mettez-vous au parfum

ROSES,
mettez-vous au parfum
Colloque de la SNHF
29 mai 2015 • Palais des congrès de Lyon
Photo rose © Mohammed Bendahmane
Composition visuelle : Hélène Mulot - Photo rose © Mohammed BenDahmane
Au-delà du temps, des cultures et des religions, aucune fleur n’est plus riche de symboles que la rose.
Originaires de tout l’hémisphère Nord, incroyablement diverses de formes et de tempéraments, ses
espèces se sont fondues au cours des siècles en une société horticole cosmopolite : rosa, rosa, rosam,
rosae, rosae, rosa. Les filles naissent dans les roses, c’est bien connu ! Mais comment naissent les
roses ? Comment l’horticulture organise-t-elle la rencontre des parents, les fiançailles, le mariage ?
Comment les soumet-elle au planning familial ? Comment les éduque-t-elle ? Existe-t-il un bal des
débutantes pour les jeunes roses ? Quelle robe alors choisir ? Quel parfum porter ? Parmi les starlettes,
combien deviendront des vedettes ? Auront-elles des impresarios ? Qui gérera leurs droits d’artistes ?
Le conseil scientifique de la Société Nationale d’Horticulture de France vous donne rendez-vous à Lyon
le 29 mai 2015 pour son colloque « Roses, mettez-vous au parfum ».
Renseignements : www.snhf.org • [email protected] • 01 44 39 78 78
Un colloque organisé avec le soutien de
8h30
Accueil
8
Ouverture, Henri Delbard (Président de la SNHF) et
Yvette Dattée (Présidente du conseil scientifique)
9h
Conférence introductive : la rose, entre symboles et
science, Christian Dumas (Membre de l’Académie des
Sciences)
h45
9h40 Session 1 : Roses de France et d’ailleurs
Les marchés des roses et rosiers, Caroline Widehem
(Agrocampus Ouest,Angers)
Les rosiers entre horticulture et science au XIXe siècle,
Cristiana Pavie (Université d’Angers)
Discussion
10h40 Pause
11h
Session 2 : La plante du passé au futur
Deux siècles de classification des roses sauvages et
cultivées, Valéry Malécot (Agrocampus Ouest, Angers)
Nouvelles approches de la classification des roses
Olivier Raymond (Ecole Normale Supérieure, Lyon)
Exposé du prix de thèse
Discussion
12h20 Déjeuner
13h40 Session 3 : La fleur « T’as d’belles roses, tu sais »
L’architecture chez le rosier : simple ou complexe ?
Gilles Galopin (Agrocampus Ouest, Angers)
Architecture florale chez le rosier : de l’initiation
au développement, Annick Dubois (Ecole Normale
Supérieure, Lyon)
Méiose et reproduction sexuée chez le rosier, Manuel Le
Bris (Université Aix Marseille)
Discussion
Présentation des prix de projet
15h20 Session 4 : Le parfum « pour aller à l’essentiel »
Le parfum des roses, Sylvie Baudino (Université
de Saint-Étienne)
Comment l’odorat est-il capable de distinguer
des milliers d’odeurs ? Didier Trotier (CNRS, Gif/Yvette)
Discussion
Atelier parfum, Jacques Puisais (membre de l’Académie
d’Agriculture de France, fondateur de l’Institut du goût),
Henri Delbard (membre de l’Académie d’Agriculture de
France, Président de la SNHF)
17h
Roses, mettez-vous au parfum
Bulletin d’inscription
29 mai 2015 • Lyon
 M.  Mme
Merci de remplir les champs en majuscules
Nom :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Prénom : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Organisme : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Direction/département/service : . . . . . . . . . . . .
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Adresse : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .....................................
Code postal : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ville : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mail : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tél. : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 Je souhaiterais une traduction simultanée
français/anglais (à partir de 40 personnes).
Tarifs adhérents :
 avec repas
48 €  sans repas
24 €
1
 avec convention 100 €
n° adhérent SNHF ou coordonnées de la société
adhérente : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tarifs non-adhérents :
 avec repas
60 €
 sans repas
30 €
1
 avec convention 120 €
Règlement :
 par chèque2
 par mandat administratif (collectivités)
Bulletin à renvoyer avec votre règlement
par chèque à : SNHF
84, rue de Grenelle
75007 Paris
Convention de stage et attestation de présence seront établies
pour les entreprises et collectivités
Numéro d’agrément SNHF : 11 75 42778 75
1
Chèque bancaire ou postal à l’ordre de SNHF.
2
Date limite d’inscription
15 mai 2015
Inscription aussi disponible en ligne
Fin du colloque
Programme susceptible de modifications
sur www.snhf.org (boutique en ligne)
What’s up with
ROSES?
Scientific Congress of the SNHF
May 29, 2015 • Palais des congrès of Lyon
Photo rose © Mohammed Bendahmane
Composition visuelle : Hélène Mulot - Photo rose © Mohammed BenDahmane
Over the course of human history, no flower has carried more significance and symbolism than the
Rose. As a child of the northern hemisphere, with its incredible diversity in shape, color and nature,
rose through the centuries has colonized gardens all over the world. Some cultures believe that girls
are born in rose buds, but how about the roses themselves? In Horticulture, how is the first date
arranged between future parents? What about the engagement and the wedding? Is the question of
Birth control discussed? How does one make sure they are raised properly? Are new roses launched
with a debutante’s fanfare? If beauty is in the eye of the beholder, what should their appearance be?
What about their perfume? How many true stars will rise up from among the contenders? Do they
have agents, and who manages their copyrights? The Scientific Council of the Société Nationale
d’Horticulture de France is looking forward to seeing you in Lyon on May 29th 2015.
Information : www.snhf.org • [email protected] • 01 44 39 78 78
A congress organized with ths support of
8h30
Reception
8
Opening, Henri Delbard (President of the SNHF)
et Yvette Dattée (President of the Scientific Council)
9h
Introductory conference: Rose between symbols and
science, Christian Dumas (member of the Académie
des Sciences)
h45
9
h40
Session 1 : Roses from France and elsewhere
Roses and Rose bushes markets, Caroline Widehem
(Agrocampus Ouest, Angers)
Roses between science and horticulture in the 19th
century,Cristiana Pavie (Université d’Angers)
Discussion
10h40 Coffee break
11h
Session 2 : The plant, past and future
Two centuries of wild and cultivated roses classifications,
Valéry Malécot (Agrocampus Ouest, Angers)
New approaches of Rose classification, Olivier Raymond
(Ecole Normale Supérieure, Lyon)
Thesis Prize report
What’s up with roses?
Registration form
May 29, 2015 • Lyon
 Male  Female
Thank you for wrtting in capital letters
Last Name : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
First Name : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Organization : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Direction/department/service : . . . . . . . . . . . . .
.....................................
Adress : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .....................................
ZIP Code : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
City : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Email : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Phone : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 I would wish a French/English simultaneous
translation (from 40 people).
Discussion
12h20 Lunch
13h40 Session 3 : The flower “A rose is a rose is a rose”
The rosebush architecture: simple or complex?
Gilles Galopin (Agrocampus Ouest, Angers)
Rose flower development: control of floral organ identity
and petal number, Annick Dubois (Ecole Normale
Supérieure, Lyon)
Meiosis and sexual reproduction in Rosa,
Manuel Le Bris (Université Aix Marseille)
Discussion
Member’s rates:
 with lunch
 without lunch
48 € 24 €
SNHF membership number or contact details of
the member company: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Non-member’s rates:
 with lunch
 without lunch
48 € 24 €
Project Prize presentation
15h20 Session 4 : The perfume “let’s talk about essential
matters”
Rose scent, Sylvie Baudino (Université de Saint-Étienne)
How the sense of smell is able to distinguish thousands
of odors? Didier Trotier (CNRS, Gif/Yvette)
Discussion
SNHF
84, rue de Grenelle
75007 Paris
Bank or mail check payable to SNHF.
1
Rose fragrance workshop, Jacques Puisais (member
of the Académie d’Agriculture de France, founder of
the Institut du goût), Henri Delbard (member of the Académie d’Agriculture de France, President of the SNHF)
17h
Form to be returned with your payment by check1 to:
Deadline for registration
May 15, 2015
Online registration also available on
Closure
Program subject to change
www.snhf.org (boutique en ligne)