ROUL`PAT® FIBERLUX-C® / SILPAT® Toiles pâtissières Baking

FIBERLUX-C® / SILPAT®
Toiles pâtissières
Baking mats
Anti-adhérentes
Toiles de cuisson ou de surgélation.
Conçues pour de multiples usages et plus
spécialement pour la viennoiserie-pâtisserie,
le travail du sucre.
Application d’un revêtement anti-adhérent
silicone par technique d’enduction SASA.
A utiliser de préférence sur des plaques
grandes perforations.
Très résistantes et d’entretien facile (nettoyage
à l’eau claire avec une éponge douce).
Ne pas découper sur la toile
et ne pas la plier.
Non-stick quality
Fiberglass baking or deep-freezing mats.
Designed for many uses. Particularly recommended
for the baking of pastry, confectionery, and sweet goods.
This non-stick silicone coating is a SASA exclusive process.
Best when used with trays with large perforations.
Very durable and easy to clean (with water
and a soft sponge).
Do not cut on the mat and do not fold it.
DIMENSIONS / mm
Sizes / mm
SILPAT®
TOILE - Mat
FIBERLUX-C®
RÉFÉRENCES - Codes
Pour plaque / For tray 325 x 530
SASA 3200
SASA 3300
SASA 3210
SASA 3310
SASA 3220
SASA 3320
SASA 3230
SASA 3330
SASA 3240
SASA 3340
315 x 520
Pour plaque / For tray 400 x 600
385 x 585
Pour plaque / For tray 400 x 800
385 x 785
Pour plaque / For tray 460 x 800
445 x 785
Pour plaque / For tray 600 x 800
585 x 785
Toiles Pâtissières & Boulangères
Pastry & Baking Mats
Autres dimensions : nous consulter.
Available in custom sizes.
ROUL’PAT®
Toiles pâtissières
Dough rolling mats
Pour abaisser la pâte
Toile anti-adhérente avec revêtement silicone alimentaire
sur les 2 faces, ne glisse pas sur le plan de travail.
Apte au contact alimentaire.
Idéale pour abaisser et rouler toutes vos pâtes à pain,
feuilletées, sablées (sans fariner), travailler votre nougatine,
vos sucres cuits, chocolats et caramels…
Très résistante et d’entretien facile
(nettoyage à l’eau claire avec une éponge douce).
Ne pas découper sur la toile et ne pas la plier.
Non-stick quality
Non-stick mesh with foodgrade silicone coating
on both sides, will not slip on the working area.
Perfect to roll all your bread doughs, puff pastries,
sugar crust pastries (no need to flour), to work
nougat, melted sugars, chocolates and caramels…
Very durable and easy to clean (with water
and a soft sponge).
Do not cut on the mat and do not fold it.
DIMENSIONS / mm
Sizes / mm
445 x 645
RÉFÉRENCES
385 x 585
SASA 3410
585 x 785
SASA 3420
Autres dimensions : nous consulter.
Available in custom sizes.
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www.sasa.fr
Codes
SASA 3400
[email protected] - [email protected]
Tél. : +33 (0)3 27 84 23 38 - Fax : +33 (0)3 27 77 88 11