Catalogue 2014

Commentaires

Transcription

Catalogue 2014
ion
dit
é
8
e
La Ramée Tournefeuille // Entrée gratuite // 9h3 -18h
Marché bio / Restauration / Animations / Conférences-débats
Bourse d’échange de graines
s
t
n
a
s
o
p
x
e
e
u
g
lo
Cata
Nos choix
transforment
notre société !
Pensez à votre panier et au covoiturage !
[email protected]
www.foirebiodugrandtoulouse.org • www.erables31.org
05 34 47 13 04 • 06 45 35 11 23
www.biocoop.fr
10 magasins bio près de chez vous
Toulouse Purpan Toulouse Jules Julien Toulouse Jaurès Toulouse Minimes
Tournefeuille Colomiers Muret Labège Fenouillet Portet sur Garonne
Bienvenue à la 8e Foire Bio
du Grand Toulouse
n
ange de
’
Bourse d éch
à travers la Foire Bio du Grand Toulouse, nous vous invitons
à découvrir toute la richesse des produits et des territoires de
Haute-Garonne et de sa région ainsi que les femmes et les
hommes qui contribuent au maintien de dynamiques locales.
Nous espérons que vous profiterez de cette journée pour rencontrer les agriculteurs(trices) de Haute-Garonne et de MidiPyrénées, créer du lien, et avoir une meilleure compréhension de leur travail.
Créé par nos
soins // Graphisme
Marie-Aure
.com // Photograph
e Thomas Fiévez
// Ne pas jeter
sur la voie
publique : triez-le
Marché bio
être recyclé
h
e // 9h3 -18ts
éba
Entrée gratuit
Conférences-d
urnefeuille/ //
Animations / ines
La Ramée /To
gra
Restauration
pour qu’il puisse
e
8
io
édit
Nos choix t
transformenté !
notre socié
e!
covoiturag
panier et au
.com
[email protected]
Pensez à votre
iograndtoulo
●
foireb
ulouse.org
iodugrandto
www.foireb
s31.org
www.erable
35 11 23
04 • 06 45
05 34 47 13
Organisé par
ERABLES
Avec le soutien
de
Le guide Manger Bio en Haute-Garonne édition 2013-2014
vient de sortir, il est à votre disposition !
Nous vous souhaitons une bonne (re)découverte de la bio
en Haute-Garonne.
INFOS PRATIQUES
Horaires : de 9h30 à 18h
Espace Foire : base de Loisirs de La Ramée, près du
club-house de tennis
Entrée libre
Accès : itinéraires fléchés.
Stand d’accueil ERABLES 31 pour des informations
sur la foire, sur l’agriculture biologique et sur le
groupement des producteurs bio de Haute-Garonne
Buvette proposée par ERABLES 31 avec les verres
lavables d’Elémen’terre : une caution est demandée,
prévoyez de la monnaie !
Transport : pensez au covoiturage !
Service de transport Foire-Parking : des bénévoles
sur vélos-remorques vous propose de transporter vos
colis encombrants jusqu’à vos véhicules.
Avec la complicité de
Toilettes sèches mises à votre disposition sur le
site : ils évitent la pollution des eaux souterraines et
fluviales et contribuent à la fertilité organique des sols.
Apportez vos paniers !
Rédaction : Erables 31 - Les Margalides
601, route des Pyrénées - 31370 POUCHARRAMET
Tél. 05 34 47 13 04 - 06 45 35 11 23
Courriel : [email protected]
www.erables31.org / www.foirebiodugrandtoulouse.org
Conception, réalisation : Marie-Aure.com
Conception, réalisation, régie publicitaire :
AlterreNat Presse
Ld Alby - 82120 Castéra-Bouzet
Tél. : 05.63.94.15.50 - Fax : 05.63.94.16.69
Mail : [email protected]
www.alterrenat-presse.com
Mise en page : Devisocom
Photos : Erables 31- Thomas FIEVEZ
Imprimé en CEE
Avec le soutien de
8e Foire Bio du Grand Toulouse - Dimanche 20 octobre 2013
|3
s !
és
ivit
t
c
A
uite
t
a
r
g
Programme festif et bio
de la 8e Foire Bio du Grand Toulouse
Nos choix transforment notre société !
Conférence & Table ronde
14h-15h30 : Film-documentaire "Je mange donc je suis" & conférence de Yann FIEVET,
co-fondateur d’Action-consommation, initiateur de circuits courts alimentaires.
15h30-17h30 : Table ronde rencontre entre agriculteurs(trices) et consommateurs(trices)
Ateliers participatifs
Animations & jeux
>
Production de pâtes SCIC L’Odyssée
d’Engrain
> Jeu de l’oie géant et exposition FNE
> Découverte du petit épeautre CUMA des
12 petits épeautres
> Du semis à l’assiette La Croisée des Jardins
> Bourse d’échange de graines : apportez
un échantillon (15h-18h) Pétanielle
> Déambulations clownesques (après-midi)
Le Théâtre de la Terre
>
Faites vos cosmétiques (11h15-12h &
13h30-14h15, inscription à la Foire) Cameline
> Manège enfantin Le Bazar Roulant
>
Façonner du pain avec les enfants
(13h30-14h & 14h30-15h, inscription à la
Foire) Fournil La Pastouille
Démonstrations sur stand
>
Sauvons nos sols pour manger demain,
apportez un échantillon de terre de jardin
ADPSL-ALTERNALYS
> Les arbres et la biodiversité Arbres et
Paysages d’Autan
> Lombricompostage Biovercité
> Vannerie Ferme de Toulza
> Presse à huile Fournil des Chênes
> Presse à pommes, fabrication de jus
ERABLES 31
Les exposant(e)s sont présent(e)s pour vous parler
de leurs produits, de la bio et de leur savoir-faire !
La buvette d’ERABLES 31, pour
soutenir l’association organisatrice,
et surtout pour vous désaltérer !
4|
8e Foire Bio du Grand Toulouse - Dimanche 20 octobre 2013
Matériaux concept
Eco construction
Optimat sarl
26 rue des Murs
31420 AURIGNAC (en Comminges)
Tél. 09 50 14 73 50
Port. 06 07 71 94 98
optimat free.fr
Ajuster les ENVIES, les BESOINS,
les réalités TECHNIQUES et le budget
ORGANISER le chantier, planning de réalisation
Définir la SOLUTION choisie
Trouver les OUTILS et MATÉRIELS utiles,
MATÉRIAUX et QUINCAILLERIE associés
Faire AVEC VOUS les premiers gestes
Assistance technique
conseil · aide à la conception
Isolation
suivi de chantier…
chanvre · fibre de bois
ouate de cellulose · liège …
Matériel
truelle japonaise · queue à
vernir · gant à peindre…
Panneaux
panneaux bois et plaques de gypse pour
contreventement · parepluie · cloisons…
Enduits
enduit à l’ancienne · enduit de
terre · enduit à la chaux…
Peinture
peinture à l’argile · huile dure
badigeon de chaux…
Revêtements
terre cuite · bois
liège · linoléum…
Traitement bois
nourrir · protéger
laquer · lasurer…
L’habitat est une nécessité où le confort et le bien-être sont prédominants. Nous vous proposons des solutions pour mieux vivre
naturels, non allergènes, plus écologiques dans leur fabrication, leur pose et leur retraitement en fin de vie. Des produits techniqu
Aujourd’hui c’est la Foire Bio, mais où
trouver des produits bio au quotidien ?
Les marchés
> Ramonville-Saint-Agne : mercredi et samedi
Retrouvez les producteur(trice)s bio de HauteGaronne sur les marchés du département :
> Airbus : jeudi matin
> Aspet : mercredi et samedi matin
> Aurignac : mardi et samedi matin
> Auterive : vendredi matin
> Balma : samedi matin
> Bagnères de Luchon : mercredi
et samedi matin
> Blagnac : samedi matin
> Boulogne-sur-Gesse : mercredi matin
> Carbonne : jeudi matin et samedi matin
> Castanet-Tolosane : vendredi (15h – 20h)
> Cazères : samedi matin
> Colomiers : jeudi et samedi matin
> Cornebarrieu : dimanche matin
> Cugnaux : lundi matin
> Encausse les Thermes : dimanche matin
> Escalquens : dimanche matin
> Fronton : jeudi matin
> Grenade : samedi matin
> Grisolles : dimanche matin
> Larroque : 1er dimanche du mois
> Latrape : 1er vendredi du mois
(18h30-20h30)
> Luchon : mercredi et samedi matin
> Le Mas d’Azil : mercredi matin
> Le Plan : mardi matin
> L’Isle Jourdain : samedi matin
> Longages : samedi matin
> L’Union : dimanche matin
> Mauzac : dimanche matin
> Montbrun-Bocage : dimanche matin
> Montbrun-Lauragais : jeudi soir (16h-20h)
> Montesquieu-Volvestre : mardi
et samedi matin
> Montréjeau : samedi matin
> Muret : samedi matin
> Péchabou : samedi matin
> Plaisance-du-Touch : samedi matin
> Pouvourville : vendredi soir
6|
matin
Rieux-Volvestre : dimanche matin
Rouède : dimanche matin
Saint-Gaudens : jeudi matin
Saint-Jean : samedi matin
Saint Orens : samedi matin
Saint Sulpice : vendredi matin
Salies du Salat : lundi matin
Touille : dimanche matin
Toulouse au Parlement : mardi
et samedi matin
> Toulouse Capitole : mardi et samedi matin
> Toulouse La Fourguette : samedi matin
> Toulouse Saint Aubin : dimanche matin
> Toulouse Sept Deniers : dimanche matin
> Tournefeuille : vendredi de 16h à 20h
(marché bio) et dimanche matin
>
>
>
>
>
>
>
>
>
Chez les agriculteurs
Le guide « Manger Bio en Haute-Garonne »
édition 2013-2014 vient de sortir et est à votre
disposition sur le stand d’ERABLES 31 !
En adhérant à une AMAP
(Association pour le Maintien de l’Agriculture
Paysanne)
Les agriculteurs(trices) distribuant leurs
produits dans une AMAP sont indiqués dans
le guide Manger Bio en Haute-Garonne
Dans les Biocoop
et boutiques bio
Tous les transformateurs, préparateurs et
distributeurs sont sur l’annuaire de l’Agence
Bio (www.agencebio.org)
8e Foire Bio du Grand Toulouse - Dimanche 20 octobre 2013
Sur d’autres Foires bio
Faites le plein de bio, d’animations et
d’échanges lors des foires bio de Midi-Pyrénées et des alentours :
> Biocybèle à Gaillac (81) : le week-end
de la pentecôte (2 jours)
> L’Aude à la Bio à Couiza (11) : le 1er weekend d’août (2 jours)
> Foire bio de Lafrançaise (82) :
le 1er dimanche d’août
> Foire Bio Synergie à Montauban (82) :
n
Géobiologue
n
n
Conseiller en
Eco-construction
Conseiller en santé
naturelle
n
n
Electricité
bio-compatible
Conseiller
en Aromathérapie
n
Architecture et tracés
régulateurs
Praticien du Bien-Être
par le Toucher
n
Massage ayurvédique
Chromobiologue
Psychologie
de l'habitat
n
Réflexologie plantaire
n
Massage californien
Praticien
en Fleurs de Bach
n
Radiesthésie
n
Journées à thèmes.
n
n
n
n
4e dimanche de septembre
> Foire Ariège en Bio (09) : le 2e dimanche
d’octobre (1 jour). www.bioariege.fr
> Foire bio du Grand Toulouse (31) :
le 3e dimanche d’octobre (1 jour)
> Le week-end bio dans les Hautes-
Pyrénées à Tarbes (65) : fin septembre
(2 jours)
> Foire bio de Noël à Cahors (46) :
décembre (1 jour)
GEOBIOLOGIE
Expérience en habitat sain depuis 1984
Environnement et Santé
Diagnostic et expertise de géobiologie
Conférence et formation
Choix du terrain à construire.
Intervention sur locaux professionnels :
implantation et amélioration.
Intervention sur l’habitat :
achat, location, harmonisation.
Pollutions électromagnétiques.
Bernard OLIFIRENKO
Géobiologue, Eco-consultant, Ergonome.
Adhérent au Code de déontologie de
la Confédération Nationale de Géobiologie
05.61.20.07.74. et 06.88.43.46.36.
Saint-Férréol - 31250 REVEL
[email protected]
8e Foire Bio du Grand Toulouse - Dimanche 20 octobre 2013
|7
LISTE DES EXPOSANTS
P : Producteur(trice) / T : Transformateur(trice)
Fleur & Sens
P&T
MARTINEZ Joan
ALIMENTATION
épicerie
Spiruline Paysannes et Solidaires P
BENMUSSA Aneth et
GRUENENBERGER Rémy
Spirulines en sachets
Rue du Four - 34360 ASSIGNAN
04 67 24 06 17
[email protected]
Huile d’Olive de Crète
Karibo Mada
MOURGUES Rémi
P&T
BOGLIO - LYKAKIS Emmanuelle
Huile d’olive
Domaine de Rivel - 31810 VENERQUE
05 61 08 50 15 - 07 87 82 94 41
[email protected]
www.lolivier-enchante.com
Farines, vers composteurs,
lombricompost, lombricomposteur
25, rue Bellefontaine - 31600 MURET
06 80 33 33 55
[email protected]
P
CLUZET Michel
Ail, oignon, échalote, potimarron, huiles,
lentilles, pois chiches, haricots blancs, farine
Lieu-dit Safrané - 31480 BRIGNEMONT
05 61 85 89 01
[email protected]
Ferme d’en Cournet
P
FOURNIE Catherine
et CHAPUT Eric
Pâtes sèches, farine de blé dur, farine de
pois chiche, graines de tournesol pour les
oiseaux
En Cournet - 31590 VERFEIL
06 83 96 74 74
[email protected]
8|
Safran pur, sirop, gelées et confitures de
safran, fleur de sel
2, rue Peterson - 31240 SAINT-JEAN
05 62 79 72 55 - 06 81 81 60 42
[email protected]
www.fleurdepice.fr
Ferme de Bonneval (GAEC) P&T
TWEER Louis
Aillou, pistou, huiles, isolant chanvre,
légumes, fruits, jus de pomme, céréales,
farine de blé, huiles essentielles
Bonneval - 82150 MONTAIGU DE QUERCY
06 79 48 39 60
[email protected]
www.biogis.fr/fermedebonneval
Fromage
La Chèvrerie des Felges
P&T
OLIVERO Denys
P&T
Tisanes, thés des Pyrénées, vins apéritifs,
sirops et huiles aux plantes
La Salle - 09400 CAZENAVE
06 74 59 70 34
[email protected]
www.florilege-pyrenees.com
Vanille, sirop de gingembre, sirop de citron,
sucre vanillé, caramel liquide vanillé
Ancien Presbytère - 46160 SAINT CHELS
05 65 10 83 24 - 06 30 48 55 14
[email protected]
www.vanillekaribomada.com
Fleur d’épice
P&T
SALMON Myriam
Biovercité
P&T
CLAVIE Laurent
Florilège
LAGARRIGUE Nicolas
Safran en pistil, sirop safran, fleur de sel de
Guérande, crême de chataigne, confiture de
figue et meringues au safran
Ferme Le Barou - 09120 LOUBENS
05 81 29 25 49 - 06 32 65 18 38
[email protected]
www.fleuretsens.fr
Fromage de chèvre, confiture myrtilles
sauvages, cèpes
Les Felges - 48400 CASSAGNAS
06 52 22 14 07
[email protected]
yourtes-cabannes-gorgesdutarn.fr
L’Autre Chèvre (GAEC)
P&T
VOROBIOFF Cyril
et MURET Valérie
Petites tommes de chèvre, grosses tommes
de chèvre, tommes aux épices
Gauhert - 46130 PRUDHOMAT
05 65 38 60 99 - 06 37 79 35 77
[email protected]
Chèvrerie de Mondely
P&T
WYON Eric ou Sébastien
Tomme et crottin de chèvre
Le Pla de la Borde
09240 LA BASTIDE DE SEROU
05 61 64 54 06
[email protected]
Fruits frais et transformés
Gourmandises Permises
P
ASSIE Suzanne
Confitures, gelées, compotes, sirops, jus de
fruits, pâtes de fruits, fruits
Campgrand Cantalouve
81430 BELLEGARDE
05 63 79 59 55
[email protected]
www.gourmandisespermises.com
ATAMNA Julie
P&T
Le Compagnon Végétal
ESPINET Marie
P&T
Les 3 Chardons
HARAMBOURE Jean-Luc
P&T
Les Sorbets d’Ariège
LASSERRE Jean-Mathieu
P&T
Sorbets, sirops, raisins chasselas
St Hubert - 82390 DURFORT LACAPELETTE
05 63 04 41 52 - [email protected]
Crêpes, sirops, jus de pommes, confitures,
plants potagers, semences
Larbaut - 31220 MONTBERAUD
05 61 90 16 17
Sirops, confitures, jus de fruits
Las Pouilles - 09210 LEZAT-SUR-LEZE
06 20 46 90 02
[email protected]
Sorbets, glaces végétariennes, gauffres,
sirop, confitures
Le Carol - 09320 LE PORT
05 61 04 77 67 - 06 30 20 14 76
[email protected]
www.sorbet-ariege.fr
Ferme de Cléjust
POPOT Corinne
Kiwis et œufs
110, chemin de Malaret
31220 CAZERES
05 61 97 48 87 - 06 29 07 02 71
[email protected]
www.kiwi-clejust.com
8e Foire Bio du Grand Toulouse - Dimanche 20 octobre 2013
P
P&T
ROLLAND Francis
Pommes, jus de pommes, légumes
(cucurbitacés, pommes de terre, oignons,
haricots)
La Ouédolle - 31160 SENGOUAGNET
05 61 88 81 50
P&T
La Palette Bio de Fruits et Légumes
TOSTIVINT Loïc
Raisins de table, pommes, poires, nashis,
légumes, jus de fruits et de légumes
Las Cabanas Terra y Sol - 66500 EUS
04 68 05 74 17 - 06 20 69 52 65
[email protected]
Légumes frais
et transformés
Ail rose de Lautrec, ail blanc et violet
La Barthe-Basse- 81300 MOULAYRES
05 63 42 05 74
[email protected]
P
P&T
Les Jardins de Cécile
BARRES Cécile
Légumes de saison variés, produits
transformés (coulis, chutney…)
Plaine de Lacassagne
82110 CAZES MONDENARD
05 63 31 92 37 - 06 67 53 74 83
[email protected]
lesjardinsdececile.com
Conserves de légumes, pains divers
Saint-Martin
81140 CASTELNAU DE MONTMIRAL
05 63 33 19 92 - 05 63 33 19 92
[email protected]
www.jardinsdelavere.com
P
Les Jardins de Nario
P
MOYA Boris
Légumes frais, fraisiers
770, chemin de Bouconne
31530 MONTAIGUT SUR SAVE
05 61 42 64 24 - 06 47 97 97 85
[email protected]
Ferme de Toulza
PRIOU Géraldine
et CHESNEAU Alain
P&T
La Ferme de Borde Bio (EARL) P
SASSE Florent et COLLET Sylvain
Tomates, courgettes, concombres,
aubergines, salades, radis, aromates,
blettes…
79, chemin des Izards - 31200 TOULOUSE
06 32 59 99 44
[email protected]
Conserves de légumes, conserves de plats
cuisinés, œufs frais, vannerie
Toulza / Aron - 09240 LA BASTIDE DE SEROU
05 61 02 91 79 - 06 26 45 36 96
[email protected]
Miels, pollen, gelée royale, propolis, pain
d’épices, pain de pollen, bougies aux huiles
essentielles
Le Village - 09500 LAPENNE
05 61 60 04 08 - 06 98 55 07 08
[email protected]
www.grange-aux-abeilles.com
La Ferme du Paysan
CASTEX Jean-François
P&T
La Ferme s’Egare
DUBOIS Benoît et Isabel
P&T
Porc gascon, charcuteries, veau gascon
Bihouent- 31350 PEGUILHAN
05 61 88 25 31 - 05 61 88 25 31
06 82 78 41 94
[email protected]
Viande de porc noir, de veau ou de bœuf,
charcuterie porc noir, conserves, huiles
Lieu-dit Masset - 09700 BRIE
05 61 67 35 92 - 06 17 76 10 17
[email protected]
Fournil La Pastouille
BLONDEL Patrick
T
Paréis Circus
BRAULT Sandrine
T
Pain bis blé, fougasses. Animation enfant
Le village - 09800 IRAZEIN
06 87 23 57 63
[email protected]
www.lapastouille.com
Pâtisseries, tarteraux de légumes, tisane
Lieu-dit Fatigue
31550 GAILLAC TOULZA
06 09 16 95 00
[email protected]
L’Envie Sage (SARL) boulangerie T
pâtisserie biologique
CIRES Jean-Marc et Béatrice
Pains, pâtisseries, pizzas
1, avenue de Latécoère
31700 CORNEBARRIEU
05 62 13 79 33 - 05 62 13 70 47
06 10 04 58 02
[email protected] - www.lenviesage.com
Palets bretons, croquants aux amandes,
cookies, sablés
Lieu-dit Poumadé - 09230 TOURTOUSE
05 61 01 39 75 - 06 88 49 22 23
[email protected]
Viandes et charcuteries
La Ferme Gourmande (GAEC) P&T
CALMELS Bernard
Viande et conserves de veau et de porc
Les Gougnes - 12260 FOISSAC
05 65 64 62 71 - 05 65 64 62 71
06 81 78 17 49
[email protected]
www.fermegourmande.onlc.fr/
La Grange aux abeilles (GAEC) P&T
KNEUR-DIDIER Anne
L’Oie Gourmande
DOMENGUE-ABEAU Martin
Fournil de Sandra Flore
T
LUIGGI Sandra
Pains et fougasses
23, rue Droite - 09290 LE MAS D’AZIL
06 88 42 29 43
[email protected]
Pains et pâtisseries
Les Jardins de la Vere (GAEC) P&T
HOUTHOFF Julia et SCHIPPER Rein
Légumes, épices, tomates séchées
Lafitte- 31310 LAPEYRERE
05 61 90 51 83
[email protected]
P&T
Cornichons au vinaigre de cidre aromatisé,
vinaigre aromatisé, pickles, courges,
potimarrons, tomates séchées
1, chemin du Catalan - 31230 LILHAC
05 61 79 24 37 - 06 89 08 57 92
[email protected]
Miel et produits dérivés
BARCO Corrado
KEROULLE Fabrice
ROSELLO Carine
Casa Bailadora Bodega
SALVADOR Laurent
Jambon ibérico, jambon serrano, lomo
ibérico, lomo serrano, lomito ibérico, chorizo
serrano
2 bis, chemin du Moulin
31320 PECHABOU
06 45 40 24 47
[email protected]
La Ferme du Col de Maffe
P&T
Les Côteaux d’Engravies
VANDEN BOSSCHE Jean-François
Coustellous confits, patés de campagne
et paté de tête, saucisses sèches et
saucissons, jambonneaux, boudin à la
viande, vins
8, avenue des Pyrénées
09500 MIREPOIX
06 03 96 72 02
[email protected]
Vins et autres boissons
T
Brasserie du Vaillant Fourquet
T
BRASSEUR Claire
Bières, bière blanche, bière noire
ZA route de Poupas - Lieu-dit Petit Rounac
32340 MIRADOUX
06 67 74 29 86
[email protected]
8e Foire Bio du Grand Toulouse - Dimanche 20 octobre 2013
|9
Domaine Peyres-Combe
P&T
BRUREAU Victor
Gaillac rouge, Gaillac doux, mousseux blanc
et rosé, vin blanc sec et doux, vin rouge
La Combe - 81140 ANDILLAC
05 63 33 94 67 - 05 63 33 94 67
[email protected]
www.domainepeyres-combe.fr
Ferme-Malterie-Brasserie La Bourdette
CATELAND Stéphane
P&T
Vins et Vents
Terres de Solan
P&T
de SOLAN BETHMALE Françoise
et André
Jus de pommes, cidre, pain, huile de
chanvre, baume à l`huile de chanvre, bières
artisanales
St Genies - 09130 CARLA-BAYLE
05 61 68 58 81
[email protected]
Domaine de Cantalauze (EARL) P&T
LAURENT Pierre, Olivier, Pauline,
Guy, Brigitte
Vins rouge, blanc, rosé bulles, lentilles
vertes, pois chiches, huile de tournesol
81140 CAHUZAC SUR VERE
05 63 56 07 97
[email protected]
P&T
Vin rouge AOC Cabardes, VDP, vin de France
rouge, rosé, blanc, jus de raisin, carthagène
Les Albarels - 11610 PENNAUTIER
04 68 24 91 77 - 06 20 89 44 52
[email protected]
www.domaineloupia.com
Domaine de la Jument Rousse P&T
PUECH Sandrine
Raisin de cuve
44, boulevard de la Promenade
11220 LAGRASSE
04 68 43 13 29 - 06 73 39 62 29
[email protected]
www.la-jument-rousse.fr
P&T
Sauvignon orchidée, vin rouge et blanc,
safran, confits de vin, blanquette, viande de
bœuf et de veau, chemin blanc, chardonnay
8, Hameau des Albarels
11610 PENNAUTIER
04 68 69 42 24 - 06 23 05 64 73
[email protected]
RESTAURATION
Blayac
BLAYAC Pascal et Coralie
Frites, salades, boulettes végétales
Le Paillet - 12250 SAINT JEAN D’ALCAS
06 08 15 91 66
[email protected]
La cantine de Pame (SARL 6MC1)
JALABERT Philippe
Plats cuisinés locavores
Lieu-dit La Rivière de Navarre
31230 MONTBERNARD
05 61 95 28 37 - 06 03 13 56 39
[email protected]
www.lacantinedepame.eu
Exothique Nature
NANGUY Marcel et Dehidie
Acras de légumes, riz parfumé, poulet
assimie, sauce arachide, sauce colombo,
haricots rouges à la créole, légumes aux
épices, veau en sauce
5, impasse Maurice Bellonte
82000 MONTAUBAN
06 71 69 09 10
[email protected]
Vins rouge et rosé AOC Quercy, ratafia,
huile de tournesol, fruits
Pech-Revel - 46170 FLAUGNAC
05 65 21 84 04 - 06 48 95 43 35
[email protected]
www.pech-revel.com
Hamburger, hot dog gascon,
pommes de terre frites
2, rue Lucien Babonneau
31700 DAUX
05 67 11 24 07 - 06 10 33 62 19
[email protected]
taulier-de-occitania.fr
AUTRES
EXPOSANTS
Cosmétiques
et soins du corps
Taulier de Occitania
YORI Benoît
Domaine de Pech-Revel
P&T
ROBERT Jean-Paul et Viviane
10 |
P&T
2250, route de Nohic
31620 FRONTON
05 61 82 40 88 - 05 61 82 73 11
06 82 48 06 58
[email protected]
Bière blonde, ambrée et au miel
La Bourdette de Saint Julien
31550 GAILLAC-TOULZA
05 62 23 55 26 - 06 84 82 71 61
[email protected]
Domaine Loupia
PONS Nathalie et Philippe
Château Laurou
SALMONA Guy
Vin rouge, rosé
BRETON Sylvie
Hydrolats, huiles essentielles
9 bis, avenue d’OX - Résidence Oxeane
31600 MURET
06 82 03 65 07
[email protected]
www.shietsu-phyto.com
T
Les Fleurilèges des Collines P&T
CROS Sabine
Baumes et huiles, aromates, tisanes
Le Filhol - 11420 BELPECH
04 68 23 54 65
[email protected]
Peau Ethic
LAGRILLERE Sabine
P&T
Cameline
LARIGUET Patricia
P&T
Contour des yeux, crème de jour et de nuit,
anti-moustique, tisanes
7, rue des Ecoles
09350 LES BORDES-SUR-ARIZE
06 70 33 26 50
[email protected]
www.peauethic.com
Soins du visage, soin de nuit, stick
à lèvres, baumes, après-soleil, huiles,
tisanes. Animation adulte
Tokosson - 31310 LATRAPE
05 61 87 86 76
[email protected]
Louise Emoi
SCHIAVON Véronique
T
Savons, baumes
La Moulimarié
81570 VIELMUR-SUR-AGOUT
06 50 47 03 68
[email protected]
www.louiseemoi.com
Vêtements - textiles
L’Atelier de couture
T
BULTEZ Isabelle
Casquettesenchanvre,cotonbio,lainage,
chapeaux en lainage, vêtements, sacs
Place de la Poste
81110 VERDALLE
05 63 73 13 19
[email protected]
8e Foire Bio du Grand Toulouse - Dimanche 20 octobre 2013
Maison de l’Initiative / Le chemin
des fraises
CARIVEN Muriel
Chaussons en peau d’agneau ou mouton,
vêtements en chanvre, coton, laine ou soie
52, rue Jacques Babinet - 31100
TOULOUSE
05 61 04 44 92
[email protected]
Mohair en Aveyron
GEY Geneviève
P&T
Echarpes et chaussettes en mohair, fils à
tricoter, confection plaids
Bussac - 12490 SAINT ROME DE CERNON
05 65 62 49 04 - 06 71 84 82 65
[email protected]
mohair-aveyron.fr
La Ferme de Siran
TAILLEFER Gaëlle et Julien
P
Kinkeliba
WICKER Anne-Laure
T
Vêtements en mohair
Siran - 46130 LOUBRESSAC
05 65 38 74 40
[email protected]
www.fermedesiran.com
Chapeaux et accessoires textiles, bijoux
Le Pech d’André- 34210 AZILUANET
06 84 80 48 46
[email protected]
Artisanat
Cuir Alexandre
ALEXANDRE Flore
Colliers de fleurs, sandales réglables,
ceintures, pochettes et bourses en cuir
Paoucou - 46260 CONCOTS
07 81 13 44 94
[email protected]
Al-Terre Poterie
BERODIER Anne-Laure
Poteries utilitaires en grès
Route de Lunel- 12320 SAINT-CYPRIEN
06 87 88 67 61
[email protected] - www.al-terre.fr
BORMANS François
Jeux et jouets en pin brut, tournage de
vaisselle en bois local
Le Balech - 11140 GALINAGUES
04 68 20 79 41
[email protected]
http://sites.google.com/site
jeuxetjouetsbois/
Créations Miss Terre
CACERES Christelle
Bijoux et perles en céramique
63, rue de la Madeleine - 81600 GAILLAC
06 12 99 16 81
[email protected]
www.creationsmissterre.com
Brut de Bois
DAOULAS Florence
Sculpture en bois, cuillères en bois
sculptées, cubes de cèdre (anti-mites)
5, rue des Paysans - 64510 ANGAIS
05 59 53 10 09 - 06 83 36 32 34
[email protected]
www.brut-de-bois.com
Arbre de Vie
DEMIDJUK Misha
ROUANET Jean
Matelas et oreillers de laine, sommiers
tapissiers et à lattes, couvertures bizet
13, place de l’Eglise - 81240 ALBINE
05 63 97 05 18 - 06 84 80 70 65
[email protected]
www.dormilaine.com
Un Brin Sauvage
SOLEILHAVOUP Muriel
Jouets en hêtre, casses-tête
Impasse Saint Jean-Baptiste
11190 COUIZA
09 54 35 64 02
[email protected]
www.jouetsboisnaturel.com
Paniers, corbeilles, mangeoirs à oiseaux,
nichoirs à oiseaux et autres en osier
Lieu-dit Perauriol
31220 MONTBERAUD
09 52 42 76 04
[email protected]
www.unbrinsauvage.fr
Salix aux pays des merveilles
HIRLIMANN Alice
Alter’Natura
TOMASZEWSKI Wojciech
Vannerie d’objets utilitaires et décoratifs
Lieu-dit Lintin
81140 CAHUZAC-SUR-VERE
06 08 37 23 76
[email protected]
www.salixaupaysdesmerveilles.blogspot.com
Shantila
KUTOWSKI CHI Christine
Oreillers et coussins, tapis de yoga et
méditation, surmatelas, nids d’ange,
couvertures gigoteuses, matelas,
prêt-à-porter, couettes
Laïrole - 09000 SERRES SUR ARGET
05 61 64 57 26
[email protected]
shantila.fr
La Maison de la Laine
RAVAILLE Florence
Matelas, couette, oreiller, surmatelas,
coussins de sol et de banquette, housse de
couettes bébé, sachet de lavande
17, chemin de Rondy
12400 SAINT AFFRIQUE
05 65 99 03 51 - 06 31 32 36 97
[email protected]
lamaisondelalaine.blogspot.com
Khipú Créations
REMOND Mélodie
Bijoux en pierres naturelles
Les Durrieux - 09350 MONTFA
06 78 14 87 84
[email protected]
khipucreation.meabilis.fr
RIVOIRE Xavier
Objets en bois locaux cirés à la cire d’abeilles
Lieu-dit Levers - 12480 SAINT-IZAIRE
06 16 11 17 56
Paniers, corbeilles, couffin bébé, hottes,
paniers à linge, arts de table, mobilier
en osier, ustensiles de cuisine en osier
et en bois
12, hameau de Jordy
09300 L’AIGUILLON
06 28 66 17 99
[email protected]
ariege-osier-vannerie.blogspot.com
Bois Nature
VILLENAVE Jean-Jacques
Meubles en bois locaux
87, chemin de Pachiou - 40990 MEES
06 83 28 95 69
Marie Janne SELLIER
VUILLERME Marie-Jeanne
Porte-monnaie, étui à lunettes, sac à main,
serviette cartable
Lieu-dit Vayrez - 46700 FLORESSAS
06 89 33 39 50
[email protected]
www.mariejanne.fr
Habitat écologique
Décoration Naturelle
BROCAS Muriel
Enduits chaux, enduits terre, peinture
251, rue G. Doumergue - Appt A3
31170 TOURNEFEUILLE
06 27 34 86 06
[email protected]
http://murielbrocas.free.fr
Optimat
CHARTIER Annette et DANFLOUS Rémi
Isolation, bois de construction et de finition,
chaux, peintures, traitements et finitions du
bois, petit outillage, presse
Rue des Murs
31420 AURIGNAC
09 50 14 73 50 - 06 07 71 94 98
[email protected]
8e Foire Bio du Grand Toulouse - Dimanche 20 octobre 2013
| 11
Bricolvert
DERRIENNIC Franck
Isolation en liège, fibre de bois, cellulose,
chanvre, finitions naturelles
8, rue du Four - 09600 LERAN
05 61 02 90 71 - 06 73 58 42 31
[email protected]
www.bricolvert.com
Pour Politis
Marion Biti
Idées Nature
DUPUIS Paul
Aéro-bèches, micro-organismes EM, ortie silice bio, silicium organique, huile d’argan,
pierre d’alun, économiseurs d’eau
30, impasse de Lapujade
31200 TOULOUSE
06 46 42 44 71
[email protected]
Collectif des Artisans du Sud
Toulousain (CAST)
PRATS Julien
Isolation, chaudières à granulés de bois,
chauffe-eau et chauffage solaire, panneaux
photovoltaïques, menuiseries et charpente
ossature bois, maçonnerie traditionnelle
10, chemin de l’Industrie (Chez SOENEO
Energies Nouvelles)
31390 CARBONNE
05 61 97 62 12 - 06 45 14 20 91
[email protected]
www.cast31.fr
Éco-tourisme
Eco-logis d’Ensarnaut
VERGEZ Marianne et Christian
Gîtes écologiques en éco-construction,
troupeau de poneys
Ensarnaut - 32260 LAMAGUERE
05 62 65 03 58
[email protected] - www.ensarnaut.com
Maraîchage
Naïo Technologies
BARTHES Aymeric
T
Semences potagères, aromatiques, florales
16, rue de la Poype
11240 BELLEGARDE DU RAZES
04 68 69 81 79
[email protected]
www.grainesdelpais.com
12 |
Journal Politis
2, impasse Delaunay
75011 PARIS
01 55 25 86 86 - 01 43 48 04 00
06 50 51 31 52
[email protected]
www.politis.fr
Alterrenat Presse
NOVARINO Sandrine
Presse et livres
Ld Alby
82120 CASTERA-BOUZET
05 63 94 15 50 - 05 63 94 16 69
06 80 71 57 46
[email protected]
www.alterrenat-presse.com
L’Age de faire (SCOP)
PASTRE Fabien
Journal l’Age de Faire
Latreille
04290 SALIGNAC
04 92 61 24 97 / 04 92 61 16 11
[email protected]
www.lagedefaire-lejournal.fr
Association Temps Nouveaux
PRADEL Claude
Livrets sur l’alimentation, la santé,
l’hygiène naturelle
33, rue du Colonel Toussaint
31500 TOULOUSE
05 61 30 23 37 - 06 65 02 67 36
Minimots Editions
ZEJNULAHI Nurfeta
Livres pédagogiques pour enfants
2, clos du Chemin Vert
31460 CARAMAN
05 61 83 86 06 - 06 01 79 24 63
[email protected]
www.minimots.com
INSTITUTIONS
Robot de désherbage mécanique autonome
49, Grande rue de Saint-Michel - Incubateur
MP, Résidence Axesud
31400 TOULOUSE
05 34 31 03 04 - 06 78 78 58 71
[email protected]
http://naio-technologies.com
Graines del Païs
BRAULT Jean-Luc
Presse alternative
Conseil Général de la HauteGaronne - Direction de l’Agriculture,
du Développement Rural et de
l’Environnement
GEORGE Nathalie
Introduction de produits locaux dans la
restauration scolaire
1, boulevard de la Marquette
31090 TOULOUSE Cedex 9
05 34 33 32 31 - [email protected]
Antenne de Montesquieu
PRATS Claire : 05 61 90 43 91
Toulouse Métropole
L’agriculture péri-urbaine
6, rue René Leduc - BP 35821
31505 Toulouse Cedex 5
05 81 91 72 00
[email protected]
http://www.toulouse-metropole.fr
Conseil Régional de Midi-Pyrénées
L’aide de la région à la bio
22, boulevard du Maréchal Juin
31400 TOULOUSE
05 61 33 50 50 - [email protected]
www.regionmidipyrenees.fr
ASSOCIATIONS
Collectif anti-OGM 31
BERLAN Roger
Info sur les OGM
30, chemin de Panegans
31170 TOURNEFEUILLE
05 61 86 25 80 - 06 74 53 70 76
[email protected]
www.antiogm31.over-blog.org
Semences-Partage
GUERH Béatrice
Info sur une encyclopédie de plantes
cultivées dans un jardin amateur, exposition
de variétés de légumes anciens ou rares
790, chemin des Pesquides Les Marris
31580 LECUSSAN
05 61 99 21 10 - 06 32 22 38 59
[email protected]
[email protected]
http://semences-partage.net
Jardins de Cocagne
de Midi-Pyrénées
LEONOWICZ Patrice
Insertion via l’agriculture biologique
(paniers de légumes)
Mescos - 82140 FENEYROLS
05 63 30 94 37 - 05 63 30 64 56
06 70 72 55 42
[email protected]
www.panierscocagne.com
Greenpeace
PLOQUIN Natacha
Défense de l’environnement
et promotion de la paix
13, rue d’Enghien - 75010 PARIS
06 14 73 92 29
[email protected]
www.greenpeace.fr
Association Graine d’Eau
RIBEYROLLES Nathalie
Info sur le traitement des eaux grises et
toilettes sèches
Samontiel - 46400 SAINT-PAUL-DE-VERN
05 65 10 69 50 - 06 78 38 78 57
[email protected]
www.grainedeau.eu
8e Foire Bio du Grand Toulouse - Dimanche 20 octobre 2013
Amis de la Terre Midi-Pyrénées
SAJAS Sébastien Info sur la sauvegarde des terres
agricoles
36, rue Bernard Mulé
31400 TOULOUSE
07 81 90 49 93
[email protected]
[email protected]
http://amisdelaterremp.free.fr
Nos Cellules Souches adultes
sont notre système naturel de rénovation
et de guérison de notre corps.
StemEnhance et StemFlo,
Agramase
SCHMITZ Jean-Claude
Art de la radiesthésie, sourcellerie,
géobiologie
Le Bedel - 32120 SOLOMIAC
09 53 16 78 71 - 09 53 16 78 71
06 13 63 58 26
[email protected]
Partageons les jardins
THOUVENIN Alice
Info sur les jardins partagés
36, rue Bernard Mulé
31400 TOULOUSE
06 87 37 81 67
[email protected]
www.partageonslesjardins.fr
Bio et 100% naturels,
nous aident tous les jours à libérer
naturellement plus de cellules souches
dans notre sang. (+25%) et à améliorer
notre micro-circulation sanguine.
Renseignements, informations, documentations :
Interlux
Mouvement Citoyen Lotois
pour la Sortie du Nucléaire
VIALARD Jean-Luc
Info sur les OGM, le gaz de schiste
et le nucléaire
538, chemin de Peyrolis - 46000 CAHORS
06 81 95 29 19
[email protected]
Jean Jacques Pech,
34 Chemin Virebent - 31200 Toulouse
Tél 05 62 47 20 82 ou 06 65 49 72 80
www.sante-infos.eu et
http://lesalgues.stemtechbiz.fr
Existe aussi pour vos animaux de compagnie :
chiens, chats, et même les chevaux.
P
La Croisée des Jardins
CHANEL Céline
Du semis à l’assiette
26, rue Edmond Lassalle
31410 LAVERNOSE-LACASSE
06 83 73 26 16
[email protected]
http://lacroiseedesjardins.fr
ANIMATIONS
Le Bazar Roulant
BETTI Vicor
Manège enfantin
Lieu-dit Coudougno - 32220 MONTPEZAT
06 11 86 96 39
[email protected]
Fournil La Pastouille
T
BLONDEL Patrick
Façonner du pain avec les enfants
Le village - 09800 IRAZEIN
06 87 23 57 63
[email protected]
www.lapastouille.com
Pétanielle
CARRAS Lydie
Bourse d’échange de graines
Place de l’Eglise - 81630 SALVAGNAC
05 81 40 61 75
[email protected]
http://semeursmip.org
Cameline
LARIGUET Patricia
P&T
Faites vos cosmétiques
Tokosson - 31310 LATRAPE
05 61 87 86 76
[email protected]
Arbres et Paysages d’Autan
Les arbres et la biodiversité
20, route de Ticaille
31450 AYGUESVIVES
05 34 66 42 13 - 05 34 66 42 13
[email protected]
www.arbresetpaysagesdautan.fr
SCIC L’Odyssée d’Engrain
P&T
La Poularde des Pyrénées, les premières
pâtes fabriquées dans les Pyrénées Quartier la Rivière - 1, chemin Mone
65670 MONLEON-MAGNOAC
05 62 35 27 73
[email protected]
ADPSL-ALTERNALYS
LATTUGA Michel
CUMA des 12 petits épeautre P&T
Le Théâtre de la Terre
Sylvie KOUTSIKIDES
ERABLES 31
Sauvons nos sols pour manger demain
Mairie de Saint-Lys - 31470 SAINT-LYS
05 34 47 15 33 - 06 77 17 95 80
[email protected] - alternalys.adpsl.fr
Déambulations clownesques
Mairie- 09120 MONTEGUT-PLANTAUREL
05 61 03 09 89 - 06 33 77 88 98
theatr[email protected]
http://www.theatredelaterre.org
Découverte du petit épeautre
8, rue de Strasbourg - 82240 SEPTFONDS
05 63 24 19 85
[email protected]
www.bio82.fr
Exposition et jeu de l’oie de FNE
Les Margalides - 601, route des Pyrénées
31370 POUCHARRAMET
05 34 47 13 04 - 06 45 35 11 23
[email protected]
www.erables31.org
8e Foire Bio du Grand Toulouse - Dimanche 20 octobre 2013
| 13
Agissez pour le développement de la bio
Consommateur(trice), vous êtes sans aucun
doute la personne la plus concernée par
l'agriculture biologique et locale. Pourquoi ?
Parce qu'à travers votre souhait d'obtenir des
produits sains, avec une valeur nutritionnelle
élevée, dans le respect de l'Homme et de son
environnement :
> Vous aidez indirectement à la préservation
de la qualité des sols et de l’eau, la diversité
des plantes et des animaux.
> Vous êtes au cœur même des circuits
courts de distribution, la vente directe et
les échanges avec les producteurs(trices),
lesquel(le)s permettent une meilleure
traçabilité et une moindre pollution par les
transports.
> Vous sensibilisez vos enfants au goût, aux
textures et aux odeurs. Cela est source
d'échanges et de réflexions.
> Vous êtes au cœur de la bio : un système de
production respectueux de l'environnement
mais également un modèle d'agriculture tant
économiquement que socialement.
> Vous contribuez à entretenir la typicité du
terroir, développer la proximité avec le(la)
producteur(trice) mais aussi le maintien de
ses savoir-faire, en favorisant des relations
commerciales plus équitables et plus
solidaires.
De vous dépend le développement de
l'agriculture biologique, car votre choix vers un
autre monde transforme la société, et le vôtre
est essentiel.
L'agriculture biologique est avant tout un
projet de société, et plus nous serons
nombreux(euses) à adhérer à celui-ci, plus la
société changera.
Agissez ! Rejoignez-nous et contribuez à
préserver la vie autour de vous ! Adhérez à
ERABLES 31 !
Retrouvez toutes nos actions
sur le territoire
sur www.erables31.org
et www.foirebiodugrandtoulouse.org.
Rejoignez-nous,
soutenez nos actions !
En tant que consommateur, vous pouvez adhérer à ERABLES 31
Adhérez à partir de 15 € - Chèque à l’ordre d’ERABLES 31, à retourner avec le bulletin par courrier à :
ERABLES 31 - Les Margalides - 601, route des Pyrénées - 31370 POUCHARRAMET Nom : .........................................................................Prénom : �������������������������������������������������������������������������������������������
Code Postal ....................... Commune : �����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
Tél. :............................................................................................Portable :���������������������������������������������������������������������������
Courriel :.................................................................................................................................................................................
Je souhaite :
o Recevoir les Petites infos de la semaine o Recevoir la Feuille d’ERABLES 31
Participer à un groupe de travail : o Branche RHD o Branche Foire o Branche Communication
Proposer une autre thématique de travail :���������������������������������������������������������������������������������������������������������
14 |
8e Foire Bio du Grand Toulouse - Dimanche 20 octobre 2013
Les Bains de Secours
Centre de Bien-Etre et Chambres d'Hôtes
Situé au coeur d'un vallon de verdure dans les pyrénées
(64). Cet ancien lieu thermal de la vallée d'Ossau, allie
les bienfaits de l'eau de source ferrugineuse à des
soins de détente naturels et bio, pour vous offrir un
moment de sérénité. Un lieu paisible, hors du temps et à
échelle humaine, où vous pouvez séjourner en
chambres d'hôtes.
Sur réservation : 06 29 34 21 98
www.bien-etre-en-pyrenees.com
REMISE DE 10 %
Sur présentation
De ce coupon.
Qu’est-ce qu’ERABLES 31 ?
Association loi 1901, ERABLES 31, Ensemble pour Représenter l’Agriculture Biologique Locale, Écologique et Solidaire
en Haute-Garonne, regroupe depuis 2007 les producteurs(trices) et consommateurs bio ainsi que d’autres acteurs de
la bio du département. Membre du réseau des Fédérations Régionale et Nationale de l’Agriculture Biologique (FRAB
Midi-Pyrénées et FNAB), elle représente et accompagne les producteurs(trices) engagé(e)s en bio et ceux(celles) en
conversion, et participe au développement et à la promotion de ce mode de production au niveau local à travers cinq
axes d’action :
> Accompagner les producteurs(trices) sur les aspects techniques : échange de savoir-faire via l’animation de
groupes, conversion vers l’agriculture biologique sur les zones à enjeu eau potable, formations-actions, journées
techniques, réseau de fermes témoins bio, diffusion d’informations hebdomadaires, etc.
> Aider au maintien de l’activité agricole et à la structuration de filières : accompagnement des collectivités locales
pour l’installation de producteurs(trices) et de ces derniers(ères) dans la commercialisation en vente directe.
> Introduire du bio dans les cantines (Restauration Hors Domicile/RHD) en sensibilisant celles-ci et accompagnant
des collectivités dans le diagnostic des besoins ; fournir aux élèves une alimentation saine et accompagner des
producteurs(trices) dans la vente en demi-gros.
> Sensibiliser, communiquer pour promouvoir l’agriculture biologique : Foire Bio du Grand Toulouse, guide « Manger
bio en Haute-Garonne », fermes ouvertes, campagne « Bio et local, c’est l’idéal », etc.
> Défendre et représenter les producteur(trices) bio de Haute-Garonne devant les organismes agricoles et au sein
du réseau FNAB par l’intermédiaire de la FRAB (Fédération Régionale de l’Agriculture Biologique).
L’agriculture biologique en Haute-Garonne, c’est…
319 agriculteurs(trices) bio en 2012 (et déjà près de 350 en juin 2013) et 4 % de la surface agricole utile (évolution de + 39 % par
rapport à 2011). La Haute-Garonne est un département présentant une très grande diversité de productions : fruits et légumes, viande
bovine et ovine, volaille et œufs, fromages, céréales, miel et produits transformés. Plus de la moitié des producteurs(trices) de
la Haute-Garonne sont en vente directe ; vous pouvez les retrouver dans le guide « Manger Bio en Haute-Garonne » pour vous
orienter dans votre recherche de produits bio et locaux (nouvelle édition disponible au stand d’ERABLES 31).
Qu’est-ce que l’agriculture biologique ?
> L’agriculture biologique considère le sol comme un milieu vivant, qu’elle cherche à nourrir pour qu’il puisse à son tour
nourrir la plante.
> Elle respecte les cycles naturels des plantes et des animaux, elle confère ainsi aux produits bio de vraies qualités
nutritives et gustatives.
> Elle utilise des méthodes de production modernes et innovantes et s’interdit toute utilisation de produits chimiques de
synthèse (désherbant, engrais, produits phytosanitaires), ainsi que l’utilisation des OGM (Organismes Génétiquement
Modifiés).
> Elle est garante d’une éthique respectueuse de l’environnement et contribue à valoriser une agriculture à taille humaine
qui maintient le tissu social et nos campagnes en vie.
> Porteuse d’espoir pour les générations futures, elle est un des signes officiels de qualité européens, le seul basé sur une
obligation de moyens. Son règlement a été mis à jour en janvier 2009.
> L’ensemble des pratiques des producteurs(trices) et des opérateurs bio est rigoureusement contrôlé pour assurer la
transparence et la traçabilité des produits biologiques tout au long de la filière, depuis le(la) producteur(trice) jusqu’au(à
la) consommateur(trice) !
ERABLES 31 change de logo pour harmoniser son image associative avec le reste des GAB (Groupements
des Agriculteurs Bio) de France. Une meilleure visibilité pour une meilleure reconnaissance de la bio sur tout le
territoire national, tout en conservant nos spécificités au niveau départemental !
Pour plus d’info sur la bio en Haute-Garonne et en Midi-Pyrénées, visitez :
www.erables31.org / www.foirebiodugrandtoulouse.org / www.biomidipyrenees.org
Pour nous contacter : Tél. : 05 34 47 13 04 / 06 45 35 11 23 - Courriel : [email protected]
Les Margalides - 601, route des Pyrénées - 31370 POUCHARRAMET
Avec le soutien de
Créé par nos soins // Graphisme Marie-Aure.com & AlterreNat Presse // Photographe Thomas Fiévez // Ne pas jeter sur la voie publique : triez-le pour qu’il puisse être recyclé
Erables 31,
l’association des agriculteurs bio