kaart

ENTREES / VOORGERECHTEN / STARTERS
Tarte fine aux tomates confites & Mozzarella
Fijne taart van gekonfijte tomaat en mozzarella
Fine tart of candied tomato and mozzarella
€7
Cassolette d’escargots à la crème d’ail doux persillé
Ovenschoteltje van escargots met knoflook en peterselie crème
Escargots « cassolette » with garlic and parsley cream
€8
Cassolette de scampis sauce diable / à l’ail et toasts
Ovenschoteltje van scampi’s in duivelsaus / met knoflook en toasts
Scampi « cassolette » in a spicy tomato sauce / with garlic sauce and toasts
€8
Carpaccio de bœuf et salade roquette
Rundercarpaccio met rucola salade
Beef Carpaccio with rocket salad
€12
Assiette de saumon fumé, toasts et demi-citron
Bord met gerookte zalm, toasts en halve citroen
Smoked salmon with toasts and half a lemon
€13
Jambon Ganda et jardinière de légumes marinée en salade
Ganda ham en salade van gemarineerde groenten
Ganda ham and a salad of marinated vegetables
€13
Croquettes de crevettes grises, citron, et petite salade
Grijze garnaalkroketten, citroen en een kleine salade
Shrimp croquettes, lemon and a side salad
€13
SALADES / SALADS
Large
Salade Caesar classique au poulet
Caesar salade met kip
Chicken Caesar salad
€13
Salade de chèvre gratinée au miel de thym
Gegratineerde geitenkaas salade met honing en tijm
Gratinated goat cheese salad with honey and thyme
€12
Salade Brasserie avec poulet, pommes vertes et Gouda jeune
Brasserie salade met kip, groene appel en jonge Gouda
Brasserie salad with chicken, green apple and young Gouda cheese
€13
Salade façon Libanaise, avec taboulé, persil et menthe
Salade op Libanese wijze met tabouleh, peterselie en munt
Lebanese style salad with tabouleh, parsley and mint
€13
Salade tiède de légumes marinés, grillés, parfumée au basilique, origan et ail doux
Warm gemarineerde & gegrilde groenten salade met basilicum, oregano en zachte look
Warm marinated and grilled vegetable salad with basil, oregano and soft garlic
€12
Salade de scampis rôtis, roquette et asperges verte aux herbes fraiches
Geroosterde scampi salade met rucola, groene asperges en verse kruiden
Roasted scampi salad with rocket, green asparagus and fresh herbs
€14
SNACKS
€8 / €7
Croque-Monsieur / végétarien avec salade
Croque-Monsieur / vegetarisch met salade
Croque-Monsieur / vegetarian with salad
Omelette nature /ciboulette
Omelet natuur / bieslook
Omelette nature / chives
€6
Omelette jambon / fromage / jambon - fromage
Omelet ham / kaas / ham - kaas
Omelette ham / cheese / ham - cheese
€7
€8 / €11
Omelette scampi /saumon
Omelet scampi / zalm
Omelette scampi / salmon
Chicken wings avec sauce Barbecue
Kippenvleugels met barbecuesaus
Chicken wings with barbecue sauce
€8
Club Sandwich
€14
PASTA
SPAGHETTI * PENNE * TAGLIATELLE
Arrabiata
€7
Bolognese
€9
Saumon fumé / Gerookte zalm / Smoked salmon
€12
Jambon & fromage / Ham & kaas / Ham & cheese
€9
€ 12
Scampi
Toutes les sauces sont faites maison / Al de sauzen zijn huisgemaakt
All the sauces are home-made
VIANDES / VLEES / MEAT
Steak tartare minute (bœuf cru), frites et salade*
Minute Steak tartaar (rauw rundvlees), frietjes en salade *
Minute Steak tartar (raw beef), fries and salad *
€15
Entrecôte de bœuf Irlandaise grillée (250 gr), frites & salade, sauce au choix*
Gegrild Iers rundvlees entrecote (250 gr), frietjes en salade, saus naar keuze*
Grilled Irish beef entrecote (250 gr), fries & salad, choice of sauce*
€22
Filet pur irlandais (200 gr), frites et salade, sauce au choix*
Ierse filet (200 gr), frietjes en salade, saus naar keuze*
Pure Irish fillet (200 gr), fries and salad, choice of sauce*
€26
Carré d’agneau rôti en croute persillé, jus d’agneau au romarin,
brochette de légumes grillés et purée à l’huile d’olive
Gebraden lamsrack korst met peterselie, rozemarijn lam jus,
spies van gegrilde groenten en aardappelpuree met olijfolie
Roasted rack of lamb crusted with parsley, rosemary lamb jus,
skewer of grilled vegetables and mashed potatoes with olive oil
Extras: Mayonnaise / Ketchup / Andalouse / Cocktail / Moutarde
€25
€0,50
* Sauces : Poivre / Archiduc / Béarnaise / Beurre Maître d’Hôtel
* Saus : Peper / Archiduc / Bearnaise / Maître d’Hôtel boter
* Sauces : Pepper / Archiduc / Béarnaise / Maître d'Hôtel butter
BURGERS MAISON
Burger (150gr) / Cheeseburger (Mozzarella fumée), frites et sauce au choix *
Burger (150gr) / Cheeseburger (gerookte Mozzarella), frietjes en saus naar keuze *
Burger (150gr) / Cheeseburger (smoked Mozzarella), fries and sauce of your choice *
€10 / €12
Double burger (150gr x 2) / Cheeseburger (Mozzarella fumée), frites et sauce au choix * €14 / €16
Dubbele hamburger (150gr x 2) / Cheeseburger (gerookte Mozzarella), frietjes en saus naar keuze *
Double burger (150gr x 2) / Cheeseburger (smoked Mozzarella), fries and sauce of your choice *
*Ketchup / mayonnaise / andalouse / moutarde / cocktail
*Ketchup / mayonaise / andalouse / mosterd / cocktail
*Ketchup / mayonnaise / andalouse / mustard / cocktail
€0,50
Extra sauce
POISSONS / VIS / FISH
Waterzooï de lotte aux poireaux et pommes persillées
Waterzooï met zeeduivel, prei en peterselieaardappelen
Waterzooï of Monkfish with leek and parsley potatoes
€19
Filet de dorade rôti sur peau, herbes du marché, tagliatelle de légumes et
écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive vierge
Op de huid geroosterde zeebrasem , met marktkruiden, groenten en tagliatelle en
aardappelpuree met olijfolie
Roasted sea bream on skin, market herbs, vegetable tagliatelle, mashed potato
with virgin olive oil
€20
Sole meunière, citron, tomates cerises et pommes persillées
Sole meunière, citroen, kerstomaten en peterselieaardappelen
Sole meunière, lemon, cherry tomatoes and parsley potatoes
€26
ASIATIQUE / AZIATISCHE / ASIAN
€9 / €10 / €11
5 / 7 / 9 Nems sauce aigre douce
5 / 7 / 9 Loempia’s met zoetzure saus
5 / 7 / 9 Spring rolls with a sweet and sour sauce
€8
Soupe Chinoise de Wantan aux légumes
Chinese Wantan soep met groenten
Chinese Wantan soup with vegetables
Soupe Chinoise de scampis & boulettes de poisson
Chinese soep van garnalen & visballetjes
Chinese soup of prawns & fish balls
€10
Grosses crevettes frites, choux mariné et sauce aigre douce
Jumbo garnalen op Aziatische wijze, gemarineerde kool, zoetzure saus
Asian style jumbo shrimp, marinated cabbage, sweet and sour sauce
€13
Dim Sum aux Crevettes, sauce aigre douce et sauce soja (uniquement crevette)
Dim Sum garnalen, zoetzure saus en sojasaus ( enkel garnalen )
Dim Sum Shrimp, sweet and sour sauce and soy sauce (shrimp only)
€11
Dim Sum mixte vapeur, sauce aigre douce et sauce soja (porc)
Dim Sum mix met zoetzure saus en sojasaus (varkensvlees)
Dim Sum Steam mixed sweet and sour sauce and soy sauce (pork)
€10
Sauté de poulet aux légumes, sauce Yuxian et riz
Gebakken kip met groenten, Yuxian saus en rijst
Sauteed chicken with vegetables, Yuxian sauce and rice
€13
Poitrine de Porc Dong Po, cuite au vin de Shaohsing et riz
Dong Po varkensborst, gekookt in Shaohsing wijn en rijst
Dong Po pork breast, cooked in Shaohsing wine and rice
€13
Canard laqué traditionnel
Traditionele Peking eend
Traditional Peking duck
€24
Emincé de bœuf sauté sauce curry rouge
Gebakken rundvlees met rode currysaus
Thinly –sliced filet of beef in red curry sauce
€14
RIZ SAUTE / GEBAKKEN RIJST / STIR FRIED RICE
Aux légumes / poulet / bœuf / scampis
Met groenten / kip / rundvlees / scampi’s
With vegetables / chicken / beef / scampis
€8 / €10 / €12 / €14
NOUILLES SAUTEES / GEBAKKEN NOEDELS / STIR FRIED NOODLES
Aux légumes / poulet / bœuf / scampis
Met groenten / kip / rundvlees / scampi’s
With vegetables / chicken / beef / scampis
€8 / €10 / €12 / €14
DESSERTS / NAGERECHTEN / DESSERTS
Dame blanche traditionnelle, chocolat chaud, chantilly et biscuit
Traditionele Dame blanche, warme chocolademelk, slagroom en biscuit
Traditional Dame blanche, hot chocolate, whipped cream and biscuit
€7
Salade de fruit
Fruitsalade
Fruit salade
€6
Beignet de glace à la vanille bourbon
Smoutebol met bourbon vanille-ijs
Doughnut filled with bourbon vanilla ice
€7
Crème brûlée à la vanille
Crème brûlée met vanille
Crème brûlée with vanilla
€7
Tiramisu au spéculoos
Tiramisu speculoos
Tiramisu speculoos
€7
Tarte crumble poire et cerises, boule de glace vanille-bourbon
Peren-kersen crumble met vanille-bourbon ijs
Pear-cherry crumble with vanilla bourbon ice cream
€7
Tarte tatin chaude avec sa glace vanille bourbon
Warme tarte tatin met vanille-bourbon ijs
Hot apple pie with vanilla bourbon ice cream
€7
Moelleux au chocolat fondant maison et sa glace vanille (15 minutes)
Huisbereide chocolademoelleux met vanille-ijs (15 minuten)
Home-made moist chocolate cake with vanilla ice cream (15 minutes)
€7