Besoin de boire et manger
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Besoin de boire et manger
Besoin de boire et manger Le besoin de boire et manger est une nécessité pour tout organisme qui doit absorber des aliments de bonne qualité et en quantité suffisante pour assurer sa croissance, assurer l'entretien des tissus et maintenir l'énergie indispensable à son bon fonctionnement. Une alimentation adéquate doit contenir les cinq éléments suivants : des glucides, des protides, des lipides, des vitamines, sels minéraux. L'être humain se nourrit de quatre éléments de base : le lait et produit laitier, du pain et des céréales, viandes poissons œufs, des fruits et des légumes. L'apport de liquide est indispensable à la survie de l'organisme. Il existe plusieurs facteurs d'influence : au niveau physiologique : – âge et croissance – exercice physique – horaire régulier des repas (organisme réclame à elle régulière trois à quatre fois par jour selon l'âge) si l'on mange des repas trop rapprochés, on risque une surcharge gastrique. Au niveau psychologique : les émotions et l'anxiété diminue l'appétit. Il est important de respecter les rites et les fêtes. Les manifestations d'indépendance : – – – – – une bonne dentition cavité buccale correcte capacité à avaler (dysphagie) capacité à déglutir (faire attention aux fausses routes) réflexe de mastication qui se différencie de la gloutonnerie. Les repas sont espacés de 4 à 5 heures et durent environ 30 à 40 minutes. Chaque individu boit environ 1 L à 1,5 L d'eau par jour. La signification du repas est différente d'un individu à un autre, le repas peut-être un moment de détente mais il peut être aussi vécu comme un calvaire.