du salon "Vins et Gastronomie" à Perros Guirec
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du salon "Vins et Gastronomie" à Perros Guirec
19 ème édition du salon "Vins et Gastronomie" à Perros Guirec Gourmandise et dégustations sont au rendez vous ... Rendez vous incontournable des gourmands et des gourmets à la rencontre de plus de quatre-vingts exposants nouveaux ou habitués, qui proposent tous de faire déguster un éventail de produits qui ravira les palais les plus exigeants. 19 éme Salon « Vins et Gastronomie de Perros Guirec » Dossier de Presse Vins et Gastronomie à PERROS-GUIREC Le salon des vins et de la gastronomie: "dix-neuvième édition" ... Sommaire Page 1 Communiqué de Presse 3 Le salon "côté vigne" 4 Le salon "côté table" 5 Animations et nouveautés 6 Communication 7 Annuaire des exposants 9 Informations Contact: Muriel Sort RMS Organisation 18 Rue Albert 1er 35 400 Saint Malo 06 80 63 01 69 [email protected] www.armor-expo.fr facebook:www.facebook.com/armorexpo 19 éme Salon « Vins et Gastronomie de Perros Guirec » Dossier de Presse Communiqué de presse Le meilleur des vins et de la gastronomie vous donne rendez vous pour le 19 éme Salon de Perros-Guirec. Salon incourtounable en ce début d'année, le salon "Vins et Gastronomie" de Perros-Guirec est le plus important des cinq salons organisés chaque année par la société RMS Organisation . Cette dernière gère désormais les manifestations créées par "Armor Expo" et "Puissance9". Ce sont donc cinq salons bretons sur le même thème qui ouvriront leurs portes en 2016. Un développement raisonnable et responsable Ce développement est de nature à garantir la profession de foi de RMS qui depuis sa création invoque le respect comme maître mot de l'entreprise. Respect des produits, des traditions, respect pour les femmes et les hommes qui perpetuent ces magnifiques savoir-faire. Au contraire du commerce en un clic, c'est ici la relation consommateur / producteur qui séduit le visiteur et qui est privilégiée. Ici, gouter est une nécessité possible. Plus de quatre-vints exposants , vignerons et producteurs de toute la France. Ce développement est également le garant de la diversité des produits présentés avec, comme à l'accoutumée un peu plus de quatre-vingts exposants qui affichent et certifient les provenances de leurs productions. Le doute sur la qualité n'est ici pas de mise... 19 éme Salon « Vins et Gastronomie de Perros Guirec » Dossier de Presse 1 Communiqué de presse Un printemps oui, mais gastronomique! Pendant quatre jours en ce début de printemps les gastronomes trouveront immanquablement leur bonheur au fil des allées du salon . Organisé à une date toujours très proche du début du printemps, le Salon met tout en oeuvre pour que les visiteurs profitent pleinement de l'évenement. Une ambiance conviviale, des animations pour tous, une entrée gratuite et une participation à la grande tombola, assureront un weekend particulierement réussi . Cette année encore de nombreuses attentions leurs sont réservées : - Un exemplaire de Ouest France chaque jour sera distribué gratuitement tout au long du week- end aux visiteurs. Lundi 11 Avril "Grande Tombola " gratuite pour tous -Participation gratuite, pour tous, à la tombola pour espérer gagner un diner pour deux (gastronomie oblige). -Dégustations gratuites, et animations tout le week-end rendront l'ambiance conviviale. La Confrérie de la Coquille Saint-Jacques aux accents de la musique Bretonne fera apprécier aux visiteurs les extraordinaires saveurs de la "coquille" en proposant à la vente ses fameuses brochettes. Des produits d'origines contrôlées et des dégustations pendant toute la durée du salon. Des exposants nouveaux à découvrir ... Une vraie balade gastronomique. 19 éme Salon « Vins et Gastronomie de Perros Guirec » Dossier de Presse 2 Communiqué de presse Le Salon, côté "Vigne". Que Les vignerons sur le Salon restent les exposants majoritairement représentés pour environ deux tiers des participants. La France compte près de 470 AOC viticoles, auxquelles il convient d'ajouter les IGP (vins de pays). les visiteurs organisent leurs parcours par couleurs ou par régions, ou bien même par appellations, surprises, coups de coeur, rencontres chaleureuses, rythmeront ce moment précieux passé à découvrir ou à redécouvrir. Toutes ne sont pas présentes, Esplanade de la Douane ce week end , bien sûr, mais le vignoble français y sera particulierement à l'honneur grâce à un équilibre entre appellations connues et appellations plus confidentielles . C'est en tout cas la certitude d'un large choix de terroirs capable de satisfaire toutes les attentes . Vins de toutes les régions , Champagne, Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Sud-Ouest, Languedoc-Roussillon, Rhône, Loire, Charente... Ils seront les ambassadeurs à Perros-Guirec d'une centaine d'appellations. Peu importe leur renom et leur prestige respectif, l'important reste le plaisir et la satisfaction, que les goûter procurera à tous. Un salon est un lieu de convivialité et de diversité,fait pour goûter, aimer découvrir. La vigne et le vin sont les reflets de la France. Nos vignerons en sont fiers, il faut les fêter... 19 éme Salon « Vins et Gastronomie de Perros Guirec » Dossier de Presse 3 Communiqué de presse Le Salon, côté "Table". Ici règne la production artisanale, celle du vrai respect des produits, là ou la tradition à un sens. La table sera très bien garnie, car disséminés entre les stands des vignerons, les étals des producteurs, issus des terroirs, nous invitent à un voyage rempli de senteurs et de couleurs. Tous proposent avec leurs qualités et leurs spécificités de revisiter nos régions françaises et de goûter leurs produits. Des salaisons catalanes, de superbes fromages longuement affinés, des spécialités rustiques ou exotiques, séduiront les gastronomes les plus avertis. Du doux, du sucré, du salé, de l'amer, du piquant, du crémeux du bio,du tendre, du sec, mais... Toujours du bon! Une grande variété de produits invitent à flaner entre les allées Il y a tant de raisons de s'arrêter durant un long moment devant les couleurs des épices, devant les thés. Humer les rhums et se laisser le temps choisir lentement les gâteaux provençaux. Revenir sur ses pas pour des escargots, ou de magnifiques tapenades...Choisir ses miels, ses confitures. Hésiter entre les fromages, imaginer les foies gras et leurs alliances dans une création culinaire future. Visiter sans savoir par où commencer, mais surtout ne pas partir trop vite! Des senteurs ,des goûts, des nouveautés, un salon est fait pour engendrer la convivialité , la découverte et l'envie, pour que la rencontre des produits et des consommateurs soit toujours un plaisir. 19 éme Salon « Vins et Gastronomie de Perros Guirec » Dossier de Presse 4 Communiqué de presse Animations et nouveautés 2016 -Dégustations gratuites sur les stands pendant toute la durée du salon. - Animations par la Confrérie de la Coquille Saint- Jacques. - Démonstrations de "cuisson vapeur" sur le stand Omnicuiseur vitalité. - Démonstrations de gravure artistique sur verre sur le stand "La fée de verre". - Dégustations tout le week-end de Rhums et saveurs réunionnaises. -Tombola gratuite pour tous. Premier prix: un repas gastronomique (pour deux personnes, bien sûr). C'est nouveau pour ce Salon, cette année deux stands présenteront des équipements de cuisson originaux pour l'un et des accessoires oenologiques pour l'autre. Il était indispensable de penser un peu aux matériels et à ceux qui les utiliseront! -Restauration sur place, bar, huitres, crèpes, tenue par l'association le "Comité de la Rade de Perros-Guirec. Sans oublier les fameuses omelettes du "comptoir des champignons" et les andouillettes AAAAA de "Marion Le Prat". - Plus de deux mille exemplaires de Ouest France distribués aux visiteurs gratuitement durant le Salon. A gauche, Madame Muriel Sort, Directrice du Salon et Monsieur le Maire de Perros-Guirec en 2015, lors de l'inauguration de la dix-huitième édition. L'édition 2015 19 éme Salon « Vins et Gastronomie de Perros Guirec » Dossier de Presse 5 Communiqué de presse Communication Les succès des Salons "Armor Expo" sont dus à la qualité des exposants et de leurs productions, mais également à une campagne de communication large et adaptée à la dimmension locale et régionale de chaque Salon. C'est le cas pour le Salon " Vins et Gastronomie" de Perros-Guirec qui se voit doté chaque année de moyens d'informations et d'une présence publicitaire de plus en plus larges. L'organisation met en oeuvre des spots radios, des articles et parutions de presse (presse régionale et spécialisée) . Elle organise également une campagne d' affichage et de signalisation sans omettre les moyens modernes : campagnes de SMS, réseaux sociaux, sites internet spécialisés etc Campagne Radio - 160 spots radios de 30" répartis également entre "Radio Bonheur" et "Variation Lanion" . Campagne effective du samedi 02/04 au lundi 11/04 inclu. Partenariat avec Radio Bonheur pour des "opérations antenne" et une visibilité sur le site du salon. Campagne de presse 1/ -Parutions dans: Le Télégramme des 06/04, 07/04, 08/04, 09/04, A la une de l'édition de Lannion le 10/04. Un webbanner les 08/04, 09/04, 10/04. 2/ -Parutions dans Ouest France : édition Perros les : 07/04, 08/04, 09/04 -édition de Lannion les : 06/04, 07/04, 08/04, 09/04, 10/04 -Bannière panoramique sur l'édition numérique de Ouest France Lannion-Perros, couplée avec le site "Maville" du 04/04 au 10/04. -2000 Ouest France offerts aux visiteurs par le Salon. 3/ -Parutions dans l'hebdomadaire Le Trégor : 1/4 de page la semaine du31/03, 1/4 de page la semaine du 07/04. Campagne d'affichage - 20 points d'affichage 400x300/ Réseau Lannion et alentours. -200 affiches magasins/ Perros-Guirec et Lannion. -150 affiches type "board" , Perros-Guirec. - 50 affiches 60 x 80 / Perros-Guirec et alentours. - Banderoles à l' entrée et sortie de Perros et nombreux fléchages. - Sucettes ville de Perros-Guirec Autres supports - Site internet de l'office du tourisme de la ville de Perros-Guirec. - Annonce du salon sur les sites: linternaute.com,keldelice.com, vigneron.com, vitisphère.com, chateauloisel.com, tourismebretagne.com, la RVF, gazette-salons.fr, saintbrieuc.maville.com, oenogenda.com, officiel-presse.com, salons-online.com,infolocale.fr vinexplore.com, savourezlabretagne.com. 19 éme Salon « Vins et Gastronomie de Perros Guirec » Dossier de Presse 6 Communiqué de presse Annuaire de La vigne Alsace Languedoc-Roussillon CHÂTEAU COUJAN BIO : AOC Saint-Chinian, Vins de Pays des coteaux de Murviel CHATEAU DU MAS D'EU -BIO-: AOC, Muscat, Côtes du Roussillon rouge , rosé , Rivesaltes, Vin de Pays CAROLINE VIOCHE : Vin du pays/IGP Oc DOMAINE PECH des ASPRES : AOC Corbières : AOP Minervois La Livinière, AOP Minervois , Vins BIO ALLIANCE MINERVOIS DOMAINE HERING BIO : Alsace, Alsace grand cru, Vendanges tardives… DOMAINE BACHERT : Crémant, Sylvaner, Riesling, Kievener, Pinot gris, noir, Gewurztraminer... LEIPP-LEININGER : Gewuztraminer, Crémant, Sylvaner, Pinot noir, Gris, Riesling, Muscat.. Val de Loire Bordeaux CHÂTEAU D'AVRILLÉ DOMAINE DES LAVANDIÈRE DOMAINE DE CHAINTRE DOMAINE DE LA PINSONNIÈRE DOMAINE GAUDARD DOMAINE GUY BAUDIN EARL DU CHARDANNE DOMAINE les MERIBELLES DOMAINE des GRANDS ORMES DOMAINE les FOSSES ROUGES : Anjou, Crémant de Loire, Rosé de Loire, Coteaux de l'Aubance, : AOC Chinon : Muscadet, Vins de Pays, Crémant AOC, IGP Val-de-Loire : Vins de Vouvray : Anjou rouge, blanc, Coteaux du layon, Crémant de Loire, Quart de Chaumes : AOC Pouilly-Fumé et Pouilly-sur-Loire : AOC Touraine : Vins de Saumur/Vins du Val-de-Loire : AOP Quincy : AOC Jasnières et AOC coteaux-du-Loir CHÂTEAU CASTEL VIAUD : Lalande de Pomerol CHÂTEAU JACQUET : Bordeaux rouge, rosé, blanc, Côtes de Bourg, Bordeaux Supérieur rouge CHÂTEAU LA MANIEU AOC : Puisseguin St-Émilion, Lussac Saint-Émilion, Rosé CHÂTEAU LA TESSONNIÈRE: Médoc CHÂTEAU LES MAUBATS : Bordeaux Supérieur VIGNOBLES BOURRIGAUD : Saint-Émilion Grand Cru Castillon Côtes de Bordeaux VIGNOBLES COUREAU : Saint-Émilion Grand Cru, AOC Bordeaux rouge, rosé CHÂTEAU JEANDEMAIN AOC: Fronsac –Sauternes-St croix du Mont CHÂTEAU LALANDE AOC : Listrac Médoc Bourgogne Sud-Ouest DOMAINE BETBEDER DOMAINE DE ROME DOMAINE LA PAGANIE CYRIL AUGUSTIN : Madiran, Pacherenc-du-vic-bilh, Béarn rouge et rosé : Vins des Côtes de Gascogne, Armagnacs, Floc de Gascogne : AOC Cahors : Irouleguy, Jurançon, Comté-tolosan CHRI'S VIN DOMAINE DEBRAY SCEA LA VIGNÉE CHARENTE SCEA BODARD : Grands vins de Bourgogne : Grands vins de Bourgogne : Chablis, Petit Chablis Champagne : Pineaux des Charentes, Cognac, Vins de Pays Charentais, Liqueurs au Cognac CHAMPAGNE PAUL AZARD : Brut, Rosé, Blanc de Blancs, Blancs de Noirs, Ratafia de Champagne CHAMPAGNE MOUTAUX : Brut Carte Blanche, Brut rosé, Blancs de Noirs, Blanc de Blancs, Demi-sec, Ratafia CHAMPAGNE PERROT-BOULONNAIS & FILS : Brut, Demi-sec, Rosé, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs VINS ETRANGERS CASULLI GASTRONOMIA : Vins du Sud de l'Italie GOUT’SA : Rhum arrangé PESTO MIO : Vins du PORTUGAL Vallée du Rhône CAVES CAROD DOMAINE PAUL AUTARD CHÂTEAU MONTMIRAIL DOMAINE GARAYT : Clairette de die, Crémant de Die, Châtillon en Diois : AOC Châteauneuf du Pape rouge, blanc, Côtes du Rhône : Vacqueyras - Gigondas : AOC St Joseph, AOC Condrieu, AOC Côte Rôtie 19 éme Salon «Vins et Gastronomie de Perros Guirec » Dossier de Presse 7 Communiqué de presse Annuaire de la gastronomie COMPTOIR des CHAMPIGNONS Champignons cuisinés, produits dérives du champignon, omelettes LE PRAT MARION Véritables Andouillettes de Troyes 5A, Pieds de Porc, Jambonneaux LES SALAISONS DU GOLFE Poissons sauvages fumés ESCARGOT de BROCELIANDE BIO Escargots LOU LOMBRES Fromages et charcuteries des Pyrénées M.A VANILLE Vanilles, confitures, NOUGATS Nougat, pains d'épices OMNICUISEUR VITALITE Appareils de cuisson FROMAGES DE SAVOIE AU PARADIS DES FRUITS IGP Pruneaux d’Agen GOURMANDISES DE COLETTE Amaretti, Loukoums CASULLI GASTRONOMIA Huiles d’olives, pâtes, tomates séchées, Vinaigres….. LES DELICES de ST LAURENT Chocolats, Biscuits CONFRERIE DE LA COQUILLE ST JACQUES CORSICA BREITZ Fromages, salaisons.. Corse COUTELLERIE PCC 2000 FERME DE LA PATTE D'OIE Foies Gras de canard, IGP Foies gras du Gers FERME DE ROUBEGEOLES Foies gras de canards, confits… SAVEURS DU MONDE Epices, thés, sels, poivres, tisanes…. FERME DU COUSTALAT Foies gras, viandes de canards, plats cuisinés, confits UN PETIT COIN DE PROVENCE Tomates séchées, ail confit, anchoïade, antipasti…. FUMOIR VOSGIEN Filets mignons fumés, Andouilles du Val-d’Ajol, noix de jambon fumé… RAWELL Accessoires pour le Vin GRANIER Jambons secs, saucissons, filets mignons… GOUT’SA Saveurs de la Réunion JULIEN SCHMIDLIN AOC et AOP St Nectaire fermier LA FEE DE VERRE Gravures sur verre MAEVA PESTO MIO LA FLORE DES PYRÉNÉES Miels, confitures, Pollen Pesto Jambons Serrano/Ibérique Bellota LA MAISON DU CANELÉ Cannelés Bordelais. 19 éme Salon « Vins et Gastronomie de Perros Guirec » Dossier de Presse 8 Communiqué de presse Contact Muriel Sort Armor Expo 18 Rue Albert 1er 35400 Saint-Malo Tel : 06 80 63 01 69 Email:[email protected] www.armor-expo.fr 19 éme Salon Vins et Gastronomie Informations pratiques Esplanade de la Douane / Perros-Guirec. Les Le Le Le Le 08, 09, 10, 11 Avril 2016 Vendredi Samedi Dimanche Lundi 08 de 15 h à 20 h. 09 de 10 h à 19 h. 10 de 10 h à 19 h. 11 de 10 h à 18 h. Entrée gratuite pour tous. Possibilité de se procurer un verre de dégustation pour 2 euros. Tombola : tirage le lundi 11 à 17H . Cocktail d'inauguration le vendredi 08/04 à 18h Prochains salons: Vitré 15 / 16 octobre 2016. Landerneau 28 / 29 / 30 octobre 2016 Pont-L'Abbé 11 /12 / 13 novembre 2016 19 éme Salon « Vins et Gastronomie de Perros Guirec » Dossier de Presse 9