Recettes Idées

Idées Recettes
Bricks de thon
au concombre et à la ciboulette
Ingrédients
• 1 boîte de thon au naturel • 1 concombre • 1 grosse botte de ciboulette • 12 à 16 feuilles de brick
• 1 cuillère à soupe de moutarde • 2 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% • 2 œufs
• Huile d’olive, paprika, sel et poivre
Préparation
• Éplucher le concombre et le couper en petits cubes,
• Ciseler la ciboulette,
• Égoutter le thon et l’écraser à la fourchette avec le fromage blanc, la moutarde, la ciboulette
et le concombre,
• Battre les œufs, ajouter à la préparation et assaisonner,
• Répartir le mélange dans les feuilles de brick et plier en carrés ou en triangles,
• Badigeonner d’huile d’olive.
• Enfourner à 210°C dans le milieu du four pendant environ 20 à 30 minutes le temps qu’ils deviennent
croquants et dorés. Servir tiède.
Suggestion : Pour les réchauffer, faire cuire à feu très doux dans une poêle anti-adhésive.
illes-estomaquees.fr
Source : http://www.de-la-fourchette-aux-pap
Bon appétit !
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