Alphonse Mellot La Moussière 2011 Sancerre AOC

Alphonse Mellot
La Moussière 2011 Sancerre AOC
Date de vente : 19 – 21
décembre 2014
Domaine classé 2* Guide des
Meilleurs Vins de France
Cuvée notée 15.5 / 20
Culture biologique certifiée
100% Pinot Noir
12 mois d'élevage barrique,
80% de bois neuf
Détails du produit
3 bouteilles de La Moussière
Millésime : 2011
Couleur : Rouge
Cépage : Pinot Noir
Région : Loire
Appellation : Sancerre AOC
Nature du sol : Marnes de Saint-Doulchard (caillottes) sur Kimméridgiens supérieurs
Culture : Biologique et biodynamique
Vinification : 8 jours de macération pré-fermentaire
Elevage : 12 mois en barrique, 80% de bois neuf
Maturité : à déguster de nos jours à 2020
Accord mets/ vin : Volaille fermière, tourte de canard aux épices
Service : déguster à 16°C
Contenance : 3x 75 cl
Conditionnement : Carton
Bouchage : Liège naturel
Degré alcoolique : 13 % vol
Mot du jour
De la dentelle à Noël !
Hors concours c’est la mention spéciale et unique à Sancerre, attribuée au domaine La Moussière, et
relative à son terroir unique de 30 hectares d’un seul tenant sur les hauts vignobles de l’appellation.
C’est ici que depuis 1513 les Mellot vivent au rythme de la culture de la vigne, ils représentent de nos
jours l'étendard de la viticulture Sancerroise et bien plus !
Découvrez un Pinot de la Loire, et son tactile en bouche unique, une matière texturée de velours à la
fois dynamique et profonde sur des notes vivantes de baies rouges, groseilles et framboises
finement épicées.