min de bordeaux brienne - Club d`entreprises des Portes du Médoc

RENCONTRE PROFESSIONNELLE
JEUDI 12 FEVRIER 2015
Le Club des Entreprises des Portes du Médoc, et Pierre Pichardie, Directeur
du MIN ont le plaisir de vous accueillir pour notre première rencontre
professionnelle et visite d’entreprise de l’année
MIN DE BORDEAUX BRIENNE
Quai de Paludate
Bordeaux
Découverte du Marché
Visite limitée aux 40 premiers inscrits
de 6H à 8H00
Qu’est-ce
qu’un
Marché
de
gros
alimentaire (ou un MIN)
C’est un lieu physique, étudié et organisé pour
une confrontation de l’offre et la demande de
produits agricoles et alimentaires périssables.
Un marché de gros moderne est un outil
destiné à organiser et concentrer les activités
des opérateurs au stade de gros pour
améliorer la productivité des circuits de
distribution
des
produits
agricoles
et
alimentaires pour l’approvisionnement des
villes..
C’est aussi une base logistique urbaine,
adaptée aux besoins des opérateurs, pour
organiser l’approvisionnement des produits
frais, la préparation des commandes et la
livraison
aux
détaillants,
restaurateurs,
institutions,...
Les « usagers » d’un marché de gros
alimentaire sont destinés aux professionnels.
Le MIN de Brienne en chiffre
Ouvert en 1963,
200.000 tonnes de marchandises transitent chaque
année sur les 14 Hectares :
Fruits et légumes, produits de la marée, autres produits
alimentaires et fleurs
320 millions € de chiffre d’affaire annuel
700 à 800 emplois sur le site
Suivi d’un petit
déjeuner
…bien mérité …
après une visite si
matinale
5 euros
Votre repas sera à régler par chèque ou espèces sur place directement auprès du représentant du Club
Merci de confirmer votre réservation au plus tard le 6 février à
[email protected]
« Toute annulation non prévenue à moins de 48h sera facturée ».