Ô carnaval ! o Carnival!
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Ô carnaval ! o Carnival!
travel tourisme O Carnival! Ô carnaval ! What’s not to like about a place that trucks in 200 tonnes of snow, builds intricate ice palaces, and makes a king of a fun-loving man of snow? Comment ne pas aimer une fête où l’on charrie 200 tonnes de neige, où l’on érige des palais de glace et où l’on glorifie un jovial bonhomme de neige ? © Québec région /Xavier Dachez by // Par Shelley Cameron-McCarron 48 destinations © Québec région / Claudel Huot Petit champlain in old quebec // quartier petit champlain dans le vieux-québec I watched a four year old girl exit her van and go straight for an ice sculpture gracing her hotel entrance. “Mommy, look!” she exclaimed, as I drank in a view of cushiony clean snow gracing stone gates in the magic playground that is Quebec City in winter. As we walked inside, she ran toward a life-size replica of Bonhomme Carnaval, hugged him, and beamed at the chic bellman walking by, all sporting the distinctive multicoloured Carnival sash. Twenty-four hours later, I stood, super-size goofy grin pasted on face, when the 7-foot man of snow wrapped his arms around my shoulders for a photo op. I’d first seen him the night before, a clear, heart-pumpingly cold eve at Place d’Youville, laughing, waving, and kicking his heels with abandon as he welcomed all to Quebec City during opening ceremonies for the annual Mr. Christie Winter Carnival, the world’s largest snowfest. Bonhomme was back the next morning, larger than life, teaching his famous Carnival kick and encouraging all to enjoy the activities he prepared. “I am the king of this Carnival. Go explore this beautiful city. Let yourself be surprised.” One certainly has to give a tip of the hat to a people who make a sport of winter, to those who truck in 200 tonnes of ice from Montreal, and spend four weeks constructing an amazingly intricate ice palace for their king, the snowman. Une fillette de quatre ans sort de la voiture familiale et court directement à la sculpture de glace qui orne l’entrée de son hôtel. « Maman, regarde ! », s’écrie-telle devant la neige étincelante et ouatée jonchant les murs de pierre, dans ce terrain de jeu magique qu’est Québec en hiver. En entrant, elle se précipite sur une réplique grandeur nature de Bonhomme Carnaval, l’étreint, puis décoche un superbe sourire au chasseur qui, comme tout le personnel de l’hôtel, porte la ceinture fléchée typique du Carnaval. Pour tout dire, je suis pareille. Vingt-quatre heures plus tard, j’ai le visage plastronné d’un sourire niais lorsque le bonhomme de neige haut de plus de deux mètres m’enserre les épaules, le temps d’une photo. Je l’avais vu la veille, par un soir glacial, place d’Youville, où il riait, saluait et esquissait quelques pas de gigue tout en accueillant les visiteurs. C’était la soirée d’ouverture du Carnaval annuel d’hiver Mr. Christie, le plus gros festival de neige du monde. Et Bonhomme était de retour le lendemain matin, plus grand que nature, enseignant sa danse et encourageant tout le monde à profiter des activités. Chapeau à une population qui choisit de faire de l’hiver un sport, à tous ceux qui transportent par camion 200 tonnes de glace depuis Montréal et qui passent quatre semaines à ériger un palais de glace incroyablement détaillé pour leur roi-bonhomme. destinations 49 © photos Carnaval de Québec travel tourisme Winter in Quebec is to be celebrated. It does not come grudgingly, and neither do the tourists. Over five million visitors flock annually to the old capital. “This is why,” one guide told us, sweeping his hand at the view. “It’s a beautiful city. You have a beautiful view of the St. Lawrence River, the third largest river in North America. It gives a soul to the city. It’s a historical treasure, an international destination, and food is sort of a religion here. It’s an excellent food destination.” The buzz is palpable as I walk narrow, history-lined streets, stand in awe of ice sculptures, and cheer on dogsled races that zoom by the crowds jostling for space from the Château Frontenac to the Plains of Abraham. I smile at parents pulling bundled-up children in sleds and strollers, laugh at fashion-forward dogs wearing warming booties (not that bad an idea, really, considering the cold), and nod congenially to the revellers carrying hollowed-out canes filled with caribou, a potent, stick-to-your-ribs local alcohol tradition. It’s easy to spend days at the Plains, tasting maple taffy on snow, joining a human game of foosball, ice fishing, and careening down hills in circular tubes called Tornadoes (try it—you’ll scream and shout and want to do it again). A particular highlight was a twilight sleigh ride around the perimeter of the Plains of Abraham. Tucked under a warming throw, the merriment of the site drifted into the peaceful calms of the night sky. A young sleigh driver, jingling his reins, joyfully sang out as we passed, “Ô, Québec Carn-a-val.” 55th Quebec Winter Carnival, January 30 to February 15. Info: carnaval.qc.ca/ 1 866 4-CARNAVAL 50 destinations À Québec, on célèbre l’hiver de bon cœur, et les touristes ne se font pas prier. La vieille capitale accueille plus de cinq millions de visiteurs chaque année. « Et voici pourquoi, affirme notre guide en désignant le paysage. C’est une ville superbe, avec vue sur le Saint-Laurent, le troisième fleuve d’Amérique du Nord. Il donne à la ville son âme. Québec est un trésor historique, une destination internationale, et la nourriture y est presque une religion. » On sent l’excitation dans les rues étroites et pittoresques, devant les sculptures sur glace, ainsi que le long du parcours des courses de traîneaux à chiens, du château Frontenac aux plaines d’Abraham. Je souris aux parents qui tirent leurs bambins emmitouflés sur des traîneaux. Je m’esclaffe devant des chiens chaussés de bottillons à la mode (ce qui n’est pas si bête, au fond). Et j’opine avec compréhension devant les fêtards munis de cannes creuses remplies de caribou, un tord-boyaux traditionnel. On peut passer des jours sur les Plaines à manger de la tire d’érable sur la neige, à participer aux matchs de soccer sur table grandeur nature, à pêcher sur la glace et à dévaler les pentes en chambre à air tout en s’époumonant de frayeur. Une promenade nocturne en calèche a été l’un des moments forts de notre séjour. Bien au chaud sous un jeté, nous avons calmement fait le tour des Plaines en absorbant tout le merveilleux de l’endroit. Le 55e Carnaval d’hiver de Québec, du 30 janvier au 15 février 2009. Info : carnaval.qc.ca/1 866 4-CARNAVAL