RABASTENS Les Hollandais ont trouvé de
Transcription
RABASTENS Les Hollandais ont trouvé de
Date : 11/04/2013 Pays : FRANCE Page(s) : 0024 Rubrique : Rabastens et Vaurais Diffusion : 5646 Périodicité : Hebdomadaire Surface : 20 % Mots : 405 RABASTENS Les Hollandais ont trouvé de nouvelles racines La famille Verhoef a planté ses racines dans le sol rabastinois il y a 25 ans. Aujourd'hui elle cultive un verger qui vend ses fruits dans tout le Tarn et même à la clinique Pasteur de Toulouse. «Nous sommes originaires de Hollande et sommes arrivés en France en 1984. Nous avons circulé alors durant 3 ans dans le sud pour trouver une ferme...et nous avons acheté à Rabastens». C'est donc par un heureux hasard que Ine, son époux Bart et leur fils Max sont aujourd'hui encore sur la terre rabastinoise. Une terre qu'ils apprécient, «nous sommes à la campagne tout en ayant la ville pas loin», et qu'ils cultivent. Ils sont à la tête du verger de Foncoussières. «Nous avons commencé à planter en 1988. Puis à récolter en 1990», confie Ine Verhoef qui propose désormais une multitude de fruits: 9 ha de pommes (18 variétés), 1/2 ha de cerises, 1/2 ha de pêches, 3/4 ha d'abricots, 200m de raisins de table et de prunes...et une petite serre de légumes. «Nous ne fournissons pas encore le collège» Avec passion toute la famille, aidée de saisonniers lors des ramassages, cultive en agriculture raisonnée et une partie en bio. Depuis un an, un magasin de vente directe est ouvert au verger. Un lieu où l'on retrouve les produits des Verhoef mais aussi d'agriculteurs du rabastinois: des laitages, de la viande, de la farine, des fromages, du vin... Le verger vend aussi audelà, «suite à la rencontre à laquelle nous avions assisté il y a 2 ans à Aussillon avec Agropoint, nous livrons désormais en fruits et légumes la clinique Pasteur de Toulouse. Puis pendant 2 ans tous les collèges du sud du Tarn. Nous fournissons aussi quelques supermarchés des alentours...mais pas encore le collège !» C'est dans l'établissement que la famille devait se rendre ce mercredi 10 avril pour la manifestation Rest & Co (lire notre encadré), «pour se faire connaître». Magasin de vente en hiver de 14h30 à 18h30 et dès juin 7 jours sur 7, de 9h à 19h. 05 63 40 69 64 ou www.vergerdefoncoussieres. com REST & CO Le conseil général, Agropoint, en partenariat avec la chambre d'agriculture, proposent 3 rencontres pour favoriser la présence de produits tarnais dans la restauration collective locale. Elles se font en avril, juillet et octobre. La première réunion devait se dérouler mercredi 10 avril au collège Gambetta. BÉATRICE GRAU 317DD8E15B00A208806704C3AA00F5F61190EE0C118F37FAF9EB834 Toulouse TousClinique droits de Pasteur reproduction réservés