Das sagen die Chicken Nuggets-Hersteller

Das sagen die Chicken Nuggets-Hersteller
Burger King: „Für die KING Nuggets, die in den BURGER KING® Restaurants
erhältlich sind, wird ausschliesslich gewürztes Hähnchenbrustfilet mit der
dazugehörigen Haut verwendet, das von einem knusprigen Backteigmantel
umhüllt wird. Um diese erstklassige Qualität sicherzustellen, erhält BURGER
KING® seine KING Nuggets ausschliesslich von Lieferanten, die sich dazu
verpflichtet haben, keine sonstigen Bestandteile eines Hähnchens (wie z.B.
Knochen, Innereien oder Fleisch von anderen Teilen des Hähnchens) für die
Herstellung der KING Nuggets zu verwenden. Die Produktion der KING Nuggets
erfolgt in der Schweiz, das Fleisch hierfür stammt aus Brasilien.“
Lidl: „D’un côté, la teneur en protéines du produit cru (poitrine de poulet) n’est
pas stable et de l’autre côté, la teneur théorique / calculée ne tient pas compte
du traitement thermique (faire frire) et de la dénaturation des protéines
animales qui en résulte (une réduction est également possible). „
Coop „Les résultats du test nous suprennent. Lors de nos analyses internes,
nous n'avons pas décelé un écart aussi grand.“
Kassensturz, Oktober 2014/ kemph