bilan d`activité - Institut de l`Elevage
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GIPSIE DÉPARTEMENT GÉNÉTIQUE, IDENTIFICATION, PHÉNOTYPES ET SYSTÈMES D’INFORMATION EN ELEVAGE BILAN D’ACTIVITÉ 2010 Sommaire Préambule 3 Chapitre 1. Appui à France Génétique Elevage 7 Appui à France Génétique Elevage Chapitre 5. Bovins Lait et Viande (Certification de la parenté, Observatoire des anomalies, UMT Evaluation génétique des Bovins, Nouveaux Phénotypes , GeMBAL) 9 Déployer un Système de Management Qualité adapté au Dispositif Génétique Français des Ruminants 1. 2. 3. 4. 5. 17 23 1. Les projets ......................................................................................... 23 1.1 Dématérialisation des documents d’accompagnement des ruminants - DEMAT............................................................................... 23 1.2 Mise en place d'un observatoire de la tenue des repères OBSTEN .................................................................................................. 24 1.3 Refonte, entretien et valorisation des systèmes de commande de repères - REVCOR ............................................................................ 24 1.4 Bilan des projets pilotes d'identification électronique BILRFID .................................................................................................. 28 1.5 Accompagnement de la généralisation de l'identification électronique - GENRFID....................................................................... 30 1.6 Préparation à la traçabilité individuelle des petits ruminants TRACIND ................................................................................................ 31 2. Les tâches récurrentes ...................................................................... 33 2.1 Support aux utilisateurs - SAD ........................................................ 33 2.2 Analyse des données - ADD ............................................................ 34 2.3 Commande des documents officiels - CDO .................................. 35 2.4 Agrément boucles bovines et ovines - AGREM ........................... 35 2.5 Entretien et évolution des référentiels - REFER .......................... 36 2.6 Veille technologique identification ISO ICAR - VTI ................... 37 3. Actions de communication et de formation ................................. 38 3.1 Entretien d'un espace "Identification Traçabilité Animale" sur le site Web de l'Institut de l'Elevage www.idele.fr ............................... 38 3.2 Création du « Coin de l’électronique » sur le site Web de l’Institut de l’Elevage ............................................................................... 38 43 4.2 Bovins (lait et allaitants) 45 4.3 Ovins (lait et allaitants) 47 5.5 GeMBAL : un programme génomique de mutualisation des populations de références entre races bovines 67 71 6.1 Contrôle des Performances Bovins Lait 73 6.2 Compteurs à lait et Matériel : Test, Expérimentation, Agrément 79 6.3 Evaluation des bovins laitiers 83 6.4 Encadrement et appui des programmes de Sélection bovins laitiers 89 1. Travaux liés aux validations, publications et accompagnement d’évaluations génétiques officielles ........................ 83 1.1 La diffusion des évaluations génétiques officielles....................... 83 1.2 L'animation du Groupe Indexation ............................................... 84 1.3 Communication : la note "indexation bovine laitière" (IBL), les commentaires des sorties d'index, l’Espace thématique Génétique bovins lait-Contrôle laitier ................................................... 85 2. Travaux liés aux développements de nouvelles évaluations et d’évolutions méthodologiques ............................................................... 85 2.1 Production laitière et études sur les contrôles élémentaires (" Test Day Model " ou TDM) .............................................................. 85 2.2 Tables de pointage et évaluation de la morphologie.................... 85 2.3 Caractères fonctionnels : évaluation et intégration dans l’ISU ... 86 2.4 Aptitudes appréciées sur les mâles : fertilité, fonction sexuelle et aptitudes bouchères............................................................................. 86 2.5 Evaluation génétique internationale des taureaux laitiers............ 87 2.6 Participation à l’évaluation génomique .......................................... 87 1. Rénovation de la chaîne de gestion des SCI/CE ovins ............... 47 2. Administration des SNIG ovins allaitants OVALL et ovins lait SIEOL ................................................................................................. 48 3. Spécifique ovins allaitants OVALL ................................................ 48 4. Spécifique ovins lait SIEOL ............................................................ 50 5. Projets " Infocentre " et BDIR ....................................................... 51 1. Modalités de diffusion des jeunes taureaux sur la base d'index SAM........................................................................................................... 89 2. Protocoles de testage et de contrôle de la morphologie, adaptation des protocoles à la diffusion des jeunes taureaux sur la base d'index SAM-génomique................................................................ 89 3. Expertise des programmes de sélection à la demande de leurs maîtres d'œuvre ........................................................................................ 90 53 1. Administration de l'actuelle chaîne caprine ................................... 53 2. Présentation de SIECL V4 .............................................................. 53 3. Les travaux 2010 ............................................................................... 54 BILAN D’ACTIVITE 2010 - DEPARTEMENT GIPSIE 63 1. Formation des techniciens agréés à la vérification des compteurs à lait ........................................................................................ 79 2. Vérification des compteurs à lait électroniques de ferme (CLEF) ...................................................................................................... 79 3. Vérification et valorisation des compteurs à lait portables (Tru Test HI, Tru Test Electronic Milk Meter et Lactocorder.......... 81 4. Robots de traite et échantillonneurs .............................................. 81 5. Rédaction de modes opératoires .................................................... 81 6. Agréments ICAR .............................................................................. 82 7. Participation au sous comité "Matériel de contrôle de performance lait" d’ICAR et aux groupes de travail internationaux .......................................................................................... 82 Coordination avec les Comités Techniques Bovins de FGE...... 45 Administration du SIG .................................................................... 45 Evolutions du SIG ........................................................................... 45 Projets " Infocentre " et BDIR ....................................................... 46 4.4 Caprins 5.4 Nouveaux Phénotypes 1. Mise en œuvre et évolution des protocoles...................................... 73 2. Formation des agents et personnel d’encadrement des OCEL ..... 75 3. Suivi des laboratoires CPL ................................................................. 76 4. Méthodes/Etudes et expérimentations Contrôle de Performances Lait.................................................................................... 76 5. Production de statistiques et d'indicateurs de suivi qualité ............ 77 1. ETRIA : Gestion des déclarations administratives des entreprises (reproducteurs, entreprises, techniciens inséminateur) ... 43 2. EDEL : Outil d’échanges de données entre les SNIG et les éleveurs ...................................................................................................... 44 3. Projet de transformation des SNIG ............................................... 44 1. 2. 3. 4. 61 Chapitre 6. Bovins Races Laitières 41 4.1 Multifilière (bovins, ovins, caprins) 5.3 Unité Mixte de Technologie Evaluation Génétique des Bovins 1. Quelles priorités ? ............................................................................. 63 2. Exploration, état des lieux : phénotypage santé des bovins........ 63 3. Nouvelles sources de données, normalisation : BD NORMABEV, OPTIMIR, capteurs ..................................................... 64 4. Construction de projets ................................................................... 64 5. Lancement de la réflexion « Phénotypage HD » .......................... 65 21 Chapitre 4. Les systèmes d’information génétique 59 1. Fonctionnement général .................................................................. 61 2. Actions menées en 2010 .................................................................. 62 Engagement de FGE dans une politique qualité .......................... 17 Direction et Gestion du SMQ ........................................................ 17 État d'avancement du SMQ ............................................................ 18 Bilan de la revue de Management ................................................... 18 Communication - Formation .......................................................... 19 Identification et Traçabilite Animale 5.2 Observatoire National des Anomalies Bovines 1. Animation de l’Observatoire........................................................... 59 2. Réforme du système d’information................................................ 60 15 Chapitre 3. Identification et traçabilité animale 57 1. Système de Management de la Qualité .......................................... 57 2. Surveillance du dispositif de certification de la parenté des bovins ........................................................................................................ 57 1. Conseil de France Génétique Elevage ............................................. 9 2. Comité de Direction de France Génétique Elevage .................... 10 3. Commission Stratégie des Systèmes d'information : vers une "Transformation des SNIG" .................................................................. 10 4. Commissions de filière Bovins Lait et Bovins Viande ......................... 11 5. Commission de filière Caprine ............................................................ 12 6. Commission de Filière Ovine et sous-commissions Ovins Lait et Ovins Allaitants .......................................................................................... 13 Chapitre 2. Système de Management de la Qualité 5.1 Certification de la Parenté des Bovins 55 1/185 Institut de l’Elevage 001170008 – AOUT 2011 4. Engagement dans le SMQ (système de management de la qualité) ....................................................................................................... 90 5. Bilans annuels.................................................................................... 90 6. Suivi de la reproduction ................................................................... 90 7. Evolution des programmes de sélection bovins laitiers et études......................................................................................................... 91 7.1 Variabilité génétique : VARGEN ................................................... 91 7.2 Evolution de la fertilité et impact de la FCO sur la reproduction du cheptel laitier français ................................................. 91 8. Formations et informations aux techniciens et/ou éleveurs....... 92 6.5 Programme BLUESEL 93 6.6 Programme Phénofinlait 95 144 9.2 Contrôle de Performances Ovins Allaitants 146 9.3 Evaluation et Sélection Races Ovines Allaitantes 148 9.3.1 Evaluation génétique en ferme 148 1. Evaluation des béliers sur Aptitudes bouchères et diffusion.... 152 1.2. Coordination des Unités de Sélection « races bouchères » ....... 152 1.3. Protocole de testage ....................................................................... 153 1.4. Réalisation du testage ..................................................................... 153 2. Evaluation des béliers sur Aptitudes d’élevage ........................... 154 105 107 9.3.4 Programmes de Sélection Ovins Allaitants 156 1. Définition des objectifs de sélection et l'efficacité des schémas ovin allaitant............................................................................ 156 2. Conception des programmes et mise en œuvre des outils ........ 157 3. Mises à jour des grilles de qualification des OS .......................... 157 4. Appui aux maîtres d’œuvre des programmes (dont programme de sélection pour la tremblante) ..................................... 157 5. Communication .............................................................................. 157 158 Chapitre 10. Caprins 7.2 Evolution des programmes de sélection bovins allaitants accompagnement et études 113 10.1 Certifications des Parentés Caprines 1. Fonctionnement du GEMIBA ..................................................... 113 2. L'indexation IBOVAL post-sevrage en ferme et les données d'abattage ................................................................................................ 114 3. Les objectifs de sélection et le calcul des pondérations économiques des index de synthèse .................................................... 117 4. Dispositif d'évaluation génétique des taureaux Charolais sur les qualités maternelles de leur descendance contrôlée en ferme .... 118 5. L’appui à la commission génétique charolaise en région Bourgogne............................................................................................... 118 6. L’étude des flux de reproducteurs mâles ..................................... 118 160 10.2 Contrôle Laitier Caprin 162 10.3 Evaluation génétique caprine (production et morphologie) 164 10.4 Appui aux Programmes de Sélection Caprins 166 1. Le programme de sélection Alpin et Saanen.................................. 166 2. Le programme d'amélioration du cheptel Corse ........................... 166 168 Chapitre 11. Conservation des Ressources Génétiques 7.3 Evaluation génétique, encadrement et Appui des programmes de sélection bovins allaitants 121 11.1 Programmes de Conservation bovins - Organisme de Sélection races bovines en conservation 170 1. Evaluation IBOVAL ...................................................................... 121 2. Assistance à la production des Bilans Génétiques du Troupeau Allaitant ................................................................................. 122 3. Evaluation et diffusion des index des taureaux .......................... 123 4. Diffusion des index officiels des taureaux d’IA de races allaitantes ................................................................................................. 126 5. Evaluations génétiques internationales ........................................ 126 1. Animation de l’Organisme de Sélection des races bovines en conservation ........................................................................................... 170 2. Gestion des inventaires zootechniques et des livres généalogiques ......................................................................................... 170 3. Suivi de la reproduction en race pure .......................................... 171 4. Soutien des programmes de conservation des races .................. 171 5. Travail sur la caractérisation des races ......................................... 172 6. Communication .............................................................................. 172 7. Participation aux programmes Européens .................................. 172 7.4 Qualvigène et Genotend : Deux programmes de recherche de gènes impliqués dans les qualités de la viande 129 133 11.2 Programmes de Conservation Ovins et Caprins 174 11.3 Cryobanque Nationale 176 Chapitre 12. Liste des productions 2010 BILAN D’ACTIVITE 2010 - DEPARTEMENT GIPSIE 142 9.3.3 Evaluation et Sélection Béliers Testés sur Aptitudes d'Elevage et Aptitudes Bouchères 152 Formation des agents ..................................................................... 109 Supervision et appui aux organismes ........................................... 110 Evolution des méthodes et protocoles ........................................ 111 Résultats annuels du contrôle des performances........................ 112 Collaboration internationale et activité dans les DOM-TOM .. 112 7.5 Recherche et utilisation du gène sans corne en Charolais UMT GENEpR ............................................................................. 139 Evaluation génétique...................................................................... 139 Programmes de sélection............................................................... 140 Projets génomiques ........................................................................ 140 9.3.2 Evaluation et Sélection des Béliers en Centre d'Elevage et Station de Contrôle Individuel 150 7.1 Contrôle des Performances Viande : Collecte gestion et valorisation des données 109 1. 2. 3. 4. 5 139 9.1 Certification des parentés Ovines Lait et Viande 101 Chapitre 7. Bovins Races Allaitantes 137 8.2 Evaluation des Reproducteurs Ovins Lait Chapitre 9. Ovins Allaitants 1. Sous Projet 1 : Etude de la conduite d'élevage et recherche d'une classification à partir du dispositif d'évaluation génétique ..... 101 2. Sous Projet 2 : Adaptation de la conduite au milieu .................. 103 6.8 Programmes de génomique fonctionnelle 8.1 Contrôle Laitier Ovin 1. 2. 3. 4. 1. Coordination générale et suivi administratif ................................. 95 2. La gouvernance du programme PhénoFinlait............................... 95 3. L’animation du programme par l’Institut de l’Elevage ................ 96 4. Organisation du plan de financement du projet ........................... 96 5. Equations d'estimation de la composition fine du lait : disponibles depuis décembre 2010 ........................................................ 96 6. Phase de collecte de terrain 2009-2010 .......................................... 97 7. Communication ................................................................................ 98 6.7 Programme GENESYS 135 Chapitre 8. Ovins Lait 2/185 178 Institut de l’Elevage 001170008 – AOUT 2011 L’activité 2010 du département GIPSIE (Génétique, Identification, Phénotypes et Systèmes d’information en Elevage) s’est inscrite dans un ensemble de changements importants liés aux évolutions technologiques (génomique, RFID, automatismes en élevage, nouvelles méthodes de phénotypage, technologie de l’information) et aux évolutions de l’élevage et de son organisation (nouvelles attentes sociétales et environnementales, nouvelles demandes des éleveurs, restructuration des organismes d’élevage…). Ces changements, qui sont pour certains de véritables éléments de rupture, se traduisent dans les activités du Département Génétique décrites dans ce rapport. Après la première publication officielle des index génomiques des 3 principales races bovines laitières en 2009, des projets de recherche-développement pour appliquer cette nouvelle technologie aux autres espèces et filières ont été initiés en 2010 (GENOVICAP, ROQUEFORT’IN, GEMBAL…). En parallèle, les réflexions sur des projets de phénotypages à haut débit (nouveaux ou plus fins) ont été initiées, ce domaine très important est fortement lié aux évolutions en matière de RFID, automatismes, techniques de capture et gestion de l’information Les projets poursuivis ou engagés en 2010 par ce département s’inscrivent le plus souvent dans des cadres partenariaux permanents (ex : UMT, instances FGE…) ou spécifiques (groupes de projet, comités de pilotage). La dimension internationale est de plus en plus présente et les collaborations avec les compétences existantes dans les autres départements de l’Institut de l’Elevage de plus en plus nécessaires. A travers ces projets et les fonctions permanentes qu’il assure dans le dispositif génétique, le département veut tenir au mieux son rôle de ressources techniques de l’interprofession FGE et des organisations professionnelles d’élevage, dans le domaine de la traçabilité animale, du phénotypage, des systèmes d’information et de la sélection. BILAN D’ACTIVITE 2010 - DEPARTEMENT GIPSIE 5/185 Institut de l’Elevage 001170008 – AOUT 2011 SYSTÈME DE MANAGEMENT DE LA QUALITÉ CHAPITRE 2 Chapitre 2 DEPLOYER UN SYSTEME DE MANAGEMENT QUALITE ADAPTE AU DISPOSITIF GENETIQUE FRANÇAIS DES RUMINANTS DEPLOYER UN SYSTEME DE MANAGEMENT QUALITE ADAPTE AU DISPOSITIF GENETIQUE FRANÇAIS DES RUMINANTS OBJET Les partenaires du Dispositif Génétique Français (DGF) ont entrepris la mise en place d’un système de management de la qualité (SMQ) de leur fonctionnement collectif. Ce système vise d’abord à améliorer l’efficience du dispositif qui s’est complexifié par l’extension de son champ d’activité et dont les enjeux économiques s’accroissent avec la concurrence entre opérateurs et entre pays. Il vise à une meilleure prise en compte des besoins des utilisateurs-clients de ce dispositif et à renforcer la confiance de ces utilisateurs en France comme à l’étranger, tout en facilitant la confiance interne entre les organismes participant à ce SMQ qui reposera sur les principes de la norme ISO 9001 : 2008 (écoute clients, approche processus, amélioration continue, …). DESCRIPTION DETAILLEE 1. Engagement de FGE dans une politique qualité Les orientations du Système de Management de la Qualité (SMQ) ont fait l'objet d'une déclaration de politique qualité de FGE, traduisant l'engagement de FGE dans le SMQ. Les objectifs pour la période 2009-2011 ont été définis par la Commission SMQ et le Comité de Liaison SMQ Identification, validés par FGE et diffusés auprès des organismes concernés. 2. Direction et Gestion du SMQ 2.1 Instances et fonctionnement France Génétique Elevage assure le pilotage du SMQ : - la Commission SMQ Génétique et le Comité de liaison SMQ Identification définissent et valident le SMQ lors de la revue de Management, - le Comité Technique SMQ gère la partie opérationnelle, - le Comité de Direction de FGE assure un suivi tous les 2 mois. Le Ministère de l'Agriculture (DGPAAT) est associé à la revue de Management. Ces instances sont composées des représentants de chaque famille du Dispositif Génétique et Identification : APCA, FCEL, FIEA, RACES DE FRANCE, INRA, UNCEIA et sont animées par l’Institut de l'Elevage (secrétaire). Les activités sont : - rédaction et maintenance des référentiels par les personnes ressources de l’Institut de l'Elevage en collaboration avec les acteurs experts de chaque métier, - gestion de la qualification des auditeurs et suivi des audits, - formalisation de la partie management du SMQ par le Comité Technique organisation du déploiement sur les métiers Insémination et Système d’information (avec l’UNCEIA et FIEA) : signature des contrats d'engagements, formation des Correspondants Qualité, - organisation des revues de Processus et de Management. 2.2 Ressources humaines mobilisées En matière de ressources humaines, le Département GIPSIE apporte une contribution majeure au fonctionnement du SMQ. Le chef de département est secrétaire de la commission et du comité technique SMQ, représentant de la direction (au sens de la norme ISO 9001) et secrétaire du comité de direction de FGE. Un chef de projet assure la coordination du SMQ et est responsable qualité (au sens de la norme ISO 9001), et dans chaque service, divers agents de l’Institut de l’élevage assurent la fonction d' « administrateur de processus » : maintenance des référentiels, préparation des revues de processus (analyse et traitement de données), calcul des indicateurs… BILAN D’ACTIVITE 2010 - DEPARTEMENT GIPSIE 17/185 Institut de l’Elevage 001170008 – AOUT 2011 Une assistante appuie toutes les personnes ressources sur le SMQ, maintient le site de FGE qui sert de référence documentaire pour tous, assure le suivi des différentes étapes d'engagements des organismes : autodiagnostic, audit interne, déclaration de conformité et l'interface avec tous les organismes engagés en particulier pour les Correspondants Qualité et les Auditeurs. Un consultant externe assure pour FGE une prestation d’appui à la mise en place du système, tant auprès de l’équipe de l’Institut de l’Elevage que des différentes familles du dispositif. 3. État d'avancement du SMQ Le système documentaire se stabilise pour les métiers définis depuis 2-3 ans. La création de nouveaux documents correspond aux nouveaux processus Management et Evaluation Génétique. Le Manuel Qualité, en projet, présente FGE et son Système de Management de la Qualité : particularités, domaine d'application, processus, fonctionnement, interactions entre processus. La progression des audits et Déclarations de Conformité est importante en 2010. Déploiement au 15/11/2010 EDE OCEL Sites SIG ES EMP Instituts Total Organismes concernés 70 65 9 10 31 2 187 Contrats signés 70 65 9 4 6 0 154 (82%) Diagnostics réalisés 67 63 6 2 4 0 142 (76%) Organismes audités 53 24 ‐ ‐ ‐ ‐ 77 (41%) Déclaré Conforme au SMQ de FGE 35 17 ‐ ‐ ‐ ‐ 52 (28%) 4. Bilan de la revue de Management • Audit externe : Certificat Qualité ICAR attribué à FGE Les administrateurs IE des processus, les secrétaires des Commissions de FGE et le responsable Qualité de FGE, avec l'appui d'un rédacteur, ont assuré la production du document transmis à ICAR, vérifié, complété et approuvé par les fédérations membres de FGE et par les membres associés. Un audit documentaire a été conduit par 2 auditeurs ICAR (1 danois, 1 canadien) sur la base de ce document répondant à 95 points concernant l'organisation et les activités de FGE. Le Certificat Qualité ICAR est attribué à FGE pour les activités en Bovin Lait et Bovin Viande, pour une durée de 3 ans. • Audits du contrat (audits internes des organismes) Une soixantaine d'audits en 2010 ont permis aux EDE et OCEL de s'assurer de leur maîtrise des activités et de donner des pistes d'amélioration, avec en moyenne, 1 non conformité majeure et 3 à 8 non conformité mineures par organisme. Les audits sont bien perçus : 38 % des audités très satisfaits, 60 % des audités satisfaits. • Fonctionnement des processus Le potentiel de pilotage et d'amélioration d'un métier a été démontré lors des revues de processus et de la revue de management. En 2010, les revues de processus Identification, Certification des Parentés, Contrôle de performances Lait, Système d'Information Génétique et Evaluation Génétique se sont tenues ainsi que la revue de management. Les synthèses des revues peuvent être consultées sur le site de FGE www.france-genetique-elevage.fr. • Bilan des Actions Correctives, Préventives et d'Amélioration Les actions par métier sont suivies périodiquement par les familles professionnelles, celles du Management par le Comité Technique SMQ et le Comité de Direction. En 2010, sur 148 actions, 1/3 sont terminées, 1/3 sont en cours et 1/3 sont non démarrées. BILAN D’ACTIVITE 2010 - DEPARTEMENT GIPSIE 18/185 Institut de l’Elevage 001170008 – AOUT 2011 Conclusion - Communication La revue de management confirme la pertinence et l'actualité des objectifs 2009-2011 de la Politique Qualité, en conséquence les maintient. Fin 2010, le SMQ de FGE prend ses marques : • le système documentaire est complet, les exigences ISO 9001 sont définies et adaptées, • les revues, les audits, … sont en place dans quelques métiers et transposables rapidement dans les autres métiers ; certaines familles utilisent le SMQ pour leur propre management. Grâce à son SMQ et au Certificat Qualité ICAR, FGE bénéficie maintenant d'une reconnaissance internationale de la qualité de son organisation. 5. Communication - Formation Les 15 et 16 mars 2010, un séminaire national des Correspondants Qualité a rassemblé 70 participants (50 % des CQ) issus des différentes familles professionnelles permettant de renforcer ce nouveau réseau Qualité. Un séminaire très apprécié, dont la mise en application est jugée plutôt difficile par les participants selon l'enquête de satisfaction. Les formations d'auditeurs et de correspondants Qualité mobilisent des ressources Institut de l'Elevage, en 2010 : 3 sessions de formation Correspondants Qualité (3 jours), 1 session de formation d'auditeurs (3 jours), 1 journée de formation continue par groupe d'auditeurs (2 groupes de 15 à 20 auditeurs). Documents • Les référentiels (420 documents) sont maintenus en continu et/ou font l'objet d'une nouvelle version globale, les documents sont disponibles sur le site FGE, avec code d'accès. • Identification des Bovins, Caprins et Ovins - version 2010 • 6 Synthèses : Revue de Processus CPL, ID, CPB, SIG, EG et Revue de Management • ICAR CERTIFICATE OF QUALITY - Internal Audit Questionnaire - BEEF CATTLE • ICAR CERTIFICATE OF QUALITY - Internal Audit Questionnaire - DAIRY CATTLE AGENTS ET ORGANISMES CONCERNES Agents de l’Institut : Delacroix Jacques, Gastinel Pierre-Louis, Blanc Emilie, Rehben Erik, Piednoir Benoist, Pascal Mireille, Ledos Hervé, Mattalia Sophie, Regaldo Didier, Le Mézec Pascale, Bourrigan Xavier, Holtz Jacques, Boulesteix Isabelle. Organismes partenaires : APCA, FBC-FCEL, FIEA, RACES DE FRANCE, UNCEIA. INRA CTIG-GABI. Services du Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Pêche. BILAN D’ACTIVITE 2010 - DEPARTEMENT GIPSIE 19/185 Institut de l’Elevage 001170008 – AOUT 2011