Alphonse Mellot La Moussière 2011 Sancerre AOC
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Alphonse Mellot La Moussière 2011 Sancerre AOC
Alphonse Mellot La Moussière 2011 Sancerre AOC Date de vente : 19 – 21 décembre 2014 Domaine classé 2* Guide des Meilleurs Vins de France Cuvée notée 15.5 / 20 Culture biologique certifiée 100% Pinot Noir 12 mois d'élevage barrique, 80% de bois neuf Détails du produit 3 bouteilles de La Moussière Millésime : 2011 Couleur : Rouge Cépage : Pinot Noir Région : Loire Appellation : Sancerre AOC Nature du sol : Marnes de Saint-Doulchard (caillottes) sur Kimméridgiens supérieurs Culture : Biologique et biodynamique Vinification : 8 jours de macération pré-fermentaire Elevage : 12 mois en barrique, 80% de bois neuf Maturité : à déguster de nos jours à 2020 Accord mets/ vin : Volaille fermière, tourte de canard aux épices Service : déguster à 16°C Contenance : 3x 75 cl Conditionnement : Carton Bouchage : Liège naturel Degré alcoolique : 13 % vol Mot du jour De la dentelle à Noël ! Hors concours c’est la mention spéciale et unique à Sancerre, attribuée au domaine La Moussière, et relative à son terroir unique de 30 hectares d’un seul tenant sur les hauts vignobles de l’appellation. C’est ici que depuis 1513 les Mellot vivent au rythme de la culture de la vigne, ils représentent de nos jours l'étendard de la viticulture Sancerroise et bien plus ! Découvrez un Pinot de la Loire, et son tactile en bouche unique, une matière texturée de velours à la fois dynamique et profonde sur des notes vivantes de baies rouges, groseilles et framboises finement épicées.