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Catalogue des épices
6005, boul Couture, Montréal (Québec), H1P 3E1 Bureau Montréal Tél : (514) 852‐2719 Fax : (514) 852‐6132 Toronto office Phone : (905) 602‐9639 Fax : (905) 602‐9654 www. bsa.ca Épices & Herbes Liste des produits innovateur de bon goût L’ 6005, boul Couture, Montréal (Québec), H1P 3E1 Bureau Montréal Tél : (514) 852‐2719 Fax : (514) 852‐6132 Toronto office Phone : (905) 602‐9639 Fax : (905) 602‐9654 www. bsa.ca A Ail émincé -10+20, chinois Ail en poudre chinois Ail en poudre Ail granulé -40+60 Chinois Ail haché, chinois Aneth en graine Aneth moulu Aneth ombrelle Anis en graine Anis moulu Assaisonnement tout usage B Baies de Genièvre Basilic moulu Basilic râpé Bouquet garni provençal innovateur de bon goût L’ 6005, boul Couture, Montréal (Québec), H1P 3E1 Bureau Montréal Tél : (514) 852‐2719 Fax : (514) 852‐6132 Toronto office Phone : (905) 602‐9639 Fax : (905) 602‐9654 www. bsa.ca C Cannelle Korintje en bâton 3" Cannelle Korintje moulue Cardamome décortiquée Cardamome moulue Cari en poudre Cari en poudre Carvi en graine Carvi moulu Cayenne 25 000 HU Cayenne 35 000 HU Céleri en graine Céleri moulu Cerfeuil en flocons Chili broyé Chili mexicain en poudre Ciboulette en granules -8+40 Ciboulette flocons Ciboulette tubes -7+20 Clou de girofle entier innovateur de bon goût L’ 6005, boul Couture, Montréal (Québec), H1P 3E1 Bureau Montréal Tél : (514) 852‐2719 Fax : (514) 852‐6132 Toronto office Phone : (905) 602‐9639 Fax : (905) 602‐9654 www. bsa.ca Clou de girofle moulu Coriandre concassée Coriandre entière Coriandre moulue Cumin en graine Cumin moulu Curcuma moulu (Allepey) Curcuma moulu (Madras) E Épices à marinade, avec laurier/chili Épices à Marinade, sans laurier/chili Épices à steak Épices BBQ Épinard en flocons Épinard en poudre Estragon moulu Estragon râpé F Fenouil en graine Fenouil moulue innovateur de bon goût L’ 6005, boul Couture, Montréal (Québec), H1P 3E1 Bureau Montréal Tél : (514) 852‐2719 Fax : (514) 852‐6132 Toronto office Phone : (905) 602‐9639 Fax : (905) 602‐9654 www. bsa.ca Fenugrec entier Fenugrec moulu Feuilles de Laurier entières Feuilles de Laurier moulues Fines herbes italiennes Fines herbes G Gingembre moulu J Jalapeno moulu M Macis moulu Marjolaine entière Marjolaine moulue Mélange 4 épices moulues Mélange 4 poivres entiers Mélange 5 poivres concassés Mélange 5 poivres entiers Mélange 5 poivres moulus, -14+40M Menthe verte moulue innovateur de bon goût L’ 6005, boul Couture, Montréal (Québec), H1P 3E1 Bureau Montréal Tél : (514) 852‐2719 Fax : (514) 852‐6132 Toronto office Phone : (905) 602‐9639 Fax : (905) 602‐9654 www. bsa.ca Menthe verte râpée Moutarde entière Moutarde moulue Muscade moulue O Oignon émincé, Lo-Bac Oignon en poudre, Lo-Bac Oignon en poudre, Lo-Bac Oignon granulé, Lo-Bac Oignon haché, Lo-Bac Origan moulu Origan râpé P Paprika 110 ASTA Paprika 130 ASTA Paprika 140 ASTA Paprika 160 ASTA Paprika espagnol, 80-100 ASTA Paprika rouge brillant, 110-120 ASTA Pavot en graine innovateur de bon goût L’ 6005, boul Couture, Montréal (Québec), H1P 3E1 Bureau Montréal Tél : (514) 852‐2719 Fax : (514) 852‐6132 Toronto office Phone : (905) 602‐9639 Fax : (905) 602‐9654 www. bsa.ca Persil Americain, en flocons Piment de Jamaïque, broyé italien Piment de Jamaïque, concassé Piment de Jamaïque, entier Piment de Jamaïque, moulu 60M Poireau en poudre Poivre blanc concassé, Poivre blanc entier Poivre blanc moulu 32 M Poivre blanc moulu 60M Poivre blanc, moulu 32 M Poivre blanc, moulu 60 M Poivre noir Malabar MG-1, broyé italien 10/14M Poivre noir Malabar MG-1, concassé 6/10M Poivre noir Malabar MG-1, entier Poivre noir Malabar MG-1, moulu 14/28M Poivre noir Malabar MG-1, moulu 32M Poivre noir Malabar MG-1, moulu 60M Poivre rose & vert, moulu 14M Poivre rose entier Poivre vert entier innovateur de bon goût L’ 6005, boul Couture, Montréal (Québec), H1P 3E1 Bureau Montréal Tél : (514) 852‐2719 Fax : (514) 852‐6132 Toronto office Phone : (905) 602‐9639 Fax : (905) 602‐9654 www. bsa.ca Poivron rouge -8+40 Poivron rouge 3/8" Poivron vert -8+40 Poivron vert 3/8" R Romarin entier Romarin moulu S Sarriette entière Sarriette moulue Sauge moulue Sauge râpée Sel assaisonné Sel de céleri Sel et ail Sel et oignon Sésame blanche #1 T Thym entier, genre français innovateur de bon goût L’ 6005, boul Couture, Montréal (Québec), H1P 3E1 Bureau Montréal Tél : (514) 852‐2719 Fax : (514) 852‐6132 Toronto office Phone : (905) 602‐9639 Fax : (905) 602‐9654 www. bsa.ca Thym entier Thym moulu Tomate en poudre Tomates en demies, séchées au soleil, sans sulfites Tomates en dés, séchées au soleil, sans sulfite Tomates séchées au soleil en dés (avec sel) Extraits d’épices Romarin antioxydant Oléorésine de paprika Mélanges d’huiles essentielles et d’oléorésines innovateur de bon goût L’
