Identification/confirmation express de microorganismes

Eurofins
Septembre 2015
Nouvelle technologie révolutionnaire : le MALDI-TOF
Identification/confirmation express de microorganismes
Pour une meilleure gestion du risque microbiologique
Depuis longtemps utilisée en microbiologie clinique, la
Spectrométrie de Masse de type MALDI-TOF (Matrix
Assisted Laser Desorption Ionisation-Time Of Flight)
arrive en force en microbiologie alimentaire pour répondre
à des besoins d’identification fiable et rapide.
Cette méthode permet l’identification d’un germe au genre
et à l’espèce en moins de quinze minutes à partir d’une
colonie fraîche.
Identification non-ciblée
Bien souvent les voies de microbiologie classique ne
permettent pas l’identification de germes atypiques ou
d’altération. Par manque de temps et/ou de moyens les
études sont repoussées. La technologie MALDI-TOF
et le savoir-faire acquis par nos équipes permettent en
quelques dizaines de minutes l’identification du germe
(Levure ou Bactérie).
L’identification non-ciblée pour être efficace demande
toujours les mêmes critères : des colonies pures et
fraîches en surface. Dans ce cas l’identification et l’envoi
des résultats sont traités le jour-même.
Si nous ne sommes pas dans les conditions optimales
indiquées ci-dessus, nos équipes procéderons à une
purification du ou des germes. Dans ce cas, l’identification
et l’envoi des résultats seront réalisés dans un délai
maximal de 48h.
En plus des résultats fournis, un expert pourra selon
votre besoin vous fournir plus de détails techniques sur
le germe identifié, son occurrence et son impact pour la
matrice dont il est issu.
Confirmation des pathogènes
En cas de suspicion établie par les méthodes normées
(recherche ou numération) et avant la confirmation par les
méthodes classiques, le MALDI-TOF donne la possibilité
de confirmer et d’identifier avec un gain de temps de 24h
minimum 5 germes pathogènes cibles :
• Cronobacter spp (identification au genre)
• Campylobacter spp (identification à l’espèce)
• Listeria spp (identification à l’espèce)
• Listeria monocytogenes
• Salmonella spp.(identification au genre)
Les experts R&D d’Eurofins ont réalisé une large étude
sur quelques 200 souches terrain pour chaque pathogène
et méthodes associées. Les conclusions démontrent
un fort accord des résultats obtenus par la technologie
MALDI-TOF avec ceux obtenus par les méthodes
classiques (comme les galeries biochimiques): plus de
99% d’accord avec un gain de temps de 24h à 96h.
Le principe de la méthode
La méthode réside en l’analyse du protéome, dans sa
fraction ribosomale, à partir d’une colonie pure et fraîche.
Les masses des protéines analysées forment après
traitement un code barre spécifique qui est comparé à une
banque de données large et fiable.
Des résultats inégalés
• Gain considérable de temps en comparaison des
méthodes classiques (galeries de tests biochimiques
API, PCR/séquençage ADNr 16S, ...)
• Précision, pertinence, performance de la méthode:
une base de données robuste de 5600 bactéries et
levures recouvrant 2400 espèces de 500 genres,
continuellement mise à jour
• Savoir-faire : technologie validée et testée pendant
plus d’un an avant d’être proposée en routine
• Traçabilité : archivage informatique des résultats
• Fiabilité : absence de faux positifs et de faux négatifs
Une qualité de service
• Des experts en microbiologie ayant une
connaissance appronfondie de la méthode,
disponibles et à votre écoute
• Un traitement des échantillons 7 jours/7, 363 jours/
an
• Un service client qui assure au quotidien le suivi
personnalisé de vos échantillons
• Intégration totale du système dans les outils Eurofins
permettant une traçabilité complète dès la commande
et la possibilité d’utiliser le portail Eurofins On Line (EOL)
comme pour les analyses de routines
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