De Dijon à Nuits St Georges

BOURGOGNE
De Dijon à Nuits St Georges
Localisation:
Les cépages:
Chardonnay
Pinot Noir
Aligoté
La route des grands crus commence à Marsannay, au sud de Dijon, sur la D122 qui longe la
nationale N74. Les vins de l’appellation Marsannay sont certainement le meilleur rapport
prix/qualité de la Côte d’Or. Les producteurs accueillants ne manquent pas à Marsannay :
Domaine Bart, Domaine Charles Audoin.
Internet :
www.marsannay.com
www.ot-marsannay.com
Domaine du Vieux Collège
Jean-Pierre et Eric Guyard
4, rue du Vieux Collège
21160 Marsannay-la-Côte
Tél.: 03 80 52 12 43
Tous les vins sont bons :
Bourgogne Aligoté
Marsannay
Fixin
Gevrey-Chambertin
Autre adresse :
Domaine Huguenot Père et Fils
7 ruelle du Carron
21160 Marsannay-la-Côte
Tél. : 03 80 52 11 56
Fax : 03 80 52 60 47
[email protected]
Vous ne regretterez pas votre visite
et l’accueil de la famille Huguenot
(père ou fils) pour leur franc parlé.
Vins de Marsannay, Fixin et
Gevrey-Chambertin.
Prendre la D122 en direction de Couchey et Fixin, puis la direction de Brochon et descendre
vers le centre du village.
La fromagerie Jean Gaugry
Laiterie de la Côte
14 rue de la Maladière
21220 Brochon
Tél.: 03 80 52 45 55
Fax :03 80 52 54 93
www.gaugryfromager.com
Producteur de fromages à pâte molle
au lait cru affinés au Marc de
Bourgogne.
C’est l’une des trois fromageries de
Bourgogne produisant l’époisses
AOC.
Où manger à midi? :
Internet :
Restaurant Chez Guy
3 Place de la Mairie
21220 Gevrey-Chambertin
Tél.: 03 80 58 51 51
Fax : 03 80 58 50 39
Un bon bistrot en plein centre du
village
Au Pinot Noir
3 place de la Mairie
21220 Gevrey-Chambertin
Tél.: 03 80 58 51 51
www.hotel-bourgogne.com
A côté du restaurant "Chez Guy", le
caveau vous propose une gamme de
vins de propriétaires de la région.
www.ot-gevreychambertin.fr
Prendre la D122 vers Morey-St-Denis.
A visiter :
La route des Grands Crus
La route ne se visite pas à proprement parler,
mais le paysage des vignobles
est
fantastique. Vous traversez par cette petite
route les grands noms de la Côte de Nuits :
Chambertin, Musigny, Chambolle-Musigny
et finalement le Clos de Vougeot dont le
château trône au milieu des vignes.
A Vosne-Romanée prendre une petite route à droite vers Concoeur et Corboin.
La Ferme Fruirouge
Isabelle et Sylvain Olivier
Hameau de Concoeur
21700 Nuits-Saint-Georges
Tél.: 03 80 62 36 25
Fax : 03 80 62 36 19
Vous rejoignez Nuits-St-Georges par la D25.
Au cœur du pays des petits fruits.
Atelier de fabrication à la ferme. Visite
de l'exploitation, dégustation et vente
de produits sur place : confitures,
crèmes de fruits, vinaigres, ratafias.
Où passer la nuit à Dijon ?
Internet :
www.ot-dijon.fr
Il n’y a que l’embarras du choix, à tous les prix, et presque toutes les chaînes d’hôtels sont
présentes.
Hostellerie Le Sauvage
64, rue Monge
21000 Dijon
Tél.: 03 80 41 31 21
Fax : 03 80 42 06 07
www.hotel-le-sauvage.com
Située au centre ville dans une rue commerçante.
Une cour intérieure pavée qui rappelle un relais
de poste du début du siècle passé.
Des chambres simples d’un excellent rapport
prix/qualité et un accueil agréable.
Il y a de nombreuses bonnes adresses pour dîner à Dijon, toutes à une distance raisonnable du
centre ville. Nous préférons rester rue Monge à quelques pas de l’hôtel.
Restaurant le Chabrot
36 rue Monge
21000 Dijon
Tél.: 03 80 30 69 61
Fax : 03 80 50 02 35
Restaurant la Côte Saint-Jean
13 rue Monge
21000 Dijon
Tél.: 03 80 50 11 77
Fax: 03 80 50 18 75
Un bistrot où la carte est simple et le
vin de Bourgogne privilégié. Le
cadre donne envie de rentrer, de
s’installer et de se laisser porter.
Plus sophistiqué que le précédent : la
carte préparée par Mr Bérard est très
appétissante.