Rando ferme à Scaer : le s

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FINISTÈRE
Rando ferme à Scaer : le s
Le dimanche 5 septembre,
se déroulait la 4e rando
ferme organisée par le
comité de développement
des agriculteurs du Pays de
l’Aven Laïta.
P
Un clin d’œil sur l’évolution du matériel agricole des années 50 à nos jours. Plus loin, sur le
parcours, des explications sont données sur les cultures et le sol, milieu vivant à préserver
(par exemple : les techniques de cultures simplifiées).
lus de 250 personnes y ont participé,
accueillis par 30 bénévoles, agricultrices et
agriculteurs de la commune pour une
balade le long des chemins creux scaërois :
une opération positive, à renouveler !
Le long du parcours, 8 haltes ont permis
d’échanger sur l’évolution du métier et
l’agriculture aujourd’hui : le sol et les cultures (TCS), le matériel agricole, le bocage,
l’abreuvement des animaux en prairie, les
zones humides, l’histoire des villages traversés par les randonneurs.
Après avoir traversé les chemins creux et le bocage scaërois, les randonneurs arrivent
dans le hangar stockant le bois qui chauffera les piscines de Scaër, Rosporden, et Quimperlé.
Près d’une zone humide entretenue par les agriculteurs.
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TERRAGRICOLES-DE-BRETAGNE • VENDREDI 17 SEPTEMBRE 2010
La chambre d’agriculture et la Cocopaq
présentent une des actions menées pour la
qualité de l’eau par les agriculteurs : pour éviter
les rejets directs aux cours d’eau, des pompes
de prairie ont été installées pour l’abreuvement
des animaux.
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FINISTÈRE
e succès !
La rando mettait en avant, cette année,
vente directe et circuits courts. Deux visites
d’exploitation étaient au programme : la
ferme de Kervennou, qui transforme une
partie de son lait en fromage, yaourts,
beurre…, et la ferme de Ty-Allain spécialisée en production de porc bio avec transformation de charcuterie pour vente sur
les marchés et à la ferme.
Et, comme on ne pouvait pas tout voir ce
jour-là, deux films tournés par la ferme de
Kerlavic étaient projetés en continu sur les
deux exploitations pour montrer la traite,
l’atelier de transformation, la vente sur les
marchés, les travaux au fil de la journée.
La rando ferme se terminait par une dégustation de produits fermiers.
Une petite pause près de la salle de traite pour regarder le film réalisé par la ferme de Kerlavic.
L’occasion de voir comment se déroule la traite des vaches car, sur la ferme,
ce n’est pas encore l’heure !
Marie Paule Levarlet 02-98-52-49-87
Chambre d'agriculture
02 98 52 49 87
A la ferme de Kervennou, Guénaèle parle de son métier d’éleveur laitier, comment le lait
est transformé en yaourt, beurre, fromage et la vente des produits sur les marchés.
A la ferme de Ty Allain, Véronique
parle de son métier d’éleveur de porc
bio et la commercialisation des
produits transformés en charcuterie
sur les marchés.
Le comité de développement de l’Aven Laïta et l’équipe de préparation de la rando ferme
accueillent les randonneurs pour une dégustation de produits fermiers locaux.
VENDREDI 17 SEPTEMBRE 2010 • TERRAGRICOLES-DE-BRETAGNE
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