LOISIRS ET TOURISME VERT EN ALSACE 4, rue Bartisch

LOISIRS ET TOURISME VERT EN ALSACE
4, rue Bartisch
67100 STRASBOURG
SEJOUR « DECOUVERTE DE L’AGRICULTURE BIO »
Thème du séjour : découverte de l’agriculture « bio » et initiation à la taille des arbres fruitiers.
Département : Bas-Rhin (67)
Nom du propriétaire : Monsieur Gérard CARRIER
Adresse de l’hébergement : VOELLERDINGEN
Situation touristique : village du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord
Dans le petit village de Voellerdingen, situé au nord-ouest de Strasbourg, aux portes du Parc Naturel
Régional des Vosges du Nord, Gérard CARRIER vous initiera à l’agriculture biologique.
Initiation et démonstration de taille d’arbres fruitiers, maintenance du verger en exploitation bio,
découverte d’un atelier artisanal de transformation de fruits en jus, notions de base de la distillation et
de la fabrication du vinaigre de pommes… vous feront passer un agréable week-end au vert.
L’hébergement :
Gérard et Arlette vous accueillent dans leur gîte rural classé 3 épis, mitoyen à l’atelier artisanal de jus
de fruits : 3 chambres, une cuisine équipée, un séjour avec coin-repas et coin-détente, cheminée, une
salle d’eau (douche hammam) et 2 WC sont à votre disposition. Une terrasse avec mobilier de jardin et
barbecue agrémente cet équipement. Terrain de 15 ares.
LE SEJOUR
Vendredi :
• Arrivée à partir de 17 H
• Accueil et installation dans le gîte rural
• Pot de bienvenue et présentation du séjour
Samedi :
A partir de 9 H :
• Visite du verger avec explications de la taille douce menée sur l’exploitation
• Présentation des auxiliaires et traitements biologiques
• Visite de l’atelier à jus de pommes
• Explication de la fabrication du vinaigre de pommes
• Notions de distillation
Après-midi :
• Dégustation
• Passage dans le magasin « Biolädele »
• Possibilité de réservation (prévenir 8 jours à l’avance) pour le dîner au restaurant « Le
Charaban » à Voellerdingen
Dimanche :
• Journée libre : suggestions de visites :
- Moulin Klein à Voellerdingen (farines, pains,…) - ouverture : 1er avril au 1er octobre
- Fort Casso à Rohrbach (ligne Maginot) – ouverture : casso.shortURL.com / 03 87 02 70 41
• Départ vers 17 H
PERIODE : toute l’année hors périodes de congés scolaires.
PRIX DU SEJOUR : 180 € pour 2 personnes
Inclus dans le prix :
L’hébergement en gîte rural
Le pot d’accueil
Les activités du week-end
Petit encas du samedi matin
Dégustation
Ne sont pas inclus dans le prix :
Les frais de dossier 17 €
L’assurance annulation (facultative)
Les repas
Les dépenses d’ordre personnel
RENSEIGNEMENTS ET RESERVATIONS
Loisirs et Tourisme Vert en Alsace
4, Rue Bartisch – 67100 STRASBOURG
Tél. 03 88 75 56 50 – 03 88 23 00 97