Tarte feuilletée à la moutarde et aux tomates - Mareil-en
Transcription
Tarte feuilletée à la moutarde et aux tomates - Mareil-en
Pâte feuilletée 1 rouleau de pâte feuilletée 50 g de moutarde Déroulez la pâte sur le moule et repliez les bords. Piquez le fond avec une fourchette 2 petits suisses ou 100 g de crème fraîche épaisse 1 petite boîte de concentré de tomates Dans un saladier, mélangez la moutarde, les petits suisses et le concentré de tomates. Moule à tarte 1 boîte moyenne de tomates un peu d’herbes de Provence 70 g de gruyère râpé Epépinez et éliminez le jus Répartissez le mélange sur la pâte. Disposez les morceaux de tomates. Saupoudrez un peu d’herbes de Provence. Recouvrez de gruyère râpé. Faites cuire dans le four porté à 200 ° pendant environ 30 minutes On peut remplacer les petits suisses et le concentré de tomates par 2 gros oignons coupés finement et cuits dans du beurre.