Velouté de potiron et châtaignes Salade d`endives

U N PE U D ’ H I S T OI R E
« Les clients ne viennent pas chez nous faire
des découvertes gastronomiques mais
faire de vieilles connaissances culinaires »
André Allard
M E N U Dé j E U N E R
34 € boissons non comprises
ENTRÉES
AU CHOIX
PLATS
AU CHOIX
DESSERTS
AU CHOIX
Velouté de potiron et châtaignes
Salade d’endives, noix et Roquefort
Petit salé aux lentilles
Dos de cabillaud, poireaux et figues noires
Mousse au chocolat de notre Manufacture
Riz au lait, caramel à l’orange
P r i x n e t s e n e u r o, ta x e s e t s e rv i c e c o m p r i s
Selon les dispositions régies par le décret n°2002-1467 en date du 17 12 2000,
l e r e s tau r a n t A l l a r d a i n s i q u e s e s f o u r n i s s e u r s s ’ e n g a g e n t e t g a r a n t i s s e n t l ’ o r i g i n e d e t o u t e s l e u r s v i a n d e s. A u t o m n e 2 0 1 5