Les Pains La Corbeille de Fruits Les Fruits secs Les Fruits frais Les

Les Pains
Sélection de Pains,
Brioche, Cake, Viennoiseries
Selected Breads, (Brioche, Cakes, Viennoiseries)
Confitures, Miel, Pâte à tartiner, Caramel au Beurre salé
Local Jams and Honey, Nutella, salty caramel Butter
La Corbeille de Fruits
Ananas, Mangues, Litchis, Banane, Pomme
Fruits Backet (Pinapple, Mango, Litchi, Banana, Apple)
Les Fruits secs
Abricots, Raisins, Pruneaux Noisettes et Amandes
Dry Fruits (Apricot, Raisin, dry Prune, Hazelnut, Almonds)
Les Fruits frais
Orange, Pomelos, Kiwi
Fresh Fruits (Orange, Grapefruit, Kiwi)
Les Céréales
Cereals
Yaourts et Fromage blanc
Yogurts, Soft Cheese
Le Plateau de Fromages affinés
Cheese Tray
Le Plateau de Fruits de Mers (Tourteaux, Huîtres, Langoustines, Bulots)
Sea Food platter (Crab, Oysters, Norway Lobster, Whelks)
Les Terrines
La Terrine de Gibier fermier et compotée d’Oignons
Terrine de Saumon mi-cuit
Home-made Terrines (Game, Salmon)
La Charcuterie
Bresaola, Viande de Grison, Jambon de Dinde
Assorted Cold Cut (Bresaola, Beef, Turkey Ham)
Les Œufs
Durs, en Omelette, brouillés, au Plat
Eggs of your choice (Hard boiled, Omelette, scrambled, fried)
Le Carpaccio de Bœuf épicé
Spicy Beef Carpaccio
Saumon fumé et sa Crème à l’Aneth
Smoked Salmon, Cream of Dill
Crevettes marinées aux Agrumes
Citrus marinated Shrimps
Salades
La Salade de Pâtes
La Salade de Pommes de Terre
La Salade de Riz
Salads (Pasta, Potato, Rice)
Plats chauds
Gambas poêlées à la Noix de Coco
Picatta de Veau de Lait aux Figues
Volaille rôtie aux Aromates farcies aux Marrons
Fricassée de Dorade Royale
Main Courses
Sauteed Tiger Prawns with Coconut Milk
,Veal Piccata, Fresh Figs
Roasted Chicken with Herbs and Chestnuts
Sea Bream Fricassé
Garnitures
Fricassée de Légumes de Saison
Tomates à la Provençales
Gratin Dauphinois
Risotto truffé
Poêlée de Légumes oubliés
Garnishes
Local seasonal Vegetable
Tomato «A la Provencal»
Potato Gratin
Truffled Risotto
Sauteed Vegetables
Les Sucrés
Assortiment de Bûches de Noël, Tartes aux Fruits, Macarons, Eclair Chocolat/Café
Sweets
Assorted Christmas’ Logs, Fruit Tarts, Macaroon, Chocolate/Coffee Entremets
Les Boissons
Jus de Fruits frais : Orange, Pomelos
Café, Thé, Chocolat
Beverages
Fresh Fruits Juices (Orange, Grapefruit)
Coffee, Tea, Chocolate)