CARACTERISTIQUES DU PRODUIT Nectar de fleur

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CARACTERISTIQUES DU PRODUIT
Nectar de fleur de coco biologique
Origine & Production
Indonésie
Le nectar de fleur de coco est produite à partir de la sève sucrée de la fleur de noix de coco.
Ce sont les paysans traditionnels qui récoltent la sève des fleurs.
Ingrédients
100% nectar de fleur de coco biologique
Caractéristiques
-
sucre bio naturel à 100%. Ne subit aucune forme de traitement
a des valeurs nutritionnelles plus riches que d'autres sucres: riche en potassium,
magnésium, zinc et fer
est une source naturelle de vitamines B1, B2, B3, B6 en C
un sucre lent
index glycémique de 35: à comparer avec le GI de la plupart des fruits et légumes
donne moins de fluctuations que le sucre traditionnel
ne contient aucun agent conservateur
ne contient pas de gluten;
Utilisation
Délicieux sur une crêpe, pour le muesli, comme un édulcorant naturel dans les boissons ou
desserts.
Goût
Saveur de caramel doux avec des nuances florales.
Conserver
A température ambiante dans un endroit sec et sombre.
Les avantages d’un sucre lent:
-
maintient en équilibre l'approvisionnement en énergie dans le corps
n'émet pas de pointes d’énergie comme la plupart des sucres
réduit l'appétit
contribue à un meilleur contrôle du poids
contribue à un meilleur contrôle de la glycémie (important pour les personnes atteintes de
diabète)
Valeurs nutritives
par 100 g:
Valeurs énergétiques
Acides gras
- dont acides gras saturés
Glucides
- dont sucres
Protéines
Sel
1214,42 kj /290,06kcal
0,30g
0,16g
71,25g
69,4g
0,59g
0,74g
Allergènes
Lait et produits laitiers (y compris lactose)
Les œufs et les ovoproduits
Soja et produits à base de soja
Céréales contenant du gluten (à savoir, le blé, le
seigle, l'orge, l'avoine, de l'épeautre, kamut ou le
disque tiges, de celui-ci, et leurs produits)
Le poisson et ces produits
Échelle et mollusques
Noix
Sésame
Lupin
Céleri
Moutarde
Sulfite / dioxyde de soufre
Bœuf
Porc
Poulet
Maïs
Cacao
Légumineuse
Carotte
Coriandre
Glutamate
Le produit contient
selon la recette
non
non
non
non
La contamination
croisée peut être exclu
oui
oui
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