ATTESTATION D`ACCREDITATION N° 1-0155 rév. 6

Convention N° 95
Section Laboratoires
ATTESTATION D’ACCREDITATION
ACCREDITATION CERTIFICATE
N° 1-0155 rév. 7
Le Comité Français d'Accréditation (Cofrac) atteste que :
The French Committee for Accreditation (Cofrac) certifies that :
Service Commun des Laboratoires du MINEFI
N° SIREN : 130002074
Satisfait aux exigences de la norme
NF EN ISO/CEI 17025 : 2005
Fulfils the requirements of the standard
et aux règles d’application du Cofrac pour les activités d’analyses/essais/étalonnages en :
and Cofrac rules of application for the activities of testing/calibration in :
AGROALIMENTAIRE / ALIMENTS POUR ANIMAUX - DIVERS ALIMENTS
FOOD AND FOOD PRODUCTS / ANIMAL FEEDING - FOODSTUFFS
réalisées par / performed by :
SCL - Laboratoire de Rennes
26, rue Antoine Joly
35000 RENNES
et précisément décrites dans l’annexe technique jointe
and precisely described in the attached technical appendix
L’accréditation suivant la norme internationale homologuée NF EN ISO/CEI 17025 : 2005 est la preuve
de la compétence technique du laboratoire dans un domaine d’activités clairement défini et du bon
fonctionnement dans ce laboratoire d’un système de management de la qualité adapté (cf. communiqué
conjoint ISO/ILAC/IAF de janvier 2009)
Accreditation in accordance with the recognised international standard ISO/IEC 17025 : 2005 demonstrates
technical competence for a defined scope and the operation of a laboratory quality management system (re. Joint
IAF/ILAC/ISO Communiqué dated january 2009).
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Convention N° 95
Le Cofrac est signataire de l’accord multilatéral d’EA pour l’accréditation, pour les activités objets de la
présente attestation.
Cofrac is signatory of the European co-operation for Accreditation (EA) Multilateral Agreement for accreditation for
the activities covered by this certificate.
Date de prise d’effet / granting date :
Date de fin de validité / expiry date :
23/01/2017
30/04/2018
Pour le Directeur Général et par délégation
On behalf of the General Director
La Responsable du Pôle Biologie-Agroalimentaire,
The Pole Manager,
Safaa KOBBI ABIL
La présente attestation n’est valide qu’accompagnée de l’annexe technique.
This certificate is only valid if associated with the technical appendix.
L’accréditation peut être suspendue, modifiée ou retirée à tout moment. Pour une utilisation appropriée, la portée
de l’accréditation et sa validité doivent être vérifiées sur le site internet du Cofrac (www.cofrac.fr).
The accreditation can be suspended, modified or withdrawn at any time. For a proper use, the scope of
accreditation and its validity should be checked on the Cofrac website (www.cofrac.fr).
Cette attestation annule et remplace l’attestation N° 1-0155 Rév 6.
This certificate cancels and replaces the certificate N° 1-0155 Rév 6.
Seul le texte en français peut engager la responsabilité du Cofrac.
The Cofrac's liability applies only to the french text.
Comité Français d’Accréditation - 52, rue Jacques Hillairet - 75012 PARIS
Tél. : 33 (0)1 44 68 82 20 – Fax : 33 (0)1 44 68 82 21
Siret : 397 879 487 00031
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www.cofrac.fr
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Section Laboratoires
ANNEXE TECHNIQUE
à l’attestation N° 1-0155 rév. 7
L’accréditation concerne les prestations réalisées par :
SCL - Laboratoire de Rennes
26, rue Antoine Joly
35000 RENNES
Dans son unité :
UNITE TECHNIQUE : PRODUCTION
L’accréditation porte sur :
Recherche de mycotoxines dans des matrices agroalimentaires
Agroalimentaire / Divers aliments / Analyses physico-chimiques
(Dosage des mycotoxines et des phycotoxines dans les denrées alimentaires destinées à l'homme ou aux
animaux - LAB GTA 21)
Caractéristique mesurée ou
Référence de la
Objet
Principe de la méthode
recherchée
méthode
Extraction/purification :
Méthanol/Eau
Méthode interne
Dosage de l’aflatoxine B1 et de la
Immunoaffinité
IN135.MT/ANA/02
Amandes
somme des aflatoxines B1, B2, G1
Analyse :
adaptée de la norme
et G2
HPLC-FLUO avec dérivation
NF EN 14123
post-colonne
Le laboratoire est accrédité pour pratiquer les essais en respectant strictement les méthodes internes mentionnées dans la
portée d’accréditation et les révisions successives dès lors que ces révisions n’impliquent aucune modification technique du
mode opératoire.
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Portée générale*
Agroalimentaire / Divers aliments / Analyses physico-chimiques
(Dosage des mycotoxines et des phycotoxines dans les denrées alimentaires destinées à l'homme ou aux
animaux - LAB GTA 21)
Objet soumis
Aliments des animaux
Alimentation humaine
Alimentation infantile
Boissons
Caractéristique
Mycotoxines
Principe de mesure
Extraction/Purification
Solide-liquide ou liquide-liquide (par solvant)
Liquide-Solide (SPE)
Immunoaffinité
Dérivation chimique (le cas échéant)
Analyse :
HPLC-UV
HPLC-FLUO
* Le laboratoire a la possibilité de mettre en œuvre toute méthode reconnue dans ce domaine de compétence.
Portée détaillée**
Agroalimentaire / Divers aliments / Analyses physico-chimiques
(Dosage des mycotoxines et des phycotoxines dans les denrées alimentaires destinées à l'homme ou aux
animaux - LAB GTA 21)
Caractéristique mesurée
Référence de la
Objet
Principe de la méthode
ou recherchée
méthode
Extraction/purification
Par solvant (chloroforme)
Aliments pour animaux
Détermination de la teneur
Liquide/Solide (SPE)
Aliments composés, Matières
ISO 14718
en aflatoxine B1
premières
Analyse :
HPLC-FLUO
Extraction/purification :
Fruits à coques : Cacahuètes
Méthanol/Eau
Noisettes
Dosage de l’aflatoxine B1 et Immunoaffinité
de la somme des aflatoxines
NF EN 14123
Pistaches
Analyse :
Fruits séchés : Figues
B1, B2, G1 et G2.
HPLC-FLUO avec dérivation
Epices : Paprika en poudre
post-colonne
Extraction/purification :
Par solvant
Immunoaffinité
Aliments pour animaux
Dosage du déoxynivalénol
NF EN 15791
Analyse :
HPLC-UV
Extraction/purification :
Par solvant
Céréales, produits céréaliers
Immunoaffinité
et aliments de base de
Dosage du déoxynivalénol
NF EN 15891
céréales pour les enfants
Analyse :
HPLC-UV
** La liste exhaustive des analyses proposées sous accréditation est tenue à jour par le laboratoire.
Commentaires : Le laboratoire est accrédité pour pratiquer les analyses dans le domaine décrit dans la portée en utilisant toute
méthode reconnue disponibles que les compétences reconnues au moment de l’accréditation lui permettent de mettre en
œuvre.
Il lui appartient d’établir sa capacité à maîtriser et mettre en pratique la méthode reconnue.
Le laboratoire doit documenter et tenir à disposition permanente du Cofrac la liste détaillée des analyses et, en particulier des
méthodes, qu’il propose dans le cadre de son accréditation.
L’adéquation entre les méthodes pratiquées et les compétences déjà reconnues au laboratoire fait l’objet d’un examen lors des
évaluations par le Cofrac.
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Agroalimentaire / Aliments pour animaux / Analyses physico-chimiques
(Analyses physico-chimiques en vue de la détermination de la composition, des critères de qualité et
technologiques, et de l’étiquetage nutritionnel dans l’alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/81)
Caractéristique mesurée ou
Référence de la
Objet
Principe de la méthode
recherchée
méthode
Détermination de la teneur en Dessiccation
R CE 152/2009
Aliments des animaux
eau
Gravimétrie
Annexe III point A
Incinération
R CE 152/2009
Aliments des animaux Dosage des cendres brutes
Gravimétrie
Annexe III point M
Traitement à chaud à l’acide
chlorhydrique (optionnel) –
Méthode B
R CE 152/2009
Aliments des animaux Dosage des matières grasses Extraction (éther de pétrole) –
Annexe III point H
Méthode A
Distillation
Gravimétrie
Préparation :
Acidification (acide nitrique)
Méthode interne
Précipitation des ions (nitrate
Aliments composés
IN135.MI/ANA/06
d’argent)
Matières Premières
Chlorure (en NaCl)
adaptée du R CE
Prémélanges
152/2009
Analyse :
Annexe III point Q
Titrimétrie (méthode de
Volhard)
Incinération
Dosage des cendres
Traitement à l’acide
R CE 152/2009
Aliments des animaux insolubles dans l’acide
chlorhydrique
Annexe III point N
chlorhydrique
Gravimétrie
Méthode interne
Digestion à chaud en milieu
IN135.AB/ANA/03
Aliments composés
Détermination de la cellulose acide et basique
adaptée du R CE
Matières Premières
brute
Minéralisation
152/2009
Gravimétrie
Annexe III point I
Préparation :
Défécation
Détermination de la teneur en Coloration au 4-DMAB
R CE 152/2009
Aliments des animaux
urée
Annexe III point D
Analyse :
Spectrophotométrie
Préparation :
Méthode interne
Saponification
IN135.AD/ANA/52
Aliments composés
Dosage de la vitamine A et de Extraction liquide/liquide
selon les normes
Matières Premières
la vitamine E
NF V18-401 (1987)
Analyse :
NF V18-402 (1987)
HPLC-UV (Vit A)
abrogées
HPLC-FLUO (Vit E)
Préparation :
Méthode interne
Saponification
IN135.AD/ANA/51
Extraction
Aliments composés
Dosage de la vitamine A et de Liquide/solide (SPE)
selon les normes
Matières Premières
la vitamine E
NF
V18-401 (1997)
Prémélanges
Analyse :
NF V18-402 (1997)
HPLC-UV (Vit A)
abrogées
HPLC-FLUO (Vit E)
Fibersac (en sachet) :
Méthode interne
Aliments composés
Digestion acide puis basique
IN135.AB/ANA/17
Dosage de la cellulose brute
Minéralisation
adaptée de la norme
Matières Premières
Gravimétrie
NF V03-040
Aliments des animaux
Détection, identification des
constituants d’origine animale
Examen microscopique
R CE 152/2009
Annexe VI
Aliments des animaux
Dosage des sucres
Mise en solution
Défécation
Titrimétrie (Luff-Schoorl)
R CE 152/2009
Annexe III point J
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Agroalimentaire / Aliments pour animaux / Analyses physico-chimiques
(Analyses physico-chimiques en vue de la détermination de la composition, des critères de qualité et
technologiques, et de l’étiquetage nutritionnel dans l’alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/81)
Caractéristique mesurée ou
Référence de la
Objet
Principe de la méthode
recherchée
méthode
Mise en solution
Fermentation
R CE 152/2009
Aliments des animaux Dosage du lactose
Défécation
Annexe III point K
Titrimétrie (Luff-Schoorl)
Traitement à l’acide
chlorhydrique
R CE 152/2009
Aliments des animaux Dosage de l’amidon
Défécation
Annexe III point L
Polarimétrie
Kjeldahl :
Détermination de la teneur en
Minéralisation
RCE 152/2009
Aliments des animaux azote et calcul de la teneur en
Distillation
Annexe III Partie C
protéine brute
Titrimétrie
Le laboratoire est accrédité pour pratiquer les essais en respectant strictement les méthodes internes mentionnées dans la
portée d’accréditation et les révisions successives dès lors que ces révisions n’impliquent aucune modification technique du
mode opératoire.
Agroalimentaire / Aliments pour animaux / Analyses physico-chimiques
(Analyses physico-chimiques en vue de la détermination de la composition, des critères de qualité et
technologiques, et de l’étiquetage nutritionnel dans l’alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/81)
Caractéristique mesurée ou
Référence de la
Objet
Principe de la méthode
recherchée
méthode
Kjeldahl :
Détermination de la teneur en
Minéralisation
NF EN ISO 5983-1
Aliments des animaux azote total et calcul de la
Distillation
NF EN ISO 5983-2
teneur en protéines brutes
Titrimétrie
Préparation :
Détermination de la teneur en Hydrolyse alcaline
Aliments des animaux
NF EN ISO 13904
tryptophane
Analyse :
HPLC-FLUO
Détermination des teneurs en Minéralisation :
calcium, sodium, phosphore, Voie sèche ou humide
Aliments des animaux magnésium, potassium, fer,
NF EN 15510
Analyse :
zinc, cuivre, manganèse,
ICP-AES
cobalt, molybdène
Préparation :
Extraction acide des
cyanoglycosides
Dosage de l'acide
Traitement enzymatique
Aliments des animaux
NF EN ISO 16160
cyanhydrique
Distillation
Analyse :
HPLC-FLUO
Détermination de la teneur en
Aliments des animaux
Ionométrie
NF EN 16279
fluorure
Le laboratoire est accrédité pour pratiquer les essais en suivant la méthode décrite dans le référentiel cité, dans sa version en
vigueur au moment de l’évaluation et dans ses versions ultérieures.
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Dosage d’additifs médicamenteux dans les aliments pour animaux
Portée générale*
Agroalimentaire / Aliments pour animaux / Analyses physico-chimiques
(Analyses physico-chimiques en vue de la détermination de la composition, des critères de qualité et
technologiques, et de l’étiquetage nutritionnel dans l’alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/81)
Objet soumis
Aliments des
animaux
Caractéristique
Additifs médicamenteux
Principe de mesure
Extraction / Purification :
Extraction par solvant : solide / liquide ou liquide / liquide
Purification : liquide / solide (SPE) ou Liquide/liquide
Dérivation chimique (le cas échéant)
Analyse :
HPLC-UV
HPLC-FLUO
*Le laboratoire a la possibilité de mettre en œuvre toute méthode reconnue dans ce domaine de compétence.
Portée détaillée**
Agroalimentaire / Aliments pour animaux / Analyses physico-chimiques
(Analyses physico-chimiques en vue de la détermination de la composition, des critères de qualité et
technologiques, et de l’étiquetage nutritionnel dans l’alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/81)
Caractéristique mesurée ou
Référence de la
Objet
Principe de la méthode
recherchée
méthode
Extraction :
Par solvant
Purification :
Détermination de la teneur en
R CE 152/2009
Aliments des animaux
Liquide/Solide (SPE Oxyde
robénidine
Annexe IV point E
d’aluminium)
Analyse :
HPLC-UV
Extraction :
Par solvant
Purification :
R CE 152/2009
Aliments des animaux Dosage du diclazuril
Annexe IV point F
Liquide/Solide (SPE C18)
Analyse :
HPLC-UV
Extraction :
Détermination des teneurs en
Par solvant
Analyse :
Aliments des animaux monensine, narasine et
NF EN ISO 14183
salinomycine
HPLC-UV
(Dérivation chimique post-colonne)
Extraction :
Par solvant
R CE 152/2009
Aliments des animaux Dosage du lasalocide-Sodium
Analyse :
Annexe IV point G
HPLC-FLUO
Extraction :
Par solvant
Aliments des animaux Dosage de la nicarbazine
NF EN 15782
Analyse :
HPLC-UV
Extraction :
Par solvant
Aliments des animaux Dosage de la décoquinate
NF EN 16162
Analyse :
HPLC-FLUO
** La liste exhaustive des analyses proposées sous accréditation est tenue à jour par le laboratoire.
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Commentaire : le laboratoire est accrédité pour pratiquer les analyses dans le domaine décrit dans la portée en utilisant toute
méthode reconnue disponible que les compétences reconnues au moment de l’accréditation lui permettent de mettre en œuvre.
Il lui appartient d’établir sa capacité à maîtriser et mettre en pratique la méthode retenue.
Le laboratoire doit documenter et tenir à disposition permanente du Cofrac la liste détaillée des analyses et, en particulier des
méthodes, qu’il propose dans le cadre de son accréditation.
L’adéquation entre les méthodes pratiquées et les compétences déjà reconnues au laboratoire fait l’objet d’un examen lors des
évaluations par le Cofrac.
Portée générale*
Agroalimentaire / Divers aliments / Analyses physico-chimiques
(Analyse de contaminants chimiques chez les animaux, dans leurs produits et les denrées alimentaires
destinées à l’homme ou aux animaux : métaux)
Objet soumis
Caractéristique
Principe de mesure
Minéralisation :
Digestion sous pression par micro-ondes
Aliments des
animaux
Eléments métalliques
Analyse :
Spectrométrie d’Absorption atomique (SAA-FG)
*Le laboratoire a la possibilité de mettre en œuvre toute méthode reconnue dans ce domaine de compétence.
Portée détaillée**
Agroalimentaire / Divers aliments / Analyses physico-chimiques
(Analyse de contaminants chimiques chez les animaux, dans leurs produits et les denrées alimentaires
destinées à l’homme ou aux animaux : métaux)
Objet
Aliments des
animaux
Caractéristique mesurée
ou recherchée
Plomb, cadmium
Principe de la méthode
Minéralisation :
Digestion sous pression par microondes
Référence de la
méthode
NF EN 15550
Analyse :
SAA-FG
** La liste exhaustive des analyses proposées sous accréditation est tenue à jour par le laboratoire.
Commentaire : le laboratoire est accrédité pour pratiquer les analyses dans le domaine décrit dans la portée en utilisant toute
méthode reconnue disponible que les compétences reconnues au moment de l’accréditation lui permettent de mettre en œuvre.
Il lui appartient d’établir sa capacité à maîtriser et mettre en pratique la méthode retenue.
Le laboratoire doit documenter et tenir à disposition permanente du Cofrac la liste détaillée des analyses et, en particulier des
méthodes, qu’il propose dans le cadre de son accréditation.
L’adéquation entre les méthodes pratiquées et les compétences déjà reconnues au laboratoire fait l’objet d’un examen lors des
évaluations par le Cofrac.
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Agroalimentaire / Divers aliments / Analyses microbiologiques
(Analyses microbiologiques des produits et environnement agro-alimentaires – LAB GTA 59)
Caractéristique mesurée
Référence de la
Objet
Principe de la méthode
ou recherchée
méthode
Produits destinés à la
consommation humaine
ou à l'alimentation animale
Produits destinés à la
consommation humaine
ou à l'alimentation
animale, aux échantillons
d'environnement du
secteur agro-alimentaire
Produits destinés à la
consommation humaine
ou à l'alimentation animale
Produits destinés à la
consommation humaine
ou à l'alimentation
animale, aux échantillons
d'environnement du
secteur agro-alimentaire
Tous produits
d'alimentation humaine et
animale et prélèvements
de l’environnement de
production
Entérobactéries
présumées
Dénombrement des colonies
à 30°C ou 37°C
NF V08-054
Enterobacteriaceae
Dénombrement des colonies
à 37°C (ou 30°C)
NF ISO 21528-2
Levures et moisissures
Dénombrement des colonies
à 25°C
NF V08-059
Salmonella spp. dont
Salmonella Typhi et
Salmonella Paratyphi
Recherche
Isolement / Identification et
confirmation
NF EN ISO 6579
Salmonella
Recherche par milieu
chromogénique RAPID
Salmonella
BRD 07/11-12/05
Date de prise d’effet : 23/01/2017
Date de fin de validité : 30/04/2018
Le Responsable d’Accréditation Pilote
The Pilot Accreditation Manager
Julien SENEZ
Cette annexe technique annule et remplace l’annexe technique 1-0155 Rév. 6.
Comité Français d’Accréditation - 52, rue Jacques Hillairet - 75012 PARIS
Tél. : 33 (0)1 44 68 82 20 – Fax : 33 (0)1 44 68 82 21
Siret : 397 879 487 00031
LAB FORM 37 – Révision 05 – 01/01/2016
www.cofrac.fr
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