Crêpes aux pommes Crêpes aux pommes
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Crêpes aux pommes Crêpes aux pommes
! !" ! # $%# &'( 250 g farine 1 cc sel 1 dl eau 1 dl lait 4 œufs 3 cs sucre mélanger tous les ingrédients dans une terrine en fouettant pour obtenir une pâte bien lisse et sans grumeaux 500 g pommes peler et râper à l'aide de la râpe à röstis ajouter à la pâte 1 - 2 cs huile chauffer dans une poêle à frire, verser une louche de pâte et former des crêpes assez épaisses cuire à feu moyen 2 - 3 min. retourner et griller l'autre côté 4 cs sucre ajouter éventuellement 2 cc cannelle en poudre dresser les crêpes sur un plat chaud saupoudrer de sucre laisser reposer 30 minutes