip*
Bamigoring met rundvlees*
Bamigoring met Scampi’s*
Bamigoring met Eend*
Noedelsoep van 't Huis
*curry piquant sur demande / kerrie pikant op aanvraag
Accompagnements / Supplementen
Accomp. / Plat
71. Riz sauté aux Légumes
5.00 / 11.00
72. Nouilles aux Légumes
5.00 / 11.00
73. Assortiment de Légumes sautés et Champignons chinois
7.00 / 11.00
Nasigoring met Groenten
Bamigoring met Groenten
Geassorteerde gebakken Groenten en Chinese Paddestoelen
Au Pavillon Chinois ____________________________________
Desserts
Les Suggestions du Chef
Le Beignet de Coco et sa Glace Vanille
Les Beignets de Banane, Pomme ou Ananas
Les Beignets de Banane, Pomme ou Ananas
flambés et leur Glace Vanille
Le Fondant au Chocolat et sa Glace Vanille
La Tarte aux Pommes
La Tartelette au Citron Meringuée
5.50
5.50
6.50
5.50
5.50
6.00
Les Glaces
Banana Split
Coupe au Fraise (en Saison)
Dame Blanche
Coupe Brésilienne
Coupe Liégeoise
Sorbet au choix (Passion, Framboise, Citron)
Coupe Advocaat
Colonel
Coco Givré
Tartufo
Nougat Glacé
6.00
6.00
5.50
5.50
6.50
6.00
6.50
6.50
6.00
5.50
6.00
Coupe Enfant (moins de 12 ans)
3.50
Les Boissons chaudes
Irish Coffee (Whisky)
French Coffee (Cognac)
Italian Coffee (Amaretto)
Chinese Coffee (Sake)
Café, Déca, Expresso
Cappuccino
Thé au Jasmin
Thé à la Menthe
6.50
6.50
6.50
6.50
2.30
2.50
2.30
2.50
Les Digestifs
Saké
Amaretto
Cognac
Cointreau
Gin
Grand Marnier
Mandarine Napoléon
Whisky
3.00
6.00
6.00
6.00
6.00
6.00
6.00
6.00