verger éclaté - LES CROQUEURS de pommes
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verger éclaté - LES CROQUEURS de pommes
Les Croqueurs de pommes Section Confluent Ain-Isère-Savoie Le verger éclaté Tous droits réservés. Aucune partie de ce document ne peut être reproduite, stockée ou transmise par quelque moyen électronique, mécanique, de reprographie, d’enregistrement ou autre que ce soit, sans l’accord préalable des ayants droits (association locale des Croqueurs de pommes du Confluent Ain- Isère – Savoie) FEVRIER 2013 Une verger éclaté, c’est quoi ? L’association locale des Croqueurs de pommes du Confluent Ain-IsèreSavoie ne possède pas de verger à titre associatif. Elle sauvegarde les variétés fruitières anciennes de toute espèce, en essayant de privilégier les variétés locales, dans les vergers de ses adhérents. Depuis sa création en 1998, plus de 6 700 porte-greffes ont été répartis chez les Croqueurs, qui ont pu les greffer avec les variétés distribuées à la bourse aux greffons annuelle. Les séances pratiques de taille et de greffage s’effectuent dans plusieurs de ces vergers des adhérents, ce qui offre une diversité de cas et de situations. Parallèlement, un inventaire des variétés fruitières détenues par chaque Croqueur est mis en œuvre pour conserver la trace de ce patrimoine fruitier qui, sans ce travail d’écriture, risque de retomber rapidement dans l’oubli. Situation du verger éclaté au 30 décembre 2012 : • 25 vergers sont suivis • représentant 2 250 arbres Le nombre d’arbres par verger est compris entre 8 et 574 Verger Nbre d'arbres RCR 8 GSV 8 SPL 11 PMf 17 MBS 33 MJP 35 JPR 35 GPV 38 JPG 40 JFE 41 GGB 42 AMB 46 JLC 52 YJR 54 PGG 60 LGR 64 JGM AMD 100 107 GVD 111 RBd 112 ORG 116 MLT 121 EAD 162 SCV 263 IBR 574 Répartition des arbres du verger éclaté par espèce Amandier Châtaignier Noisetier Figuier Abricotier Noyer Cognassier Plaqueminier Nashi Néflier Cormier vigne Actinidia Groseillier Cassissier Caseiller Pêcher Cerisier Prunier Pommier Poirier Espèce Pommier Poirier Prunier Cerisier Pêcher Cognassier Noyer Abricotier Figuier Noisetier Châtaignier Amandier Plaqueminier Nashi Néflier Cormier vigne Actinidia Groseillier Maquereau Cassissier Caseiller Myrtillier Framboisier Murier Eglantier Murier blanc Nombre d'arbres 1190 394 235 144 67 87 34 12 7 10 1 1 1 0 2 4 31 8 5 1 3 3 0 7 1 1 1 Les variétés les mieux représentées en 2012 Pommiers indéterminé La Nationale Grésine Reinette grise Belle de Boskoop Reine des Reinettes Reinette Blanche du Canada Reinette grise du Canada Reinette d'Angleterre Double Rose Cusset Reinette du Mans Reinette de Caux Grand Alexandre de Russie Transparente de Croncels Calville blanc d'hiver Borowitsky De l'Estre Reinette clochard Winter banana Franc Roseau Melrose Reinette des Carmes Cox's orange pippin Belle de Boskoop rouge Belle fleur jaune Patte de loup Reinette de fer Croquette Belle Rivet Groin de veau Belchard Belle Normande Poiriers 239 106 76 49 39 24 22 21 21 17 14 14 12 11 11 11 10 9 9 9 8 8 8 7 7 7 7 7 7 6 6 6 6 indéterminé Bon Chrétien Williams Beurré Hardy Doyenné du Comice Curé Grand Champion Louise Bonne D'Avranches Beurré Giffard Bergamote Esperen Marguerite Marillat Duchesse d'Angoulême Conférence William's rouge Triomphe de Vienne Abbé Fetel Beurré superfin Docteur Jules Guyot Jeanne d'Arc Alexandrine Douillard Beurré Clairgeau Virginie Baltet Sept en bouche Sainte Anne André Desportes Catillac Cuisse Madame Duchesse Bererd Epine du Mas Fondante des Bois Madame Ballet Pierre Corneille Précoce de Trévoux Président Héron Pruniers 80 39 15 14 13 13 12 9 9 8 7 7 7 7 6 6 6 6 4 4 4 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 indéterminé Reine Claude d'Oullins Quetsche d'Alsace Reine Claude dorée Mirabelle de Nancy Reine Claude de Bavay Belle de Louvain Mirabelle Farote Marcelle Chasset Monsieur hâtif Reine Claude Violette Coco jaune Prune d'ente Bonne de Bry Des Béjonnières Madame Bonnard Opal Perdrigon Quetsche d'Italie Reine Claude Reine Claude de Vars Sainte Catherine Thames Cross Reine Victoria Cerisiers 39 20 16 14 13 8 7 6 6 5 5 5 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 indéterminé Burlat Montmorency Reverchon Napoléon Stark Hardy Giant Moreau Badacsony Duroni n°3 Hedelfingen Summit Van Early rivers Marmotte Tardif de Vignola 39 19 8 6 5 5 4 3 3 3 3 3 3 3 3 La détermination des variétés locales Un des buts de l'Association est la recherche et la sauvegarde du patrimoine génétique fruitier régional Ainsi, nous avons dans notre verger de nombreux arbres dont la variété n’est pas connue avec certitude : il nous reste à ce jour 554 arbres à déterminer Graphique du pourcentage d’arbres déterminés par espèce déterminés Indéterminés Châtaignier 1 0 Amandier 1 0 Néflier 2 0 Murier 1 0 Actinidia 7 1 Prunier 196 39 Pommier 951 239 Poirier 314 80 Abricotier 9 3 vigne 23 8 Pêcher 49 18 Cerisier 105 39 Noyer 23 11 Noisetier 4 6 Groseillier 2 3 Figuier 2 5 Framboisier 1 6 Cognassier 5 82 Plaqueminier 0 1 Cormier 0 4 Maquereau 0 1 Cassissier 0 3 Caseiller 0 3 La sauvegarde de nos variétés locales L'Association a dressé un inventaire du patrimoine fruitier régional, qui est mis à jour à chaque opportunité de découverte, soit dans les écrits anciens, soit lors des rencontres avec le public, notamment lors des expositions. Une part importante de ce patrimoine identifié n’est pas pour autant sauvegardée : seulement 32 % des variétés régionales sont recensées dans notre verger éclaté : •36 variétés de pommes sur 92 identifiées •9 variétés de poires sur 53 identifiées •5 variétés de cerises sur 19 identifiées •6 variétés de prunes sur 11 identifiées Si vous souhaitez participer à la sauvegarde des variétés locales, devenez parrain ou marraine de l’une de ces variétés anciennes, que vous aurez à cœur de conserver dans votre verger. Comment contribuer à cet inventaire ? Nous invitons tous les croqueurs conservant des variétés anciennes à faire partager leur effort pour cette action de sauvegarde en nous communiquant la description de leur verger Exemple de fichier de suivi Merci de votre attention … et à vos crayons Si vous avez encore quelques secondes, voici un aperçu de notre patrimoine fruitier régional Inventaire du patrimoine fruitier régional Pommes (Isère et Rhône) Régionales Locales Variétés à retrouver Isère Barbe Béraud Carmignolle Mignonette d'Herbassy Reinette de Saint Savin Reinette de Demptézieu Reinette Normand Rhône Calville d’Oullins Calville rouge du mont d'Or Claron Coing du Rhône Cusset Durette Isabelle Luizet La Nationale Saint Didier Belle Normande Cannelle blanche Cannelle verte Cordeau Crotte (ou Monsieur) Fer de l'Isère Fer de Dolomieu Grannat Grenoble Gude Mirail Morelle Pomme Dauphine Pocagne Rayée du Bouchage (ou Pomme de Dolomieu) Saint Morin Verte de Saint Savin Vierge de l’Isère Reinette Vignat Bourette Buisse Charpin Châteauvillain Cote à melon Galatan douce Jamin La Jaune Tardive Mireul Pomme Blain Verne Inventaire du patrimoine fruitier régional Pommes (Ain, Savoie, Haute Savoie) Régionales Locales Variétés à retrouver Ain Belle Rivet Croque Reinette de Provence Reinette Desplanches Reinette Marcel Camion blanc Camion rouge Double Rose de l’Ain Lola (de Chanoz) Pomme Aigre Bardel (St Rambert en Bugey) Croquette (à comparer à Croque) Pomme Coton (de Mérignat) Fraise de l’Ain Cul d’âne (Ambérieu) Châtaigne du Léman Court pendu rouge d'AYN Culet Grésine Groin de veau Mâle Micalette Panette Pépine Plate de Nances Rave Reinette Courthay Tarella Coucon Coutoè Cortibi Lapierre Muscadelle Pomme d’Allèves Reinette blanche d'AYN Reinette grise de Savoie Rouge de Chainaz-les-Frasses Savoie et Haute Savoie A côtes Carcavelle Croison de Boussy d'Eylau Franc-Roseau Fer de Savoie Galantine Grand Alexandre de Savoie Reinette de Champagne Inventaire du patrimoine fruitier régional Poires Régionales Bergamote du Bugey Blesson Claude Blanchet Chaplan Duchesse Bérerd François Treyve Favorite Morel Fondante Fougère Madame Ballet Madame Bouvant Madame Bonnefond Madame Treyve Marguerite Marillat Notaire Lepin Précoce de Trévoux Sainte Anne Souvenir du Congrès Sucrée d'Aix Triomphe de Vienne Locales Blanquette de Savoie Camaniule Caoué Chatte De Filles Letan Lombard Maude Normand blanc Roman (Saint Jean d’Arvey) Rosset (bassin d’Albertville) Tanti Torleu Variétés à confirmer Auguste Jurie Bési Dubost Beurré Antoine Beurré Luizet Certeau de Chambery Colmar de Mars Doyenné Bizet du Nan (Ambérieu) Ferdinand Gaillard Goulue (Savoie) le Farci (Poncin) Madame Cuissard Poire Hamon Poire Saint Germain Puvis Prémices d'Ecully Professeur Hortoles Professeur Willermoz Raclet (Lhuis ), Recan Sénateur Vaïsse Tardive Treyve Inventaire du patrimoine fruitier régional Prunes Régionales de Pontbriant Marcelle Chasset Reine Claude d'Ecully Reine Claude d'Oullins Saint Michel Madame Bonnard Locales Fourotte (ou prune salée) Cul de Poulet Pruneau de Passy Prune Bonjour (Loire) Variétés à confirmer La Demoiselle (Savoie) Cerises Régionales Bigarreau Grand Bigarreau Hâtif Burlat Bigarreau Hautin Bigarreau Jaboulay Bigarreau Lempereur Bigarreau Noir d'Ecully Bigarreau Souvenir des Charmes ou Bigarreau Moreau Guigne Emery Guigne Garcine Locales Bastiane Chambonette Guigne Girot Guigne Grande Flèche Guigne Grande Queue Guigne Martin Guigne Noire Boyer Guigne Payre Guigne Vatilieu Variétés à confirmer Noire Duchâtel