docUnser Küchenchef Thomas Willem
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Unser Küchenchef Thomas Willem
Poesie in Flaschen Weingenuss im Schönegg Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch Champagne Nm Schaumweine Taittinger Brut Reserve Reims Nm Champagne Blanc de Blanc Cazal Grand Cru Les mesnil- sur-Ogel 2006 Taittinger Comtes de Champagne Rosé Reims 2009 Champagne de Saint Gall Blanc de Blanc Avise Franciacorta Nm Franciacorta Rosé Le quattro Terre – Corte Franca Valdobbiadene Nm Prosecco Brut Rinassendo Conegliano Valdobbiadene Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 75cl 95 104 108 285 89 58 Weisswein Weine im Offenausschank St.Saphorin AOC Lavaux Chasselas Deltetto San Michele Arcangelo 9 Roero Arneis Rotwein 6.5 Petite Arvine Jean Louis Mathieu – Chalais 8.5 Grüner Veltliner Käferberg Fred Loimer – Langenlois 12 Syrah Chai du Baron-Bramois 9 Léon Assemblage rouge Chai du baron-Bramois Merlot-Diolinoir El regajal Selección Especial 2013 Del regajal-madrid Tempranillo-cabernet sauvignon-syrah-merlot Montefalco Rosso Villa Mongalli – Bevagna Sangiovese, Sagrantino, Cabernet Sauvignon, Merlot Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 8 10 6.5 Wallis Schweizer Weissweine 2013 Fendant “Les Corbassières“ Niklaus Wittwer - Sion 42 2014 Fendant Léon Chai du Baron – Bramois 42 2015 2012 2015 2013 2015 2015 2014 2014 2014 2014 Fendant Grand Cru Cave la madeleine - André Fontannaz - Vétroz Johannisberg « Les Corbassières » Niklaus Wittwer – Sion 48 46 Johannisberg Petite Vertue Cave la Petite Vertue - Chamoson 46 Petite Arvine Cave L’orpailleur – Uvrier 54 Petite Arvine Nicolas Zufferey – Cave des Bernunes – Sierre Petite Arvine Jean Louis Mathieu – Chalais Savagnin Blanc Nicolas Zufferey – Cave des Bernunes – Sierre Heida Joseph Vocat & Fils – Noës Pinot Blanc Andy Varonier – Varen Chardonnay « Tsaboura » Niklaus Wittwer – Sion Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 62 58 59 49 51 66 2014 Chardonnay Barrique Chai du Baron – Bramois 68 2013 Muscat Nicolas Zufferey – Cave des Bernunes – Sierre 52 Sauvignon Blanc Gérald Clavien – Miège 68 2015 2015 2014 2014 2014 Rèze Cave des Sentes – Sierre Humagne Blanche Mabillard Fuchs – Venthône Clos Grandinaz Cave L’orpailleur – Uvrier Chasselas – Sylvaner – Petite Arvine 52 52 54 3x3 Blanc Niklaus Wittwer – Sion 76 2014 St. Saphorin « Le Sémillant » Jean MIchelConne – Chexbres – Lavaux 47 2013 « Salix » Chenin Blanc Domaine Louis Bovard – Cully – Lavaux 90 Waadt 2012 2013 2013 Petite Arvine – Sauvignon Blanc – Marsanne Dézaley « Médinette » Domaine Louis Bovard – Cully – Lavaux Chasselas Non Retrogradé Christophe Schenk – Villeneuve – Chablais Altesse Henri Crouchon - Echichens – La Côte Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 74 51 58 Graubünden 2014 Malanser Pinot Gris Ueli Und Jürg Liesch – Weingut Treib – Malans 56 2014 Chardonnay Martha & Daniel Gantembein – Fläsch 174 2012 2013 Neuenburg 2012 2014 Bern 2014 Fläscher Chardonnay Ruofanära Thomas Marugg – Fläsch Sauvignon Blanc Eichholz Irene Grünenfelder – Jennis 2013 Aargau 2012 2012 86 Pinot Gris La Maison Carré – Auvernier 63 Sauvignon Blanc Sabine Steiner - Schernelz Village 64 Müller – Thurgau Klettgau Markus Ruch – Neunkirsch 56 Chardonnay « Les Chipres En Vent » Grillette Domaine de Cressier – Cressier Schaffhausen 2012 92 72 Aagne Riesling – Sylvaner Familie Gysel – Hallau 44 Chardonnay Schinznach Wanne Tom Litwan – Schinznach 90 Riesling – Sylvaner Rägnisbüehl Tom Litwan – Schinznach Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 52 Zürich 2013 „Rufus“ Sauvignon Blanc HerterWein – Winterthur 68 2012 Viogner Dardagny Domaine Les Hutins – Dardagny 54 2014 Bianco Volpe Alata Daniel Huber – Monteggio 66 Genf Tessin 2013 2012 2014 Bianco Rovere Barrique Guido Brivio – Mendrisio Merlot Granito Tenimento Dell’Ör – Genestrerio Chardonnay – Sauvignon Blanc – Pino Bianco – Pino Grigio Viogner Millepetali Tenuta Luigina – Stabio Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 84 74 94 Piemont 2015 2015 2014 2012 Südtirol 2015 2015 Kamptal 2010 Italienische Weissweine Roero Arneis Bricco delle Ciliege Giovanni Almondo – Montà d’alba 49 Langhe Chardonnay Roagna – Barbaresco 48 Moscato D’Asti Elio Perrone – Castiglione T. 42 Rossj-Bass Angelo Gaja – Barbaresco 96 Chardonnay Cardellino Elena Walch – Tramin 52 Chardonnay Gewüztraminer Kastelaz Elena Walch – Tramin 72 Österreichische Weissweine Grüner Veltliner Käferberg Fred Loimer – Langenlois Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 92 Rheingau 2012 Deutsche Weissweine Nonnberg Riesling Trocken Weingut Joachim Flick 46 Carrasvinàs Verdejo Bodegas Felix Lorenzo – Cachazo 42 2013 Sancerre Lucien Crochet – Sancerre 79 2013 Cuvée Silex Domaine Dagueneau – St. Andelain 170 Rueda 2011 Loiretal 2013 Burgund 2014 2009 2013 Spanische Weissweine Französische Weissweine Pouilly Fumé “La Rembarde” Domaine Landrat-Guyollot – pouilly sur Loire Sauvignon Blanc 56 Chablis Ac Williame Fèvre – Chablis 54 Bourgogne Blanc Domaine Henri Boillot – Mersault 67 Chablis 1er cru “Fourchaume” Maison Louis Jadot – Chablis Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 89 2011 2010 Mersault Domaine Henri Boillot – Merrsault Pouilly Fuissé Domaine J.A. Ferret – Fuissé Côte du Rhône 2014 Sablet Blanc Domaine Piaugier – Sablet Neuseeländische Weissweine Marlborough 2015 Neuenburg 2014 Sauvignon Blanc Cloudy Bay Roséweine 96 74 54 82 Oeil de Perdrix La Maison Carré – Auvernier 54 Schaffhausen 56 Wallis Klettgau Markus Ruch – Neunkirch Leon Rosé de Syrah Chai Du Baron – Bramois 46 2014 2015 Pinot Noir Pinot Noir Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch Toscana 2015 Bern Flower Power Rosato Podere 414 – Magliano Sangiovese Schweizer Rotweine 35 2012 Pinot Noir Buurehöf Charles Steiner – Ligerz 79 2011 2010 Pinot Noir „Graf Zeppelin“ Grilette Domaine de Cressier – Cressier Pinot noir „Les Chanez“ Domaine de la Rochette – J. Tatasciore – Cressier 84 2014 Pinot Noir Entre deux Torrents Nicolas Bagnoud – Flanthey 47 2014 Gamay Vielle Vignes Thierry Constantin – Sion 45 Neuenbourg Wallis 2013 2014 2014 2015 Pinot Noir « Clos de Beauregard » Thierry Constantin – Sion Humagne Rouge Cave Ardevaz – St. Pierre de Clage Humagne Rouge Histoire D’enfer – Corin Rouge du Pays Cornalin Cave ArteVinum - Vetroz Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 334 68 54 105 84 2011 Cornalin Cuvée Spéciale Nicolas Zufferey – Cave des Bernunes – Sierre 135 2014 Avarone Andy Varonier – Varen 89 2012 2015 2014 2014 Nm 2011 2014 2013 2014 2014 Ancelotta Andy Varonier – Varen Diolinoir 92 Merlot Chai du Baron-Bramois 54 Syrah Vielle Vigne Simon Maye – Chamoson 90 Merlot Quintessence Benoit Dorsaz – Fully 72 Cabernet Franc du Valais Niklaus Wittwer – Sion 84 Dôle „Les Corbassières“ Niklaus Wittwer – Sion Leon Rouge Chai Du Baron – Bramois 3x3 Rouge Niklaus Wittwer – Sion Merlot – Syrah – Cabernet Franc Terrazina Jean Louis Mathieu – Chalais Pinot Noir – Humagne Rouge – Diolinoir – Syrah Sentes Rouges Cave des Sentes – Sierre Syrah – Cornalin – Diolinoir Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 42 47 76 74 64 2013 2011 2013 Tourmentin Rouvinez Vins – Sierre Pinot Noir – Humagne Rouge – Syrah – Cornalin Cœur de Domaine Rouvinez Vins – Sierre Cornalin – Humagne Rouge – Syrah 76 86 Clos Tsanpéhro Cave la Romaine – Flanthey 158 2013 St. Saphorin Rouge Jean Michel Conne – Chexbres – Lavaux 54 2007 Champanel Grand Crus Henri Cruchon – Echichens – La Côte . 62 Waadt 2012 Genf 2012 2011 Tessin 2012 2012 Cornalin – Merlot – Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon Mondeuse Christophe Schenk – Villeneuve – Chablais Pinot Noir 67 L’Esprit de Genève Domaine les Hutins – Dardagny 60 Merlot 1er Cru l’intégrale Domaine les Hutins – Dardagny 57 Merlot Porza Claudio Tamborini – Tenuta San Rocco – Porza 70 Gamay – Gamaret – Garanoir Merlot Sanzeno Costamagna Claudio Tamborini – Lamone Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 99 2009 Merlot Terraferma Christian Zündel – Beride 96 2012 Casimiro Tenimento dell’Ör - Genestrerio 82 2012 2008 2010 2010 2009 Merlot Riflessi d’Epoca Guido Brivio – Mendrisio 86 Merlot – Arinarnoa – Petit Verdot – Tannat – Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc Gamaret – Agiodola – Marselan Pio della Rocca Adriano Kaufmann – Beride 106 Conte di Luna Werner Stucky 120 Merlot – Cabernet Sauvignon Nebbiolo Tenuta Vitivinicola Trapletti – Coldrerio Merlot-Cabernet Sauvignon 94 Nabumba Tenuta Vitivinicola Trapletti – Coldrerio 220 2013 Malanser Blauburgunder Ueli und Jürg Liesch – Weingut Treib – Malans 58 2012 Maienfelder Blauburgender Barrique Sträge Wein – Maienfeld 84 Nebbiolo – Cabernet Franc – Merlot – Galotta – Arinarnoa Graubünden 2012 2012 Malanser Blauburgunder Barrique Ueli und Jürg Liesch – Weingut Treib – Malans Pinot Noir Eichholz Irene Grünenfelder – Weingut Eichholz – Jenins Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 78 110 2012 Fläscher Pinot Noir Martha & Daniel Gantenbein – Fläsch 118 Blauburgunder „Alte Rebe“ Michael Broger Weinbau – Ottoberg 78 2010 Pinot Noir Chalofe Thalheim Tom Litwan – Schinznach 90 2012 „Grimbart“ Pinot Noir Herter Wein – Winterthur 79 Gächlingen Schlemmweg Markus Ruch – Neunkirsch 106 2011 Thurgau 2010 2013 Aargau Zürich Pinot Noir H Christian Hermann – Fläsch Blauburgunder „broger dynamisch“ Michael Broger Weinbau – Ottoberg Schaffhausen 2012 2012 Pinot Noir Klettgau Markus Ruch – Neunkirsch Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 108 80 72 Südtirol 2011 Piemont 2012 2012 2013 2013 2013 Italienische Rotweine Istrice Cabernet Elena Walch – Tramin 78 Langhe Nebbiolo Figli Luigi Oddero – La Morra 54 Barbera d’Asti Momparone Beppe Marino – Cuneo 54 Monsordo Ceretto – Alba 62 Merlot – Syrah – Cabernet Sauvignon Sito Moresco Angelo Gaja – Barbaresco Nebbiolo – Cabernet Sauvingon 82 Bricco dell’uccellone Braida – Rocchetta Tanaro 94 2005 Barolo Boscareto Principiano Ferdinando – Monforte d’Alba 150 1996 Costa Russi Angelo Gaja – Barbaresco 2012 2010 Barbera Barbaresco Moccagatta Moccagatta- 90 Barbaresco Angelo Gaja – Barbaresco 235 Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 540 Toscana 2011 2011 2013 2010 Chianti Classico Azienda Agricola Fontodi – Panzano 50 Pino del Biserno Tenuta di Biserno – Bibbona 86 Brunello di Montalcino Col d’Orcia – Montalcino 86 La Gioia Recine-Gaiole Sangiovese Cabernet Franc – Merlot – Cabernet Sauvignon – Petit Verdot 98 Rosso di Montalcino Siro Piacenti – Montalcino 74 2000 Brunello di Montalcino Siro Piacenti – Montalcino 125 2010 Brunello di Montalcino Siro Piacenti – Montalcino 2010 2005 2001 1994 2013 2010 Brunello di Montalcino Siro Piacenti – Montalcino Brunello di Montalcino Rennina Angelo Gaja – Montalcino Brunello di Montalcino Biondi Santi – Tenuta il Greppo – Montalcino Magari ca’marcanda Angelo Gaja – Bolgheri Cabernet Sauvignon – Merlot – Cabernet Franc Ca’marcanda Angelo Gaja – Bolgheri Cabernet Sauvignon – Merlot – Cabernet Franc Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 125 125 170 198 92 169 2013 2013 Umbrien 2009 Veltlin 2010 2013 Veneto 2010 2009 Kampanien 2013 Apulien 2011 Guidalberto Tenuta San Guido – Bolgheri 74 Montefalco Rosso Villa Mongalli – Bevagna 45 Albareda Sforzato Mamete Prevostini – Mese 109 Cabernet Sauvignon – Merlot IL Borro IL Borro - Loro Ciuffenna Sangiovese, Sagrantino, Cabernet Sauvignon, Merlot Nebbiolo 89 Terre di San Leonardo Tenuta San Leonardo – Avio 45 Amarone Classico della Valpolicella San Rustico – Valgatara Marano di Valpolicella 92 Merlot – Cabernet Sauvignon Corvina – Rondinella – Molinara Amarone Classico Gaso San Rustico – Valgatara Marano di Valpolicella 98 Aglianico Pietralena Cantine Barone – Rutino 48 Corvina – Rondinella – Molinara Salice Salentino Domiziano – Bari Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 48 2012 Sizilien 2014 Alentejo Primitivo di Manduria “Sessantanni” Feudi di San Marzano – San Marzano 68 Phitos Anfora Azienda Agricola COS – Vittoria 66 Nero d’Avola – Frappato Portugiesische Rotweine 2013 Esporâo Reserva Tinto Herdade Esporâo – Alentejo 62 2013 Touriga Nacional Quinta do Couquinho - Douro 78 Tobia Seleccion Crianza Bodegas Tobia-Rioja 46 Alzania Crianza Bodegas Alzania – Navarra 69 Neo Bodegas Conde – Ribeira del Duero 98 Douro Rioja 2013 Navarra 2008 Aragones Trincadeira – Alicante – Bouschet – Cabernet Sauvignon Spanische Rotweine Tempranillo-Garnacha-Graciano Tempranillo – Cabernet Sauvignon Ribeira del Duero 2010 Tempranillo Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 2009 Neo Punto Esencia Bodegas Conde – Ribeira del Duero 118 2009 Laurona Celler Laurana – Priorat 56 Priorat 2013 2005 2011 Burgenland 2009 2006 Tempranillo Grenacha – Carignan – Cabernet Sauvignon – Syrah – Merlot Font de la Figuera Charlotte & Christopher Cannan – Priorat Grenacha – Carignan – Syrah – Mourvedre – Cabernet Sauvignon Montsalvat Cellers de la Cartoixa – Priorat Carignan – Granacha Clos Mogador René Barbier – Priorat Grenacha – Carigna - Cabernet Sauvignon – Syrah Österreichische Rotweine Pannobile Weingut Heinrich – Burgenland Zweigelt – Blaufränkisch Gabarinza Weingut Heinrich – Burgenland Zweigelt – Blaufränkisch – merlot Côte du Rhône 2006 Französische Rotweine Crozes – Hermitage Cuvée Gaby Domaine du Colombier – Tain l’Hermitage Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 86 112 120 75 105 86 2004 Cote Rotie Saint Cosme – Gigondas 102 2006 Hermitage Rouge « Farconnet » Domaine Jean Louis Chave – Mauves 130 1998 2011 2012 Saint Joseph „Reflet Rouge“ Domaine François Villard – Saint Michel sur Rhône Châteauneuf du pape cuvée tradition Bosquet des Papes – Châteauneuf du pape Châteauneuf du Pape Domaine du Vieux Télégraphe – Châteauneuf du pape Côtes de nuits 2012 2010 2007 2006 2006 2009 86 112 Chambolle Musigny Domaine Jean-Jacques Confuron – Nuit-st-Georges 114 Charmes Chambertin Grand Cru Domaine Henri Boillot – Mersault 325 Gevrey Chambertin Domaine Armand Rousseau – Gevrey Chambertin Clos Vougeot Grand Cru Domaine Anne Gros – Vosne Romanée Clos Vougeot Grand Cru Domaine Louis Jadot – Beaune Côte de Beaune 2011 96 Santenay Clos de Malte Maison Louis Jadot – Beaune Volnay Domaine Henri Boillot – Mersault Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 118 250 225 69 99 2005 Pommard Les grands Epenots 1er Cru Maison Louis Jadot – Beaune 158 Côte Chalonnaise 68 Beaujolais Givry 1er cru clos Jus Domaine Mouton – Givry Beaujolais Selection Vennerhus – Côte de Brouilly 42 Côte Aux Enfants Grand Cru Bollinger – Ay 160 Château Dassault Grand Cru Classé 94 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé 560 2006 2011 Champagne 2012 Pinot Noir Saint Emilion 1997 2003 2004 Château Angelus 1er Grand Cru Classé 398 Haut Médoc 68 2006 75 2010 Château Cambon la Pelouse Cru Bourgeois Château Fontestau Cru Bourgeois Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch Médoc 2010 2004 Château Sociando Mallet Cru Bourgeois 104 Château Montrose 2ème Grand Cru Classé 218 Saint Estephe 104 2004 Château Phélan Ségur Cru Bourgeois exceptionnel Château Talbot 4ème Cru Classé Château Gruaud Larose 2ème Cru Classé 120 160 Château Cantenac Brown 3ème Cru Classé 148 Château Palmer 3ème Grand Cru Classé 385 2009 St. Julien 2009 Margaux 2005 2004 1998 1975 Pauillac 1987 1988 1996 Château Lascombes 2ème Grand Cru Classé Château Margaux 1er Grand Cru Classé 132 550 Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé 450 Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé 650 Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 550 Graves 2003 Château Haut Brion 1er Grand Cru Classé Stellenbosch 2011 2011 Schweiz 2008 2012 Österreich 2010 Frankreich 1988 1996 950 Südafrikanische Rotweine Lady May Glenelly – Stellenbosch Cabernet Sauvignon Giorgio Della Cia – Stellenbosch 80 Cabernet Sauvignon – Merlot – Petit Verdot Dessertweine Ermitage flétri « Les Corbassières » Niklaus Wittwer – Sion Tulum Jean Louis Mathieu – Chalais Petite Arvine – Marsanne Blanche – Pinot Gris Beerenauslese Weingut Heinrich – Burgenland 37.5cl 49 37.5cl 62 37.5cl 59 Château Suduiraut 1er Cru Classé – Sauternes Château D’Yquem 1er Cru Classé – Sauternes Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 89 160 650 Champagne Nm Magnum Flaschen Taittinger Brut Reserve Reims Italienische Weissweine 2015 Ceretto Blangè Arneis Langhe 135 V3 Verdejo Viñas Viejas Rueda DO Menade, Bio 110 Spanische Weissweine 2012 Schweizer Rotweine 2014 2014 2013 2013 2014 Leon Rouge Chai du Baron – Bramois - Wallis 89 Coeur de Domaine Rouvinez Vins – Sierre – Wallis 168 3x3 Rouge Niklaus Wittwer – Sion - Wallis Cornalin – Humagne Rouge – Syrah Sottobosco Tenimento dell’Ör – Genestrerio – Tessin Merlot – Cabernet Sauvignon – Gamaret – Cabernet Franc 150 175 Fläscher Pinot Noir Martha & Daniel Gantenbein – Fläsch – Graubünden 236 Magari Angelo Gaja – Bolgheri – Toscana 190 Italienische Rotweine 2014 195 Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 2013 Champagne Monsordo Ceretto – Alba Merlot – Syrah – Cabernet Sauvignon 134 Kleine Flaschen(37.5) Nm Taittinger Brut Reserve Reims 49 2014 St. Saphorin « Les Fosses » Jean MIchelConne – Chexbres – Lavaux 25 Schweizer Weissweine 2013 2011 Bianco Rovere Barrique Guido Brivio – Mendrisio Merlot Granito Tenimento Dell’Ör – Genestrerio Chardonnay – Sauvignon Blanc – Pino Bianco – Pino Grigio Italienische Weissweine 2012 Rossj-Bass Angelo Gaja – Barbaresco Chardonnay – Sauvignon Blanc Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 42 37 50 Französische Weissweine 2013 Sancerre Lucien Crochet – Sancerre - Loiretal 39 2007 Mersault Domaine Henri Boillot – Mersault – Burgund 52 2009 Chablis 1er Cru „Fourchaume“ Maison Louis Jadot – Beaune - Burgund Italienische Rotweine 2013 2013 2011 2008 2011 2010 2011 Istrice Cabernet Elena Walch – Tramin - Veltlin Sito Moresco Angelo Gaja – Barbaresco – Piemont Nebbiolo – Cabernet Sauvignon 49 42 44 Barbaresco Angelo Gaja – Barbaresco – Piemont 125 Chianti Classico Azienda Agricola Fontodi – Panzano - Toscana 34 Amarone Classico della Valpolicella San Rustico – Valgatara Marano di Valpolicella – Veneto 48 Brunello di Montalcino Col d’Orcia – Montalcino – Toscana 48 Magari Angelo Gaja – Bolgheri – Toscana Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 48 Französische Rotweine 2009 Santenay Clos de Malte Maison Louis Jadot – Beaune – Burgund 42 1996 Château Dassault Grand Cru Classé – St. Emilion – Bordeaux 59 Château Lascombes 2ème Grand Cru Classé – Margaux – Bordeaux 70 2009 2008 2008 Châteauneuf du pape 49 Bosquet des Papes – Châteauneuf du pape – Côte du Rhone Château Cantenac Brown 3ème Cru Classé – Margaux – Bordeaux Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 8 % MwSt. Prix donnés en Franc Suisse et 8% TVA sont compris. The prices are in Swiss Francs including 8% TVA CH-3823 Wengen, Tel. +41 (0)33 855 34 22, Fax +41 (0)33 855 42 33 [email protected], www.hotel-schoenegg.ch 79
