Surimi base : + 65 % en 1 an Saumon entier frais : + 33 % sur 1 an

Annexe :
Quelques exemples d’augmentations des prix de matières premières sur 1 an
(Source = douanes françaises)
PRIX D'IMPORTATION DU SURIMI BASE
Indice 100 en août 2009
PRIX D'IMPORTATION
DU SAUMON FRAIS ENTIER
Indice 100 en août 2009
180%
160%
165%
140%
133%
140%
120%
120%
100%
100%
100%
100%
80%
Surimi base : + 65 % en 1 an
ao
ût
-0
se 9
pt
-0
9
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9
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dé
c0
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-1
0
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-1
0
ju
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0
ju
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ût
-1
0
ao
ût
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pt
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9
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9
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ja
nv
-1
0
fé
vr
-1
m
0
ar
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av
r-1
m 0
ai
-1
0
ju
in
-1
0
ju
il10
ao
ût
-1
0
80%
Saumon entier frais : + 33 % sur 1 an
PRIX D'IMPORTATION
DES CREVETTES CONGELEES
Indice 100 en août 2009
130%
120%
110%
100%
90%
ao
ût
-0
se 9
pt
-0
9
oc
t- 0
9
no
v0
dé 9
c09
ja
nv
-1
0
fé
vr
-1
0
m
ar
s10
av
r-1
m 0
ai
-1
0
ju
in
-1
0
ju
il1
ao 0
ût
-1
0
80%
Crevettes congelées = + 21 % sur 1 an
Ventes en halles à marées françaises
Prix moyens de janvier à septembre 2010 comparés
à la même période 2009
Prix du thon matière première
sur le marché européen
Source : ATUNA BIZ TV sur www.atuna.com
(Source = Note de conjoncture économique FranceAgriMer)
1,3
Indices des prix de ventes en halles à
marées françaises
116%
1,2
1,1
Indices des prix du thon matière
première (C&F ports européens)
Base 100 = 4ème trimestre 2009
107%
152%
160%
137%
1
140%
0,9
115%
120%
0,8
100%
Poissons blancs
Janvier à septembre 2009
Petits pélagiques
Janvier à septembre 2009
100%
80%
T4 2009
T1 2010
T2 2010
T3 2010