80 euro - Alain Ducasse

Menu
80 euro
Cervelle des Canuts
Planche de charcuterie lyonnaise
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OEuf cocotte à la truffe noire et crème fraiche
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Pintade fermière au chou
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Marjolaine chocolat praliné, crème vanillée
Vins
Apéritif
Nm / BUGEY CERDON - Domaine Renardat-Fache
Vin Blanc
2008 / MERCUREY Domaine Brintet
Vin Rouge
2009 / RULLY 1er cru «Les cloux» Domaine P Jacquesson
Eaux et cafés compris

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