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T ROUVER UN RESTAURANT
C OURTEPAILLE ?
C LIQUEZ ! ET DÉGUSTEZ …
2004, C OURTEPAILLE UTILISE
GÉOLOCALISATION V IA M ICHELIN
SEPTEMBRE
LES SERVICES DE
Né en 1961, Courtepaille a été le pionnier d’un concept dont il reste un des acteurs
majeurs en France : une restauration à base de grillades, servie dans une ambiance
simple et chaleureuse, symbolisée par la célèbre petite maison ronde à toit de
chaume, reconnaissable entre toutes.
Si les temps ont changé, si d’autres réseaux de grills sont apparus depuis,
Courtepaille n’a pas pris une ride et ce sont aujourd’hui les enfants de ses premiers
clients qui y emmènent leurs propres enfants, pour un repas qui se termine par la
rituelle glace « petite maison ».
Depuis plus de 40 ans, le succès ne se dément pas : le réseau Courtepaille compte
actuellement 160 restaurants et s’enrichit d’une dizaine de nouvelles adresses chaque
année. En 2003, ses restaurants ont totalisé un volume d’affaires de 154,5 millions
d’euros et servi près de 9 millions de couverts. Autre signe distinctif, Courtepaille est
la première enseigne de restauration commerciale certifiée ISO 9001 version 2000.
PERMETTRE AUX CLIENTS
OÙ QU’ILS SOIENT
DE NOUS TROUVER,
« Longtemps nos restaurants, principalement situés le long des routes nationales, ont
été associés à l’idée de voyage et de vacances », dit Frédérique Vergne-Bosch,
responsable marketing de Courtepaille. « Depuis cinq ans cependant, notre enseigne
est devenue plus urbaine et fidélise une clientèle de proximité. Quand début 2004
nous avons refondu notre site Web, nous avons souhaité offrir à notre clientèle des
services complémentaires au guide papier que nous publions et distribuons depuis
plusieurs années. L’objectif était de permettre à nos clients de nous trouver où qu’ils
soient et où qu’ils souhaitent se rendre en France ».
Après avoir examiné les offres de différents prestataires, Courtepaille a choisi
d’intégrer à son site Web courtepaille.com les services de géolocalisation de
ViaMichelin. « Outre la qualité de l’approche commerciale de ViaMichelin, nous
avons été séduits par le modèle ASP garantissant une mise en œuvre rapide des
services et l’accès à des bases cartographiques constamment actualisées. La
notoriété de Michelin, la réputation de fiabilité de ses cartes avaient pour nous
quelque chose de rassurant et se mariaient bien à notre propre image.
Ces deux facteurs ont définitivement fait pencher la balance en faveur de
ViaMichelin », souligne Frédérique Vergne-Bosch.
“
Nous avions
tablé sur 100 000
cartes vues pour
un an. Ce quota a
été pulvérisé en
trois mois, preuve
que les services de géolocalisation
correspondent à une véritable
attente des visiteurs de notre site
et de notre clientèle.
Nous avons donc décidé, fin
novembre 2004, de passer à un
nombre illimité de cartes. Pour des
réseaux comme le nôtre, jouant la
carte de la proximité et de la
fidélisation, la valeur ajoutée de
ces services est évidente.
“
D EPUIS
Frédérique Vergne-Bosch,
responsable marketing, Courtepaille
UN
SUCCÈS IMMÉDIAT
La solution mise en place pour Courtepaille fait appel à l’ensemble des modules de
géolocalisation conçus à ce jour par ViaMichelin pour les entreprises : vue d’ensemble
du réseau avec fonctions de zoom, localisation du restaurant le plus proche, recherche
d’itinéraire, feuille de route avec temps de parcours et localisation des différents
restaurants…
Dès la mise en ligne du nouveau site, en septembre 2004, le succès a été au rendezvous. Il y a à cela une bonne raison : les services de géolocalisation sont très visibles
dès la page d’accueil, que ce soit via les deux liens du menu principal ou via les liens
« nouveaux restaurants » pointant chacun sur un plan d’accès ViaMichelin, d’une
lisibilité et d’une exactitude remarquables.
« Nous n’avons fait aucune campagne spécifique pour le lancement du nouveau site et
si sa fréquentation globale n’a pas augmenté, l’utilisation des services de localisation
a immédiatement explosé », explique Frédérique Vergne-Bosch. Tant et si bien
qu’ayant choisi à l’origine un forfait de 100 000 vues cartographiques pour l’année,
Courtepaille a opté dès la fin novembre pour une formule illimitée : les 100 000 pages
vues avaient été consommées en moins de trois mois !
Pour Frédérique Vergne-Bosch, les services les plus intéressants du point de vue
marketing sont ceux qui donnent une vue étendue du réseau Courtepaille : la carte de
France et la recherche d’itinéraire. Le deuxième outil en particulier joue sur
l’attachement de la clientèle à l’enseigne tout en rendant un service évident. « Par
exemple, une famille de la région parisienne projetant un voyage en Bretagne pourra
facilement, grâce aux indications de temps de parcours, programmer sa pause
déjeuner dans un Courtepaille. C’est simple, rapide et efficace. En plus, l’affichage des
informations et des cartes est immédiat ! » dit-elle. Paradoxalement, ce service n’est
pas, pour l’instant, le plus utilisé par les visiteurs du site. Celui qui enregistre le plus de
connexion est la carte de France (près de 50% sur les trois premiers mois) suivi par la
recherche de proximité.
CONTINUER À AMÉLIORER L’ERGONOMIE DU SERVICE
A ce jour, la direction marketing de Courtepaille n’a lancé aucune enquête sur les
services de géolocalisation : « il n’y a pas vraiment de moyen simple pour mesurer
le nombre de convives qui sont passés par les services de localisation du site pour
arriver jusqu’à un de nos restaurants. Nous pourrions le faire à l’occasion d’une
enquête plus large, mais ce n’est pas notre priorité pour l’instant », dit Frédérique
Vergne-Bosch.
En effet, le site Web doit encore évoluer prochainement et l’objectif de Courtepaille
en matière de géolocalisation est de travailler avec ViaMichelin pour améliorer
certains aspects ergonomiques, notamment l’impression des cartes d’itinéraires. «
Ces services sont incontestablement appréciés. Les statistiques le prouvent. Nous
voulons qu’ils soient encore plus simples à utiliser, et donc encore plus utiles à nos
clients », conclut la responsable marketing de l’enseigne.
Courtepaille en quelques chiffres
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8 906 300 couverts servis en 2003
Volume d'affaires 2003 : 154,5 M
Effectifs groupe (hors saisonniers) : 2000 collaborateurs
160 restaurants en France
Courtepaille
3, allée du Grand St Bernard
91000 Evry
www.courtepaille.com
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