Éditorial - La Ribambelle

Éditorial
Dans ce numéro :
EN PRIMEUR :
Entrevue avec le
Père Noël
2
Accueillir la visite
3
Recettes des Fêtes
4
Les meilleurs jouets
de 2012
15
En voiture avec les
enfants
19
Bricolages d’hiver
22
Activités extérieures
en famille
26
La sécurité en hiver 28
L’importance de la
lecture
31
Suggestions
de livres
34
Alors prêt, pas prêt, on s’amuse!!! Le temps des Fêtes est déjà à nos portes
et nous désirons partager avec vous, dans notre nouvelle édition, toutes
sortes d’idées et d’informations pour rendre les prochains mois d’hiver plus
agréables.
Vous avez de la visite qui ne tardera pas à venir? Eh bien je vous invite à
consulter nos idées pour les accueillir, ainsi que des suggestions de bons
livres, de CD en français et des meilleurs jouets pour les petits. Nous vous
proposons aussi des idées de bricolage et d’activités à faire qui amuseront
les enfants durant les vacances et les longues journées d’hiver.
Pour terminer, je vous souhaite, à tous, un excellent temps des Fêtes en
famille et entre amis et un bel hiver avec les joues roses.
Nicole Blanchette,
Directrice générale
La ribambelle
En primeur : Entrevue avec le Père Noël
Par Camille Beaulieu, gestionnaire de projets
Bonjour Père Noël ! Comment allez-vous et comment vont Mère Noël, vos rennes et vos lutins ?
Ho ho ho ! Je vais très bien ! Le temps des Fêtes est toujours très occupé ici au Pôle Nord, mais
c’est un moment de l’année que nous aimons tous particulièrement. Mes rennes sont en forme et
les lutins sont en train de terminer tous les jouets pour les enfants. Quant à Mère Noël, elle adore le
temps des Fêtes elle aussi ! Elle en profite pour décorer et pour cuisiner. Et comme vous pouvez
voir avec mon gros ventre, elle cuisine très bien !
Qu’est-ce que vous aimez le plus faire avant Noël ?
J’adore lire les lettres et les dessins que les enfants m’envoient.
Souvent, il me font une liste des jouets qu’ils aimeraient
recevoir. Ils me parlent aussi de leur famille et de leurs amis.
C’est très intéressant ! D’ailleurs, il n’est pas trop tard pour
m’envoyer une lettre, je répondrai à tous les enfants qui
inscrivent leur adresse de retour. N’oubliez pas de donner mon
adresse aux lecteurs !
Vous devez être très occupé ! Je vous vois souvent dans les
centres commerciaux, pendant les parents et durant les
concerts d’école ! Comment faites-vous ?
Le mois de décembre est le plus occupé de toute l’année.
Alors nous travaillons intensément et très fort, puis on prend
quelques mois de congé par la suite.
J’adore voir à quel point les enfants sont excités durant le
temps des Fêtes ! C’est vraiment le plus beau temps de l’année.
Merci Père Noël d’avoir pris le temps de répondre à mes questions et bon temps des Fêtes !
Ça me fait plaisir ! Merci pour tous les bons biscuits et les verres de lait qui m’attendent quand je
viens vous visiter. Joyeux Noël !
Écrivez au Père Noël :
Père Noël
Pôle Nord
H0H 0H0
Canada
2
L’accueil de la visite pendant le temps des Fêtes
Par Rachel Jones, intervenante en éducation & soutien à la famille
Le temps des Fêtes est un moment de l’année pour accueillir la visite et s’entourer de ceux qui
nous sont les plus chers. Ça nous donne beaucoup de joie de se retrouver avec nos amis et les
membres de notre famille, mais ça peut aussi être un temps stressant, surtout en recevant des
visiteurs à la maison. Pour rendre ces visites plus agréables, il faut être bien organisé et réfléchir au
menu et aux besoins de ceux qui vont se déplacer.
Ceux qui voyagent de longues distances auront plusieurs choses à apporter avec eux et ils vont
surement oublier des objets personnels. Souvent vous vous retrouvez avec des demandes de
produits, de brosses, de serviettes, etc. Ce sont des courses imprévues comme ceci qui rendent
l’accueil des visiteurs stressant. Pourquoi ne pas préparer un petit panier avec des produits
personnels pour les visiteurs? De cette façon, ils auront tout ce qu’il leur faut pendant leur visite. Ça
peut être aussi simple que de mettre quelques serviettes, du savon et une brosse à dents ou vous
pouvez aller au point d’y rajouter plusieurs objets pratiques.
Voici des suggestions :
o Q-tips
o Brosse et pâte à dents
o Rince-bouche
o Brosse et peigne à cheveux
o Élastiques et épingles pour les
cheveux
o Séchoir
o Rasoir et gel
o Savon de douche
o Shampooing et revitalisant
o Lotion hydratante
o Démaquillant
o Serviettes
o Baume à lèvres
o Nettoyant à tissu, genre ‘Tide to
go’
o Rouleau anti-peluche
o Gomme à mâcher
o Déodorant
o Ensemble de couture
o Pansement
3
o
o
o
o
Antiacides
Magazines
Dissolvant à vernis à ongles
Lime à ongles
Un panier semblable serait sûrement très apprécié de vos invités !
Le menu pour le temps des Fêtes est un élément très important en accueillant la visite et c’est une
bonne idée de se faire un plan à l’avance. Vous pouvez choisir des recettes qui se congèlent
facilement afin d’en faire le plus possible à l’avance. Vous pouvez même demander l’aide de vos
enfants avant l’arrivée des visiteurs pour préparer les desserts et les congeler quelques semaines
avant les célébrations. Voici quelques recettes délicieuses de Ricardo avec des choix de
protéines, légumes et desserts pour vous inspirer :
Filets de porc à la cannelle et aux canneberges
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min
Portions: 4
Ingrédients :
o 10 ml (2 c. à thé) de cannelle moulue
o 375 ml (1 1/2 tasse) de canneberges fraîches
o 2 filets de port
o 1 oignon, haché finement
o 2 gousses d'ail, hachées finement
o 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
o Canneberges surgelées
o 60 ml (1/4 tasse) de miel
o 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
Préparation :
1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
4
2. Dans un bol, mélanger la cannelle et 15 ml (1 c. à soupe) d'huile. Badigeonner les filets avec
cette huile à la cannelle. Saler et poivrer.
3. Dans une grande poêle allant au four, dorer la viande dans le reste de l'huile à feu vif. Réserver
sur une assiette.
4. Dans la même poêle, dorer l'oignon et l'ail. Ajouter de l'huile au besoin. Ajouter le reste des
ingrédients et porter à ébullition. Y déposer la viande et cuire au four de 15 à 20 minutes pour une
cuisson rosée, selon la grosseur.
5. Couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer 5 minutes.
6. Trancher les filets de porc et napper avec le jus de cuisson aux canneberges. Délicieux avec un
gratin de pommes de terre et poireaux, du riz ou du couscous.
http://www.ricardocuisine.com/recettes/2208-filets-de-porc-a-la-cannelle-et-aux-canneberges
Dinde pochée à l'orange et à la cannelle
Préparation: 30 min
Cuisson: 3 h
Portions: 12
Ingrédients :
Farce:
o
o
o
o
o
de saucisse Toulouse (environ 3 saucisses)
4 gousses d'ail, hachées finement
Le zeste d'une orange
Sel et poivre
4 tranches d'orange
Dinde :
o 1 dinde d'environ 7 kg (15 lb)
o Coton à fromage
o 1/2 orange
o 4 branches de céleri, coupées en morceaux
o 3 oignons, coupés en morceaux
o 4 carottes, coupées en morceaux
o 3 bâtons de cannelle
5
300 g (environ
3/4 lb) de chair
o
o
o
3 clous de girofle
30 ml (2 c. à soupe) de beurre salé, ramolli
Sel et poivre
Préparation :
Farce :
1. Dans un bol, mélanger la chair des saucisses, l'ail et le zeste d'orange. Saler et poivrer.
Dinde :
1. Avec les doigts, détacher délicatement la peau de la poitrine de la dinde, sans la déchirer.
Insérer la farce sous la peau et l'étendre uniformément sur les 2 poitrines de la volaille. Glisser
deux tranches d'orange sous chacune. Refermer l'ouverture à l'aide de cure-dent. À l'aide de
ficelle de boucher, lier les pattes de la dinde.
2. Chemiser une casserole d'environ 20 litres et de 38 cm (15 po) diamètre sur 30 cm(12 po) de
hauteur à l'aide de 2 grandes bandes de coton à fromage en laissant pendre environ 5 cm (2
po) de coton sur les côtés de la casserole. Déposer la dinde dans la casserole, côté poitrine
vers le haut. Ajouter l'orange, le céleri, les oignons, les carottes, les bâtons de cannelle et les
clous de girofle. Couvrir d'eau froide légèrement salée. Poivrer. Sans rabattre le coton sur la
volaille, couvrir et porter à ébullition. Retirer le couvercle, écumer et laisser frémir pendant 2
heures.
3. À l'aide du coton à fromage, soulever la dinde et la retirer de la casserole, sans briser la
peau, et la placer sur une plaque de cuisson.
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1. Préchauffer le four à 170 °C (325 °F).
2. Passer le bouillon de cuisson de la volaille au tamis et le verser dans une grande casserole.
Placer l'orange, les légumes, le bâton de cannelle et les clous de girofle ayant servi à la cuisson
au fond d'une grande rôtissoire. Ajouter 1 litre (4 tasses) du bouillon de la volaille. Placer une
grille au fond de la rôtissoire et y placer la dinde, côté poitrine vers le haut. Assécher la peau
avec un papier absorbant, puis frotter la peau de beurre.
3. Faire rôtir la dinde au four environ 1 h 30 ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré
dans la cuisse indique 77 °C (170 °F). Ajouter du bouillon au besoin en cours de cuisson afin qu'il
y en ait toujours 500 ml(2 tasses) au fond de la rôtissoire. En fin de cuisson, couvrir la rôtissoire de
papier d'aluminium au besoin pour empêcher la dinde de trop brunir.
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4. Pendant la cuisson de la dinde, faire réduire de moitié le reste du bouillon. Réserver. Retirer la
dinde de la rôtissoire et la laisser reposer 15 minutes.
5. Filtrer et dégraisser le jus de cuisson de la rôtissoire et l'ajouter à 500 ml (2 tasses)du bouillon
réduit. Saler et poivrer.
*Conservez le reste du bouillon de votre dinde pour faire une soupe. Ce sera délicieux ! Le
bouillon peut aussi être congelé.
http://www.ricardocuisine.com/recettes/280-dinde-pochee-a-l-orange-et-a-la-cannelle
Soupe aux lentilles
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Portions: 4
Ingrédients :
o 2 oignons, hachés finement
o 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre de cari moyen
o 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
o 2 gousses d'ail, hachées finement
o 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet
o 2 carottes, pelées, coupées en brunoise (dés fins)
o 180 ml (3/4 tasse) de lentilles rouges, rincées
o Harissa au goût ou autre pâte de piment fort
o Sel et poivre
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Préparation :
1. Dans une casserole, dorer les oignons, l'ail et le cari dans l'huile. Ajouter les carottes et sauter
1 minute. Ajouter le reste des ingrédients.
2. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter doucement 10 minutes. Rectifier l'assaisonnement.
Accompagner de pitas croustillants aux épices.
* Peut être fait à l’avance et congelé
http://www.ricardocuisine.com/recettes/95-soupe-aux-lentilles
Purée de courge poivrée à l'érable
Préparation: 10 min
Cuisson: 1 h
Portions: 4
Ingrédients :
o
o
o
o
o
o
1 courge poivrée d'environ 1,5 kg (3 lb)
30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable
45 ml (3 c. à soupe) de beurre
Une pincée de gingembre moulu
Sel et poivre
2 oignons, hachés finement
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Préparation :
1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
2. Déposer la courge sur une plaque ou dans un plat de cuisson. Cuire au four jusqu'à ce qu'un
couteau y pénètre facilement, soit environ 1 heure.
3. Couper la courge en deux et la vider de ses graines. Retirer la chair à l'aide d'une cuillère. Au
robot culinaire, réduire en purée la chair de la courge avec le reste des ingrédients. Saler et
poivrer.
* Peut être fait à l’avance et congelé
http://www.ricardocuisine.com/recettes/205-puree-de-courge-poivree-a-l-erable
Bonshommes de neige en pommes de terre
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Rendement: 8
bonshommes de neige,
environ
Ingrédients:
o 2 litres (8 tasses) de pommes de terre pelées en coupées en cubes (environ 8 pommes
de terre)
o 125 ml (1/2 tasse) de beurre
o 125 ml (1/2 tasse) de lait, environ
o Sel et poivre
Décoration:
o 8 branches de romarin frais
o 16 grains de poivre rose
o 1 carotte
Préparation:
1. Dans une casserole, cuire les pommes de terre dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient très
tendres, soit environ 15 minutes. Égoutter.
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2. À l'aide d'un pilon, écraser les pommes de terre avec le beurre. À l'aide d'un batteur
électrique, réduire le mélange en purée avec le lait. Rectifier l'assaisonnement. La purée doit
être ferme.
3. À l'aide de trois cuillères à crème glacée de taille différente, façonner trois boules de
pommes de terre.
4. Créer les yeux avec deux grains de poivre rose, le nez avec un morceau de carotte et
placer une branche de romarin en guise de balai.
* Pour façonner les boules, prenez une cuillère à crème glacée d'une capacité d'environ 90 ml
(6 c. à soupe) pour faire la plus grosse; pour la moyenne boule, prenez une cuillère d'environ
60 ml (1/4 tasse), puis pour la petite, optez pour une cuillère d'environ 30 ml (2 c. à soupe).
http://www.ricardocuisine.com/recettes/4187-bonshommes-de-neige-en-pommes-de-terre
1 Bûche de Noël, 3
garnitures
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min
Portions: 12
Ingrédients :
Buche :
o 5 œufs
o 125 ml (1 c. thé) d'essence de vanille
o 180 ml (3/4 tasse) de farine
o 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
o 30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé, fondu
o 125 ml (1/2 tasse) de sucre
Garniture choco-allemande:
o 180 ml (3/4 tasse) de pacanes, hachées grossièrement
o 250 ml (1 tasse) de noix de coco, râpée
10
o
o
o
o
o
250 ml (1 tasse) de lait concentré sucré
3 jaunes d'oeufs
75 ml (1/3 tasse) de beurre non salé, mou
5 ml (1 c. à thé) d'essence de vanille
Cacao
Garniture à la confiture et glaçage au chocolat blanc :
o 125 ml (1/2 tasse) de confiture de framboises ou de fraises
o 360 g (12 oz) de chocolat blanc, haché
o 375 ml (1 1/2 tasse) de crème 35%
Garniture Forêt-Noire:
o Kirsch (facultatif)
o 250 ml (1 tasse) de crème 35%
o 30 ml (2 c. à thé) d'essence de vanille
o 120 g (4 oz) de chocolat mi-sucré, râpé
o 250 ml (1 tasse) de cerises griottes
o Copeaux de chocolat, pour décorer
Préparation :
Bûche:
1. Préchauffer le four à 180°C(350°F). Tapisser une plaque à pâtisserie de 38 x 25cm (15 x 10 po)
de papier parchemin et la beurrer.
2. Dans un bol, fouetter les œufs au batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter
le sucre et l'essence de vanille. Fouetter jusqu'à ce que le mélange épaississe, soit environ 5
minutes.
3. Dans un bol, tamiser la farine et la poudre à pâte. Incorporer délicatement au mélange
précédent avec une spatule. Incorporer le beurre. Étaler sur la plaque. Cuire au centre du four
environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents en ressorte propre.
4. À la sortie du four, renverser le gâteau et le laisser refroidir. Dérouler et tartiner la garniture
choisie.
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Garniture choco-allemande :
1. Dans une poêle, griller les pacanes et la noix de coco. Réservé.
2. Dans une casserole, chauffer le lait concentré, les jaunes d'œufs et le beurre. Cuire en
remuant à feu doux jusqu'à épaississement, soit environ 5 minutes. Ajouter le mélange de
pacanes et l'essence de vanille. Bien mélanger. Laisser refroidir à la température ambiante.
3. Garnir la bûche de cette préparation et rouler. Pour décorer, saupoudrer la bûche de
cacao ou faire une recette de glaçage au chocolat blanc (recette ci-après).
Garniture à la confiture et glaçage au chocolat blanc :
1. Dans une casserole, chauffer la crème au point d'ébullition. Retirer du feu et ajouter le
chocolat. Laisser fondre 5 minutes sans remuer.
2. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que ce soit
froid.
3. Dans un bol, fouetter le mélange de chocolat blanc au batteur jusqu'à l'obtention d'une
texture semblable à une crème fouettée souple.
4. Étaler la confiture sur la bûche et la rouler. Étaler le glaçage sur la bûche, en faisant des stries
avec une fourchette pour imiter l'écorce d'un arbre.
Garniture Forêt-Noire :
1. Arroser le gâteau déroulé de Kirsh.
2. Dans un bol, fouetter la crème, le sucre et l'essence de vanille. Étaler sur le gâteau.
Saupoudrer de chocolat et garnir de cerises.
3. Rouler le gâteau et le réfrigérer 1 heure avant de servir.
4. Pour décorer, garnir la bûche de crème Chantilly et de copeaux de chocolat. Garder la
bûche au réfrigérateur.
http://www.ricardocuisine.com/recettes/3196-1-buche-de-noel-3-garnitures
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Sucre à la crème
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Attente: 1 h 30
Portions: 64 carrés
Ingrédients :
o 250 ml (1 tasse) de crème 35 %
o 250 ml (1 tasse) de sucre
o 250 ml (1 tasse) de cassonade
o 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
o 30 ml (2 c. à soupe) de sirop de maïs
o 28 g (1 oz) de chocolat blanc haché (facultatif)
o 1 ml (1/4 c. à thé) d’extrait de vanille
Préparation :
1. Tapisser le fond d’un moule carré de 20 cm (8 po) de papier parchemin en le laissant
dépasser sur deux côtés et beurrer les deux autres côtés.
2. Dans une casserole à fond épais, porter à ébullition tous les ingrédients à l’exception du
chocolat et de la vanille en remuant pour dissoudre le sucre. Fixer un thermomètre à
bonbons au centre de la casserole et laisser mijoter sans remuer jusqu’à ce que le
thermomètre indique 115 °C (240 °F). Retirer du feu et ajouter le chocolat et la vanille sans
remuer.
3. Déposer la casserole dans un bain d’eau glacée. Laisser tiédir sans remuer, jusqu’à ce
que le thermomètre indique 43 °C (110 °F), soit de 20 à 30 minutes.
4. Retirer la casserole de l’eau. Au batteur électrique, fouetter jusqu’à ce que le mélange
perde son lustre mais soit encore souple, soit environ 2 minutes.
5. Verser immédiatement dans le moule et étendre à la spatule. Couvrir de pellicule
plastique et laisser refroidir 1 heure à la température ambiante ou 30 minutes au
réfrigérateur. Démouler et couper en carrés de 2,5 cm (1 po).
6. Conserver dans un contenant hermétique. Les carrés de sucre à la crème peuvent se
faire à l’avance et se congèlent très bien.
http://www.ricardocuisine.com/recettes/4683-sucre-a-la-creme
Cidre chaud à la cannelle
13
Portions: 6
Ingrédients:
o 2 bâtons de cannelles
o 2 clous de girofle
o 1 litre (4 tasses) litre de jus de pomme traditionnel
OU
o
o
750 ml (3 tasses) de cidre
5 ml (1 c. à thé) de poivre rose
Préparation :
1. S'il vous reste quelques cadeaux à emballer, faites-le le soir du 23 décembre en sirotant un
bon cidre chaud (jus de pommes chaud pour les enfants). Dans une casserole, mélangez 2
bâtons de cannelle, 2 clous de girofle et 1 litre (4 tasses) de jus de pommes traditionnel ou 1
bouteille de cidre de 750 ml. Déposez 5 ml (1 c. à thé) de poivre rose dans une boule à thé ou
dans un carré de coton à fromage. Chauffez 10 minutes à feu doux. Retirez du feu et laissez
macérer 5 minutes. Retirez les épices et le poivre. Versez le cidre dans des verres et garnissez
d'une tranche de pomme piquée d'un clou de girofle. Donne 6 portions.
* Peut être fait à l’avance et congelé
http://www.ricardocuisine.com/recettes/3341-cidre-chaud-a-la-cannelle
14
Les jouets pour le temps des fêtes : les bons et les mauvais achats
Par Marie-Belle Pépin, adjointe à la coordination des projets
Le temps des Fêtes est encore de retour. La grande question pour tous les parents en ce
moment : « Qu’est-ce que je pourrais bien offrir à mon enfant ? ». Nous espérons, à l’aide de cet
article, vous aider à faire un choix de jouet pour vos enfants.
Selon le psychologue et auteur Fitzhugh Dodson, aussi cité dans le magazine Protégez-vous du
mois de novembre 2012, un bon jouet se défini comme suit : « 90% du jeu provient de l’enfant et
10% du jouet ». Lors du choix des jouets, il est faut de se souvenir de quelques règles : choisir un
jouet adapté à l’âge de son enfant et choisir un jouet attrayant. Cependant, il est important de
se fier au niveau de développement de son enfant. Certains jeux ou jouets peuvent indiquer : de
2 à 4 ans mais, il se peut que votre enfant soit un peu plus avancé ou qu’il ait un peu plus de
difficulté dans certains domaines. Si vous choisissez un jouet trop avancé pour votre enfant, il en
résultera un échec et plutôt que de s’amuser, il ressentira de la frustration. Au contraire, si vous
choisissez un jeu trop jeune pour votre enfant, il s’ennuiera et l’utilisera d’une nouvelle façon,
souvent inapproprié!
Certains jeux sont aussi qualifiés d’ « éducatif ». Selon le magazine Protégez-vous du mois de
novembre 2012, il n’y aurait pas de lien entre le jouet « éducatif » et de développement
intellectuel de l’enfant. Cette définition aiderait seulement les parents à se sentir plus à l’aise de
laisser leur enfant devant un tel jouet ou même devant la télé (dans le cas des émissions
éducatives). Le meilleur apprentissage pour votre enfant reste l’interaction avec un adulte
(parents, grands-parents, éducateurs) et le jeu libre. Ce type d’interaction permet à votre enfant
de développer les cinq sphères de développement. Offrez donc à votre enfant des jouets qui
permettent ce genre d’interactions. Par exemple : un jeu de bloc ou une poupée. Dans le cas
du jeu avec la poupée, votre enfant utilise trois des sphères de développement : imagination,
motricité et affectivité. Cependant, encore une fois, pour que le jeu libre soit effectif, il est
important de vous impliquer et de soutenir le jeu de l’enfant. C’est à ce moment que le jouet et
l’expérience de l’enfant sera déterminante.
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Voici une petite liste de jouets recommandés par le magazine Protégez-vous du mois de
novembre 2012
Tout-petits :
Discover’n Grow
Niche de Puppy
Fisher-Price
Oiseau d’activités
Taf Toy
Laugh & Learn
Fisher-Price
Mon dino ABC
LeapFrog
La maison des formes
Kid O
1 an et plus :
Baby Stella/poupon
De bébé souple
Manhattan Toy
16
2 ans et plus :
50 formes en bois
House of toys
constructions
Hexacus
Popular Plaything
Mes premières
Lego
3 ans et plus :
Réponds-moi en
images!
trouve
Tactic
Kid K’Nex/Build a
Buch building set
Frasinette
Cherche et
K’Nex
Gladius
17
4 ans et plus :
Viva Topo!
Rio Grande Games
Genius pocket car
V-Tech
Quick Quick
Fox Mind Game
5 ans et plus :
Artzooka!/peinture
Sur cailloux
Wooky Entertainment
My Touch/les dinosaures
Zanzoon
Lego City / le camion
Lego
6 ans et plus :
Lego/Creator/la décapotable
Lego
Bead Art Creative Kit
Bead Bazaar
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Joomba!
Lello
Faciliter les déplacements en voiture avec les enfants d’âge préscolaire
Par Rachel Perkin, conseillère en planification et activités communautaires
Pour la plupart d’entre nous, le temps des Fêtes signifie de nombreuses heures passées en voiture
pour visiter la famille et les amis. Cela peux être amusant et agréable, mais peut aussi bien tourner
au cauchemar. Voici quelques conseils qui vous aideront à éviter la catastrophe et à passer de
meilleurs moments en famille durant longs déplacements en voiture.
1-Préparez votre enfant à l’avance
-Pour habituer votre enfant, vous pouvez pratiquer des déplacements en voiture.
-Expliquez à votre enfant l’importance de la sécurité en voiture, tel que le port de la ceinture de
sécurité.
-Expliquez pourquoi il est important que le conducteur soit capable de se concentrer sur la route.
- Dîtes-leur la durée du voyage et soyez ouvert à répondre à leurs questions concernant le
voyage.
2-Décidez avec eux des règles à respecter
- Au lieu de leur dire ce qu’ils ne doivent pas faire, dîtes-leur plutôt ce qu’ils doivent faire . Par
exemple :
garde ta ceinture de sécurité
parle calmement,
garde tes mains et tes pieds pour toi.
- Décidez d’une récompense spéciale qu’il pourra recevoir à la fin du voyage si l’enfant a bien
suivi les règles et que le trajet s’est bien passé.
-Lui parler des conséquences qu’il pourrait avoir s’il ne suit pas les règles, comme par exemple pas
de musique pendant quelques minutes ou confisquer son jouet pendant quelques minutes, etc. Si
pendant le déplacement l’enfant n’écoute pas, lui redemander quelles sont règles dans la voiture
et lui laisser la chance de répondre. S’il obéit félicitez-le et si il n’obéit pas, lui donner la
conséquence discutée au préalable. De cette façon, il n’y a pas de surprise car votre enfant sera
mis au courant des règles à suivre et des conséquences.
3-Essayez de ne pas perturber les routines habituelles de sommeil et de repas de votre enfant.
- Si vous sautez l’heure du repas, votre enfant risque d’être désagréable, car il aura faim.
- Si votre enfant est habitué de faire une sieste, essayez de le laisser dormir dans la voiture durant
l’heure normale de la sieste. Si possible, essayez de ne pas arrêter pour ne pas le réveiller durant
ses moments.
4-Pendant le voyage, assurez-vous que vos enfants ont des choses intéressantes à faire.
19
-Les enfants qui n’ont rien à faire vont trouver le temps plus long et ennuyeux et ils risquent
davantage de mal se comporter.
-S’ils se comportent mal durant le voyage et se mettent à crier, cela n’est pas une façon
sécuritaire pour vous de conduire.
-Planifiez quelques activités
-Garder votre enfant occupé
-Encouragez les comportements souhaitables.
5- Faites le bilan du voyage en voiture.
-Dîtes-leur ce que vous avez aimé et si le voyage s’est bien passé, donnez la récompense dont
vous aviez discuté.
-Si cela ne s’est pas bien passé, expliquez-lui comment vous voulez que ce passe le voyage de
retour.
Essayez de profiter des longs déplacements pour en faire des moments plaisants
20
Idées d’activités pendant les déplacements en voiture
-Chanter des chansons à répondre
-Lire des livres
-Faire des jeux de mémoire, par exemple on dit : ‘Je suis allé au marché et j’ai mis dans mon
panier des bleuets’. La personne suivante doit ajouter un article et nommer l’article de la personne
d’avant ex : ‘Je suis allé au marché et j’ai mis dans mon panier des bleuets et des carottes’ et
ainsi de suite jusqu`à ce que quelqu’un se trompe.
-Chanter des chansons bien connues de tous et soudain à la place d’un mot on fait ‘mmm’ !
L’enfant doit trouver le mot qui manque.
-Qui suis-je ? Demander à une personne dans la voiture de se boucher les oreilles et les autres
personnes la transforme en quelques chose ex: une souris. L’enfant pose des questions à tour de
rôle aux autres dans l’auto ex : ‘est-ce que je suis un fruit ?’ ‘Est-ce que je suis petit ?’ etc. jusqu’à
ce qu’il ait assez d’indices pour trouver qu’il a été transformé en souris.
- Pendant la route, durant un moment plus calme, faire remarquer des choses intéressantes à
votre enfants sur le long du chemin.
-Le jeu de ni oui, ni non, on s’amuse à pauser des questions, le premier qui dit oui ou non dans sa
phrase est éliminé jusqu’à ce qu’il ait un gagnant.
-Un jeu d’observation, ‘Est-ce que tu vois quelques chose de rouge ?’ ‘Est-ce que tu vois quelque
chose avec le chiffre 1 ?’ ‘Est-ce que tu vois quelques choses de rectangulaire ?’ Etc.
-Demandez à votre enfant de dessiner son voyage.
-Offrez régulièrement des nouveaux jeux ou nouveaux jouets qui ne représenteraient aucun
danger en cas d’accident, tel que des jouets mous et des livres à couverture souple. Vous pouvez
vous faire un sac ou une boite qui serait spécialement pour les déplacements en voiture, comme
ce sont des nouvelles choses cela risque davantage d’intéresser votre enfant.
Sur ce, je vous souhaite un agréable déplacement en voiture et un merveilleux temps des Fêtes !
Référence :
Feuille de conseils Triple P.
www.vosquestionsdeparents.fr
www.momes.net
www.teteamodeler.com
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Bricolages d’hiver
Ampoule de pingouin
Vous avez des vieilles ampoules qui ne fonctionnent plus, pourquoi ne pas les recycler en les
réutilisant de façon à les transformer en pingouin décoratifs!
Tout ce dont vous avez besoin sont les articles suivant :
-des ampoules
-de la corde
-fusil à colle chaude
-bâton de colle chaude
-peinture blanche, noire, bleue et orange
-pinceaux
Et voila une belle décoration à accrocher dans votre maison
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Rideaux de neige
Ce n’est pas très compliqué pour créer un rideau de neige. Vous aurez besoin :
-Pompons blancs de différentes grosseurs
-Fils à pêche
-Bâton de bambous (pour accrocher les fils de pêche)
Vous devez espacer les cotons de ouates (pompons) sur votre fils à pêche et faire un nœud après
chaque coton de ouate et jouer avec les grosseurs, vous pouvez aussi tremper vos boules de
ouate dans la colle et du brillant pour faire quelques boules brillantes.
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Marionnette en cuillère de bois
Donnez à vos enfants le matériel nécessaire pour qu’ils créent des marionnettes en deux temps,
trois mouvement.
Vous aurez besoin :
-Cuillères en bois
-Crayons feutres de couleur de votre choix
Si vous désirer habiller la marionnette, vous aurez besoin :
-morceaux de tissus
-laine pour les cheveux
-fusil à colle chaude
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Pingouin en plastique
Si vous avez des bouteilles de 2 litres dans votre recyclage, gardez-les pour un joli bricolage qui
saura amuser vos enfants.
Vous aurez besoin:
-2 bouteilles de 2 litre en plastique
-ciseaux
-colle chaude
-fusil à colle
-pinceaux
-peinture de couleur blanche, noire, orange
-petit ruban
-pompon
Le déroulement du bricolage
1- Sur une bouteille couper le milieu de la bouteille
et sur l’autre bouteille couper le bas de la bouteille
(sur l’horizontal)
2- Placer les deux bouts que vous avez coupés ensemble
3- Utiliser le fusil de colle chaude pour les coller ensemble
4- Avec de la peinture blanche,
peinturer toute les bouteilles, laisser sécher
5- Tracer une forme du ventre du pingouin en noir
6- Peinturer le contour en noir
7- Peinturer le dessus pour faire
les chapeaux du pingouin, laisser sécher.
8- Décorer le chapeau à votre goût
9- Faire le visage du pingouin
10- Ajouter un ruban en guise de foulard
11- Ajouter un pompon sur la tuque
Et voilà le tour est joué!
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Plaisirs extérieurs en famille
Par Rachel Perkin, conseillère en planification et activités communautaires
L’été s’est faufiler entre nos doigt et voilà que l’hiver est déjà arrivé! Qui dit hiver, dit froid, mais qui
dit froid ne nous dit pas d’arrêter d’aller à l’extérieur. Avec des vêtements adéquats selon la
température, vous et vos enfants êtes prêts pour aller dehors. Les enfants ont besoin de jouer
dehors même en hiver, sortir pour courir, sauter, crier, se rouler dans la neige, ramasser la neige,
soulever des boules de neige, etc. Cela offre aux enfants la chance d’évacuer leur trop plein
d’énergie.
Malheureusement, durant la période d’hiver nous avons tendance à rester à l’intérieur. Pourtant
mous savons à quel point l’exercice et le plein air sont importants pour notre santé. Et, avouons-le,
quand nous avons passé un moment dehors et que nous rentrons, nous ressentons le bon air dans
nos poumons.
Je vous encourage fortement, si vous n’en avez pas déjà l’habitude, d’inclure dans vos journée
des moments pour les jeux extérieurs en famille. Non seulement ils créent des beaux souvenir, ils
vous maintiendront en meilleure santé. Prévoyez des activités amusantes en plein air, assurez-vous
d’inclure dans la routine de votre enfant une période pour aller à l’extérieur chaque jour quand la
température le permet. L’activité extérieure renforcera chez vos enfants leur développement
physique, leurs habiletés sociales et ils prendront de l’assurance quand ils réussiront à faire
différentes activités physiques par eux-même.
La clé du succès pour les activités
extérieures :
-S’habiller adéquatement
-Porter de la crème solaire
-Bien s’hydrater
-Être créatif
-Avoir du plaisir et s’amusez!
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Voici quelques idées amusantes à faire avec vos enfants
1-Aller glisser avec des traineaux sur une pente
2-Apprendre à patiner
3-Jouer à un sport dans la neige, le soccer, le baseball, etc.
5-Discuter des différentes traces de pattes d’animaux et prendre une marche dans un sentier pour
chercher les empruntes d’animaux.
6-Faire des bonhommes de neige qui représentent les membres de la famille.
7-Créer un immense fort (les enfants auront un plaisir à le créer)
8-Sortez les figurines et des jouets en plastique dehors pour des jeux imaginatif dans la neige.
9- Lancer des boules de neiges sur une mire de votre choix, (aide à la coordination et la précision.)
10-Avec une bouteille à vaporiser, ajouter de l’eau et du colorant pour colorer la neige
11-Faites des anges dans la neige
12- Mélanger de l’eau et du colorant dans des contenant de yogourt et apportez les dehors pour
faire geler ensuite démouler-les avec vos enfants.
13- Faites un parcours dans la neige avec vos pas, les enfants doivent marcher dans vos pas.
14-Sortez des seaux et des pelles pour faire des châteaux dans la neige.
15- Avec une corde, divisez-vous en 2 équipes et placez-vous à chaque extrémité de la corde et
tirer jusqu’à ce qu’une équipe tombe dans la neige.
16-Sortez les pelles, tout le monde aide à déneiger la cour
17- Faites des culbutes dans la neige.
18- Rouler des boules de neige de différentes grosseurs
19- Placer deux seaux, lancer le plus de balles de neige possible dans les seaux.
20-Observer des flocons sur une feuille de plastique noire.
Le temps d’une pause, prenez donc un bon chocolat chaud !
Références :
www.livestrong.com
www.iacc.com.au/ressources
www.sheknows.com
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La sécurité en hiver
Rachel Jones, intervenante en éducation & soutien à la famille
La sécurité des enfants est toujours notre priorité, et avec l’arrivée de l’hiver, il y a des risques
spécifiques à considérer afin de mieux prévenir les accidents. Les jeux extérieurs peuvent être très
amusants et c’est une excellente idée pour prendre de l’air frais et faire des activités physiques,
mais il y a des conseils que nous pouvons suivre pour que ces activités se déroulent en sécurité.
Une des choses principales que nous pouvons faire pour assurer la sécurité des enfants durant les
températures froides est de les habiller chaudement. Évitez les gelures et l’hypothermie en portant
plusieurs couches de vêtement et porter une attention particulière à couvrir la tête, les oreilles et
les mains.
Voici quelques conseils afin de bien choisir les vêtements d’hiver, car ils peuvent être dangereux
pour les enfants, surtout en utilisant l’équipement de jeu :
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Choisir des vêtements sans
capuchon ou lacet de serrage
Choisir des vêtements qui se
ferment au moyen d’élastiques, de
boutons ou de velcro
Fermer la fermeture éclair des
manteaux
Utiliser des pinces pour les mitaines.
Ne pas utiliser de cordons
Toujours porter des chaussures à
semelle en caoutchouc et attacher
les lacets
Enlever les sacs à dos avant d’aller jouer sur les structures du terrain de jeux
Utiliser un cache-cou, plutôt qu’un foulard
Rentrer les vêtements amples
Enlever les casques de vélo avant d’aller jouer sur les structures du terrain de jeux
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Avec le temps froid, nous avons tendance à vouloir se réchauffer
avec un bon café, thé ou un délicieux chocolat chaud. Par contre,
les enfants sont plus susceptibles de se brûler, car ces breuvages sont
parfois à leur portée. Saviez-vous que la peau d’un enfant brûle
quatre fois plus vite et plus en profondeur que celle d’un adulte? La
peau de l’enfant est très sensible et il faut prendre des précautions,
surtout pendant l’hiver quand les enfants ont plus tendance à être en
contact avec des liquides chaude autour de la maison.
Voici quelques conseils pour éviter que votre enfant ne soit brûlé :
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Gardez les boissons chaudes loin de votre enfant. Utilisez
une tasse avec un couvercle bien ajusté et ne buvez
pas de boissons chaudes avec votre enfant dans les
bras
Assurez-vous que les nappes et fils électriques des appareils ne dépassent pas du
comptoir ou de la table. Si l’enfant tire sur la nappe ou un fil qui pend, il peut
renverser des liquides ou des aliments chauds sur lui
Assurez-vous que la nourriture et les boissons soient refroidies avant de les servir
Évitez de réchauffer les boissons de votre enfant au four micro-onde, puisqu’il ne
réchauffe pas de façon uniforme et il est très facile de se brûler
Si votre enfant se fait brûlé, traitez immédiatement la peau en la rinçant avec de l’eau froide
pendant 10-15 minutes afin de réduire la température de la peau, de soulager la douleur et de
réduire l’enflure. Ne mettez jamais de glace, de beurre, d’onguent, de dentifrice ou toute autre
forme de graisse. Si le liquide chaud est en contact avec les vêtements, enlevez le linge mouillé
immédiatement.
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Nous avons aussi tendance comme adulte de prendre
des bains plus chauds quand on a froid pendant l’hiver
et nous faisons souvent la même chose pour nos
enfants. Ceci peut aussi causer un risque de brûlure
alors lorsque vous donnez le bain à un enfant, faites
couler l’eau froide en premier et ajoutez graduellement
l’eau chaude jusqu’à temps que l’eau soit à la
température désirée. Testez l’eau avant de placer votre
enfant dans la baignoire en trempant l’intérieur de
votre poignet, car la peau est plus sensible à cet
endroit et ressemble plus à la peau d’un jeune enfant.
Pendant la période des Fêtes, nous nous retrouvons dans des situations qui peuvent présenter des
dangers d’étouffement avec les repas festifs et les nouveaux jouets reçus par les enfants. Il est
donc important de considérer les risques.
Voici quelques conseils afin de diminuer les incidents d’étouffements :
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Pensez sécurité lorsque vous achetez des jouets. Assurez-vous qu’ils conviennent à l'âge de
l'enfant
Donnez aux bébés et aux jeunes enfants des aliments mous appropriés et des petites
bouchées
Évitez de laisser les enfants bouger s’ils ont de la nourriture dans les mains ou dans la
bouche.
Surveillez constamment les enfants lorsqu’ils mangent
Assurez-vous que les décorations de Noël, comme les guirlandes et autres ornements, ainsi
que les petits objets sont hors de la portée des enfants
L’hiver nous présente avec des opportunités de jouer en plein air, de fêter avec la famille et de
créer des beaux souvenirs. Par contre, il est important de prendre les précautions nécessaires afin
de prévenir les accidents pour garder les enfants en toute sécurité. Amusez-vous cet hiver, et
surtout, soyez prudents!
Références :
http://www.croixrouge.ca/article.asp?id=20591&tid=021
Parlons Sécurité, Child Safety, Numéro de l’hiver et d’automne
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L’importance de la lecture dans la vie des enfants
Par Marie-Belle Pépin, adjointe à la coordination des projets
Dès le moment où la femme est enceinte, la voix est importante. La maman et le papa parlent à
leur bébé et celui-ci apprend à reconnaitre leur voiz. À sa naissance, il pourra ainsi reconnaître
celle de ses parents. Il est aussi très important de parler, lire et chanter des chansons à son enfant,
pour son développement intellectuel et pour son indépendance. L’apprentissage de la littératie
et de la numératie commence dès le premier jour et continuera tout au long de leur vie. Une
bonne façon d’aider au développement de leur cerveau est de lire des livres. Ceux-ci aident les
enfants à acquérir un meilleur vocabulaire et à améliorer leurs compétences langagières, comme
l’écoute active et la compréhension, ce qui les aidera grandement à mieux communiquer. Par la
lecture, le parent aide à stimuler l’identification, la distanciation et la verbalisation, phase
essentielle au développement intellectuel de l’enfant.
Lire avec votre enfant l’amène à rêver et à stimuler son imagination, il apprendra à faire des jeux
symboliques.
Même si votre enfant ne sait pas lire, il vous écoutera (écoute active,
compréhension) et apprendra à mémoriser l’histoire et peut-être, vous la racontera-t-il à son tour.
Il apprend ainsi à faire un lien entre les images et les mots et il comprendra rapidement que les
mots donnent tous leurs sens aux images! La lecture apprend aussi à l’enfant, dès son plus jeune
âge, à faire des enchainements, par exemple, à comprendre que le personnage revient page
après page et que l’histoire est liée aux images. Celles-ci l’aident à enrichir ses connaissances, ses
expériences et son imagination.
Il est aussi tout à fait normal qu’un enfant vous apporte le même livre jour après jour. À travers ce
livre, votre enfant retrouve le personnage qu’il aime et qui éprouve des émotions, comme lui. À
l’aide de ce livre, votre enfant se sécurise, se rassure. Il est réconfortant pour votre enfant de
pouvoir relire ce livre aussi souvent qu’il le désire. Tant que votre enfant voudra relire le même
livre, continuez de le faire!
Cependant, pour que votre enfant retire la meilleure expérience possible de la lecture, il est très
important que vous participiez à ces moments. Lire et relire les livres, ajoutez de l’intonation et des
expressions. Tout cela contribue au développement de leur imagination. Laissez-les vous raconter
une histoire qu’ils ont « apprise » par cœur. C’est excellent pour la mémoire! De plus, les moments
passés en compagnie de vos enfants sont les meilleurs moments et souvenirs que vous pouvez leur
procurer!
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Dans notre milieu francophone, les parents me posent souvent la question suivante : « Où puis-je
acheter des livres en français à mon enfant? » À London, la librairie Chapters (1037 Wellington
road) possède maintenant un grand choix de livres francophones. Vous pouvez aussi vous
procurer des livres francophones sur le site web de la librairie Archambault : www.archambault.ca
ou Renaud Bray : www.renaud-bray.com . À tous les mois, la ribambelle offre un catalogue des
éditions Scholastics, vous pouvez y trouver un bon choix de livres francophones différents à
chaque mois.
À la ribambelle, nous possédons aussi un grand choix de livres intéressants, qui stimulent les
enfants. Vous trouverez en annexe le titre de certain de ces livres, avec l’âge auxquels ils sont
destinés.
Il est aussi important pour les enfants d’avoir accès à une série de livre. Cela les aide à s’attacher
au personnage et de le suivre dans son évolution. Une bonne série de livre comme : P’tit garçon,
des éditions Fleurus (Ex. de titres : Le tracteur de Peter, Le camion de Léon) propose un texte
simple rempli de rimes qui amuse les enfants d’âge bambins et préscolaires. Les rimes sont
amusantes et développent le vocabulaire ainsi que l’oreille de l’enfant aux différents sons de la
langue française
Une autre série de livre intéressante est : Camille. Les livres de cette série initient les enfants à
différents évènements de la vie comme : l’entrainement à la propreté, une visite chez le médecin
ou la naissance d’un nouvel enfant dans la famille. Avec ces livres, vous pouvez préparer l’enfant
à un évènement important de sa vie. Il assimilera les concepts et l’épreuve sera moins difficile. Par
exemple, un enfant qui commence à s’intéresser à la toilette s’identifiera au personnage du livre
et cela l’aidera dans sa transition.
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Les émotions sont aussi très importantes dans la vie des enfants. Cependant, certains enfants ont
de la difficulté à les exprimer. Les livres peuvent aussi être une bonne ressource pour eux. Souvent,
lorsqu’ils n’arrivent pas à s’exprimer, ils peuvent le faire par l’intermédiaire des livres.
À la
ribambelle, nous avons une série de livre qui s’intitule : Quand je me sens… (seul, ou en colère, ou
triste, etc.). Ces livres expliquent les émotions simplement et aident les enfants à comprendre ce
qu’ils ressentent et leur donnent les mots pour s’exprimer.
Par le biais de ces différents livres, les enfants développent leur autonomie. Ils apprennent de
nouveaux mots et peuvent mieux s’exprimer. Dès le plus jeune âge, lire aux enfants leur permet
de devenir plus tard de bons lecteurs. Même s’ils ne savent pas encore lire, ils écoutent et cela
améliore leur compréhension de la langue. Cela leur permet aussi d’assimiler certains concepts
comme : où commence le livre? Comment est-ce qu’on tourne les pages? La lecture est très
importante dans la vie des enfants. Ils apprennent sans avoir l’air d’apprendre.
Lire est amusant !
Référence : Naitre et grandir : www.naitreetgrandir.com
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Vous trouverez ici différentes suggestions de livres selon les thèmes, ainsi que le code du livre qui se
retrouve dans le centre de ressource de la ribambelle.
Livres avec rimes : (Bambins et préscolaires)
Le bateau de Léon PE-0271
La moto de Marco PE-0273
Le train de Bastien PE-0272
Le tracteur de Peter PE-0138
Le bus de Marius PE-0140
Le camion de Léon PE-0153
Émotions : (Préscolaires)
Quand j’ai peur PE-0308
Quand j’ai me sens aimé PE-0305
Quand je me sens seul PE-0303
Quand je suis en colère PE-0306
Quand je suis heureux PE-0309
Quand je suis jaloux PE-0307
Quand je suis triste PE-0304
Événements de la vie : (préscolaires)
Camille à fait pipi dans sa culotte PE-0289
Camille va chez le docteur PE-0290
Camille ne veut pas prêter ses jouets PE-0291
Camille a fait une bêtise PE-0292
Camille va à l’hôpital PE-0293
Camille et son nouvel ami PE-0294
Camille grande sœur PE-0295
Camille a fait un cauchemar PE-0296
Livres à texture : (poupons et bambins)
Où est mon tracteur 14018
Où est mon singe PE-0266
Où est mon Père-Noël PE-0267
Où est mon avion PE-0268
Où est mon dragon PE-0269
Où est mon pingouin PE-0270
Petits imagier : (poupons)
C’est Noël PE-0250
Les animaux du zoo PE-0279
Les fruits et légumes PE-0280
Les moyens de transport PE-0281
La nature PE-0282
Les chiffres PE-0283
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Les couleurs PE-0284
Le corps PE-0285
La ferme PE-0286
Mathématiques :
Petite chenille deviendra grande PE-0005 (Bambins et Préscolaires)
Le roi Rollo et les chaussettes neuves PE-0182 (Préscolaires)
Petit poisson blanc compte jusqu’à 11 PE-0184 (Bambins et préscolaires)
Je suis le plus gros de l’océan PE-0179 (Bambins et préscolaires)
La chenille qui fait des trous PE-1008 (Bambins et préscolaires)
Dix petites chenilles se promènent PE-0181 (Bambins et préscolaires)
Les chiffres PE-0283 (poupons)
Toutes sortes de formes PE-0180 (bambins et préscolaires)
Ceci est seulement un petit échantillon des livres que nous possédons. Nous vous invitons à
consulter la liste de livres du centre de ressource et d’emprunter les livres en grand nombre!
Contactez-moi pour pouvoir emprunter des livres :
Marie-Belle Pépin
Ribambelle Ridgewood
519-472-3795
[email protected]
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